مواد
- مراحل
- حصہ 1 صحت مند اجزاء کا انتخاب
- حصہ 2 waffles کو کھانا پکانا
- حصہ 3 ایک غذائیت سے بھرپور بھرنا شامل کریں
ناشتے میں گرم ، کریمی وافلز کی پلیٹ سے زیادہ مزیدار کیا ہے؟ صرف یہ تصور کرنا کہ شربت چھوٹے سوراخوں میں پاکیزہ ہے ، پھر جب آپ ہر لذت کے کاٹنے کے لئے اپنا کانٹا ڈالتے ہیں تو ٹپکتا ہے ، آپ کو اپنے بستر سے اٹھنے کے ل. کافی ہے۔ یاد رکھیں کہ اگر آپ کو اکثریت لوگوں کی طرح پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے تو آپ کے ذہن کے پیچھے کہیں ایسی ہلکی سی دھڑک اٹھنے والی آواز ہے کہ وہ سرگوشی کرتی ہے کہ سارا مکھن ، چینی اور تلی ہوئی آٹا آپ کے لئے زیادہ اچھا نہیں ہے۔ . اس لذت ناشتے کو قربان کیے بغیر آپ کو کھانے کے انتخاب کے بارے میں بہتر محسوس کرنے کے ل just کچھ کلیدی اجزاء کو تبدیل کرنا پڑے گا۔
مراحل
حصہ 1 صحت مند اجزاء کا انتخاب
-
سفید آٹا کم استعمال کریں۔ آٹا بنانے کے لئے سفید آٹے کو مکمل طور پر ختم کرنا ضروری نہیں ہے ، بلکہ اس سے افزودہ مقصد کے آٹے کی مقدار کو آدھا کردینا ہے جو آپ استعمال کرتے تھے۔ دوسرے آدھے کو ایک اور کم کارب کھانے جیسے پورے گندم کا آٹا ، چاولوں کا آٹا یا بادام کا آٹا لے کر تبدیل کریں۔ ایسا کرنے سے ، آپ کو بھی فرق محسوس نہیں ہوگا جب آپ اپنی وافلس کھا رہے ہو۔- آٹے کی مقدار کو اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق استعمال کریں۔
- روایتی وافلز میں کاربوہائیڈریٹ کی اکثریت نشاستے سے مالا مال سفید آٹے سے آتی ہے۔
-
آٹے کے متبادل کا استعمال کریں۔ اگر آپ گلوٹین عدم رواداری سے دوچار ہیں یا اگر آپ ایک جامع غذا پر عمل کرنے کی کوشش کرتے ہیں تو آپ آٹے کو غذائی اجزاء سے بھرپور اجزاء سے بدل کر اسے چھوڑ سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ دلیا کے فلیکس ، مخلوط گری دار میوے یا سن کے آٹے کا استعمال کرسکتے ہیں۔- جانئے کہ اگر آپ دوسرے اناج کا استعمال کرتے ہیں تو آپ وافلز کو ایک پیچیدہ نٹٹھا ذائقہ دے سکتے ہیں۔
- اگر آپ ہموار وافلز چاہتے ہیں تو ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آٹے کا متبادل زمین میں ہے یا عمدہ مستقل مزاجی میں ملا ہوا ہے۔
-
انڈے کے ساتھ آٹے کی جگہ لے لو۔ ہر ایک نہیں جانتا ہے کہ دودھ ، آٹا ، اور مکھن انڈے لے سکتے ہیں۔ بیکنگ پاؤڈر کے چند چمچوں میں 2 یا 3 بڑے انڈے ملا دیں۔ پھر ایک مٹھائی شامل کریں ، جیسے کیلے کا کمپو ، اور آپ کا کام ہو گیا۔ کچھ آسان نہیں! دراصل ، نہ صرف یہ کہ حقیقت یہ ہے کہ انڈوں میں پروٹین اور اچھے کولیسٹرول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، وہ ایک بار پکایا جانے والے وافلز کو ایک نرم اور تیز آواز دیتے ہیں ، جس سے وہ روایتی طور پر آٹے سے بنے ہوئے لوگوں سے الگ نہیں ہوتے ہیں۔- آٹے میں مکسچر ڈالنے سے پہلے بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ انڈوں کو ہرا دیں۔
- یہاں تک کہ آپ کو صرف انڈے اور کچھ خشک اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کاربوہائیڈریٹ کے بغیر وافلز کا ورژن بنانے کا اختیار حاصل ہے۔ آپ اپنے انڈے کے وافلز ، بیکن بٹس ، ترکی کا ساسیج اور کم چکنائی والا پنیر کھا سکتے ہیں۔
-
ہلکے اختیارات کے ساتھ مکھن کو تبدیل کریں۔ وافلز میں بہت سی کیلوری مکھن سے آتی ہے ، چاہے اس میں بلٹر ملایا گیا ہو یا گارنش کے طور پر پیش کیا گیا ہو۔ مکھن کا استعمال کرنے کے بجائے ناریل کا تیل ، یونانی دہی یا سیب کی چکی آزمائیں۔ وافل مکس سے مکھن کو ہٹانا آپ کو بیماری کی وصولی کے طویل مدتی خطرے سے بچنے میں مدد مل سکتا ہے اور جب بھی آپ فیٹی کھانوں کھاتے ہیں تو آپ کو پچھتاوا محسوس ہوتا ہے۔- ناریل کا تیل ایک بہت ہی ورسٹائل تیل ہے کیونکہ اس کو نیم ٹھوس مصنوع کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے جو کمرے کے درجہ حرارت پر پھیل سکتا ہے یا گرم ہونے پر مائع کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
حصہ 2 waffles کو کھانا پکانا
-
آٹا تیار کریں۔ ایسا کرنے کے ل a ، ایک بڑے پیالے میں بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، چینی ، بیکنگ سوڈا اور آٹے کے متبادل کو مکس کریں۔ خشک اجزاء میں 2 انڈے ، وینیلا نچوڑ کے کچھ قطرے اور 1 چمچ تیل شامل کریں اور جب تک کہ گاڑھا اور یہاں تک کہ آمیزہ نہ مل جائے ، پیٹ لیں۔- آٹے میں بنائے گئے گانٹھوں کو توڑنا چاہئے ، لیکن ان کو گالی دینے سے گریز کریں۔ بصورت دیگر ، آپ کو بہت گھنے اور چپچپا وافلس ملیں گے۔
- اگر آپ ریشہ دار اور سخت اجزاء جیسے سن کے آٹے یا دلیا کا استعمال کرتے ہیں تو ، آپ کو آٹے میں شامل کرنے سے پہلے نرمی کے ل them ان کو مکھن میں ڈوبنے کی ضرورت ہے۔
-
گرم کرنے کے لئے اپنے وافل آئرن میں پلگ ان کریں۔ تھوڑا سا کھانا پکانے والے اسپرے کے ساتھ وافل آئرن کی دونوں سطحوں کوٹ کریں اور پھر اسے گرم ہونے دیں۔ آپ کو آٹا اور ایک پیڈل ہاتھ میں رکھنا ہوگا۔- اگر آپ وافل آئرن کا استعمال کرتے ہیں جس میں نان اسٹک کوٹنگ ہوتی ہے تو ، آپ کو بیکنگ سپرے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
- درمیانی اونچی گرمی پر آلات کو پکڑیں ، تاکہ تیاری کے دوران پلیٹ زیادہ گرم نہ ہوجائے۔
-
گرم پلیٹ میں آٹا ڈالیں۔ وافل بنانے والے کی اندرونی سطح کا احاطہ کرنے کے لئے کافی آٹا استعمال کریں ، کناروں کے ارد گرد کچھ جگہ چھوڑنے کا خیال رکھیں تاکہ کھانا پکانے کے دوران وافل پھیل سکیں۔ آٹا کی سطح پر بلبلوں کی تشکیل شروع ہوتے ہی ڑککن کو بند کردیں۔- آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ وافل آئرن گرل کی گرفت کو ڈھکنے کے ل enough آٹا کی ایک پرت کو اتنا موٹا کریں گے ، بصورت دیگر وافل مضبوط نہیں ہوں گے اور ٹوٹ جائیں گے۔
- گرڈ کی اکثریت ایک وقت میں صرف ایک وافل پک سکتی ہے۔ آٹا کی اتنی ہی مقدار ڈالنے کی کوشش کریں تاکہ کھانا پکانا ختم ہونے پر تمام وافلز ایک جیسے ہوں۔
-
اپنے وافلز کو سنہری ہونے تک پکائیں۔ کھانا پکانے کی زیادہ سے زیادہ ڈگری تک پہنچنے میں تقریبا 4 سے 5 منٹ لگیں گے۔ کامل سمجھے جانے کے ل a ، باہر کی روشنی میں ہلکے اور ہوا دار رہتے ہوئے ایک وافل کو کرکرا اور سنہری ہونا چاہئے۔ آٹا ختم ہونے تک اسے دہرائیں۔- اپنے وفلز کو وقتا فوقتا چیک کریں تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ وہ یکساں طور پر پکا رہے ہیں۔
- اگر آپ سب کچھ استعمال نہیں کرسکتے ہیں تو آپ کو آٹا 1 یا 2 دن فرج میں رکھنے کا اختیار ہے۔
حصہ 3 ایک غذائیت سے بھرپور بھرنا شامل کریں
-
اپنے waffles پر کچھ ویفر ڈالو. میپل کی شربت ، تقریبا sugar پوری طرح سے چینی سے بنا ہوا استعمال کرنے سے گریز کریں ، اور قدرتی سویٹینر جیسے ڈاگے امرت یا شہد کا انتخاب کریں ، جس میں قدرتی طور پر تھوڑی سی چینی ہوتی ہے۔ یاد رکھیں کہ نٹ بٹرس بھی اچھے ہیں کیونکہ وہ اچھے ہیں ، پروٹین کی مقدار بہت زیادہ ہے اور اس میں اچھی چربی ہوتی ہے۔ اس طرح ، آپ کو صرف ایک فرق کے ساتھ ، ایک سوادج اور مدہوش ذائقہ کے ساتھ وفلس پڑے گا ، نادانستہ طور پر ایک وقت میں پورے دن کاربس کے برابر کھا نا۔- مائکروویو میں سلائیٹنر کا انتخاب کریں جو آپ ڈالتے ہو اسے آسان بنانے کے ل. چند سیکنڈ کیلئے گرم کریں۔
- اعتدال پسند مقدار میں میٹھے استعمال کریں۔یہاں تک کہ اگر چینی کو کم استعمال کریں تو آپ کو شوگر کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے۔
-
اپنے waffles میں تازہ پھل شامل کریں. کٹے ہوئے کیلے یا تازہ سیب کے بغیر پچھتاوے کے اپنے وفلز کھائیں۔ برفیلی اسٹرابیری کا ایک چمچ ڈال کر ، آپ ان کو بھی کھا سکتے تھے۔ تازہ پھلوں کی میٹھی اور پیچیدہ زائفے وفلس کے ساتھ بالکل یکجا ہیں۔ ان کے استعمال سے ، آپ کو ضروری وٹامن اور معدنیات کی روزانہ خوراک مل جائے گی۔- اگر آپ مزیدار بھرنے والے اجزاء کو استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں تو ، تازہ پھلوں کو ادرک ، جائفل ، دار چینی ، اور اسٹیویا یا کچھ شہد کے ساتھ پکا کر سوادج کمپو بنائیں۔
-
دوسرے صحتمند اجزاء آزمائیں۔ صحت مند اجزاء کو اپنے وافلز میں شامل کرنے کے لئے دوسرے طریقوں کی تلاش کریں جہاں عام طور پر کم عام اجزاء استعمال ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، آپ کو کم چربی والے کاٹیج پنیر کے ساتھ وہیپڈ کریم یا وہپڈ کریم پنیر کی جگہ لے سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ بھی جان لیں کہ ناریل کی فلک پاوڈر چینی سے بھی بہتر ہوسکتی ہے جب اسے وافلز پر چھڑک دیا جاتا ہے۔- اندھیرے چاکلیٹ ، کٹی ہوئی اخروٹ یا بلیو بیری کے ٹکڑوں کو ملائیں تاکہ اپنے وافلز کو طرح طرح کے ذائقہ مل سکے اور انھیں مزید بھرنے کو بنایا جا.۔
- یہ نہ سمجھو کہ آپ کو تمام اہم اجزاء کو تبدیل کرنا پڑے گا۔ مثال کے طور پر ، آپ تھوڑا سا مکھن یا تھوڑا سا میپل کا شربت استعمال کرسکتے ہیں۔