مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 42 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ ساتھ بہتری میں حصہ لیا۔کیلے کا ہلوا جنوبی امریکہ کا ایک مخصوص میٹھا ہے۔ اسے تیار کرنا آسان ہے اور آپ کو صرف کیلے ، ونیلا سے بھری ہوئی وافل اور کسٹرڈ یا کھیر کی تہہ بنانے کی ضرورت ہے۔
مراحل
-
تندور کو پہلے سے گرم کریں 200 ° C پر -
ایک سوسیپان میں آٹا ، چینی اور نمک ڈالیں۔ پھر ہر چیز کو اچھی طرح ہلائیں۔ اگر آپ ختم کردیں تو اسے ایک طرف رکھیں۔ -
برقی مکسر سے انڈے کی زردی مارو۔ جھاگ کے بننے تک یہ کریں۔ پھر دودھ ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔ -
انڈے کی زردی کا مرکب ڈالو۔ آٹے کے ساتھ تیار کردہ مرکب میں انڈے کی زردی اور دودھ کا مرکب ڈالیں۔ اس کے بعد ، درمیانی آنچ پر پکائیں ، مسلسل ہلچل کرتے رہیں ، یہاں تک کہ ایک موٹا اور یہاں تک کہ آمیزہ مل جائے۔ -
پھر گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور ونیلا شامل کریں۔ -
بیکنگ شیٹ پر وینیلا وافلس کا بندوبست کریں۔ اسے جمع کرکے کرو تاکہ وہ کیلے کے ساتھ بدل جائیں ، جبکہ وافلز سے شروع کرنے کا خیال رکھیں۔ دوسرے لفظوں میں ، وافل کی ایک پرت ، پھر کیلے کی ایک پرت وغیرہ ڈالیں۔ جب تک آپ کے پاس زیادہ وافل اور کیلے باقی نہ بچ جائیں تب تک جاری رکھیں۔ -
waffles اور کیلے پر کریم ڈالو. وافلس اور کیلے کو مکمل طور پر ڈھانپ لیں۔درحقیقت ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ کھیر یا کسٹرڈ وافلز کے بیچ بہتا ہے اور ہر چیز کا احاطہ کرتا ہے۔ آپ کریم کو رواں دواں رکھنے کے لئے موم کو آہستہ سے نکالنے کے لئے چاقو کا استعمال کرسکتے ہیں۔ -
انڈے کی سفیدی کو ایک منٹ تک الیکٹرک مکسر سے ہرا دیں۔ پھر آہستہ آہستہ 2 چمچوں (ایک وقت میں تھوڑا سا) چینی ڈالیں ، جب تک چینی کو تحلیل نہ ہونے تک پیٹتے رہیں۔ اس میں 2 سے 5 منٹ تک کا وقت لگ سکتا ہے۔ گورے بہت کمپیکٹ ہونے چاہئیں۔ -
کھیر پر meringue پھیلائیں. اسے پھیلائیں تاکہ یہ بیکنگ ڈش کے پورے کنارے پر چھا جائے۔ -
meringue 200 ° C پر 6 سے 8 منٹ تک پکائیں۔ سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ -
اس کا لطف.