مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 11 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔ام ، یہاں ایک نئی مٹھاس ہے جو آپ کے ذائقہ کی کلیاں حیران کردے گی! اس مضمون میں آپ فرائیڈ آئس کریم بنانے کا طریقہ سیکھیں گے۔
مراحل
-
اپنا آئس کریم لے لو۔ آئس کریم کا سکوپ لیں اور 7 سے 10 اسکوپس آئس کریم لینا شروع کریں۔ انہیں تقریبا a 2 سے 3 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ٹرے پر رکھیں۔ -
اپنے آئس کریم اسکوپس کو فریزر میں رکھیں۔ ایک بار جب آپ آئس کریم لے لیں تو آپ کو اسے فریزر میں رکھنے کی ضرورت ہوگی تاکہ یہ سخت ہوجائے۔ آئس بالز کو فریزر میں رکھیں اور انہیں 20 سے 30 منٹ تک چھوڑیں۔ -
اپنے انڈوں کو برف کی گیندوں کو چکھنے کے لئے تیار کریں۔ دو انڈے لے کر مکس کرلیں۔ -
اپنا تیل گرم کریں۔ ایک گہری کڑاہی لیں اور اسے 8 سینٹی میٹر ریپسیڈ آئل سے بھریں۔ 190 190 C تک پہنچنے تک اسے گرم ہونے دیں۔ آپ کو اپنے تیل کو گرم کرنے کی ضرورت ہوگی جب کہ آپ آئس کریم کو پگھلنے سے روکنے کے لئے فریزر میں رہیں جب آپ تیل دیکھتے ہو۔ -
اپنے انڈے کی آئس کریم برش کریں۔ ایک بار جب 20 سے 30 منٹ گزر جائیں تو ، آئس کریم نکالیں اور انڈے سے برش کریں۔ -
آخری کوٹ ڈال دیں۔ ایک بار جب آپ نے آئس کریم کے گیندوں کو انڈے کے ساتھ لیپ کرلیا تو ، آپ کو کریم کے آخری کوٹ سے ان کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اگر پسے ہوئے مکئی کی پنکھڑیوں کا استعمال کریں تو برف کی گیندوں کو اوپر رول دیں اور یہ یقینی بنائیں کہ وہ مکمل طور پر ڈھانپ چکے ہیں۔ اگر آپ سفید روٹی استعمال کررہے ہیں تو روٹی کے ٹکڑے ڈھیلے کریں اور برف کے گیندوں کو ڈھانپنے کے لئے استعمال کریں۔ -
اپنے آئس کریم اسکوپس کو بھونیں۔ جب آپ نے اپنے آئس کریم اسکوپس کو مکمل طور پر لیپت کرلیا ہے ، تو آپ ان کو بھوننا شروع کردیں گے۔ یہ چیک کرنے کے ل the کہ آیا تیل گرم ہے ، اپنے آئس کریم کا ایک اسکوپس لیں اور اسے ہلکے سے تیل میں ڈوبیں۔ اگر تیل رینگ جائے تو یہ تیار ہے۔ اس کے دوران آہستہ سے آئس کریم کی گیندوں کو تیل میں رکھیں 5 سے 8 سیکنڈ۔ -
تلی ہوئی آئس کریم کے اپنے سکوپس نکالیں اور انہیں کاغذ کے تولیہ پر رکھیں تاکہ وہ ٹھنڈا ہو اور اضافی تیل نکال سکے۔ خدمت اور لطف اندوز!
- گہری کڑاہی (کڑاہی کے لئے)
- دھاتی ٹونگس
- تانے بانے یا کاغذ سے بنی نیپکن