خشک پاستا کی خوراک کا طریقہ

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 اطالوی کے ساتھ پاستا ڈوز کرنا
• طریقہ 2 انڈا نوڈلس کو نرد

اس مضمون میں: انڈے 8 حوالہ جات کے ساتھ لیٹیلین ڈوزر نوڈلس کے ساتھ ڈاسنگ پاستا

جب آپ پاستا بناتے ہیں تو ، آپ کو خشک پاستا کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ اپنی چٹنی کے لئے بہت زیادہ پکا نہیں کرتے یا کافی نہیں ہیں۔ عام طور پر ، جب پکایا جاتا ہے تو پاستا کا حجم اور وزن دوگنا ہوجاتا ہے۔ خوراک کا طریقہ اس پر منحصر ہوتا ہے کہ آیا یہ اطالوی پاستا ہے یا انڈا نوڈلز۔ کچھ ترکیبیں صرف پاستا سرونگ کی تعداد کی نشاندہی کرتی ہیں جنہیں تیار کرنا ضروری ہے لہذا آپ پر منحصر ہے کہ انھیں مناسب طریقے سے ڈوز دیں۔ پاستا کی خوراک مطلوبہ حصے کے سائز اور پاستا کی شکل پر منحصر ہے۔ یہ مضمون آپ کو سکھائے گا کہ خشک پاستا کو صحیح طریقے سے کیسے ماپنا ہے۔

مراحل

طریقہ 1 اطالوی کے ساتھ پاستا ڈوز کرنا

1. 
   

   
   آپ کو کتنے پاستا حصے کی ضرورت ہے اس کا تعین کرنے کے لئے ترکیب پڑھیں۔ آپ ہدایت یا چٹنی کے برتن پر براہ راست انحصار کرسکتے ہیں یا اگر آپ خود چٹنی تیار کرتے ہیں تو ، آپ ان لوگوں کی تعداد کا حساب لگاسکتے ہیں جن سے آپ چٹنی کی خدمت کریں گے۔
   • پاستا کے ایک حص Forے کے لئے ، داخلہ یا اس کے ساتھی کے ل an عام طور پر 60 جی پکا ہوا پاستا ہوتا ہے۔ ہم 85 اور 115 جی کے درمیان گن سکتے ہیں اگر یہ واحد ڈش ہے۔ بعض اوقات ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ایک حصہ پاستا کے 250 ملی لیٹر (تقریبا 115 115 جی) کے آدھے گلاس سے مساوی ہے۔ تاہم ، یہ پاستا کی شکل پر منحصر ہے۔
   • 1 حصہ = 60 جی ، 2 حصے = 120 جی ، 4 حصے = 240 جی ، 6 حصے = 360 جی ، 8 حصے = 480 جی

2. 
   

   
   اسپتیٹی ، فیٹکوسین ، سپتیٹیینی ، کیپلن ، فیڈیلینی یا ورمسیلی ہاتھ سے پھیلائیں۔ انگوٹھے اور شہادت کی انگلی کے بیچ اسپگیٹی لیں تاکہ وہ ایک بنڈل بنائیں۔ پاستا (60 گرام) کا ایک حصہ اسپیگٹی کے ایک بنڈل کے برابر ہے جس کا قطر 2.5 سینٹی میٹر ہے ، جس کا قطر 2 یورو ہے۔
   • 2 حصے = 4.5 سینٹی میٹر ، 4 حصے = 9 سینٹی میٹر ، 6 حصے = 13 سینٹی میٹر ، 8 حصے = 17 سینٹی میٹر
   • پاستا پیمائش کرنے والی اسٹک کا استعمال کرتے ہوئے اسپتیٹی ، لسانی اور دیگر لمبا پاستا کا پیمانہ کیا جاسکتا ہے۔ ماپنے والی اسٹک باورچی خانے کے سامان کی دکانوں ، پاستا کٹس اور انٹرنیٹ پر دستیاب ایک آلہ ہے۔ پاستا کے ایک حصے کی خوراک کے ل The طویل پاستا کو مختلف گول سوراخوں میں رکھا جانا چاہئے۔

3. 
   

   
   
   
   درمیانے درجے کے گلاس (تقریبا about 250 ملی لیٹر) یا کسی پیمانے کے ساتھ میکارونی کی مقدار خوراک کیج.۔ اگر کوئی پیمانہ استعمال کررہا ہے تو ، وزن والے کنٹینر میں پاستا ڈالیں اور 60 جی وزن رکھیں۔ اگر آپ گلاس استعمال کرتے ہیں تو ، 60 گرام پیش کرنے والا تقریبا نصف گلاس خشک پاستا ہے۔
   • 2 سرونگ = 1 گلاس ، 4 سرونگ = 2 شیشے ، 6 سرونگ = 3 شیشے ، 8 سرونگ = 4 شیشے

4. 
   

   
   درمیانے سائز کے گلاس یا پیمانے کا استعمال کرتے ہوئے قلم کو خوراک میں ڈالیں۔ اگر آپ گلاس استعمال کررہے ہیں تو ، 60 گرام پیش کرنے والا ایک گلاس خشک پاستا کے قریب تین چوتھائی ہے۔
   • 2 سرونگ = 1.5 گلاس ، 4 سرونگ = 3 گلاس ، 6 سرونگ = 4.5 گلاس ، 8 سرونگ = 6 شیشے

5. 
   

   
   خوراک کو نالیج شدہ لاسگنا کا پیمانہ استعمال کرکے یا انفرادی پلیٹوں کی گنتی کرنا۔ 60 جی کا ایک حصہ خشک لساگنا کی تقریبا دو پلیٹوں کے مساوی ہے۔
   • عام طور پر ، لسانا بنانے کے دوران پاستا کی چار پرتوں کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ ایک بنیادی لیسگنا ڈش 20 x 20 سینٹی میٹر یا 20 x 25 سینٹی میٹر میں ماپتی ہے۔ پاستا کی چار تہوں کے ساتھ ، لساگنا کا ایک 20 x 20 سینٹی میٹر ڈش عام طور پر چار حصوں سے مساوی ہوتا ہے جبکہ 20 x 25 سینٹی میٹر کی ڈش چھ حصوں سے مساوی ہوتی ہے۔

طریقہ 2 انڈا نوڈلس کو نرد

1. 
   

   
   
   
   جانئے انڈے کے نوڈلس کیا ہیں؟ بیشتر پاستا میں انڈے ہوتے ہیں ، لیکن ان میں انڈا نوڈلس کہلانے کے لئے کم از کم 5.5٪ انڈا ہونا ضروری ہے۔

2. 
   

   
   درمیانے سائز کے گلاس (تقریبا 250 250 ملی لیٹر) یا کسی پیمانے کے ساتھ ڈائس انڈے نوڈلس۔ اگر آپ گلاس کے ساتھ نوڈلز کو خوراک دیتے ہیں تو ، 60 جی کا حصہ تقریبا 1.25 گلاس خشک نوڈلس کے مساوی ہے اور پکایا.
   • روایتی پاستا کے برعکس ، شیشے میں انڈے کے نوڈلس اتنی ہی جگہ اٹھاتے ہیں جتنا وہ خشک ہوتے ہیں۔

3. 
   

   
   جانتے ہو کہ اضافی وسیع نوڈلس قدرے مختلف ہوسکتے ہیں۔ عام طور پر ، اضافی بڑے انڈے نوڈلس کے ل a ، 60 گرام پیش کرنے والا تقریبا 1.25 گلاس خشک نوڈلس ہوتا ہے ، جس سے پکے ہوئے نوڈلز کے تقریبا 1.5 گلاس برآمد ہوں گے۔