مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔گرائپر ایک دبلی پتلی مچھلی ہے جس میں زیادہ تیل اور نمی ہوتی ہے۔ اسے تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں کیونکہ یہ ایک مچھلی ہے جو کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کا مقابلہ کر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ بہت ساری طرح کی مصالحہ جات اور کھانے کی اشیاء جیسے سبزیاں اور چاول کے ساتھ بھی بہت اچھ .ا ہے۔ عام طور پر ، یہ فش سوپ ، فائلٹ سینڈویچ ، اور چاوڈرز تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
مراحل
-
تقریبا ایک سے دو گھنٹوں تک ماراپ کرکے گریپر فائلوں کو ختم کریں۔ اپنی تیار کردہ موسموں کے ساتھ مل کر انہیں تیار کرنے سے پہلے آپ کو پہلے ان کی تیاری کرنا ہوگی۔ -
گروں پر فلٹس پکائیں۔- درمیانی آنچ پر گرل گرم کریں اور کوٹ نان اسٹک کوکنگ سپرے سے کوٹ کریں تاکہ آپ کی مچھلی اس پر قائم نہ رہے۔
- ہر طرف تقریبا پانچ منٹ تک فلٹس کو گرل کریں یا جب تک کہ وہ کانٹے سے کاٹ نہ لیں۔
-
تندور میں فلٹوں کو بھونیں۔- تین اتلی پیالے رکھیں۔ پہلے کو آٹے سے بھریں ، دوسرا 240 ملی لیٹر دودھ اور دو انڈوں کے ساتھ ، اور تیسرا مکئی کا آٹا اور مصالحے کے ساتھ۔
- انھیں پھیلائیں ، پھر انڈوں اور دودھ کے مرکب میں ڈالیں۔ آخر میں ، ان کو مکئی کے آٹے میں ڈوبیں تاکہ وہ دونوں طرف لیپت ہوں۔
- ایک پین میں تھوڑا سا سبزیوں کا تیل گرم کریں جب تک کہ وہ 190 ° C تک نہ پہنچ جائے۔
- فلٹوں کو تیل میں رکھیں تاکہ وہ ڈھیر نہ ہوں اور بھونیں یہاں تک کہ وہ دونوں طرف سنہری ہوجائیں۔
-
فلیلٹس کو کسی اسکیلٹ میں براؤن کریں۔- زیتون کے تیل کے 30 ملی لٹر کے ساتھ درمیانی آنچ پر کاسٹ آئرن سوسپین کو گرم کریں۔ جال ڈالنے سے پہلے تیل کا دھواں دار مقام زیادہ ہونا ضروری ہے۔
- فلٹوں کو پین میں رکھیں اور ہر طرف تقریبا two دو سے تین منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ آپ انہیں کانٹے سے کاٹ نہ لیں۔
-
چولہے پر فلٹس ابالیں۔- ایک بڑی اسکیلٹ میں اپنی پسند کا مائع 950 ملی لیٹر رکھیں۔ مائع کے طور پر ، آپ شوربے ، پانی ، جوس ، شراب یا مائعات کا مرکب منتخب کرسکتے ہیں۔ پھر اسے درمیانی آنچ پر ابلنے دیں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ جڑی بوٹیاں اور مصالحہ جات شامل کرسکتے ہیں۔
- ابلتے مائع میں فلٹس ڈالیں۔
- تقریبا پانچ منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ آپ انہیں کانٹے سے کاٹ نہیں سکتے ہیں۔
-
تندور میں فلٹس پکائیں۔- تندور کو تقریبا 204 ° C تک گرم کریں
- زیتون کے تیل کی ایک پتلی پرت کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو روغن کریں اور اس میں فلٹس ڈالیں۔
- گھر کے اندر مچھلی کو خشک ہونے اور کرسٹی بھرنے سے بچنے کے ل the روٹی کے ٹکڑوں کو چھڑکیں۔
- تقریبا 20 منٹ تک یا جب تک کہ کانٹے سے کاٹ لیں۔
-
اپنے جال سے لطف اٹھائیں۔