مواد
- مراحل
- حصہ 1 اپنے جاننے کا طریقہ تیار کرنا
- حصہ 2 اپنا ذائقہ کاشت کریں
- حصہ 3 اپنے محل کو تیار کریں
- حصہ 4 ایک حقیقی ماہر بننا
اگر آپ انفوائل (شراب کے شوقین) ہیں تو ، آپ شاید سوچ رہے ہوں گے کہ آپ کو سچے ماہر بننے سے کون سی چیز روکتی ہے؟ خوش قسمتی سے ، آپ کو شراب تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے یا اچھی شراب سے لطف اندوز ہونے کے لئے شراب خانہ رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک نوٹ بک اور کچھ بوتلیں ہاتھوں سے ، آپ پہلے ہی صحیح راستے پر ہوں گے۔
مراحل
حصہ 1 اپنے جاننے کا طریقہ تیار کرنا
-
4 اصولوں کو دھیان میں رکھتے ہوئے شراب پیئے۔ یہاں تک کہ اگر آپ شراب کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے ہیں تو ، آپ کو شاید معلوم ہوگا کہ آپ نے اسے کسی خاص طریقے سے پینا ہے۔ در حقیقت ، آپ اسے جس طرح چاہیں پی سکتے ہیں ، لیکن مہک اور ذائقہ کے بارے میں جتنی معلومات حاصل کرسکیں ، آپ کو آرٹ کے اصولوں پر عمل پیرا ہونا چاہئے۔ 4 اقدامات میں بنیادی باتیں یہ ہیں۔- "اس کی طرف دیکھو۔" اس کے رنگ کی جانچ کریں۔ اگر یہ پرانی شراب ہے تو ، ایک سفید شراب گہری اور ہلکی سرخ شراب ہوگی۔ رنگ آپ کو عمر بڑھنے کے عمل کے بارے میں اشارے بھی دے سکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، اگر چارک بیرل میں عمر رسیدہ ہو تو چارڈنائے زیادہ سنہری ہوگا۔
- "اسے گھماؤ"۔ دیواروں کو گلاس کے ساتھ کوٹ دیں ، شراب سے آہستہ سے گھوم رہے ہیں۔ یہ آپ کو مہک کو آرام کرنے اور جو آپ کو دستیاب ہے اسے واقعی چکھنے میں مدد دیتا ہے۔
- "محسوس کرو۔" اگر یہ سفید فام شراب ہے تو لیموں ، چونے یا تربوز جیسے لیموں کے نوٹ یا اشنکٹبندیی نوٹ تلاش کریں۔ یہاں تک کہ آپ ونیلا یا بلوط کا پتہ لگاسکتے ہیں۔ عام طور پر ، سرد علاقوں میں تیزابیت والی شراب پیدا ہوتی ہے۔ اگر یہ سرخ شراب ہے تو ، بیری یا بیر کے ذائقوں کو تلاش کریں۔ سردی والے علاقوں میں بیری (جیسے اسٹرابیری یا چیری) کی نسبت زیادہ قدیم ہیں ، جبکہ بلیک بیری یا بیر جیسے گرم گہرے خوشبو کے ل war گرم ہیں۔ آپ کو کافی ، دھواں اور چاکلیٹ کی خوشبو بھی ملے گی۔
- "آہستہ سے پی لو۔" یہ قدم ذائقہ اور بو کا ایک مجموعہ ہے۔ جب گھونٹ دے رہے ہو تو صرف اپنے آپ سے پوچھیں کہ کیا آپ کو یہ شراب پسند ہے یا نہیں۔ تب آپ خود سے یہ پوچھنے کی کوشش کریں گے کہ کیوں؟
-
"ٹیننز" اور "ٹیروزس" دریافت کریں۔ اوینوفائلس اور معدومین اکثر "ٹینن" کی اصطلاح کا ذکر کرتے ہیں۔ یہ شراب کے عرق سے تعلق رکھتا ہے ، یہی وجہ ہے کہ اسے "خشک" شراب بناتا ہے یا نہیں۔ اس لفظ کے معنی ڈھونڈنے کے لئے ایک بہت ہی "خشک" شراب آزمائیں (ظاہر ہے کہ واقعی میں کوئی مائع خشک نہیں ہے!)۔ ٹیننز عام طور پر انگور (نیز چھال ، لکڑی اور پتیوں) سے آتے ہیں اور وہ شراب کی خوشبو میں تلخی ، بداخلاقی اور پیچیدگی کا ایک نوٹ شامل کرتے ہیں۔ معلومات کے ل this ، یہ بنیادی طور پر سرخ شرابوں پر لاگو ہوتا ہے۔- "ٹیروئیر" بنیادی طور پر شراب کی تاریخ ہے ، یعنی اس آب و ہوا اور مٹی کی قسم جس میں انگور کا باغ واقع ہے ، اس کی نمائش اور دیگر پودے جو اس خطے میں اگتے ہیں۔ یہ تمام پیرامیٹرز بیل کو مضبوطی سے متاثر کرتے ہیں۔ کچھ شراب (ریاستہائے متحدہ میں) انگور کے ذریعہ درجہ بندی کی جاتی ہیں ، جبکہ دیگر (یورپ میں) کو خطے کے لحاظ سے درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ ٹیروئیر وہ ہے جو شراب کو خود ہی بیان کرتی ہے۔
-
درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کریں. اس کے بہترین پہلوؤں کو اجاگر کرنے کے لئے ہر قسم کی شراب کو خود ہی درجہ حرارت پر پیش کیا جانا چاہئے۔ شراب چکھنے گالا شروع کرنے اور اپنے تمام دوستوں کو اپنے گھر مدعو کرنے سے پہلے آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے۔- سرخ شراب کو کمرے کے درجہ حرارت پر یا تقریبا 20 20 سے 25 ° سینٹی گریڈ تک پیش کیا جانا چاہئے۔
- گلاب کی شراب تقریبا slightly 7 سے 13 ڈگری سینٹی گریڈ پر قدرے ٹھنڈی دی جائے۔
- سفید شراب اور چمکتی ہوئی شراب کو 5 ° C سے نیچے کے فرج میں رکھنا چاہئے۔
- شراب کے اس حیرت انگیز چکھنے کے بعد ، آپ کو کھلنے کے 3 دن بعد ہلکی شراب (کم شراب ، تقریبا 11٪) پینا چاہئے۔ زیادہ طاقتور الکحل 10 دن بعد تک کھا سکتی ہے۔
-
اچھا گلاس استعمال کریں۔ ہر قسم کی شراب کو کسی خاص سائز اور شکل کے گلاس میں پیش کیا جانا چاہئے تاکہ اس کی خوشبو کو بہتر سے بہتر بنایا جاسکے۔ اپنی شراب کو عزت دینے کے ل it ، اسے اچھے گلاس میں ڈالیں۔- ایک معیاری شراب کا گلاس زیادہ تر ریڈ کے مطابق ہوگا۔ ایک کیبرنیٹ سووگنن کو گلاس میں تھوڑا سا اونچا اور تھوڑا سخت تر کر کے پیش کیا جانا چاہئے اور پچانوٹ نائیر سے 50 ملی لیٹر سے زیادہ نہ ڈالو۔
- سفید شرابوں کو معیاری شیشوں میں بھی پیش کیا جاسکتا ہے ، لیکن چارڈنائے کو تھوڑا سا وسیع کنارے کی ضرورت ہے۔
- بندرگاہ کو ایک وسیع بانسری میں پیش کیا جانا چاہئے ، ایک بہت بھڑک اٹھے شیشے میں مڈیرا شراب ، مارٹینی شیشے میں شیری۔
- چمکیلی ونٹیج الکحل بہتر ہیں اگر وہ کپ ، ٹیولپ یا بانسری میں شیشے میں پیش کریں۔
-
گلاس کو تھامنے کا طریقہ بھی جانئے۔ اگر آپ اپنے گلاس کو صحیح طریقے سے تھامے نہیں رکھتے ہیں تو آپ کبھی بھی شراب کے ماہر کے ل pass نہیں گزریں گے۔ کسی ماہر کی طرح نظر آنے کے ل the ، اس مائع کو پکڑو اور گھماؤ جیسے کہ یہ آپ کا کام ہو اور شیشے کو پاؤں کے ساتھ پکڑو سفید شرابوں کے لئے یہ تازہ ترین خدمت پیش کرنے کے لئے بھی زیادہ ضروری ہے: آپ کو اپنے ہاتھوں سے گلاس گرم نہیں کرنا چاہئے اور اس طرح شراب کے ذائقہ کو تبدیل نہیں کرنا چاہئے۔- شراب کو گلاس کے گرد گھومنے کے ل only ، صرف اپنی کلائی کو گھمائیں ، نہ کہ اپنے پورے بازو کو۔ اس کے بعد شراب کی خوشبو گلاس کو بھر دے گی اور اس کے ذائقوں کا پتہ چل جائے گی۔
-
اپنے آپ کو اس طرح سے واقف کرو جس طرح ہم شراب کی خوشبو کو بیان کرتے ہیں۔ شراب کی ماہر ہونا بنیادی طور پر یہ بیان کرنے کے قابل ہے کہ آپ کے طالو نے کیا چکھا اور پہچان لیا ہے۔ ذائقوں کی عموما five پانچ اقسام ہیں۔ پھل ، معدنیات ، گری دار میوے ، ووڈی ، بالسامک یا مسالہ دار مہکیں. یہ ذیلی مہکیں ہیں جو ہر قسم میں آتی ہیں۔- پھل خوشبو: جام کی مہک سمیت تقریبا fruits تمام پھل۔
- معدنی مہک: چکمک ، پتھر ، زمین ، جوہر۔
- خوشبو کا خوشبو: مکھن ، کریم ، خمیر ، روٹی ، ٹوسٹڈ گری دار میوے ، بسکٹ ، بادام۔
- ووڈی خوشبو: چاکلیٹ ، کیریمل ، شہد ، ونیلا ، بلوط اور دیودار۔
- مسالہ دار مہک: تمباکو ، سگریٹ ، سگریٹ ، مرچ ، ٹرفلز ، بیکن ، کافی ، دار چینی۔
حصہ 2 اپنا ذائقہ کاشت کریں
-
شراب کی دکان پر جاکر سفارشات طلب کریں۔ وضاحتی لیبل ، ایوارڈ یا اچھ goodے رسالے کی درجہ بندی والی شراب کی بوتلیں تلاش کریں۔ وہاں پہنچنے کی کوشش کریں جب دکان میں چکھنے والے سیشن پیش ہوں۔ ہفتہ کی صبح زیادہ تر اس قسم کے سیشن پیش کرتے ہیں۔ ملازمین سے سوالات پوچھیں: ان کی پسندیدہ الکحل کیا ہیں اور کیوں؟- ذہن میں ایک مینو لے کر وہاں پہنچیں۔اس طرح ، آپ ایسی الکحل خرید سکتے ہیں جو آپ کے کھانے کے مطابق ہوں گی۔ آپ مجموعے کی تلاش کرسکتے ہیں۔ ایک قاعدہ کے طور پر ، سرخ الکحل سرخ گوشت کے ساتھ اکٹھی ہوتی ہے ، جبکہ سفید شراب شراب کے ساتھ جمع ہوتی ہے۔ شیمپین ہر چیز کے ساتھ ٹھیک چلتا ہے ، لیکن بنیادی باتوں میں پہلے ماہر ہوجاتا ہے۔
-
چکھنے والی کلاس یا شراب تعریفی کلاس میں شامل ہوں۔ وہ بالغ اسکولوں ، شراب تیار کرنے والے اسکولوں ، شراب خانوں یا بڑے ریستورانوں میں ہوتے ہیں۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ وہ they 2 اور ایک اچھ oneی میں ایک پرانی ونٹیج کے درمیان فرق بتا سکتے ہیں ، لیکن حقیقت میں وہ اس قابل نہیں ہیں۔- اگر آپ انگور کے باغ میں جاتے ہیں تو ، صرف چکھنے سے زیادہ کام کرنے کے لئے وقت نکالیں۔ آپ یہ سیکھیں گے کہ شراب کیسے بنتی ہے ، آپ دیکھیں گے کہ انگور کیسے تیار ہوتا ہے اور آپ کو یہ سکھایا جائے گا کہ شراب کو کس طرح سے پینا ہے۔
-
شراب کے ایک گروپ میں شامل ہوں۔ یہ "رجحان" ہے۔ شراب پر شراب خانے ، شراب کی دکانیں ، شراب کے نیوز لیٹر اور یہاں تک کہ پوڈ کاسٹ بھی موجود ہیں۔ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آپ کے قریب شراب پسند کرنے والے لوگوں کے ایک گروپ کو تلاش کرنا آسان ہے۔ آپ کی مہارت کو فروغ دینے کا پہلا قدم وہ لوگوں کی تلاش ہے جو آپ جیسا جذبہ رکھتے ہوں ، جن کے رابطے ہوں اور جو اس خطے کے واقعات کو جانتے ہوں۔- زیادہ تر گروپس ہر سطح کے افراد پر مشتمل ہوتے ہیں: ان لوگوں سے جو اپنا داھ کا باغ خریدنا چاہتے ہیں ان لوگوں تک جو صرف شراب پینا پسند کرتے ہیں۔ ان میں آپ کے لئے ایک جگہ ہوگی۔
-
گھر ، دوستوں کے گھروں یا پکنک میں غیر رسمی طور پر شراب کی جانچ کرو جہاں ہر شخص اپنی اپنی بوتل لے کر آتا ہے۔ اس طرح ، آپ بہت سارے پیسوں کے خرچ کیے بغیر بڑی تعداد میں زمرہ جات کی جانچ کرسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ تجربہ (اور شراب!) حاصل کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہوگا۔- گھونٹ کے درمیان اپنے تالو صاف کرنے کیلئے جو چیز درکار ہے اسے لانا یاد رکھیں۔ بیسواد پٹاخوں (جیسے پانی کے پٹاخے) ، روٹی (جیسے تھیلیٹ ، لیکن کچھ بھی نہیں) اور پانی سے دور رہیں۔ زیتون اور نایاب روسٹ گائے کا گوشت بھی کبھی کبھار استعمال ہوتا ہے۔ ایسی پنیر اور پھلوں سے دور رہیں جو عام طور پر الکحل کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں ، کیونکہ وہ شرابوں کی حقیقی خوشبووں کو ماسک بناتے ہیں۔
-
ایک نوٹ بک خریدیں یا فون ایپ کا استعمال کریں۔ اب جب کہ آپ شراب کی وسیع دنیا میں اپنے آپ کو غرق کرنے کے لئے تیار ہیں ، آپ کو اپنے تجربات کو یاد رکھنے کے لئے مدد کی ضرورت ہے۔ مثال کے طور پر آپ ایک نوٹ بک اور قلم خرید سکتے ہیں یا اپنے فون پر ایک ایپلی کیشن ڈاؤن لوڈ کرسکتے ہیں ("شراب جرنل" یا اسی طرح کی کوئی چیز تلاش کریں)۔ اس طرح آپ ان بوتلوں کو یاد کرسکتے ہیں جن سے آپ نے پیار کیا ہے ، جس سے آپ نفرت کرتے ہیں اور ہر شراب کی خصوصیات جو آپ نے چکھی ہیں۔- کچھ ویب سائٹیں ، جیسے سیلر ٹریکر ، لوگوں کی جماعتوں کو اکٹھا کرتی ہیں جو شراب کو پسند کرتے ہیں۔ اس کے بعد آپ اپنے شراب نوشیوں کے ساتھ اپنے نوٹوں کا اشتراک اور موازنہ کرسکتے ہیں اور آپ اس کمیونٹی میں پہلے اپنا سر بھی غوطہ لگائیں گے۔
حصہ 3 اپنے محل کو تیار کریں
-
شراب کی اقسام کی تلاش شروع کریں۔ بہت سے لوگ ٹھیک ٹھیک ذائقے کے ساتھ فروٹ وائٹ شراب سے شروع کرتے ہیں اور وہیں رک جاتے ہیں۔ آپ کو شاید پہلے ہی کچھ الکحل معلوم ہوں گی ، لہذا رابطے کرنا شروع کردیں! گلاب الکحل ، پھر سرخ شراب پر سوئچ کریں۔ یہاں تک کہ اگر آپ کو یہ پسند نہیں ہے ، اب آپ "جانتے ہیں" کہ آپ کو یہ پسند نہیں ہے۔- آپ کو مختلف اقسام کو نہ صرف باقاعدگی سے تبدیل کرنا چاہئے ، بلکہ برانڈز اور سالوں کو بھی تبدیل کرنا چاہئے۔ ایسا اس لئے نہیں ہے کہ آپ پروڈیوسر سے چارڈنائے کو پسند نہیں کرتے ہیں کہ آپ کو کوئی دوسرا پسند نہیں ہوگا۔ ہر شراب منفرد ہے۔ نیز ، یہ آپ کے موڈ پر بھی منحصر ہوسکتا ہے۔
-
اپنی شراب تلاش کرو "آہ! بہت سارے لوگ یہ کہتے ہوئے برس گزارتے ہیں ، "اوہ ، مجھے جسمانی لالوں میں واقعی دلچسپی نہیں ہے" یا "موسکاٹو بہت پیارا ہے" اور شراب کی ان کی مہارت اور تفہیم وہیں رک جاتا ہے۔ پھر وہ اپنی "آہ" شراب کو عبور کرتے ہیں۔ یہ وہ شراب ہے جس میں آپ دیودار ، تمباکو یا چاکلیٹ کو "واقعی" مہک سکتے ہیں۔ اچانک ، آپ کے پاس ہے۔ آپ کو اپنی شراب کس طرح ملتی ہے؟ ٹیسٹ اور غلطیاں کرکے۔- ایک شراب "آہ" اچھی نہیں ہوگی۔ یہ آپ کو آسانی سے پہچاننا چاہئے۔ آپ کا طالو لازمی ہے کہ وہ تمام خوشبووں کو ایک گلاس میں تمیز کرسکے ، جانیں کہ اسے کیا پسند ہے اور ناپسند ہے اور خاص طور پر "کیوں" جانتے ہیں۔
-
اپنی تحقیق کرنا شروع کریں۔ ایک بار جب آپ تجربہ حاصل کرنا شروع کردیں تو ، اپنے آرام کے علاقے سے باہر نکلنے کی کوشش کریں۔ شراب کے بارے میں کتابیں اور بلاگ پڑھیں۔ ٹام اسٹیونسن یا وینیڈوکیشن ڈاٹ کام کے ذریعہ "سوتبی کا شراب انسائیکلوپیڈیا" پڑھنے کی کوشش کریں ، جہاں آپ شراب کے بارے میں اپنے علم کے بارے میں بھی کوئز کرسکتے ہیں اور بہتر بنا سکتے ہیں۔ امکانات لامتناہی ہیں۔- انٹرنیٹ پر مفت نیوز لیٹرز کے لئے سائن اپ کریں۔ گوگل پر ایسی مشہور ویب سائٹیں تلاش کرنے کے لئے فوری تلاش کریں جو شراب سے محبت کرنے والی جماعت کے لئے وقف ہیں۔
- گراپریڈو ایک پوڈ کاسٹ ہے جو شراب کے لئے وقف ہے۔ یہاں تک کہ عین وقت پر کارک کے بیچ میں بھی ، آپ اپنے علم کو تیز کرسکتے ہیں۔
-
زیادہ سے زیادہ ماہر بنیں۔ آپ پنوٹ گرگیو کا ذائقہ جانتے ہو۔ آپ ایک اچھے میرلوٹ اور اچھے کیبرنیٹ کے درمیان فرق جانتے ہو۔ لیکن سیکھنے کے لئے اور بھی بہت کچھ ہے۔ آپ کے پاس بنیادی باتیں ہیں ، آپ کو اب گاڑھا ہونا ضروری ہے۔ کوشش کرنے کے لئے کچھ چیزیں یہ ہیں:- شیراز (سیرrah)
- میلبیک
- پیٹائٹ سیرہ
- Mourvèdre
- ٹوریگا قومی
- کیبرنیٹ سوویگن
- پیٹ ورڈوٹ
حصہ 4 ایک حقیقی ماہر بننا
-
الکحل کو بیان کرنے کے لئے اپنی الفاظ کو تقویت بخش بنانا شروع کریں۔ شراب سے پیار کرنے والے اور اس کے جاننے والے کسی کے مابین فرق بنیادی طور پر اس کے بارے میں اعتماد کے ساتھ بات کرنے کی صلاحیت (اور صحیح انداز میں ، شروع کرنے سے) پیدا ہوتا ہے۔ جب آپ اپنے اگلے شیشے لکھتے ہیں تو حاصل کرنے کے ل Here کچھ اہداف یہ ہیں۔- آپ شراب میں دو سے زیادہ فروٹ ذائقوں کا نام دے سکتے ہیں۔
- آپ 3 سے زیادہ دیگر خصوصیات کا نام دے سکتے ہیں جیسے دار چینی ، لاریگن ، گلاب ، چاک یا مصالحوں کا مرکب۔
- شراب کا ذائقہ اس لمحے اور اس لمحے کے درمیان بدل جاتا ہے جب آپ اس کا ذائقہ چکھیں اور اس لمحے کے آپ دھلائیں۔
-
چمکنے والی شراب ، آئس شراب اور میٹھی شراب آپ نے طاقتور الکحل بنائی ہے ، اب پیٹے ہوئے راستے پر چلیں: دوسری الکحل آزمائیں ، جیسے چمکتی ہوئی شراب ، میٹھی شراب اور برف کی الکحل (وہ انگور سے بنی ہیں جو منجمد ہوچکی ہیں)۔ یہ ایسی قسم کی الکحل نہیں ہیں جو آپ 5 ستارہ والے ریستوراں میں مرکزی کورس کے ساتھ لطف اٹھائیں گے ، لیکن اس کے باوجود یہ اہم ہیں۔- مختلف ممالک اور ماحول جیسے شراب ، جیسے نیوزی لینڈ ، انگلینڈ یا یہاں تک کہ ساؤتھ ڈکوٹا اور اڈاہو الکحل کی شراب کے ساتھ استعمال کریں۔ اپنے آپ کو کیلیفورنیا کی الکحل یا یورپی شراب تک محدود نہ رکھیں ، یہاں تک کہ میٹھی میٹھی شرابوں کے لئے بھی۔
-
انگور کی مختلف اقسام کے بارے میں جانیں۔ پہلے اچھی روایتی طور پر انگور کی فرانسیسی قسموں سے اچھی شراب آتی تھی ، لیکن اب بہت ساری مختلف قسمیں استعمال ہوتی ہیں۔ شراب کی جگہیں بہت ساری جگہوں پر ابھر رہی ہیں اور اوسط انگور کی "ٹیروئیر" بدل رہی ہے۔ آپ کو ہر خطے اور مختلف قسم کے بارے میں کیا خیال ہے؟- شراب بنانے والے اصل میں اٹلی ، فرانس ، اسپین ، چین ، ترکی اور ریاست ہائے متحدہ امریکہ ہیں (حالانکہ وہ صرف ایک ہی نہیں ہیں) اور ان میں سے ہر ایک کے اپنے خطوں سے مخصوص انگور ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ دنیا کے مختلف خطوں کی شراب مختلف ذائقہ رکھتے ہیں۔ آپ ان الکحل کے بارے میں کیا سوچتے ہیں؟
-
بنیادی باتوں پر واپس آجائیں۔ اب جب کہ آپ دنیا بھر میں ایک عظیم مسافر ہیں جب شراب کی بات آتی ہے تو ، پہلی بار الکحل جو آپ نے چکھی ہے اس پر واپس آجائیں۔ اس طرح کا فرق ہوگا کہ آپ حیران ہوں گے کہ کیا آپ اسے اچھی طرح سے دھوتے ہیں یا اگر یہ مکمل طور پر تبدیل ہوچکا ہے۔ یہ بات ناقابل تردید ہے کہ آپ کا محل بدل گیا ہے۔ ایک آسان سا چارڈنوئے لیں جو آپ کی الماری میں ہے اور اپنی پیشرفت کی جھلک دیکھنے کیلئے گھونٹ لیں۔- آپ واضح طور پر دیکھیں گے کہ آپ کا طالو بدل گیا ہے۔ آپ یہ بھی واضح طور پر دیکھیں گے کہ آپ کو کون سی الکحل پسند ہے اور کون سی الکحل آپ مستقبل میں آزمانا نہیں چاہتے ہیں۔ خود کو چیلنج کریں: آنکھوں پر پٹی بند شراب کے چشموں کا ذائقہ چکھیں اور اپنے علم کی جانچ کریں۔
-
اپنے علاقے میں شراب خانہ تلاش کریں۔ زیادہ تر کورسز یا چکھنے کورس کے اختتام پر آپ کو کسی قسم کی "سند" یا "منظوری" پیش کرتے ہیں۔ بالغوں کے اسکول اور کچھ ریستوراں بھی نسلیات کے کورسز پیش کرتے ہیں۔ جب لوگ آپ سے پوچھتے ہیں کہ کیا آپ کو شراب کے بارے میں کچھ معلوم ہے تو ، آپ یہ کہہ سکتے ہیں کہ آپ اسے دھو بھی دیتے ہیں۔- تاہم ، جیسا کہ ہر چیز کی طرح ، آپ کو ایک ہم خیال بننے کے لئے "اسکول" کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ثابت کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے کہ آپ اپنے موضوع کو جانتے ہو۔
-
"کورٹ آف ماسٹرز" کا امتحان دیں۔ امریکہ میں ، ماسٹر سمجھنے کے ل. ، آپ کو ماسٹر کورٹ کا امتحان پاس کرنا ہوگا۔ فرانس میں ، یو ایف ایس ایف (یونین آف دی فرانسیسی سوملیری) سے رابطہ کریں آپ کورس کر سکتے ہیں ، لیکن آپ کلاسز میں شرکت کیے بغیر بھی ٹیسٹ دے سکتے ہیں۔ یہ شراب کی دنیا میں زیادہ سے زیادہ ہے جو آپ حاصل کرسکتے ہیں ، یہ اس میں سے کچھ ہے بہت معزز- وہ بین الاقوامی کورس بھی پیش کرتے ہیں۔ شمالی امریکہ میں اس وقت صرف 140 ماسٹر سومر ہیں۔ کیا آپ اگلا بننے کے لئے تیار ہیں؟