مواد
یہ مضمون ہمارے ایڈیٹرز اور اہل محققین کے اشتراک سے لکھا گیا تھا تاکہ مواد کی درستگی اور مکمل کی ضمانت دی جاسکے۔وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔
ناریل کا تیل صحت سے متعلق متعدد فوائد رکھتا ہے اور اسے کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ جلد یا بالوں کی دیکھ بھال کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کنواری ناریل کا تیل ایک بہت ہی اعلی معیار کی مصنوعات ہے اور اس میں کوئی کیمیکل نہیں ہوتا ہے۔ گیلے پیسنے کے طریقہ کار ، سرد عمل کے طریقہ کار اور ابلتے طریقہ کا استعمال کرکے اپنے کنواری ناریل کے تیل کو خود بنانے کا طریقہ سیکھیں۔
مراحل
طریقہ 3 میں سے 1:
گیلی پیسنے کا استعمال کریں
- 5 مائع کو ابالیں۔ کم گرمی پر مائع سوس پین میں رکھیں۔ ایک ابال لائیں اور کھانا پکائیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ جب تک پانی بخارات اور کریم اور تیل الگ نہ ہو تب تک جاری رکھیں۔ آخر میں ، کریم بھوری ہونی چاہئے۔
- مائع کو صحیح حالت میں پہنچنے تک ابلتے ہوئے ایک گھنٹے سے زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔ صبر کرو اور مستقل ہلچل کرو۔
- اگر آپ مرکب کو ابلنا نہیں پسند کرتے ہیں تو ، آپ اسے خود سے الگ ہونے دے سکتے ہیں۔ مائع کو ایک پیالے میں رکھیں اور اسے پلاسٹک کی فلم سے ڈھانپیں۔ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں ، پھر اسے فرج میں رکھیں تاکہ تیل مستحکم اور سطح پر تیرتا رہے۔ مائع سے تیل نکالیں۔
مشورہ
- ایک پختہ ناریل آسانی سے اس کی سخت بھوری شیل سے پہچان سکتا ہے۔ ناریل جو زیادہ پختہ نہیں ہوئے ہیں ہلکے بھورے ہیں۔ جوان ناریل چھوٹے اور سبز ہوتے ہیں۔ ایک پکا ہوا ناریل جوان ناریل سے زیادہ تیل دے گا۔
- کنواری ناریل کے تیل سے 200 سے زیادہ فوائد منسوب ہیں۔ دن میں ایک چائے کا چمچ کھانے سے مدافعتی نظام کو تقویت ملتی ہے ، بلڈ پریشر میں کمی آتی ہے ، جوڑوں کا درد بھی ہوتا ہے اور کینسر کے علاج میں بھی مدد ملتی ہے۔ تیل کو بالوں اور جلد پر بھی نقصان پہنچا ہوا خلیوں اور پتیوں کی نمی اور مرمت کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ اسے بچے کے ڈایپر کی جلن ، خشک جلد یا مچھر کے کاٹنے پر لگاسکتے ہیں۔ ناریل کا تیل گردش میں بھی بہتری لاتا ہے ، تائرواڈ کے فنکشن کو معمول بناتا ہے ، میٹابولزم کو بڑھاتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- سردی کے عمل کے طریقہ کار سے نکالا گیا کنواری ناریل کا تیل بغیر گرمی کے بنایا جاتا ہے۔ اس سے تیل ان میں سے زیادہ سے زیادہ فوائد ، اینٹی آکسیڈینٹ اور وٹامن برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
- ناریل کے ٹکڑوں کو منجمد اور ڈیفروسٹ کرنے سے پہلے فوڈ پروسیسر میں رکھنے سے گوشت نرم ہوگا اور آپ کو مزید دودھ نکالنے کی اجازت مل سکتی ہے۔
- کنواری ناریل کا تیل کھانا پکانے میں ، حیرت انگیز طور پر ہلکے پف پیسٹری ، جیسے اسکونز یا پائی آٹا کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس میں ونیلا کی ہلکی خوشبو آتی ہے اور روایتی چربی جیسے سور کی چربی یا مکھن سے کہیں زیادہ صحتمند ہوتا ہے۔
- ناریل کا تیل ماضی میں ایک ممنوع رہا ہے کیونکہ اس کی 90 فیصد سنترپت چربی کی مقدار ہوتی ہے۔ تاہم ، اس کے فوائد آج عالمی سطح پر تسلیم کیے گئے ہیں ، کیوں کہ ہائیڈروجنیٹڈ تیلوں کے برعکس ، اس کا علاج یا کیمیکل طور پر تبدیل نہیں کیا جاتا ہے اور اس طرح ان تمام فائدہ مند قدرتی غذائی اجزا کو برقرار رکھا جاتا ہے۔ جب اعتدال میں استعمال کیا جائے تو ، ناریل کے تیل میں زیتون کے تیل سے زیادہ فعال فوائد بھی ہوسکتے ہیں۔
ضروری عنصر
گیلا پیسنا
- ایک تازہ اور پکا ہوا ناریل
- ایک چاق و چوبند
- باورچی خانے کی تیز چھری
- فوڈ پروسیسر
- کافی کا فلٹر یا ململ
- چوڑا منہ والا گلاس کا برتن
- چمچ
سرد عمل
- فوڈ ڈی ہائیڈریٹر
- ایک سنٹری فیوج
ابلتے
- ایک مکسر
- ٹھیک چکنے والا