مواد
اس مضمون میں: روزبڈسروز اوپن ریفرنسز
شوگر پیسٹ (شوق کن) گلاب کیک یا کپ کیک کے لئے کامل ختم ہوتا ہے ، جس میں ایک خوبصورت میٹھی میں رومانٹک یا میٹھا اور نسائی رابطے شامل ہوتے ہیں۔ آپ یقینا انہیں اسٹور میں خرید سکتے ہیں ، لیکن وہ گھر پر کرنا بہت آسان ہیں اور جب آپ خود کرتے ہیں تو یہ بہت بہتر ہوتے ہیں! اپنا بنانے کے لئے ان آسان ہدایات پر عمل کریں۔ ذیل میں مرحلہ 1 کے ساتھ شروع کریں۔
توجہ اگر آپ نے ابھی تک اپنی چینی کی آٹا نہیں بنائی ہے تو ، گھر پر شوگر آٹا بنانے کے لiki وکی و recipeو نسخہ پر عمل کریں۔آپ تیار شدہ چینی آٹا بھی خرید سکتے ہیں۔
مراحل
طریقہ 1 گلاب کے بٹن
-
چینی کی آٹا رول کریں۔ جب تک آپ کی موٹائی 1.5 سینٹی میٹر ، چوڑائی 15 سینٹی میٹر اور لمبائی 20 سینٹی میٹر نہیں ہوتی ہے اس وقت تک چینی آٹے کو رولنگ پن سے رول کریں۔ اسے رکھیں تاکہ 20 سینٹی میٹر لمبائی آپ کے سب سے قریب کی طرف ہو۔ -
بیس پرت بنائیں۔ چینی آٹے کی چوٹی کو اپنے اوپر سے دور رکھیں۔ اپنی طرف کھینچیں اور گلیز کی ایک چھوٹی سی پرت کی تشکیل کے ل fold جوڑ دیں ، جو 3 سینٹی میٹر موٹی اور 7.5 سینٹی میٹر چوڑی ہے۔ ایک بڑا بٹن بنانے کے لئے کریز میں جگہ اور حجم رکھنے کی کوشش کریں۔ -
سروں کو کاٹ دو۔ جوڑ گلیز کے ہر سرے پر 1 سینٹی میٹر کاٹ دیں۔ -
چینی کی آٹا رول کریں۔ فراسٹنگ کو کسی سرے سے لپیٹنا شروع کریں جو آپ نے ابھی چھوٹا ہے جیسے رولڈ کیک۔ لپیٹتے وقت ، اس پہلو کو تھامیں جہاں ابتدائی گنا ہے ، کیونکہ گلاب کی پنکھڑیوں کو فراسٹنگ کی رولنگ سے تشکیل دیا جائے گا۔ -
بیس چوٹکی۔ جب آپ کے گلاب کی مطلوبہ چوڑائی اور حجم ہے تو ، اس گلاب کو زیادہ مخروطی شکل دینے کے لئے جس اڈے کو آپ تھامے ہوئے ہو اسے چوٹیں۔ -
پھول بھریں۔ آئیکنگ کو بہت زیادہ اتارنے کے بعد ، احتیاط سے ایک طرف دبائیں اور پھول کو زیادہ شکل دینے کے ل carefully ایک اپریٹائف اسپائیک کی مدد سے مختلف پرتوں کو پھیلائیں۔ -
فائننگنگ ٹچس لائیں۔ چھوٹی پتیوں کی شکلوں کو سبز رنگ کے آئیکنگ میں کاٹ کر اور ان کو گلاب کے نیچے چپک کر ختم کریں۔
طریقہ 2 کھلی گلاب
-
مرکز کو لپیٹ دیں۔ پھول کو چاروں طرف شکل دینے میں مدد کے ل sugar ایک اسپائیک یا ٹوتھ پک کے آخر میں چینی آٹے کا ایک دانہ رکھیں۔ اناج کی اونچائی گلاب کی اندازا height اونچائی کا تعین کرتی ہے۔ -
بنیادی پنکھڑی تشکیل دیں۔ چینی کی آٹے کی ایک چھوٹی سی گیند کے ساتھ ، تنگ سرے پر چوٹکی لگا کر نوکیلی سرے کے ساتھ انڈے کے سائز کی عمدہ پنکھڑی بنائیں۔ -
اس قسم کی بہت سی دوسری پنکھڑی بنائیں۔ آپ کے پاس جتنی زیادہ پنکھڑی ہیں ، آپ کا گلاب اتنا ہی بڑا ہوگا ، لیکن جس مقدار میں آپ کو کرنا چاہئے وہ سائز پر منحصر ہے۔ اصلی گلاب میں 5 سے 40 کے درمیان پنکھڑی ہوتی ہے۔ -
پنکھڑیوں کی تشکیل. کھانے کے رابطے کے ل a ، صاف ستھرا اسفنج یا جھاگ کے ٹکڑے پر ایک پنکھڑی رکھیں۔ پنکھڑی کو گول کرنے کے لئے بال پوائنٹ ، بال بیئرنگ یا گول چمچ استعمال کریں۔ پنکھڑی کے کھوکھلے کی شکل دینے کے لئے دائرے میں دبائیں ، پھر کناروں کو دبائیں تاکہ باقی کی پنکھڑی سے پتلا ہو۔- اگر آپ پنکھڑی کے کنارے بالکل سیدھے یا صاف نہیں ہیں تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں ، کیوں کہ اصلی پنکھڑی عام طور پر لہراتی اور فاسد ہوتی ہیں۔
- اگر چینی کا آٹا آپ کے برتنوں یا ورک ٹاپ پر چپک جاتا ہے تو ، کھانا پکانے والے کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ کا استعمال کریں۔
- اگر آپ کو تکلیف نہ ہو تو آپ اپنی انگلی سے بھی وہی شکلیں لے سکتے ہیں۔
-
پنکھڑیوں کو گلاب پر رکھیں۔ پہلی پنکھڑی رکھیں تاکہ چوٹکی بیس اس مرکز کی بنیاد پر ہو جس کی آپ نے پہلے تشکیل دی تھی۔ پنکھڑی کو مرکز کے چاروں طرف احتیاط سے لپیٹیں۔ اگلی پنکھڑی شامل کریں ، بیس چوٹکی پہلے سے تھوڑا سا آفسیٹ کے ساتھ۔ اس پنکھڑی کو لپیٹ کر اگلے ایک کے ساتھ جاری رکھیں۔ جب تک گلاب کا مطلوبہ حجم نہ ہو اس وقت تک جاری رکھیں۔ آہستہ آہستہ ، پنکھڑی کم کم گھوم جاتی ہے اور اوپر سے پھول کے بیچ سے پھیلنا شروع ہوجاتی ہے۔ -
گلاب کے نیچے کی تشکیل ایک بار جب تمام پنکھڑیوں کو رکھ دیا جائے ، اس وقت تک چپٹا اور اس کی شکل بنائیں جب تک کہ آپ مطلوبہ ظاہری شکل تک نہ پہنچیں۔ اسے کوکیے یا ٹوتھ پک سے نکال دیں۔ -
فائننگنگ ٹچس لائیں۔ آپ اپنے گلاب میں مختلف تکمیلات شامل کرنے کے لئے کھانے کی رنگت ، خوردنی چمک یا یہاں تک کہ ایک اور چینی آٹا استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ چینی کے پیسٹ پتے شامل کرنے یا انگور کے سوکھے پتے آزمانے پر غور کر سکتے ہیں۔ چینی کے پیسٹ میں اپنے گلاب کا لطف اٹھائیں!