مواد
- مراحل
- حصہ 1 مختلف قسم کا انتخاب
- حصہ 2 اچھے بڑھتے ہوئے حالات پیدا کرنا
- حصہ 3 رسبری لگائیں
- حصہ 4 راسبیریوں کو برقرار رکھنا
گرمیوں کی سب سے بڑی خوشیوں میں سے ایک میٹھا اور رسیلی رسبری ذائقہ ہے۔ جب تک وہ مکمل دھوپ میں اگتے ہیں ، تب تک وہ گرم یا سرد آب و ہوا میں نشوونما کے ل relatively نسبتا easy آسان ہیں ، جو ان کی نشوونما کے لئے ضروری ہے۔ یہاں سرخ ، پیلے اور سیاہ رنگ کی قسمیں ہیں جو سال کے مختلف اوقات میں پک جاتی ہیں ، عام طور پر گرمیوں کے آخر اور موسم خزاں کے درمیان۔ مطلوبہ معیار کے مطابق مختلف قسم کا انتخاب کریں ، مناسب ماحول پیدا کریں ، رسبری لگائیں ، انہیں برقرار رکھیں اور پھل کاٹیں۔
مراحل
حصہ 1 مختلف قسم کا انتخاب
-
اپنے آپ کو تعلیم. مختلف رنگوں کے بارے میں کچھ تحقیق کریں جو موجود ہیں۔ راسبیری سرخ ، پیلے اور سیاہ ہوتے ہیں۔ کچھ کالی قسمیں جامنی یا جامنی رنگت والی ہوتی ہیں۔ عام ذائقہ اور سختی کی قسم ہر رنگ پر منحصر ہے۔- زیادہ تر معاملات میں ، پیلے رنگ اور سرخ رسبری کالوں سے زیادہ میٹھے ہوتے ہیں ، جن کا ذائقہ زیادہ مستحکم اور مضبوط ہوتا ہے۔
- اگر آپ کو رسبریوں کو بڑھنے کی عادت نہیں ہے تو ، سرخ رنگ کی قسم آزمانے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ عام طور پر ، یہ تینوں رنگوں میں سب سے زیادہ مضبوط اور دہاتی ہے۔
- سیاہ یا جامنی رنگ کی رسبریوں کو برقرار رکھنا سب سے مشکل ہے۔ وہ بیماریوں اور ماحول میں تبدیلیوں کا زیادہ خطرہ ہیں۔
-
دو اہم اقسام کو تلاش کریں۔ راسبیری چڑھائی (یا "بایفرس") یا غیر بڑھتے ہوئے (یا "یکساں") ہوسکتی ہیں۔ غیر چڑھنے والی اقسام گرمیوں میں صرف ایک بار پھل لیتی ہیں۔ ریموٹینٹس ایک بار موسم گرما میں اور دوسرا موسم خزاں میں پیدا ہوتا ہے۔ یہاں کچھ مشہور قسمیں ہیں۔- نہیں اٹھ رہا
- مالنگ کا وعدہ (بڑے میٹھے اور خوشبودار سرخ پھل)
- میکر (بہت ہی میٹھا گہرا سرخ گوشت)
- Wilamette (نسبتا تیزابیت پذیر پھل)
- جامنی رنگیلٹی (بڑے ارغوانی پھل)
- برسٹل (چھوٹے چھوٹے سیاہ فام راسبیری)
- کریں remontant
- روبی زوال (میٹھے ذائقہ کے ساتھ گہرا سرخ رنگ کے بڑے بڑے پھل)
- گرے سونا (بہت پیارا سنہری پیلے رنگ کا گوشت)
- ستمبر (درمیانے رسیلی اور تیزابیت بخش پھل)
- ورثہ (ایک کمزور ذائقہ کے ساتھ ، بڑے مضبوط پھل خوشبودار ، میٹھا اور قدرے تیزابیت والا)
- نہیں اٹھ رہا
-
کئی قسمیں لگائیں۔ طویل اور مستقل کٹائی کے ل several ، متعدد مختلف قسمیں اگائیں ، کچھ موسم گرما میں پھل پیدا کرتی ہیں اور کچھ موسم خزاں میں۔ اس طرح ، آپ کو پورے پیداوار کے موسم میں رسبری حاصل ہوگی۔- دوبارہ زندہ کرنے والی قسم جیسے ماراستار (جون اور اکتوبر میں کاشت کی گئی) اور غیر نسل بخش قسم جیسے گلین ایمپل (جولائی کے شروع سے اگست کے وسط تک کاشت) کاشت کرنے کی کوشش کریں۔
- آپ متعدد رسبری بھی تیار کرسکتے ہیں جو مختلف اوقات میں پھل لیتے ہیں ، جیسے مالنگ وعدہ (ابتدائی موسم گرما) ، میکر (وسط گرما) ، شوئین مین (موسم گرما کے آخر میں) ، خزاں کی حیرت (ابتدائی موسم خزاں) اور زیوا (زوال)۔ )
-
آب و ہوا کو مدنظر رکھیں۔ بڑھتے ہوئے پودوں کے لئے ، آب و ہوا کے لحاظ سے عام طور پر مختلف "سختی زون" ہوتے ہیں۔ زون میں جتنی کم تعداد ہوگی ، آب و ہوا سرد اور (عام طور پر) خطہ خط استوا سے ہے۔ آپ باغبانی کے مختلف مقامات پر اپنا سختی کا زون آن لائن تلاش کرسکتے ہیں۔- عام طور پر ، پودے کے لئے بہترین علاقے کی دیکھ بھال کے نکات سے اشارہ کیا جاتا ہے۔ بہترین نتائج کے ل only ، صرف پودوں کی رسبریوں کو جو آپ کے سختی کے زون کے مطابق بنا ہوا ہے۔
- شمالی علاقوں میں ، سخت اور سرد سخت اقسام جیسے میٹز سویٹ ، ہیریٹیج یا ویلیمیٹ کو پودے لگائیں۔
- گرم آب و ہوا میں گرمی سے بچنے اور خشک سالی سے بچنے والی اقسام کا انتخاب کریں جیسے مالنگ وعدے ، کیپیٹو یا گریڈینا۔
حصہ 2 اچھے بڑھتے ہوئے حالات پیدا کرنا
-
دھوپ والی جگہ تلاش کریں۔ باغبانی میں ، اس کا مطلب یہ ہے کہ دن میں کم سے کم 6 گھنٹے ، لیکن کچھ سور پودوں کو جو دھوپ میں اگتا ہے ، اچھی طرح سے اگنے کے لئے دن میں 8 یا 10 گھنٹے کی ضرورت ہوسکتی ہے۔ اپنی رسبریوں کو زیادہ سے زیادہ سورج تک بے نقاب کریں۔- سورج اور گرمی رسبریوں کے معیار کو بہتر بناتے ہیں اور انہیں رسائدار اور ذائقہ دار بناتے ہیں۔ اگر پھلوں میں روشنی کی کمی ہے تو ، وہ چھوٹے اور مرجھا سکتے ہیں۔
- یہ ضروری ہے کہ جو چیزیں باغ میں ہوں ان کو رسبریوں کو سایہ سے بچانے کے ل move منتقل کریں۔ درختوں یا جھاڑیوں کو ٹرم کریں جو سورج کی روشنی کو روک سکتے ہیں۔
-
ہوا سے بچیں۔ اگرچہ وہ سخت ہیں ، راسبیری ہوا کا خطرہ ہیں۔ ہوا کو روکنے کے لئے انہیں باڑ یا دیوار کے قریب لگائیں۔ آپ دو پوٹوں کے درمیان ترپال پھیلوا کر اپنے پودوں کے لئے ونڈ رکاوٹ پیدا کرسکتے ہیں۔- دو T- یا V- شکل والے ٹریلیز کے مابین دو تاریں کھینچیں تاکہ رسبری لٹک سکے۔ دھاگوں کو تقریبا 1 1 میٹر کی جگہ پر رکھیں تاکہ پھل کو اگنے کی گنجائش ہو اور زمین سے 1 میٹر کے فاصلے پر رکھیں۔
-
کافی جگہ کی اجازت دیں۔ آپ قطار میں رسبری لگائیں گے۔ اسی صف میں ، تقریبا 60 سینٹی میٹر کی سرخ اور پیلے رنگ کی اقسام اور کالی یا ارغوانی رنگ کی اقسام کو تقریبا 90 سینٹی میٹر کی جگہ رکھنا ضروری ہوگا۔ قطاریں 15 سے 60 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہونی چاہ.۔- مناسب وقفہ کاری سے پودوں کو زیادہ سے زیادہ سورج کی روشنی حاصل ہوسکے گی تاکہ وہ بہترین فصل پیدا کریں۔
-
زمین کا جائزہ لیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی اچھی طرح سے سوھا ہوا ہے اور اسے کوئی بیماری نہیں ہے۔ راسبیری دودی والی اور ریتیلی مٹیوں کو ترجیح دیتے ہیں جو اچھی طرح سے سوھا ہوا ہے۔ مٹی کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے پلانٹ پوٹنگ مرکب ھاد کے ساتھ ملائیں۔ نچلے علاقوں میں پودے نہ لگائیں جہاں شدید بارش کے بعد پانی جمع ہوسکے۔ جامد پانی سڑنا ، پھپھوندی ، جڑ سڑ اور دیگر بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔- اگر ان کے پاؤں پانی میں ہوں یا بہت گیلے ہوں تو راسبیری اچھی طرح سے نہیں بڑھتی ہیں ، لیکن آپ کو پھر بھی اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ آپ انہیں آسانی سے پانی پلاسکیں۔ یہ خاص طور پر خشک ادوار کے دوران اہم ہے۔
- انہیں ایسی جگہ پر نہ لگائیں جہاں آپ نے بلیک بیری ، ٹماٹر ، آلو ، کالی مرچ ، بینگن یا گلاب کی جھاڑیوں کو اگایا ہو ، کیونکہ وہ بیماریوں سے نکل سکتے ہیں۔
- پلاٹ کے 180 میٹر کے اندر جنگلی شہتوت یا رسبیری کے تمام درختوں کو خارج کردیں۔ جنگلی پھل آپ کے بڑھنے والوں میں انفیکشن منتقل کرسکتے ہیں۔
-
مٹی کا پییچ ٹیسٹ کریں۔ زیادہ تر بیر تھوڑی تیزابیت والی مٹی کی طرح ہوتی ہے۔راسبیری 5.6 سے 6.2 پییچ کی پییچ کے ساتھ مٹی میں بہترین نشوونما لیتے ہیں۔ آپ کو باغ کے مرکز میں مٹی کی نمی کو جانچنے کے لئے کچھ ملے گا ، لیکن آپ دوسرے طریقوں کو بھی آزما سکتے ہیں۔- آپ زرعی سپلائر سے مٹی کے پییچ جانچنے کے ل equipment آلات اور ہدایات بھی ڈھونڈ سکتے ہیں۔
- زیادہ تر معاملات میں ، آپ گندھک کو چھروں میں شامل کرکے آسانی سے مٹی کی تیزابیت کو کم کرسکتے ہیں۔ آپ کو باغ کے زیادہ تر مراکز میں مل جائے گا۔
حصہ 3 رسبری لگائیں
-
بیج بوئے۔ پیکیج پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں اور موسم سرما کے وسط میں غذائی اجزاء سے بھر پور جراثیم سے پاک مٹی سے بھرے پلاسٹک کے برتن میں بوئے۔ بیجوں کو 3 سینٹی میٹر کی جگہ پر رکھیں اور انہیں اپنی انگلی سے زمین میں تقریبا 3 سینٹی میٹر کی گہرائی میں دھکیلیں۔ انھیں ڈھیلی زمین یا ریت کی پتلی پرت سے ڈھانپیں اور گھر کے اندر ٹھنڈی ، مدھم روشنی والی جگہ پر رکھیں۔- پانی کے بیجوں کو چھڑکنے کے لئے ایک سپرے کا استعمال کریں تاکہ وہ قدرے نم رہیں۔ جب باہر کا درجہ حرارت کم سے کم 15 ° C تک پہنچ جائے تو ، انہیں آدھا سایہ والے علاقے میں باہر رکھیں۔
- جب وہ کم از کم 3 سینٹی میٹر اونچائی پر ہوں اور ان کی پتیوں کی نشوونما ہوجائے تو باغ میں پودے لگائیں۔
-
پودے لگانے کے لئے کچھ کین خریدیں۔ ان کی عمر کم از کم ایک سال ہونی چاہئے۔ پودے لگانے کے لئے دو قسم کے رسبری ہیں: ننگے جڑوں والے جو پلاسٹک سے ڈھکے ہوئے ہیں اور وہ جو وٹرو میں اگتے ہیں۔- اس نرسری میں معلوم کریں جہاں آپ رسبری خریدتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ وہ بیماری سے آزاد ہیں اور ان پودوں سے ان کی تشہیر کی گئی ہے جن کا تجربہ امکانی وائرس سے ہوا ہے۔
-
ایمپس کے آغاز میں پودے لگائیں۔ انکر اور بالغ چھڑی لگانے کا یہ بہترین وقت ہے ، کیونکہ اس سے انھیں پختگی کا ایک مثالی وقت مل جاتا ہے۔ بالغوں کے پودوں کو موسم گرما کے اختتام کے بعد پھل دینا چاہئے۔ اگر آپ کے پاس آنے والی اقسام ہیں تو ، اس کی بھی توقع کریں کہ فصل کی فصل بھی ہوگی۔ آپ گرمیوں کے دوران پلاٹ میں دیگر رسبری لگاسکتے ہیں۔- پودے لگانے سے پہلے موسم کی جانچ کریں۔ اگر ٹھنڈ یا درجہ حرارت میں کمی کا خطرہ ہے تو پودوں کو فرج میں رکھ کر ان کی غیرت مند مدت میں اضافہ کریں۔ جتنی جلدی ہو سکے پودے لگائیں۔
- ان کو ٹھنڈ سے بچانے کے لئے پاؤں پر تنکے کی ایک پرت بچھائیں۔ اضافی تحفظ فراہم کرنے کے لئے ٹارپ یا کینوس کا استعمال کریں۔ صبح سویرے ترپال اتاریں۔
-
رسبریوں کو نکالیں۔ اگر وہ بے بنیاد ہیں ، تو آپ انہیں آسانی سے ان کی پیکیجنگ سے باہر لے جانے کے قابل ہوجائیں۔ اگر وہ برتنوں میں ہیں تو ، ہر ایک کنٹینر کو اپنی کلائی سے تھپتھپائیں تاکہ جڑیں ڈھیلی ہوں اور مٹی کو تھامتے ہوئے پودے کو آہستہ سے ہٹا دیں۔- نزاکت کے ساتھ پودوں کو سنبھال لیں۔ اگر آپ تنوں یا جڑوں کو کھینچتے ہیں تو آپ ان کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
-
اپنے پیروں کو جگہ دیں۔ رسبریوں کو ہر 60 سینٹی میٹر قطار میں جگہ دیں۔ اگر وہ کالی قسم کے ہیں تو ، انہیں کم سے کم 90 سینٹی میٹر کی جگہ پر رکھیں۔ قطاروں کے درمیان کم از کم 15 سے 60 سینٹی میٹر کی جگہ چھوڑیں۔- ایسے پودوں کو جو ابھی انکرت ہوئے ہیں یا ٹرانسپلانٹ ہوئے ہیں انہیں پھل پیدا کرنے کے لئے ایک سال کی ضرورت ہے۔
-
رسبری لگائیں۔ سب کے لئے تھوڑا سا سوراخ کھودیں۔ سوراخوں کو اتنا گہرا ہونا چاہئے کہ نیچے کی پتیوں کو چھوئے بغیر جڑوں کو ایڈجسٹ کرے۔ ہر ایک پاؤں کو ایک سوراخ میں رکھیں اور پودوں کو دفن کرنے سے بچنے والے زمین کی تمام جڑوں کو ڈھانپ دیں۔- عام طور پر ، 7 سے 10 سینٹی میٹر کے سوراخ کی ضرورت ہوتی ہے. ایک ہی ڈیکینٹر کا استعمال کرکے انہیں ہاتھ سے کھودیں۔
-
ملچ لگائیں۔ مٹی میں نمی برقرار رکھنے اور گھاس کی نمو کو روکنے کے لئے تنکے۔ مناسب لگنے والی ایک پرت لگائیں۔ اس کی لمبائی 10 سینٹی میٹر تک ہوسکتی ہے ، لیکن ہوشیار رہیں کہ یہ کین کی افزائش میں رکاوٹ نہیں ہے۔ آپ زیادہ تر باغیچے مراکز میں باغبانی کا بیڑہ خرید سکتے ہیں۔- اگر آپ کچھ خریدنا نہیں چاہتے ہیں تو آپ گھاس ، پتے یا چھال استعمال کرسکتے ہیں۔
-
وافر مقدار میں پانی رسبری لگانے کے بعد ، ان کو کافی مقدار میں پانی دیں۔ آپ ان کی جڑوں کو پودے لگانے سے پہلے ایک یا دو گھنٹے تک پانی میں بھگو سکتے ہیں۔ اس سے بھی بہتر نتائج کے ل vitamin ، آدھا چائے کا چمچ (2.5 ملی) مائع نمو بڑھنے والا ایک لیٹر پانی میں وٹامن بی 1 شامل کریں جس میں آپ انہیں بھگو دیتے ہیں۔- رسبری لگانے کے بعد عمدہ پانی دینے سے وہ ٹرانسپلانٹنگ صدمے سے بازیاب ہوسکتے ہیں۔ ایک بار جب وہ لگائے جائیں تو آپ کو کم از کم انھیں وافر مقدار میں پانی دینا چاہئے۔
حصہ 4 راسبیریوں کو برقرار رکھنا
-
ہر ہفتے پانی۔ عام طور پر ، کین کے آس پاس کی مٹی گرمیوں میں گیلی اور سردیوں میں خشک ہونی چاہئے۔ ایک مائکروپوروس پانی کی نلی جو پودوں کو پانی دینے میں بہت آہستہ آہستہ پانی نکالنے دیتی ہے اگر آپ اسے ہفتے میں ایک بار یا دو گھنٹے استعمال کریں تو آپ رسبری پانی کو کافی پانی فراہم کریں۔- کچھ معاملات میں ، جیسے تیز گرمی یا خشک سالی ، اس میں معمول سے زیادہ پانی دینا ضروری ہوسکتا ہے۔
-
رسبریوں کو کاٹ دو۔ سال میں کم از کم ایک بار کریں۔ ان کی صحیح طرح سے کٹائی کرنے سے ، آپ انہیں ایک خوبصورت ، بہت ساری فصل کاٹنے دیں گے۔ قطار کی پوری چوڑائی کے 30 سے 45 سینٹی میٹر کو ہٹا کر بیرونی سلاخوں کو کاٹ دیں۔ کیڑوں سے نقصان پہنچا یا متاثر ہو or یا وہ متاثرہ دکھائی دینے والے دکھائی دینے والی تمام کین کو کاٹ دیں۔- غیر سرخ رسبری قسموں کے لئے ، پھل کی پیداوار بند ہونے کے بعد سرمئی یا بھوری رنگ کے تنوں کو کاٹ دیں۔ نئی سلاخوں کو مضبوط چھوڑیں۔
- بڑھتی ہوئی اقسام کے ل the ، فصل کے اختتام کے بعد زمینی سطح پر تمام کین کاٹ دیں۔
- کالی رسبریوں کے ل، ، فصل کے اختتام کے بعد پھل پیدا کرنے والی طرف کی شاخوں کو کاٹ دیں۔ نازک یا غیر تسلی بخش تنوں کو ہٹا دیں۔ چھوٹی کینیں کاٹ دیں جو پھل نہیں لیتے ہیں۔
- موسم سرما کے اختتام پر تمام اقسام کے سب سے چھوٹے اور کم پیداواری تنوں کو ہٹا دیں۔ در حقیقت کمر کے آخر میں تین سے چھ مضبوط اور صحتمند کین ہونی چاہئے۔
-
سردیوں کے آخر میں کھادیں۔ پودوں کو صحت مند رہنے اور متعدد فصل کی پیداوار میں مدد دینے کے ل You آپ مائع مچھلی پر اچھی طرح سے گلنے والی ھاد ھونے والی کھاد اور / یا نامیاتی کھاد کی ایک اچھی پرت استعمال کرسکتے ہیں۔ گھریلو رسبری کھاد بنانے کے لئے درج ذیل نسخے کو آزمائیں۔- ریپسیڈ کھانے یا مچھلی کے آٹے کی چار جلدیں ، ڈولومیٹک چونے کا ایک حجم (ریپسیڈ کھانے کی تیزابیت کا مقابلہ کرنے کے لئے) ، فاسفورائٹ (یا آٹے کا آدھا حجم واپس) اور ایک مقدار کھجلی کا آٹا
-
رسبریوں کو چنیں۔ موسم گرما یا موسم خزاں میں ان کو جمع کریں. پھلوں کا رنگ بھرپور ہونا چاہئے اور پودوں سے آسانی سے آنا چاہئے۔ جب آپ انھیں چنتے ہیں تو کچھ قسمیں تھوڑا سا زیادہ مزاحمت کرتی ہیں۔ کچھ رسبریوں کا ذائقہ چکھیں کہ آیا وہ کٹائی کے ل sweet میٹھے ہیں۔ وہ جتنا گہرا ہوجاتے ہیں ، شوگر کی سطح اتنی ہی اونچی ہوتی ہے۔- انہیں صبح سویرے اٹھاؤ ، جب یہ ابھی بھی ٹھنڈا ہو تو ، فصل کاٹنے سے کچلنے سے بچنے کے ل.۔
- کللا اور اٹھا کے فورا بعد کھا لو۔ اگرچہ وہ فرج میں کئی دنوں تک محفوظ رہ سکتے ہیں ، لیکن جب اس کا ذائقہ تازہ چکھا جائے تو وہ بہتر ہوتے ہیں۔
- باقی پھلوں کو بعد میں باورچی خانے میں استعمال کیلئے منجمد کریں۔ جام ، محفوظ ، پائی وغیرہ بنانے کی کوشش کریں۔