مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 18 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت گزرنے کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔اس مضمون میں 22 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
اگر آپ ایک ہموار چیز بنانا چاہتے ہیں ، لیکن آپ کے پاس اجزاء موجود نہیں ہیں ، یا آپ کو اس سے الرجی ہے تو ، آپ کو یہ جان کر خوشی ہوگی کہ آپ دودھ یا برف کے بغیر بھی بنا سکتے ہیں! در حقیقت ، آپ لییکٹوز یا دہی کے بغیر ہموار بناسکتے ہیں۔
مراحل
طریقہ 3 میں سے 1:
لییکٹوز فری سموئلی بنائیں
- 6 گاڑھا ہونے والا دوسرا اجزاء آزمائیں۔ عام طور پر ، آئس کیوب کو ہموار گاڑھا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے اور آپ کے پاس پھلوں کو منجمد کرنے کے لئے فریزر نہیں ہے تو ، آپ اپنے سامان کو ہر قسم کے دوسرے اجزاء سے گاڑھا کرسکتے ہیں ، جیسے کہ:
- زمین جئ فلیکس؛
- زمینی گری دار میوے؛
- مونگ پھلی کا مکھن؛
- ریشمی توفو؛
- دہی۔
مشورہ
- پہلے بلینڈر میں مائع اجزاء ڈالیں۔
- کم رفتار سے اجزاء کو ملانا شروع کریں اور آہستہ آہستہ طاقت میں اضافہ کریں۔
- اگر اسموڈی بہت مائع ہو تو ، دہی یا منجمد پھل شامل کریں۔
- اگر دہی بہت گاڑھا ہو تو ، بغیر لییکٹوز کے پانی یا دودھ شامل کریں۔
- اگر آپ کو کوئی ایسی ترکیب نظر آتی ہے جو آپ پسند کرتے ہیں ، لیکن آپ اسے نہیں کھا سکتے کیونکہ اس میں لییکٹوز ہوتا ہے تو ، لییکٹوز سے پاک دودھ یا سبزیوں کا دودھ (جیسے سویا دودھ یا سویا دودھ) استعمال کریں۔
- اگر آپ ایسی ترکیب آزمانا چاہتے ہیں جس میں برف شامل ہو ، لیکن آپ کے پاس ایسا نہیں ہے تو ، منجمد پھل استعمال کرنے کی کوشش کریں۔
- اگر آپ کے بلینڈر کو منجمد ہوئے پھل کو ملاوٹ کرنے میں دشواری ہو رہی ہے تو ، انہیں چند منٹ تک پگھلنے دیں پھر سامان کے کنٹینر میں ڈالنے سے پہلے چاقو سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
- جب آپ ہموار کے لئے پھل خریدتے ہیں تو ، موسمی پھل منتخب کرنے کی کوشش کریں۔ ان کی قیمت کم ہوگی اور دوسروں کے مقابلے میں اس کا ذائقہ زیادہ ہوگا۔ وہ پھل جو موسم میں نہیں ہوتے ہیں وہ اکثر سخت اور تلخ ہوتے ہیں۔
- یہ ضروری ہوسکتا ہے کہ بلینڈر کا احاطہ ختم کریں اور وقتا فوقتا ایک رنگ کے اطراف کو کھرچیں تاکہ ہموار کو مستقل مستقل مزاجی مل سکے۔
انتباہات
- اجزاء کو ملاتے وقت بلینڈر کا ڑککن لگانا یاد رکھیں۔
ضروری عنصر
- بلینڈر یا بلینڈر