مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 20 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ ساتھ بہتری میں حصہ لیا ہے۔لوکونوومییاکی (お 好 み 焼 き) ایک ایسا سکسی جاپانی ڈش ہے جو آٹے سے بنی ہے جس میں گھیرے ہوئے بہت سے اجزاء کو گھیرے ہوئے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں گھڑا جاتا ہے جو گرم پلیٹ میں پکایا جاتا ہے۔ اوکونومی (お 好 み) کا مطلب ہے "آپ جو چاہتے ہو" اور یکی (焼 き) "انکوائری"۔ لوکونومییاکی پینکیک اور پیزا سے بالکل مختلف ہے۔
مراحل
-
بنیادی اجزاء کو ملائیں۔ ایک کٹورا لیں اور آٹے ، بیکنگ سوڈا اور پانی میں ڈالیں اور ہموار پیسٹ حاصل کرنے کے لئے ملائیں۔ انڈے ، ہلچل ، گوبھی اور اپنی پسند کے کسی دوسرے جزو میں ہلائیں۔ ہر چیز کو آہستہ سے مکس کریں۔ -
چولہا لے لو۔ سبزیوں کے تیل کے چند قطروں میں ڈالیں اور اسے درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ اسے تمباکو نوشی مت کرنے دو! -
لوکونومییاکی کو پکانا۔ اسے کچھ منٹ تک پکنے دیں یا جب تک کہ یہ براؤن ہونے لگے اور اسے دوسری طرف پکانے کے ل. موڑ دیں۔ -
سب سے اوپر آرائشی عناصر شامل کریں۔ اسے کاٹ (اختیاری) اور اپنے مہمانوں کی خدمت کریں جن کے منہ میں پانی ہے!
- ایک سرگوشی
- ایک پان یا گرل
- ایک نشان (اگر ممکن ہو تو ، 2 لے لو ، یہ زیادہ عملی ہے)