مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔اس مضمون میں 5 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
چیری جام بنانے کے لئے بہترین پھل ہیں۔ ان کا تھوڑا سا تیزاب ذائقہ چینی کی صحیح مقدار سے متوازن ہوسکتا ہے اور آپ ٹوسٹ ، میٹھی ، چٹنیوں پر جام استعمال کرسکتے ہیں ... گھر میں تیار چیری جام میں اگر ممکن ہو تو 500 جی پھل اور ایک نسبندی کی ضرورت ہوتی ہے۔
اجزاء
- 1 کلو میٹھا یا ھٹا چیری
- چینی کے 600 گرام سے 1 کلوگرام
- 170 جی پیٹن
- لیموں کا رس 6 کلو
مراحل
حصہ 1 کا 3:
چیری پٹ
- 8 ابلتے ہوئے پانی کے برتنوں کو نکال دیں۔ انہیں کسی ورک ٹاپ پر الٹا ترتیب دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ ڑککن کے مرکز کو دبائیں تاکہ یہ معلوم ہو کہ برتنوں پر اچھی طرح مہر لگا دی گئی ہے یا نہیں۔
- اگر ڑککن ایک "پاپ" بناتا ہے تو ، اسے اچھی طرح سے مہر نہیں کیا جاتا ہے۔ اسے فریزر میں ڈالیں اور جلدی سے جام کھائیں۔
- اچھی طرح سے مہر بند ، ٹھنڈے برتنوں کو ایک کمرہ یا ٹھنڈی ، خشک جگہ میں رکھا جاسکتا ہے اور مہینوں یا سالوں تک رکھا جاسکتا ہے۔
ضروری عنصر
- باورچی خانے کی تیز چھری
- ایک پتھر والا
- کچن کی چکی یا بلینڈر
- ایک برتن
- ایک دھات کا چمچ
- ایک جراثیم کش
- ماپنے والا کپ
- پیالے
- ایک لاڈلی
- ایک جراثیم کامل کپڑا
- ایک کیتلی
- پانی