مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 28 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ ساتھ بہتری میں حصہ لیا۔اس مضمون میں 15 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
آپ کسی بھی کوکی ہدایت میں ایم اینڈ ایمز شامل کرسکتے ہیں ، لیکن ایک چاکلیٹ چپ کوکی نسخہ ایک اچھا نقطہ آغاز ہے ، کیونکہ کوکیز اتنی موٹی ہوگی کہ چاکلیٹ کے مزیدار ٹکڑوں کو تھام لیں۔ چاہے آپ کو کیک اوریری کے ساتھ پفف کوکیز پسند ہوں یا کرکرا کناروں والی نرم کوکیز ، صحیح اجزاء اور صحیح تکنیکیں کوکیز کو پھیلنے سے روکیں گی اور ایم اینڈ ایمز سطح پر سخت ٹکرانے کے بجائے کوکیز میں سرایت کر جائیں گی۔ .
اجزاء
سوجن ایم اینڈ محترمہ کوکیز کیلئے (تقریبا 24 کوکیز کے لئے)
- گندم کا آٹا 190 جی
- بیکنگ پاؤڈر کا آدھا چائے کا چمچ
- آدھا چائے کا چمچ نمک
- 3 کھانے کے چمچ پاؤڈر میٹھی کریم یا ایک چائے کا چمچ کارن فلور
- کمرے کے درجہ حرارت پر 110 جی مکھن
- 100 جی سفید پاؤڈر چینی
- سنہرے بالوں والی چینی کی 100 جی
- ایک بڑا انڈا یا 2 چھوٹے انڈے
- ونیلا نچوڑ کا ایک چائے کا چمچ
- M & Ms کی 200 سے 300 جی (منی یا باقاعدہ)
نرم M & Ms کوکیز کیلئے
- گندم کا آٹا 220 جی
- بیکنگ پاؤڈر کا آدھا چائے کا چمچ
- ایک چائے کا چمچ نمک
- 200 جی مکھن
- 100 جی سفید پاؤڈر چینی
- 150 جی براؤن پوری چینی
- ایک بڑا سارا انڈا
- انڈے کا ایک بڑا پیلے رنگ
- ونیلا نچوڑ کے 2 چائے کا چمچ
- M & Ms کی 200 سے 300 جی (منی یا باقاعدہ)
مراحل
حصہ 1 کا 1:
فلایا M & Ms کے ساتھ کوکیز بنائیں
- 9 یہ وقت ہے کہ آپ اپنی M & Ms نرم کوکیز کا مزاج لیں۔ ایڈورٹائزنگ
مشورہ
- یہ ترکیبیں ایک نرم ، پرتدار آٹا استعمال کرتی ہیں جیسے چاکلیٹ چپ کوکی آٹا کی طرح ہے۔ آپ دلیا کوکیز میں ایم اینڈ ایمز بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- پیمائش والے کپ کو استعمال کرنے سے زیادہ پیمانے (خاص طور پر خشک اجزاء جیسے آٹے) کے ساتھ اجزاء کا وزن کرنا زیادہ موثر ہے۔
ضروری عنصر
- ایک چھوٹا سا کٹورا
- سلاد کا ایک بڑا کٹورا
- ایک ڈرمر (ترجیحی طور پر پروپیلر کے ساتھ)
- لکڑی یا دھات کا چمچ
- بیکنگ کاغذ
- ایک بیکنگ ٹرے
- ایک تندور