مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 15 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔اچھriesے فرائز جاننا اتنا مشکل نہیں جتنا آپ سوچتے ہیں۔ آپ اکثر صنعتی فرائز خریدتے ہیں ، اکثر منجمد ہوجاتے ہیں (بہت سے ریستوراں بھی ان کا استعمال کرتے ہیں) ، لیکن کیا آپ اصلی آلوؤں سے کبھی اصلی فرائز تیار کرتے ہیں؟ آپ کو صرف چند آلو ، ایک تیز چاقو ، کٹنگ بورڈ اور گہرے فروئر کی ضرورت ہے ...
مراحل
-
6 آلو دھوئے۔ آپ کو انھیں چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ آپ ان کو نہ چاہتے ہو یا اگر وہ واقعی گندا نہ ہوں۔ -
انہیں 2 میں کاٹ دیں۔ پھر انھیں 4 میں کاٹ دیں اور پھر لاٹھیوں میں کاٹ کر انہیں اپنی آخری شکل دیں۔ یہ ضروری نہیں ہے کہ وہ بالکل سیدھے ہوں ، لیکن انھیں لمبا ہونا چاہئے۔ -
تیل گرم کریں۔ تیل کو فریئر میں گرم کریں تاکہ اس کا درجہ حرارت 200 ° C تک پہنچ جائے۔ -
ایک ڈش تیار کریں۔ ایک ڈش یا سلاد کا کٹورا رکھیں جس میں آپ کھانا پکانے کے بعد اپنے فرائز لگاتے ہیں۔ اضافی چربی جذب کرنے کے لئے نیچے کچھ کاغذ کی چادریں رکھیں۔ -
آلو کو فروyerر میں منتقل کریں۔ انہیں 6 سے 7 منٹ تک یا جب تک وہ سنہری بھوری اور کرکرا ہونے تک فرائیر میں پکنے دیں۔ کھانا پکانے کے لئے دیکھو اور کبھی کبھی ٹوکری ہلائیں. انہیں جلانے نہ دیں ، یہ جلدی ہوسکتا ہے! -
انہیں فریئر سے نکال دو۔ اپنے آپ کو تیار کردہ کنٹینر میں ڈال دو ، بہت محتاط رہو کہ اپنے آپ کو جلاؤ ، تیل بہت گرم ہےایک خطرناک ہیرا پھیری ہے۔ -
انہیں آرام کرنے دو۔ اضافی چربی کو ختم کرنے کے ل your آپ کے چپس کو کچھ منٹ بیٹھنے دیں۔ -
خدمت کرو اور لطف اٹھائیں۔ ہمیں مدعو کرنے میں سنکوچ نہ کریں!
- ایک fryer
- باورچی خانے کی تیز چھری
- پکا ہوا فرائز اور کچھ کاغذات کی چادریں منتقل کرنے کا ایک کنٹینر