مواد
- مراحل
- طریقہ 1 اسکواش کو کچن کے باغ میں خشک ہونے دیں
- طریقہ 2 اسکواش کو کچن کے باغ کے باہر خشک کریں
- طریقہ 3 اسکواش کو خشک کرنے کے لئے معطل کریں
- طریقہ 4 خشک چھلکا اسکواش
- طریقہ 5 خشک ہونے کے بعد اسکویش صاف کریں
ایسا لگتا ہے کہ خشک کرنے والی اسکواش کو انسانی ڈی این اے میں لکھا گیا ہے ، ایسا لگتا ہے کہ ہماری نوع میں ہزاروں سالوں سے سوکھے رنگ (یا اسکواش) ٹولز ، ڈبوں ، برتنوں ، آلات موسیقی اور ہر طرح کے دستکاری اور منصوبے بنانے کے ل make ہیں۔ فنکارانہ. اس قدیم شوق میں شامل ہوں اور سوکھنے کے ان مختلف طریقوں کو آزمائیں۔
مراحل
طریقہ 1 اسکواش کو کچن کے باغ میں خشک ہونے دیں
-
اسکواش کو ان کی نشوونما کے مقام پر چھوڑیں۔ پکے لوکی جیل کی اچھی طرح مدد کرتے ہیں اور سرد موسم اور ڈیفروسٹنگ کے کئی چکروں پر بھی قابو پاسکتے ہیں۔ جب اسکواش پلانٹ زرد اور اسٹمپڈ ہوجاتا ہے تو پھل ڈوب جاتا ہے اور ان کی مدد سے گر جاتا ہے۔- اگر اسکواش بڑھتے ہوئے موسم کے اختتام پر پختگی کو پہنچا ہے ، لیکن اسے خشک ہونے کا وقت نہیں ملا ہے ، تو آپ انہیں سردیوں کے دوران باغ میں چھوڑ سکتے ہیں۔ جب برف پگھلتی ہے اور اس وقت دریافت ہوتی ہے ، تو وہ خشک ہوتے رہیں گے جہاں وہ موسم خزاں میں رہ گئے تھے۔ تاہم ، اس بات کا خطرہ ہے کہ اگر آپ ان کو سارا موسم سرما چھوڑ دیں تو وہ سڑ جائیں گے۔
-
اسکواش چنیں اور اسے ہلائیں۔ ایک خشک اسکواش ہلکی اور کھوکھلی ہے۔ یہ دیکھنے کے ل Check چیک کریں کہ کیا آپ کو اسکواش کے اندر بیجوں کے ٹکرانے کی آواز آتی ہے۔ اس کے باوجود بیج بعض اوقات مکمل خشک ہونے سے پہلے اسکواش کے اندر چپک جاتے ہیں اور کسی طرح کا شور مچا نہیں دیتے ہیں۔ -
باغ میں اسکواش جمع کریں جب وہ بالکل خشک ہوں۔ اگر وہ اب بھی پودے کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں ، تو آپ اسکامش کی طرح ایک ہی وقت میں پامپے کو کاٹ سکتے ہیں یا تنے کا ایک ٹکڑا (پیڈونکل) کو چھوڑ سکتے ہیں ، اسکواش کو موقع پر ہی چھوڑ دیں اگر آپ پھل کو خشک ہونے دیں تو سبزیوں کا باغ۔ -
کسی بھی اسکواش کو خارج کردیں جو مکمل طور پر خشک ہونے سے پہلے سڑنا شروع ہوجائے۔ اسکواش کی ایک چھوٹی سی تعداد سڑ جائے گی ، آپ کو اس سے آگاہ ہونا چاہئے ، آپ کے خشک ہونے کا طریقہ کچھ بھی ہے۔
طریقہ 2 اسکواش کو کچن کے باغ کے باہر خشک کریں
-
جب پتے اور تنے پیلے ہونے لگیں تو پکا ہوا اسکواش کاٹ دیں۔ صاف کٹ بنانے کے لئے تیز چھینی کا استعمال کریں۔ ہر اسکواش کے ساتھ لگ بھگ پانچ سنٹی میٹر اسٹیم چھوڑیں۔ اس تنے کی نوک کو چھوڑنا ضروری ہے ، کیوں کہ اس سے پانی کی بخارات بہتر ہوجاتی ہیں۔ اسکواش کی جلد سخت اور غیر غیر محفوظ ہے ، پھل سے نمی کو بچنے کے لئے غیر محفوظ پیڈونکل ضروری ہے۔- اگر آپ کے پاس اسکواشس ہیں جو ابھی تک پختہ نہیں ہوئے ہیں (وہ گوشت دار اور ایک روشن سبز ہیں) اور خوف ہے کہ جیل انھیں مار ڈالے گا ، اسے پامپری سے کاٹ دیں اور عارضی طور پر سجاوٹ کا کام کریں گے۔ آپ شاید یہ اسکواش خشک نہیں کرسکے۔ آپ انہیں باغ میں بھی چھوڑ سکتے ہیں ، وہ کبھی کبھی سردی کی وجہ سے سخت ہوجاتے ہیں اور زندہ رہ سکتے ہیں۔
-
گرم ، صابن والے پانی سے اسکویش دھوئے۔ ایسا کرنے سے آپ بیکٹیریا کو ختم کرتے ہیں اور پھلوں کو گلنے سے روکتے ہیں۔- آپ ان کو نو حصے گرم پانی کے لئے ایک حصہ بلیچ کے مرکب میں بیس منٹ تک بھگو سکتے ہیں۔
-
دھونے یا ججب کرنے کے بعد صاف ، ٹھنڈے پانی سے دھولیں۔ اس سے صابن یا بلیچ کا کوئی پتہ ختم ہوجائے گا۔ -
باہر کی جگہ کا انتخاب کریں جہاں آپ پوشیدہ ہوسکیں اور کولوسائٹس کو خشک ہونے دیں۔ اسکواش کسی ٹھنڈی جگہ پر خشک ہوسکتی ہے ، لیکن اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ بار بار انجماد اور ڈیفروسٹنگ اسکواش کے اندر بیجوں کو اکثر نقصان پہنچا سکتی ہے۔ خراب شدہ بیج مہروں اور دیگر اسکواش کو لگانے سے روکیں گے۔- آپ گیراج ، بارن یا گھر کے اندر بھی اسکواش خشک کرسکتے ہیں ، لیکن اگر آپ انہیں باہر خشک ہونے دیں تو وہ بہتر ہوادار ہوسکیں گے۔ اسکواش کو مکمل طور پر خشک ہونے میں کئی مہینے لگ سکتے ہیں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ اسکویش کی ایک بڑی مقدار کو خشک ہونے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے جس سے ایک ناگوار بو آ رہی ہے۔ اگر آپ انہیں گھر کے اندر خشک کردیتے ہیں تو بو میں کچھ وقت لگے گا۔
-
اسکواش کو ایک پرت پر اور اونچائی میں رکھو۔ خشک کرنے والی سطح لکڑی کے پیلیٹ جیسے مواد کی ہونی چاہئے۔ ذخیرہ کرنے کا ایک اعلی علاقہ اسکواش کے گرد گردش کرنے والی ہوا کی گردش میں اضافہ کرے گا۔ -
یاد رکھیں کہ خشک ہونے کا وقت مختلف ہوسکتا ہے۔ یہ اسکواش کی جسامت پر منحصر ہے اور مکمل طور پر خشک ہونے میں چھ ہفتوں سے لے کر پورے سال میں لگ سکتا ہے۔ -
سڑنا کے پیچ کو ہٹا دیں۔ سڑنا کو کھرچنے کیلئے کسی اسپریڈر کے ٹوٹے ہوئے کنارے کا استعمال کریں۔ آپ پھپھوندی کو کپڑے سے بھی صاف کرسکتے ہیں۔ اگر اسکواش نرم ہو گیا ہے ، تو آپ اسے پھینک دیں۔ -
اسکواش پلٹائیں۔ آزاد ہوا میں اڈے کو بے نقاب کرنے کے لئے ہر دو ہفتوں کے دوران پھلوں کو پھیریں۔
طریقہ 3 اسکواش کو خشک کرنے کے لئے معطل کریں
-
پیوند کنسل کے ذریعہ اسکواش لٹکا دیں۔ اگر آپ کے پاس خشک ہونے کے لئے صرف کچھ اسکواش موجود ہے تو ، پیڈونکل پر ڈور باندھ کر درخت کی شاخ میں لگائیں۔- آپ اچھی طرح سے ہوادار کمروں میں یا باڑ کے ساتھ اسکواش کو بھی لٹکا سکتے ہیں۔ انہیں باڑ کے ساتھ لٹکا کر آپ کے صحن کو ایک بہت ہی تہوار موسم خزاں کی شکل بھی دے گی۔
-
اسکواش کی بنیاد پر دو سے تین چھوٹے سوراخ ڈرل کرنے کے لئے کیل کا استعمال کریں۔ اسکویش کو خشک کرنے کا ان کا بہترین طریقہ ہے۔ ایک دھاگے کو سوراخوں کے ذریعے پھینک دیں اور اپنی اسکواش کو الٹا لٹکا دیں۔ اس بات سے آگاہ رہیں کہ سکونگٹنگ پھلوں کے اندر سڑنا جمع کرنے کا سبب بن سکتی ہے۔ -
نمی کی بازیابی کے لئے اسکواش کے نیچے پلاسٹک یا اخبار رکھیں۔ اگر پھلوں میں سوراخ آپ کو پریشان نہیں کرتے ہیں تو ، اس عمل سے اسکواش خشک ہونے کی رفتار بڑھ سکتی ہے۔
طریقہ 4 خشک چھلکا اسکواش
-
کٹائی کے فوائد اور ضوابط جانیں۔ چھلکا اسکویش ایک بہت ہی متنازعہ عمل ہے۔ کچھ نرسریوں نے اسے سوکھنے کے عمل کو تیز کرنے اور سڑنا کے داغوں کے خطرے کو کم کرنے کی سفارش کی ہے۔ دیگر اسکواش سے محبت کرنے والوں کا کہنا ہے کہ اسکواش کی سطح کو مکمل طور پر خشک ہونے سے پہلے تراشنا یا چھونے سے ان کو نقصان پہنچنے اور اس کے گلنے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ -
کٹائی کے بعد اسکواش کو خشک ہونے دیں۔ انہیں چند ہفتوں تک خشک ہونے دیں (وہ صرف قدرے خشک ہوں گے)۔ -
جلد کی اوپری پرت کو آہستہ سے کھرچنے کے لئے ایک دو ٹوک پھیلاؤ استعمال کریں۔ ایسا کرنے پر ، ہم نیچے ایک ہلکی سی پرت دیکھیں گے۔ -
کھلی ہوئی اسکواش کو مکمل طور پر خشک ہونے دیں۔ انہیں ایک گرم ، روشن اور ہوا دار جگہ پر رکھیں۔ اگر آپ انہیں فلیٹ سطح پر خشک کردیں تو انہیں ہر دو سے تین دن بعد مڑیں۔- جانتے ہیں کہ اگر اسکویش بہت جلد خشک ہوجائے تو وہ اسٹنٹ کا شکار ہوسکتے ہیں۔
طریقہ 5 خشک ہونے کے بعد اسکویش صاف کریں
-
اسکواش کو مکمل طور پر خشک ہونے کے بعد صاف کریں۔ گرم ، صابن والے پانی کے بیسن میں اسکواش کو ڈوبیں۔ اس سے جلد کو نرم کرنے اور پھپھوندی کو تحلیل کرنے میں مدد ملتی ہے جو باہر سے تیار ہوتی۔- اسکواش کو یکساں رنگ دینے کے ل water آپ پانی میں بلیچ شامل کرسکتے ہیں ، لیکن یہ ضروری نہیں ہے۔
-
سطح کو کھرچنے کے ل a کچن کے چاقو کے سست پہلو کا استعمال کریں۔ خشک ہونے والی کارروائی کے دوران بیرونی جلد داغدار یا داغدار ہوسکتی ہے۔ عام طور پر ، آپ کو اس کی جلد کو کھرچنے کی ضرورت ہوگی۔- آپ پھل کی سطح پر موجود جلد کو دور کرنے کے لئے اسٹیل اون یا سینڈ پیپر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ اس کے باوجود ان دو ٹولز کے استعمال سے خارش کے نشانات باقی رہ سکتے ہیں۔ اسٹیل اون یا ایمری کاغذ صرف اس صورت میں استعمال کریں جب آپ اسکواش پینٹ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔
-
تمام چھوٹے چھوٹے سوراخ یا درار کو لکڑی کے پٹین سے بھریں۔ اگرچہ یہ ضروری نہیں ہے ، یہ آپ کے اسکواش کو ایک یکساں سطح دے گا۔ اسکو ہموار کرنے کے ل You آپ اسکواش کے اندر بھی پالش کرسکتے ہیں۔