مواد
- مراحل
- حصہ 1 ایک منصوبہ منتخب کرنا
- حصہ 2 بنیادوں کی تعمیر
- حصہ 3 اس منصوبے پر عمل کریں
- حصہ 4 اینٹوں کے تندور کی تعمیر
- حصہ 5 تندور کا استعمال کرتے ہوئے
اینٹوں کا تندور بنانا ایک مہنگا منصوبہ ہے جس میں کافی وقت لگے گا۔ تاہم ، آپ کی تمام کوششوں کا بدلہ آپ کو لذیذ کھانے سے ملے گا جو آپ تیار کر سکیں گے۔ شروع کرنے والوں کے ل you ، آپ کو ایک بھٹی کے منصوبے تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی جو آپ کے مطلوبہ سائز اور بجٹ کے ساتھ بالٹی رکھیں۔ اس کے بعد آپ کو ایک سوراخ کھود کر اور اسے کنکریٹ سے بھر کر بھٹے کی بنیادیں تیار کرنا ہوں گی۔ بنیادیں خشک ہونے کے بعد ، آپ تعمیر شروع کرسکتے ہیں۔ ان منصوبوں پر عمل کریں جو آپ کو صحیح مواد کو منتخب کرنے اور اینٹوں کو بچھانے کے لئے ملے ہیں۔ آخر میں ، آپ اسے پیزا ، روٹی یا دیگر مزیدار پکوان بنانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔
مراحل
حصہ 1 ایک منصوبہ منتخب کرنا
-
اچھے سودے تلاش کریں۔ اینٹوں کے بھٹے کی تعمیر ایک مہنگا منصوبہ ہے جس میں بہت وقت لگے گا۔ اگر آپ اسے ٹھیک طرح سے تعمیر نہیں کرتے ہیں تو ، اس میں شگاف پڑ سکتا ہے اور آپ نے جو کام کیا ہے اسے ضائع کردیں گے۔ اگر آپ اسے صحیح طریقے سے بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو کسی منصوبے پر عمل کرنا پڑے گا۔ آپ اینٹوں کے تندور کے لئے آن لائن منصوبے تلاش کرسکتے ہیں یا آپ بعض اوقات کچھ DIY اسٹورز میں کچھ خرید سکتے ہیں۔ تندور کے منصوبے کے کچھ خیالات یہ ہیں:- فورنو براوو کے منصوبے (https://www.fornobravo.com/pompeii-oven/brick-oven-table-of-contents/)؛
- میکزائن کے مفت منصوبے (http://makezine.com/projects/quickly-construct-wood-fired-pizza-oven/)؛
- وہ منصوبے جو آپ ارتھ اسٹون (http://earthstoneovens.com/) پر خرید سکتے ہیں۔
-
تندور کی جسامت کے بارے میں سوچئے۔ آپ کے منتخب کردہ منصوبے بھی تندور کو انسٹال کرنے کے لئے اس جگہ پر منحصر ہوں گے۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا سا باغ ہے ، تو آپ کو ایک تندور بنانے کی ضرورت ہوگی جو آپ کے پاس موجود جگہ کے مطابق ہو۔ غور کرنے کے لئے دوسرے عوامل یہ ہیں۔- اگر آپ اسے کسی پناہ گاہ کے نیچے تعمیر کرتے ہیں تو ، آپ کو محتاط رہنا چاہئے کہ تندور زیادہ چوڑا یا زیادہ نہیں ہے۔ تاہم ، آپ کو یہ بھی یقینی بنانا ہوگا کہ چمنی دھواں نکالنے کے ل ch چمنی سے چمنی سے نکل سکتا ہے۔
- اگر آپ بڑے پیزا بنانا چاہتے ہیں تو ، فرش کی جگہ اتنی ہی چوڑی ہونی چاہئے۔
- آپ کو اپنا بجٹ بھی ذہن میں رکھنا چاہئے۔ اگر آپ کے پاس بہت پیسہ نہیں ہے تو آپ کو اپنے آپ کو ایک چھوٹے سے تندور تک محدود رکھنا پڑے گا۔
-
گنبد تندور کا انتخاب کریں۔ گنبد اوون ایسی تنصیبات ہیں جو لکڑی کے دروازوں کے ساتھ آئیگلو کی طرح دکھائی دیتی ہیں۔ ان میں زیادہ دہاتی اور خوبصورت ظاہری شکل ہے جو آپ کے باغ میں ایک جمالیاتی عنصر شامل کرسکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ سہولیات بہتر کھانا پکانے کی اجازت دیتی ہیں اور آپ اعلی درجہ حرارت تک پہنچ سکتے ہیں۔- تاہم ، وہ تندور بنانے میں بھی سخت ہیں۔ کچھ معاملات میں ، کارپینٹری کے کام کی ضرورت ہوگی۔
- صحیح درجہ حرارت پرپہنچنے سے پہلے کچھ وقت لگ سکتا ہے۔
-
ایک بیرل تندور پر غور کریں۔ بیرل اوون ایسی تنصیبات ہیں جن کی اینٹوں کو دھات کے ایک بڑے بیرل کے آس پاس لگایا گیا ہے۔ وہ تیزی سے گرم کریں گے اور وہ گنبد اوون سے کم توانائی استعمال کریں گے۔ یہ ان محبت کرنے والوں کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے جو اپنا کھانا جلدی سے کھانا بنانا چاہتے ہیں۔- وہ اکثر ایسی کٹس میں فروخت ہوتے ہیں جن میں ایک بڑی چمنی اور دھات کا ایک بڑا بیرل ہوتا ہے۔
- آپ عام طور پر آن لائن خرید سکتے ہیں ، لیکن ہوشیار رہیں کیونکہ ترسیل کی لاگت اہم ہوسکتی ہے۔
حصہ 2 بنیادوں کی تعمیر
-
بنیادوں کا منصوبہ بنائیں۔ زیادہ تر تعمیراتی منصوبوں میں ٹھوس بنیادوں کی تعمیر کے لئے ہدایات شامل ہوں گی۔ وہ اینٹوں کے تندور کے وزن کی تائید کریں گے اور اسے کئی سالوں تک سطح پر رکھیں گے۔ کم از کم تندور کی طرح چوڑا ہونا چاہئے۔ تاہم ، اگر آپ اسے وسیع تر بناتے ہیں تو ، آپ چاروں طرف ایک چھت بھی بنا سکتے ہیں۔- اگر آپ یہ اختیار منتخب کرتے ہیں تو ، آپ کو مزید مواد کی ضرورت ہوگی اور یہ بھی آپ کو بکھرے گا۔
-
فاؤنڈیشن کا سڑنا بنائیں۔ فارم کی ہدایات کو اینٹوں کے تندور کے منصوبے میں شامل کیا جائے گا۔ تندور پین بنانے کے لئے ان ہدایات پر عمل کریں۔ آپ اسے زمین میں نصب کریں گے اور بنیادیں حاصل کرنے کے ل concrete اسے کنکریٹ سے بھریں گے۔- یہ یقینی بنانے کے لئے روحانی سطح کا استعمال کریں کہ سڑنا بالکل ٹھیک ہے۔ تندور کا توازن اس شکل پر منحصر ہوتا ہے جس کی بنیاد آپ اسے دیتے ہیں۔
-
فاؤنڈیشن کا علاقہ کھودیں۔ کناروں کو نشان زد کرنے کے لئے زمین میں چھوٹے جھنڈے لگاکر یا لائنوں کو چاک کرکے تندور کی بنیادوں کو تیار کریں۔ پھر مٹی کو کھودنے کے لئے ٹیلر استعمال کرنے سے پہلے پتھروں اور گندگی کو صاف کریں۔ زیادہ تر منصوبوں کے ل you آپ کو کم سے کم 25 سینٹی میٹر تک مٹی کھودنے کی ضرورت ہوگی۔ آپ ٹیلر کرایہ پر لے سکتے ہیں یا ایک DIY اسٹورز یا باغبانی میں خرید سکتے ہیں۔ اس مشین کا استعمال کرتے وقت آپ کو کیا کرنا چاہ. وہ یہ ہے۔- کارخانہ دار کی ہدایات پر عمل کریں۔
- بہت گہری کھودنے سے پرہیز کریں۔ ایک وقت میں صرف 2 سینٹی میٹر کھودیں۔
- مٹی کو نرم کرنے سے کچھ گھنٹے قبل کھودنے کے لئے پانی دیں۔
-
فاؤنڈیشن سڑنا انسٹال کریں۔ ایک بار جب آپ نے سوراخ کھود لیا ، اس میں سڑنا انسٹال کریں۔ زمین میں آنے کے لئے پہلوؤں پر سخت دبائیں۔ اگر آپ کو انسٹال کرنے میں پریشانی ہو تو ، آپ اطراف میں تھوڑی سی گندگی کھود سکتے ہیں۔ ایک بار جب سڑنا لگ جائے تو آپ کو مٹی کے کناروں کو بھرنا چاہئے تاکہ سڑنا اور سوراخ کے مابین کوئی خلا نہ ہو۔ -
کچھ بجری ڈالو۔ چھری میں بجری یا پسے ہوئے پتھر کی ایک پرت ڈالو۔ جب تک نچلے حصے میں 7 سینٹی میٹر کی پرت نہ ہو تب بہا جاری رکھیں۔ پھر بجری کو چکنا چور کرنے کے لئے ایک ٹول کا استعمال کریں۔ آپ زیادہ تر DIY یا باغبانی اسٹوروں پر کرایہ یا خرید سکتے ہیں۔- اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، آپ اپنے پیروں کو بجری کو چیرنے کیلئے استعمال کرسکتے ہیں۔ تاہم ، یہ اتنا ہی بھرا ہوا نہیں ہوگا۔
-
ایک تار میش اور ایک پلاسٹک کا احاطہ کریں۔ بجری کو تار کے جال سے ڈھانپیں۔ اگر ضروری ہو تو ، آپ تار میش کو مناسب شکل دینے کے ل cutting کاٹنے والے چمٹا کا استعمال کرسکتے ہیں۔ اس کے بعد 6 ملی میٹر کی پلاسٹک شیٹ سے تار میش کا احاطہ کریں۔ اسے شکل دینے کے لئے کاٹنے کے لئے کینچی کا استعمال کریں۔- آپ کسی DIY اسٹور یا آن لائن پر تار میش اور پلاسٹک شیٹ خرید سکتے ہیں۔
-
کمک بار لگائیں۔ وہ بنیادوں کو مستحکم اور مستحکم کرنے میں مدد کریں گے۔ آپ کو کس قسم کی بار کی ضرورت ہے اس کے بارے میں جاننے کے لئے پلان کا رجوع کریں۔ عام طور پر ، آپ انہیں فاؤنڈیشن کے اطراف میں انسٹال کریں گے اور اوور لیپنگ حصوں کو مربوط کرنے کیلئے کیبلز استعمال کریں گے۔- کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ کمک باریں بیکار ہیں اور وہ اس اقدام کو چھوڑ دیتے ہیں۔ تاہم ، ان سلاخوں کے بغیر ، کنکریٹ کئی سالوں کے استعمال کے بعد ٹوٹ سکتی ہے۔
-
کنکریٹ ڈالو. مضبوطی والی باروں کو مکمل طور پر ڈوبنے کے ل concrete کنکریٹ تیار کریں اور اسے سڑنا میں ڈالیں۔ سڑنا مکمل ہونے کے بعد ، اوپر کی سطح کے ل wooden لکڑی کا تختہ استعمال کریں۔ تندور کی تعمیر جاری رکھنے سے پہلے کچھ دن کے لئے سکریڈ کو خشک ہونے دیں۔- کنکریٹ کی جس مقدار کی آپ کو ضرورت ہوگی اس کا انحصار فاؤنڈیشن کے سائز پر ہے۔ مزید معلومات کے ل you آپ جس منصوبے پر عمل پیرا ہیں اس کا حوالہ دیں۔
- آپ زیادہ تر DIY اسٹورز میں کنکریٹ تیار کرنے کے لئے ضروری ٹھوس مکسر اور دیگر سامان کرایہ پر لے سکتے ہیں۔
حصہ 3 اس منصوبے پر عمل کریں
-
خط کے منصوبے پر عمل کریں۔ تندور کی تعمیر کے دوران غلطیاں کرنا بہت آسان ہے۔ پھر یہ غلطیاں کنکریٹ کو توڑنے ، گرنے یا بری طرح سے موصلیت کا سبب بن سکتی ہیں۔ اگر آپ اپنے منصوبے پر عمل کرتے ہیں تو ، آپ اس قسم کی غلطی سے بچیں گے۔ اس کو تیز تر کرنے یا ناممکن بنانے کے لالچ کا مقابلہ کریں۔ آپ اپنی تمام کوششوں کو برباد کر سکتے ہیں۔ -
کارپینٹری کے کام کی بنیادی باتوں کو سمجھیں۔ آپ کے منصوبے پر منحصر ہے ، آپ کو لکڑی کا ڈھانچہ یا سینکا ہوا لکڑی کا دروازہ تعمیر کرنا پڑے گا۔ اگر ایسا ہے تو ، آپ کو بڑھئی کی بنیادی مہارتوں کی ضرورت ہوگی۔ یہاں کچھ بنیادی ٹولز ہیں جن کی آپ کو ضرورت ہوگی۔- لکڑی کے سیدھے ٹکڑوں کو کاٹنے کے لئے ایک سرکلر آر۔
- لکڑی میں شکلیں کاٹنے کے لئے ایک جیگس؛
- لکڑی کے ٹکڑوں کو ٹھیک کرنے کے لئے بجلی کا ڈرل۔
- روح کی سطح۔
-
صحیح طرح کی اینٹوں کا استعمال کریں۔ ممکن ہے کہ آپ جس منصوبے پر عمل کریں گے وہ آپ سے مختلف قسم کی اینٹ کا استعمال کرنے کے لئے کہے گا۔ آپ ان سفارشات کو نظرانداز کرنے اور تلاش کرنے کے لئے سب سے سستا یا آسان ترین استعمال کرنے کی آزمائش میں بھی آسکتے ہیں۔ تاہم ، ہر طرح کی اینٹ ایک اہم کام کرتی ہے اور آپ کی تنصیب کی زندگی کو بڑھا دیتی ہے۔ یہاں کچھ مثالیں ہیں۔- چیمبر کے اندر کا احاطہ کرنے کے لئے ریفریکٹری اینٹوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ گرمی کی وجہ سے پیدا ہونے والی خرابیوں کی مزاحمت کرتے ہیں اور وہ کھانا پکانے کے صحیح درجہ حرارت پر تیزی سے پہنچ جاتے ہیں۔
- مٹی کی سرخ اینٹوں کو عام طور پر باہر استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ ریفریکٹری اینٹوں کو الگ تھلگ کرنے اور گرمی میں کم یا زیادہ اچھی طرح سے مزاحمت کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
- تندور کے اڈے کے لئے آپ کو دوسری طرح کی اینٹ کا استعمال بھی کرنا پڑسکتا ہے ، مثال کے طور پر ہوا کے ٹکڑے۔ وہ عام طور پر ان کی استحکام اور استحکام کے لئے ترجیح دی جاتی ہیں۔
-
صحیح مارٹر استعمال کریں۔ عام طور پر ، جب آپ اینٹوں کا ڈھانچہ بناتے ہیں تو ، آپ ان کو ایک ساتھ باندھنے کے لئے ٹھوس مکس استعمال کریں گے۔ تاہم ، اگر آپ بھٹوں کی اینٹوں کے لئے اسی طرح کا مکس استعمال کرتے ہیں تو ، سیمنٹ اینٹوں کو توڑ سکتا ہے جب گرمی کے اثر سے مواد پھیل جاتا ہے۔ اینٹوں کو ایک ساتھ رکھنے کے ل clay مٹی اور ریت کا مرکب استعمال کریں۔ یہ مارٹر اینٹوں کی طرح اسی شرح پر بڑھے گا اور معاہدہ کرے گا۔- منصوبے کے ذریعہ دی گئی پیمائش پر عمل کریں۔ ایک اصول کے طور پر ، ہدایات آپ کو مٹی کے چھ اقدامات اور چار ریت ریت کے مکس کرنے کے لئے کہیں گی۔
- اگر آپ کو اینٹیں بچھانے کے طریقے کے بارے میں مشورے کی ضرورت ہے تو ، آپ DIY اسٹور پر جہاں آپ انھیں فراہم کرتے ہیں وہاں بیچنے والے سے پوچھ سکتے ہیں۔ وہ آپ کو صحیح آلات اور صحیح آلات پر مشورے دے سکتا ہے۔
حصہ 4 اینٹوں کے تندور کی تعمیر
-
مدد کی تعمیر. تندور کی مدد پیدا کرنے کیلئے بلاکس کا استعمال کریں۔ سامنے والے حصے کو کھولنے کے ساتھ پہلا پرت مربع بچھا دیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ایک سطح استعمال کریں کہ انسٹالیشن گریڈ تک ہے۔ جب تک سپورٹ آپ کے سائز تک نہ پہنچ جائے اس وقت تک ہوا کے ٹکڑوں کو لگانا جاری رکھیں۔- ایک بار جب آپ انھیں اسٹیک کر لیتے ہیں تو ، کھوکھلی داخلہ کو سیمنٹ سے بھریں تاکہ ان کو ساتھ رکھیں۔
- اس کے بعد آپ لکڑی کو ذخیرہ کرنے کے لئے ریک کے اندر مفت جگہ استعمال کرسکتے ہیں۔
-
گھر بنائیں۔ آپ اس چمنی کو جو شکل دینا چاہتے ہیں اس کا لکڑی کا سڑنا بنائیں۔ اس کے بعد ، حمایت پر لکڑی کا سڑنا انسٹال کریں اور اسے کنکریٹ سے بھریں۔ کنکریٹ کو برابر کرنے کے لئے لکڑی کا ایک لمبا تختہ استعمال کریں اور اسے کئی دنوں تک خشک رہنے دیں۔- ساخت کو مضبوط بنانے کے ل. کنکریٹ ڈالنے سے پہلے لکڑی کے سڑنا میں ریبار بار کو انسٹال کریں۔
-
فائر برکس سے چمنی کا احاطہ کریں۔ ان اینٹوں کی ایک پرت کو عام شکل کے مطابق بچھائیں جو آپ انسٹالیشن کو دینا چاہتے ہیں۔ پھر ان کو ایک دوسرے کے ساتھ ریت کے پیمانے اور مٹی کے پیمانے سے بنا پیسٹ کے ساتھ جوڑیں۔ پانی شامل کریں جب تک کہ آپ کو گھنے گندگی نہ آجائے۔- مارٹر کے ساتھ پابند اینٹوں سے پرہیز کریں۔ اینٹوں کی طرح بیک وقت یہ مواد پھیل نہیں جائے گا اور معاہدہ نہیں کرے گا۔
-
گنبد بنائیں۔ تندور کی دیواروں کی تعمیر کے ل the ریفریکٹری اینٹوں کو دائرے کی شکل میں انسٹال کریں۔ جب آپ تعمیر جاری رکھتے ہیں تو ، گنبد کی شکل بنانے کے لئے تہوں کو ہلکا سا زاویہ دیں۔ آپ کو مناسب آری کا استعمال کرتے ہوئے اینٹوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا پڑ سکتا ہے۔- اگلی پرت بچھانے سے پہلے ہر پرت کو خشک ہونے دیں۔
- گنبد کے پیچھے کھلی جگہ چھوڑ دیں۔ اس سے دھواں چمنی میں جاسکے گا۔
-
چمنی بنائیں۔ گنبد کے پیچھے افتتاحی چاروں طرف فائر برک کی ایک پرت کے ساتھ۔ لمبی لمبی جگہ بنانے کیلئے ان کو مربع اسٹیک کریں۔ تندور کے اندر دھواں پیچھے کی چمنی میں ڈوب جائے گا جو اسے باہر کی طرف لے جا. گا۔- آپ کافی حد تک اعلی دھات کی نالی کے ساتھ تعمیر مکمل کرنے سے پہلے ریفریکٹری اینٹوں کا اڈہ بھی بچھاسکتے ہیں۔ مارٹر کے ذریعے ڈکٹ کو محفوظ کریں۔
-
تندور کے داخلی دروازے بنائیں۔ کھولنے کے لئے سرخ اینٹوں کا استعمال کریں۔ اس افتتاحی کے ذریعہ ہی آپ لکڑی اور کھانا ڈالیں گے۔ عام طور پر ، آرک کی شکل تندور کے سوراخوں کو دی جاتی ہے. تاہم ، اگر آپ ترجیح دیں تو آپ مربع افتتاحی تعمیر بھی کرسکتے ہیں۔- اینٹوں کو ایک ساتھ گلو کرنے کے لئے مارٹر کا استعمال کریں۔
- اس کے بعد آپ لکڑی کا دروازہ بناسکتے ہیں یا اینٹوں کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ جب ضروری ہو تو افتتاح کے سامنے اسٹیک کرتے ہیں۔
-
لیسولیشن انسٹال کریں۔ ورمکولائٹ انسولیٹنگ سیمنٹ کی ایک پرت کے ساتھ پوری تنصیب کا احاطہ کریں۔ کارخانہ دار کی ہدایات کے مطابق خشک ہونے دیں۔ ایک بار خشک ہوجانے کے بعد ، تندور کے چاروں طرف سرخ اینٹوں کی ایک پرت شامل کریں تاکہ اسے زیادہ روایتی شکل مل سکے۔
حصہ 5 تندور کا استعمال کرتے ہوئے
-
منصوبے پر ایک نظر ڈالیں۔ اس منصوبے میں یہ بتانا چاہئے کہ تندور کے اندر آگ کو کہاں اور کیسے روشن کیا جائے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آگ بجھانے کی کوشش کرنے سے پہلے آپ اس عمل کو سمجھ گئے ہوں۔ اگر آپ نے ہدایات پڑھے بغیر اسے کرنے کی کوشش کی تو آپ اپنا کھانا جلاسکتے ہیں یا بری طرح سے پکا سکتے ہیں۔ -
اورکت ترمامیٹر خریدیں۔ مختلف اقسام کے کھانے میں مختلف کھانا پکانے کے درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اینٹوں کے بھٹوں کو پکانے کا ماہر آپ کو وہ مثالی درجہ حرارت بتا سکتا ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے۔ تاہم ، اگر آپ کو ابھی تک کوئی تجربہ نہیں ہے تو ، آپ کو ایک اورکت ترمامیٹر خریدنا چاہئے۔ یہ تھوڑا سا مہنگا ہے ، لیکن آپ کے ل perfect ضروری ہے کہ کامل کھانا پکانا یقینی بنائیں۔- اسے استعمال کرنے کے طریقہ کار کے لئے کارخانہ دار کی ہدایات پر عمل کریں۔
-
کچھ پیزا پکائیں۔ آپ تندور میں آگ کے طریقہ کار پر عمل کرکے مزیدار کھانا تیار کرسکتے ہیں۔ اچھizedی سائز کی آگ کو روشنی سے شروع کریں۔ اسے تب تک جانے دیں جب تک کہ شعلوں کی چھت کو چھونے نہ لگے۔ پھر اپنے پیزا کے ل space جگہ بنانے کے ل to اس کی طرف دبائیں۔ اسے براہ راست اینٹ پر رکھیں اور کھانا پکائیں ، ایک سے تین منٹ تک دروازہ کھلا چھوڑ دیں۔- تندور 350 سے 370 ڈگری سینٹی گریڈ تک پیزا کو صحیح طریقے سے پکانے کے لئے پہنچنا چاہئے۔
- آگ کے شعلوں کو برقرار رکھنے کے لئے زیادہ سے زیادہ لکڑی کو 15 سے 20 منٹ تک جلانا ضروری ہوسکتا ہے۔
-
رات کے وقت گوشت بنائیں۔ چمنی میں کچھ لکڑی لگائیں اور ایک چوڑی آگ بجھائیں جو آہستہ آہستہ جلتی ہے۔ ایک بار جب یہ 260 ڈگری سینٹی گریڈ تک پہنچ جاتا ہے تو ، یہ روسٹ کے لئے تیار ہوجاتا ہے۔ سب سے پہلے ، شعلوں کو مارنے کے لئے تمام اعضاء کو تیز کریں۔ پھر بھون کو تندور میں ڈالیں اور دروازہ بند کردیں۔ اندر کی گرمی میں گوشت آہستہ آہستہ راتوں کو پکانا چاہئے۔- یہ طریقہ خاص طور پر گوشت کے بڑے ٹکڑوں کے لئے مناسب ہے۔
- آپ کو ایلومینیم ورق میں لپیٹے ہوئے ڈش میں ڈالنا ہوگا۔
-
دیگر برتن پکائیں. آپ اپنے تندور کو تقریبا temperatures 260 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں ، شروع کرنے کے لئے ، چمنی میں آگ شروع کردیں۔ ایک بار جب یہ مناسب درجہ حرارت پر پہنچ جاتا ہے تو ، شعلوں کو مارنے کے لئے اعضاء کو کنگھی کریں۔ برتن کو چمنی میں رکھو اور دروازہ بند کرو۔ اندر کی گرمی آپ کی ڈش پکائے گی۔- یہ طریقہ روٹیوں ، میٹھیوں ، پھلیاں اور پاستا کے پکوان کے لئے اچھا کام کرتا ہے۔ آپ روٹی کو براہ راست اینٹ پر رکھ سکتے ہیں ، لیکن دوسری برتنوں کو کسی کنٹینر میں ڈال سکتے ہیں جو گرمی کے خلاف مزاحم ہے۔