مواد
اس مضمون میں: اجزاء کی تیاری کر رہے ہیں آلو کے بموں کا حوالہ دیں
آپ اپنے چوبے ہوئے آلووں کو چمچ کے ساتھ چٹنی میں نہیں کھاتے ہیں! اگر آپ اپنے چھیلے ہوئے آلو کے ل a مزیدار قسم ڈھونڈ رہے ہیں تو ، میشڈ آلو آزمائیں۔ اس میں پنیر اور چٹنی کے ساتھ میشڈ آلو کے ساتھ چھوٹی چھوٹی گیندوں کی تشکیل شامل ہے۔ اس کے بعد گیندوں کو روٹی کے ٹکڑوں سے ڈھانپ لیا جاتا ہے اور بھون کر ڈال دیا جاتا ہے یہاں تک کہ وہ سنہری اور کرکرا ہوجائیں۔ ہلکے ڈنر یا ایپریٹیف ٹائم کے لئے یہ بہت اچھا ہے!
- کے لئے: 32 سے 36 آلو بم
مراحل
حصہ 1 اجزاء کی تیاری
-
آئس کیوب ٹرے میں چٹنی ڈالیں۔ ہر ٹوکری کو مکمل طور پر پُر کریں ، محتاط رہتے ہوئے کہ بہاؤ نہ ہو۔ -
تقریبا 4 4 گھنٹے یا رات بھر فریزر میں رکھیں۔ کیوب کو مضبوطی سے نکالیں۔ -
چٹنی کیوب کو بے ساختہ اور کاٹ لیں۔ چھری کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر مکعب کو چار میں کاٹ دیں۔- اس عمل میں مدد کے ل، ، کیوب کو فریزر سے باہر لے جانے کے بعد اسے کچھ منٹ نرم کردیں۔ آپ پہلے چاقو کے بلیڈ کو گرم پانی سے کللا بھی کرسکتے ہیں۔
-
ایک بڑے پیالے میں پنیر اور مصالحے کے ساتھ مٹھا لیں۔ پرمیسی پنیر ، تازہ پنیر ، نمک اور کالی مرچ کو پوری کے ساتھ مکس کریں یہاں تک کہ آپ کریمی نتیجہ حاصل کریں۔ -
تین الگ الگ پیالوں میں پیٹا انڈا ، آٹا اور روٹی کے ٹکڑے رکھیں۔ آلو کی گیندوں کو آسانی سے اجزاء میں رول کرنے کے لئے گہری ، درمیانے سائز کے پیالوں کو فروغ دیں۔
حصہ 2 آلو بم بھوننا
-
ایک فریر میں تیل کو 190 ° C پر گرم کریں۔ -
چٹنی کیوب کو 2 چمچوں میں آلودہ آلو کے ساتھ ڈھانپیں۔ میشڈ آلو میں کیوب لپیٹ کر ایک گیند بنائیں۔ دہرائیں جب تک کہ کوئی کیوب اور خالص نہ ہو۔ -
آٹے میں گیندوں کو رول کریں۔ اگر ضرورت ہو تو ، اضافی آٹے کو نچوڑنے کے لئے گیندوں پر آہستہ سے نلیں۔ -
پیٹے ہوئے انڈوں میں گیندوں کو ڈبو دیں یہاں تک کہ وہ مکمل طور پر ڈھانپ جائیں۔ -
روٹی کے ٹکڑوں کو مکمل طور پر ڈھانپیں۔ -
جب تک وہ گولڈن براؤن ہونے تک گیندوں کو بھونیں۔ 3 سے 4 منٹ تک بھونیں۔ کھانا پکاتے ہوئے ایک ساتھ لگے رہنے سے روکنے کے لئے لگاتار چند منٹ بھونیں۔ -
بموں کو تولیے سے ڈھکے ٹرے پر رکھیں۔ بقیہ گیندوں کو بھونتے رہیں۔ -
آلو بموں کی خدمت کریں۔ یہ کاٹنے بہتر گرم ہیں. انہیں کھانے سے پہلے چند منٹ سے زیادہ انتظار نہ کریں۔ انہیں اچھی طرح سے کھائیں یا اسی چٹنی میں ڈبوئے جس میں ان پر مشتمل ہو یا پنیر کی چٹنی میں ، یا کیچپ میں۔ اچھی بھوک!