مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔گھر میں تیار ھٹی کریم مزیدار اور تیار کرنا آسان ہے۔ آپ کو صرف دو اجزاء کی ضرورت ہے: ایک لیٹر کریم اور بیکٹیریائی ثقافتوں کا ایک پیکٹ۔ فصلوں میں پائے جانے والے بیکٹیریا کریم کو گاڑھا کرنے اور اس کا کلاسیکی کھٹا ذائقہ دینے میں مدد دیتے ہیں جو آلو ، پاستا اور پھلوں جیسے بہت سے کھانے میں بہتر ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، گھر میں تیار ھٹی کریم میں پرزرویٹوز یا اسٹیبلائزر نہیں ہوتے ہیں جو اکثر تجارتی طور پر فروخت ہونے والی کریم میں پائے جاتے ہیں۔
اجزاء
- 1 لیٹر ہیوی کریم
- ھٹی کریم کے لئے بیکٹیری ثقافتوں کا 1 پیکٹ
مراحل
حصہ 1 کا 3:
اجزاء کو ملائیں اور برتن تیار کریں
- 4 اس کھٹی کریم کا استعمال کرکے کھٹی کریم کو دہرائیں۔ آپ اپنے گھر میں تیار شدہ کھٹی کریم کا ایک کپ رکھیں جس میں وہی زندہ اور فعال ثقافت ہوں جو آپ نے ایک پیکٹ میں خریدی تھیں۔ تین کپ تازہ کریم کا استعمال کرتے ہوئے ، ایک ہی درجہ حرارت پر کریم کو گرم اور برقرار رکھنے کے لئے ایک ہی ہدایت پر عمل کریں۔ کریم کو ٹھنڈا کریں ، پھر اس کھٹی کریم کے کپ میں مکس کرلیں جو آپ نے الگ رکھ دیا تھا۔ ثقافت میں کریم ڈالنے کے لئے انہی ہدایات پر عمل کریں۔ ایک بار فارغ ہوکر فارغ ہوجائیں۔ ایڈورٹائزنگ
مشورہ
- اپنے سوپ اور اسٹائو کے ل your اپنی کھٹی کریم کا استعمال کریں.
- ھٹی کریم ، نمک ، کالی مرچ اور تازہ لالٹین کا استعمال کرکے سرد چٹنی تیار کریں۔ اپنی چپس اور سبزیاں ڈبو کر اس چٹنی کا لطف اٹھائیں۔
- اپنی کھٹی کریم سے چٹنی تیار کریں اور اس چٹنی کو مچھلی اور گوشت پر ڈالیں۔
- پنیر پاستا تیار کرتے وقت دودھ کو ھٹا کریم سے تبدیل کریں۔ آپ اسے دودھ میں مزید مائع بنانے کے لئے تھوڑا سا دودھ شامل کرسکتے ہیں ، لیکن کھٹی کریم آپ کے پنیر پاستا کو ایک بھرپور ، کریمی ڈش میں بدل جاتی ہے۔
انتباہات
- ھٹی کریم کے ساتھ تیار کردہ کھانوں کو فریزر میں اچھی طرح سے نہیں رکھتا ہے کیونکہ کریم باقی کھانے سے الگ ہوجاتی ہے۔
ضروری عنصر
- ایک بڑا برتن یا بائن میری
- اس کے ڑککن کے ساتھ ایک گلاس کا برتن
- ایک پاک تھرمامیٹر
- ایک اسٹیمن