کالی مرچ کے فلیکس کیسے بنائیں

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 تندور میں کالی مرچ کے فلیکس بنائیں
• کالی مرچ کا انتخاب کریں
• تندور میں کالی مرچ خشک کریں
• کالی مرچ کے فلیکس بنائیں
• طریقہ 2 قدرتی طور پر خشک مرچ کے فلیکس بنانا
• کالی مرچ کو ایک تار پر خشک کریں
• کالی مرچ پیس لیں

اس مضمون میں: تندور میں کالی مرچ کے فلیکس بنائیں قدرتی طور پر خشک مرچ کے فلیکس حوالہ دیں

چاہے آپ کے پاس خاص طور پر مفید مرچ کالی مرچ ہو یا آپ تخلیقی اور اصلی تحفہ بنانے کے لئے تلاش کر رہے ہو ، سرخ مرچ کے فلیکس لطف اٹھانے کے ل! خوشگوار اور بالکل مزیدار ہیں!

مراحل

طریقہ 1 تندور میں کالی مرچ کے فلیکس بنائیں

کالی مرچ کا انتخاب کریں

1. 
   

   
   ایک قسم منتخب کریں. اپنے فلیکس کے ل which کون سا بہتر ہے اس کا تعین کریں۔ آپ کو دستیاب بہت سے اختیارات کے ساتھ ، اس کی طاقت کے مطابق مرچ کا انتخاب کریں۔ اس کی پیمائش اسکویل پیمانے پر کی جاتی ہے: یونٹوں کی تعداد جتنی زیادہ ہوگی ، کالی مرچ زیادہ گرم ہوگی۔ مثال کے طور پر ، سرخ مرچ اسکویل اسکیل پر 0 ہے جبکہ حبانیرو کالی مرچ 100،000 سے 300،000 تک ہوسکتی ہے ۔اس پیمانے پر سب سے زیادہ ٹرینیڈاڈ اسکارپین بوتھ 1،463،700 یونٹ ہے۔
   • اپنی ضروریات کا تعین کریں۔ اگر آپ گھر میں مرچ کے فلیکس استعمال کرنا چاہتے ہیں اور ان کو مسالیدار پسند کرتے ہیں تو ، آپ کو ملنے والی سب سے مضبوط قسم کا استعمال کریں۔ اگر آپ ان کو دوستوں کو پیش کرنا چاہتے ہیں تو ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کسی نرم چیز کا انتخاب کریں۔

     
     

     
     
     
     
   • فلیکس بنانے سے پہلے مرچ چکھیں۔ کچھ ایک ہی قسم کو بہت مضبوط اور دوسروں کی طرف سے میٹھا سمجھا جاسکتا ہے۔ یہ بھی ممکن ہے کہ آپ کچھ کالی مرچ کا ذائقہ پسند نہ کریں۔

     
     

     
     

2. 
   

   
   مطلوبہ مقدار مقرر کریں۔ عام طور پر ، 70 سیرانوس کالی مرچ ایک گلاس فلیکس کے بارے میں دیتے ہیں۔

تندور میں کالی مرچ خشک کریں

1. 
   

   
   تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ اسے 75 ° C یا زیادہ سے زیادہ کم درجہ حرارت پر چالو کریں۔ تندور مرچ کو پانی کی کمی کا آسان ترین طریقہ ہے ، لیکن آپ انہیں دھوپ میں بھی خشک کرسکتے ہیں ، خاص طور پر اگر آپ خشک آب و ہوا میں رہتے ہو۔

2. 
   

   
   
   
   تنوں کو ہٹا دیں۔ مرچ کو احتیاط سے اتارنے کے لئے چاقو کا استعمال کریں۔ پھر پھل کو نصف لمبائی میں کاٹیں۔ بیجوں کو نہ نکالیں۔

3. 
   

   
   پلیٹوں پر کالی مرچ ڈالیں۔ انہیں خشک تندور کی پلیٹوں پر رکھیں۔ ایک دوسرے کو چھونے سے گریز کرتے ہوئے ان کے ساتھ مل کر بندوبست کریں ، کیونکہ اس سے انہیں مناسب طریقے سے خشک ہونے سے بچ جائے گا۔

4. 
   

   
   انہیں پکائیں۔ ان کو پکائیں اور انہیں تقریبا 6 6 گھنٹے تندور میں چھوڑ دیں۔ ایک ٹائمر مقرر کریں تاکہ اس بات کا یقین ہو کہ ان کے پاس خشک ہونے کا وقت ہے۔ 6 گھنٹے کے بعد ، تندور کو بند کردیں اور خشک مرچوں کو راتوں رات اندر چھوڑ دیں تاکہ پانی کی کمی کو جاری رکھیں۔

کالی مرچ کے فلیکس بنائیں

1. 
   

   
   کالی مرچ پیس لیں۔ اگلے دن ، ہیلی کاپٹر میں پانی کی کمی کے پھل ڈالیں یا ہاتھ سے کچل دیں۔ دوسری صورت میں ، دستانے پہنیں اور کالی مرچ کو پلاسٹک کے تھیلے میں پیس لیں۔ بصورت دیگر ، روبوٹ استعمال کریں۔

2. 
   

   
   فلیکس رکھیں۔ ایک بار جب آپ مرچوں کو اچھی طرح کاٹ لیں ، فلیکس کو کسی ہوا کے کنٹینر میں ڈال دیں۔ کالی مرچ کے شیکر کی طرح ان کو کسی برتن میں پیش کریں۔

طریقہ 2 قدرتی طور پر خشک مرچ کے فلیکس بنانا

1. 
   

   
   ایک قسم منتخب کریں. آپ کی مدد کے لئے اوپر "مرچ کا انتخاب" کے عنوان سے سیکشن پڑھیں۔

کالی مرچ کو ایک تار پر خشک کریں

1. 
   

   
   کالی مرچ کو ایک تار پر رکھیں۔ انہیں ایک بڑی سوئی سے چھید کر ایک فشینگ لائن پر تھریڈ کریں۔ تنوں کو چھیدیں تاکہ پھل برقرار رہے۔

2. 
   

   
   انہیں خشک کرو۔ مرچ کو ایسی جگہ پر ٹھنڈا ، گہرا اور خشک رکھیں جہاں سے وہ سڑنا کے بغیر پانی کی کمی پیدا کردے۔ عام طور پر ، مرچوں کو بغیر کسی حفاظتی تدابیر یا دیگر کیمیائی علاج کے بغیر مکمل طور پر خشک ہونے میں لگ بھگ 4 ماہ لگتے ہیں۔

3. 
   

   
   کالی مرچ لیں۔ ان کو تنوں سے الگ کرنے کے لئے گولی مارو اور گھمائیں۔ دھول اور دیگر ذرات کو دور کرنے کے لئے انہیں کپڑے سے آہستہ سے دبائیں۔

کالی مرچ پیس لیں

1. 
   

   
   کافی چکی استعمال کریں۔ کالی مرچ کو کینچی سے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور چکی میں ڈالیں۔ آپ انہیں چاقو سے بورڈ پر کاٹ سکتے ہیں ، لیکن یہ زیادہ گندا ہوگا۔ مرچ کے ساتھ آپ جتنی بھی سطحوں کو چھوتے ہیں ، گھر میں کم لوگوں کو آنکھوں میں ڈالنے کا خطرہ ہوگا۔

2. 
   

   
   کالی مرچ ڈالیں۔ ان کو تھوڑی مقدار میں پیس لیں جب تک کہ مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل نہ ہوجائے۔ آپ بڑے فلیکس بنانے یا موٹے پاؤڈر میں پیسنے کے ل them ان کو کچل سکتے ہیں۔

3. 
   

   
   فلیکس رکھیں۔ انہیں صاف ستھرا ، خشک ، ہوادار کنٹینر میں رکھیں۔ ان کو چھوتے وقت محتاط رہیں۔ انہیں سنبھالنے کے بعد ، جب تک آپ صابن سے ہاتھ نہ دھو لیں تب تک کسی بھی چیز کو ہاتھ لگانے سے گریز کریں۔ کالی مرچ انتہائی تندرست ہوسکتی ہے اور کافی مضبوط حراستی میں آپ کی آنکھیں ، ناک اور یہاں تک کہ جلد کو جلا سکتی ہے۔