مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 22 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت گزرنے کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔تعطیلات کے دوران پسندیدہ برتنوں میں سے ایک جنجربریڈ مین ہیں۔ ان کے نرم عرق اور مسالہ دار ذائقے تالو اور پیٹ کو گرم کرتے ہیں اور ہر ایک کی طرف سے ان کی تعریف کی جاتی ہے ، چاہے وہ یلوس ہوں یا خود سانٹا کلاز ہی ہوں۔ انہیں تیار کرنے کا طریقہ اور اپنے رخساروں کو تھوڑا سا گال لانے کا طریقہ یہ ہے! پڑھنا جاری رکھیں۔
مراحل
-
خشک اجزاء مکس کریں۔ درمیانے کٹوری میں ، نمک ، بیکنگ سوڈا ، آٹا ، ادرک ، جائفل ، لونگ اور دار چینی ملا دیں۔ -
دوسرے اجزاء کو ملائیں۔ ایک بڑا کٹورا لیں اور مکھن ، چینی ، پانی ، گڑ اور ونیلا مکس کریں۔ اگر مکھن ہاتھ سے کام کرنے کیلئے اتنا نرم نہ ہو تو الیکٹرک مکسر یا مکسر کا استعمال کریں۔ -
دونوں تیاریوں کو ملائیں۔ تھوڑی مقدار میں آٹے کی تیاری کو دوسری تیاری میں شامل کریں جب آہستہ سے لکڑی کے چمچ کے ساتھ مکس کرلیں یہاں تک کہ یہ مرکب نرم آٹا میں بدل جائے۔ بجلی کے سازوسامان کے استعمال میں محتاط رہیں کیونکہ آٹے میں ملاوٹ کے دوران آٹا چھڑک سکتا ہے۔ -
آٹا تیار کریں۔ آٹا کو آدھے حصے میں تقسیم کریں اور ہر حصے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھک دیں۔ دونوں حصوں کو فرج میں رکھیں اور انہیں دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں جب تک کہ وہ پختہ نہ ہوں۔ -
تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ اسے 190 ° C یا ترموسٹیٹ 5 پر رکھیں۔ -
ساتھیوں کو تربیت دیں۔ کام کی سطح کو ہلکے سے آٹا کریں۔ آٹا کو 3 سے 6 ملی میٹر پر چپٹا کرنے کے ل a ایک رولنگ پن کا استعمال کریں۔ آٹا پر اپنے کوکی کٹر کا استعمال کریں ، مردوں کو کاٹ دیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ باقیات کو چیرتے ہوئے اور دوسرے لوگوں کو تشکیل دے کر آٹا کا دوبارہ ذخیرہ کریں۔ -
مردوں کو 9 سے 12 منٹ تک یا ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں۔ تندور سے ہٹائیں اور ریک پر ٹھنڈا ہونے سے پہلے 5 منٹ پلیٹ پر کھڑے ہوجائیں۔ اگر آپ انہیں فوری طور پر پلیٹ سے ہٹا دیں تو ٹکڑے ڈھیلے پڑسکتے ہیں۔ اگر ایسا ہے تو ، ان کو کھا لو. -
سجانے. جب ہم کھانا پکاتے ہیں تو یہ ہمیشہ تفریحی حصہ ہوتا ہے (سوائے کھاتے ہیں ، یقینا!)۔ لڑکوں کے چہروں کو بنانے کے لئے مختلف رنگوں اور ورمسیلی کی گلیز کا استعمال کریں۔ آپ نچلے حصے میں تھوڑا سا آئیکنگ لگا کر دوسری مٹھائیاں جیسے جوجوز کو بھی "اسٹک" کرسکتے ہیں۔