مواد
- اجزاء
- پین میں انڈے بکھرے
- سینکا ہوا انڈا
- انڈے مائکروویو میں گھس گئے
- مراحل
- طریقہ 4 میں سے 1:
پین میں سکیمبلڈ انڈے بنائیں - مشورہ
- انتباہات
- ضروری عنصر
- پین میں انڈے بکھرے
- سینکا ہوا انڈا
- انڈے مائکروویو میں گھس گئے
اس مضمون میں 21 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نیچے ہیں۔
وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔
بکھرے ہوئے انڈے کرنا آسان لگتا ہے ، لیکن وہ ہر بار کامیاب نہیں ہوتا ہے۔ بعض اوقات وہ بہت خشک ہوتے ہیں اور بعض اوقات وہ بہت مائع ہوتے ہیں۔ اگر آپ صحیح تکنیک استعمال کرتے ہیں تو ، آپ انہیں چولہے پر ، بلکہ تندور یا مائکروویو میں بھی بالکل پکا سکتے ہیں۔ آپ انہیں دوسرے اجزاء جیسے مشروم یا ہام سے بھی سجا سکتے ہیں۔
اجزاء
پین میں انڈے بکھرے
ایک شخص کے لئے
- 2 بڑے انڈے
- مکھن کا ایک دستہ
- 25 جی grated پنیر
- اپنے ذوق کے مطابق چٹکی بھر نمک
- تازہ chives (اختیاری)
سینکا ہوا انڈا
6 لوگوں کے لئے
- 50 جی پگھلا ہوا مکھن
- 12 انڈے
- 50 جی grated پنیر
- ایک چائے کا چمچ نمک
- ایک چائے کا چمچ کالی مرچ (اختیاری)
- 300 ملی لیٹر دودھ (تقریبا a ایک کپ اور ایک چوتھائی)
انڈے مائکروویو میں گھس گئے
ایک شخص کے لئے
- 2 بڑے انڈے
- 2 چمچ دودھ
- 2 کھانے کے چمچ grated پنیر
- ایک چائے کا چمچ نمک
- ایک چائے کا چمچ لال مرچ (اختیاری) کا آٹھواں حصہ
- ایک بنا ہوا ہری پیاز (اختیاری)
- چار میں کاٹا ہوا گول یا لمبی لمبی چیری ٹماٹر (اختیاری)
مراحل
طریقہ 4 میں سے 1:
پین میں سکیمبلڈ انڈے بنائیں
- 5 کچھ ہیم شامل کریں۔ سکیمبلڈ انڈوں کے ہر حصے کے ل you ، آپ کو سفید ہام کا ایک موٹا ٹکڑا اور ایک چوتھائی اور ایک تہائی کپ (25 سے 35 جی) کڑک پنیر کی ضرورت ہوتی ہے۔ گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ کر انڈوں میں بیک کریں ، اسی طرح کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے پنیر کی طرح۔
- کاؤنٹی یا میدے ہوئے پنیروں کے مرکب کو آزمائیں۔
- دوسرے ذائقوں کے لئے ، کٹی ہوئی ہرا پیاز اور کالی مرچ ڈالیں۔ انڈے شامل کرنے سے پہلے ان کو 2 سے 4 منٹ تک پین میں رکھیں۔
مشورہ
- جتنا زیادہ آپ انڈوں کو ہلچل کریں گے ، اتنا ہی ان کا ٹکراؤ اور ہلکا ہوجائے گا۔ جتنا کم آپ انہیں منتقل کریں گے ، اتنا ہی ان کو منجمد کردیا جائے گا۔
- اگر آپ کو بڑی مقدار چاہئے تو ، مرکب کو بڑی ، مستقل حرکت میں ہلائیں۔
- انڈوں کو مزید ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے ل smaller ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ ، انہیں چھوٹے ، تیز سرکلر حرکات میں ملا دیں۔
- اگر آپ چاہیں تو ، جڑی بوٹیاں جیسے اجمودا ، چائیوز ، چیرویل ، ڈیل یا ترگون شامل کریں۔ کھانا پکانے کے اختتام سے قبل یا خدمت کرنے سے ذرا پہلے انہیں ہلائیں۔
- نمک اور کالی مرچ جیسے موسموں کو شامل کرنے کے لئے آخر تک انتظار کریں۔ اس سے انڈوں کو خشک ہونے سے بچ جائے گا۔
- اگر آپ چاہتے ہیں کہ ڈش مسالہ بن جائے تو ، گرم مرچ کی چٹنی کا ایک ڈیش ڈالیں۔
انتباہات
- کچے اور پکے ہوئے انڈوں کو چھونے کے لئے کبھی بھی وہی برتن استعمال نہ کریں۔ بصورت دیگر ، آپ اپنے کھانے کو کچے انڈے سے آلودہ کرنے اور خطرناک بیکٹیریا متعارف کروانے کا خطرہ مول دیتے ہیں جیسے سلمونیلا۔
ضروری عنصر
پین میں انڈے بکھرے
- ایک باورچی
- ایک Cul-de poule
- ایک کوڑا
- نان اسٹک پین
- اسپاٹولا (اگر ممکن ہو تو سلیکون)
سینکا ہوا انڈا
- ایک تندور
- ایک Cul-de poule
- ایک کوڑا
- تندور کا ایک پکوان 25 x 35 سینٹی میٹر ہے
- ایک کانٹا ، چمچ یا اسپاتولا
انڈے مائکروویو میں گھس گئے
- ایک مائکروویو
- ایک مائکروویو سیف کپ جس کی گنجائش 300 ملی لیٹر ہے
- ایک کانٹا
- جاذب کاغذ