مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 17 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ ساتھ بہتری میں حصہ لیا۔اگر آپ اس سے پہلے میکسیکو جا چکے ہیں یا اگر آپ عالمی پکوان کے صرف ایک بڑے پرستار ہیں اور آپ کو نئے پکوان دریافت کرنا پسند ہیں تو ، شاید آپ یہ جاننا چاہیں گے کہ میکسیکو کے مشہور کسائڈیلوں کو کس طرح تیار کیا جائے۔ یہ آسان اور تیز ہیں تاکہ شروع کیوں نہ ہو! ہدایت یہ ہے:
مراحل
-
درمیانی آنچ پر پینکیک پین گرم کریں۔ -
ٹارٹیلا کے ایک طرف مکھن پھیلائیں -
جب پین گرم ہو تو ، اپنے ٹارٹیلا کو اس پر رکھیں اور اسے ہر طرف 30 سیکنڈ تک گرم کریں۔ -
اچھی طرح سے بکھر کر پنیر ڈالیں۔ مثال کے طور پر دوسرے اجزاء جیسے مرغی ، ہام ، پیاز یا کالی مرچ شامل کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں۔ -
ایک اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے ، اپنے ٹارٹیلا کو نصف میں جوڑ دیں۔ -
اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی کوئڈیڈیلا خستہ ہو ، تو ہر طرف تھوڑا سا گرل کریں۔ -
گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور اپنے کوئڈیڈیلا کو ایک پلیٹ میں رکھیں۔ اس عمل کو تیزی سے دہرائیں جب تک کہ آپ کے پاس مطلوبہ تعداد کوئڈیڈیلا نہ ہو! -
جب آپ کے سارے کوئڈیڈیلا تیار ہوجائیں تو ، ہر پلیٹ میں دو سے تین کھانے کے چمچ میکسیکن چٹنی اپنے کواسڈیلاس کے ساتھ یا چھوٹے ساس کپ میں ڈالیں! مزید جمالیات کے ل your ، اپنے استفسارات کو کئی حصوں میں کاٹ لیں اور پھر ان کی خدمت کریں! -
اگر آپ کو جو چٹنی مل گئی ہے وہ آپ کے لئے کافی مسالہ دار نہیں ہے تو ، اس میں تھوڑا سا مرچ پاؤڈر ڈالیں اور اپنے مرچ کالی مرچ کے ساتھ براہ راست چھڑکیں یا چھڑکیں۔ آپ کالی مرچ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- کھانا پکانے کے ل oil تیل کا استعمال کرنے سے پرہیز کریں ، آپ کے کوئڈیڈیلا بہت موٹے ہوں گے۔ کوئی چولہا استعمال کریں جو منسلک نہیں ہوتا ہے۔
- اگر آپ میکسیکن پنیر حاصل کرسکتے ہیں ، جیسے اویکاسا یا اسدیرو پنیر ، آپ کے پاس ایک عام میکسیکن نسخہ ہوگا! بصورت دیگر ، آپ کسی بھی ایسی پنیر کے بارے میں استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے مطابق ہوجائے جب تک کہ وہ زیادہ پیسنے کے بغیر پگھل جائے کیونکہ اسے ابھی بھی ایک مستقل مزاجی برقرار رکھنا چاہئے۔ مثال کے طور پر ، چادر پنیر ، ریکلیٹ پنیر ، گوڈا ، موزاریلا ، وغیرہ استعمال کریں۔
- آپ کو "کھانا ڈو مونڈے" ڈپارٹمنٹ اسٹورز میں کافی آسانی سے ٹارٹیلس اور میکسیکن چٹنی مل جائے گی۔
- آپ اپنے کواسڈیلیلوں کے ساتھ گواما یا سلاد لے سکتے ہیں۔
- اپنے ٹارٹلوں کو گرم کرتے وقت محتاط رہیں ، وہ بہت جلدی جلتے ہیں۔ ان کو تیز آنچ پر گرم نہ کریں!
- ایک پینکیک پین جو منسلک نہیں ہوتا ہے
- پلیٹیں
- ایک رنگ
- ایک چھری
- ایک چمچ