کوکو کیسے بنائیں؟

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 گرمی پر کوکو گرم کریں
• طریقہ 2 مائکروویو میں کوکو تیار کریں
• طریقہ 3 تیار تیاری کا استعمال کریں
• طریقہ 4 نسخہ کو اپنائیں
• طریقہ 5 پلیٹ میں چاکلیٹ کا استعمال
• طریقہ 6 کوکو پاؤڈر استعمال کرنا

اس مضمون میں: گرمی پر کوکو گرم کریں مائکروویو میں کوکو کو تیار کریں ایک تیاری کی تیاری کا استعمال کریں پلیٹ میں چاکلیٹ کا استعمال کریں کوکو پاؤڈر 17 حوالہ استعمال کریں

کوکو ایک بہت اچھا اور مزیدار مشروب ہے جو موسم سرما کے دوران آپ کو گرما دیتا ہے! گرم کوکوٹ گرم چاکلیٹ سے مختلف ہے۔ واقعی ، یہ دودھ اور کوکو پاؤڈر سے تیار کیا جاتا ہے نہ کہ پگھلا ہوا چاکلیٹ۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کس طرح تیار کرتے ہیں ، آپ اپنے گرم کوکو کا لطف اٹھاتے ہو. کچھ ہی وقت میں نہیں۔

مراحل

طریقہ 1 گرمی پر کوکو گرم کریں

1. 
   

   
   ابالنے کے لئے 80 ملی لیٹر پانی لائیں. آپ آگ پر یا مائکروویو میں پانی کو ابال سکتے ہیں۔ گرمی پر مرکب گرم کرنے اور دودھ شامل کرنے سے پہلے آپ خشک اجزاء میں پانی شامل کریں گے۔

2. 
   

   
   سوس پین میں کوکو ، چینی اور ایک چٹکی بھر نمک ملا دیں۔ ابھی تک آگ نہ روشن کریں ، صرف خشک اجزاء کو پین میں ڈالیں۔ 70 جی غیر سویٹ شدہ کوکو پاؤڈر ، 150 جی سفید چینی اور تھوڑی چوٹکی نمک استعمال کریں۔ اجزاء کو سرگوشی یا اسپاٹولا کے ساتھ ملائیں۔
   • اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، چینی کو ایک اور سویٹنر سے تبدیل کریں۔

3. 
   

   
   ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں۔ ابلتے ہوئے پانی کو آہستہ سے پین میں ڈالیں۔ ہر چیز کو آنچ پر کم گرمی پر رکھیں اور اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ مرکب شوربے میں ابل نہ ہو۔ جب تک مرکب گرم ہو رہا ہے اس وقت مستقل ہلچل کریں۔

4. 
   

   
   
   
   ابالنا ، 2 منٹ کے لئے ہلچل. ایک بار جب مرکب ابلنا شروع ہوجائے تو ، گرمی کو کم کریں اور 2 منٹ کے لئے ابالیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ پھر آہستہ سے 830 ملی لیٹر سارا دودھ ڈالیں ، مرکب ملا دیں۔
   • اگر آپ چاہیں تو ، سارا دودھ سکیم یا نیم سکم دودھ سے تبدیل کریں۔

5. 
   

   
   جب تک تمباکو نوشی شروع نہ ہو تب تک مکسچر کو گرم ہونے دیں۔ کوکو کو ابلنے نہ دیں یا پینے کے لئے یہ بہت گرم ہوگا! اس وقت تک گرم رکھیں جب تک کہ مائع گرم اور بھاپ نہیں جاتا ، مستقل ہلچل مچا رہے ہیں۔ گرمی سے پین کو ہٹا دیں۔

6. 
   

   
   ونیلا نچوڑ شامل کریں ، مکس کریں اور پیش کریں۔ کوکو پیش کرنے سے پہلے ، مرکب میں 3/4 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ ڈالیں۔ ونیلا پھیلانے کے لئے احتیاط سے مکس کریں ، پھر مگوں میں کوکو پیش کریں ، ڈالتے ہوئے یا ایک لاڈلی استعمال کریں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ دار چینی ، مارشملو یا کوڑے ہوئے کریم سے مشروبات کا احاطہ کرسکتے ہیں۔ اپنے کوکو کو چکھنے سے پہلے ، اسے مناسب درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔

طریقہ 2 مائکروویو میں کوکو تیار کریں

1. 
   

   
   
   
   کوکو پاؤڈر اور چینی مگ میں ڈالیں۔ 1 چمچ کوکو پاؤڈر اور 2 چمچ چینی مگ میں ڈالیں۔ گرم کوکو عام طور پر بغیر بنا ہوا کوکو پاؤڈر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے ، لیکن اگر آپ میٹھا کوکو پاؤڈر استعمال کرتے ہیں تو آپ کو چینی کی مقدار کو کم کرنا پڑے گا یا اسے بالکل بھی نہیں ڈالنا پڑے گا۔ ایک چمچ میں کوکو پاؤڈر اور چینی مکس کریں۔ یقینی بنائیں کہ مائکروویو پیالا استعمال کریں!

2. 
   

   
   1 یا 2 چمچوں میں سارا دودھ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ پیالا میں پورے دودھ کی ایک انگلی ڈالیں۔ اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، سارا دودھ سکیم یا نیم سکم دودھ سے تبدیل کریں۔ اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ تمام گانٹھوں کو ختم نہ کردیں اور تیاری تاریک اور موٹی ہو۔ یہ تکنیک چینی اور کوکو کو ایک ساتھ تمام دودھ شامل کرنے سے بہتر تحلیل کردے گی۔

3. 
   

   
   مگ کو دودھ سے بھریں اور پھر مکس کریں۔ مگ میں دودھ ڈالو جب تک کہ یہ تقریبا full پورا نہ ہو۔ درکار دودھ کی مقدار آپ کے استعمال کردہ پیالا کے سائز پر منحصر ہوگی ، لیکن عام طور پر یہ تقریبا 350 350 350 m ملی لیٹر ہوگی۔ اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ مرکب ہم جنس ہو۔ کوکو کو کسی دائرے میں ملانے سے گریز کریں یا گانٹھ ایک دوسرے کے پیچھے چلیں گے۔ مرکب کو مختلف سمتوں میں مکس کریں۔

4. 
   

   
   کوکو کو مائیکروویو میں 60 سیکنڈ تک خرچ کریں۔ احتیاط سے پیالا مائکروویو میں رکھیں۔ کوکو کو 60 سیکنڈ تک گرم کریں ، پھر اس مکسچر کو مکس کرلیں تاکہ چینی اور کوکو تحلیل ہوجائیں۔

5. 
   

   
   کوکو کو مزید 30 سیکنڈ تک گرم کریں۔ مشروب کو ملانے کے بعد ، اسے گرم کرنے کے لئے مزید 30 سیکنڈ تک مائیکروویو کریں۔ اس کے بعد ، اسے مائکروویو سے نکالیں: یہ بہت گرم ہوسکتا ہے ، اس کے لئے پوٹھوڈر کا استعمال کرنے کے ل think سوچو!

6. 
   

   
   اپنے پسندیدہ ٹاپنگز کے ساتھ مشروبات کی خدمت کریں۔ مرکب کو ایک آخری بار مکس کریں تاکہ یہ یقینی بنائے کہ یہ ہم جنس ہے۔ کوکو کو ٹھنڈا ہونے دیں ، لہذا آپ اسے پی کر جل نہیں جاتے ہیں۔ آپ لالچی بنانے کے ل the ، مشروبات کی سطح پر کوڑے دار کریم یا مارشملوز شامل کرسکتے ہیں!
   • آپ اپنے مشروبات پر دار چینی چھڑک سکتے ہیں یا جو کی چینی کی ایک چھڑی میں غوطہ لگا سکتے ہیں۔

طریقہ 3 تیار تیاری کا استعمال کریں

1. 
   

   
   اپنے پسندیدہ پیالا میں پاؤڈر ڈالیں۔ آپ کو چینی یا کوئی اور چیزیں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی کیونکہ پاوڈر فارمولا بیگ میں وہ تمام اجزاء ہوتے ہیں جن کی آپ کو ایک گرم اور مزیدار کپ گرم کوکو حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ دودھ چاکلیٹ ، ڈارک چاکلیٹ یا یہاں تک کہ سفید چاکلیٹ کی تیاری کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ کچھ سیچوں میں مارشملو بھی ہوتے ہیں۔

2. 
   

   
   مگ میں 350 ملی لیٹر گرم پانی یا گرم دودھ ڈالیں۔ ضروری دودھ یا پانی کی مقدار پیالا کے سائز پر منحصر ہوگی۔ آپ آگ پر یا مائکروویو میں مائع گرم کرسکتے ہیں۔ پانی یا دودھ گرم اور بھاپنا چاہئے ، لیکن ابلتے نہیں!

3. 
   

   
   احتیاط سے ہلچل. ایک چمچ یا ٹیلر کا استعمال کرتے ہوئے ، احتیاط سے پاؤڈر کو تحلیل کرنے کی تیاری میں ملا دیں ، پھر مطلوبہ بھرنا شامل کریں۔ صرف دائرے میں ہی اختلاط نہ کریں: گانٹھوں کو ختم کرنے کے لئے آگے پیچھے آگے بڑھیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، آپ اپنے مشروب کو مارشملو یا دار چینی پاؤڈر سے ڈھانپ سکتے ہیں اور یہاں تک کہ جو کی چینی کی ایک چھڑی بھی ڈوب سکتے ہیں۔

طریقہ 4 نسخہ کو اپنائیں

1. 
   

   
   پانی یا سبزیوں کا دودھ استعمال کریں۔ اگر آپ لییکٹوز عدم روادار ، ویگان یا محض دودھ نہیں رکھتے ہیں تو آپ پانی ، بادام کا دودھ ، سویا دودھ ، یا ناریل کا دودھ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ اس کے باوجود ، اگر آپ پانی استعمال کرتے ہیں تو ، کوکو کم کریمی اور کم مالدار ہوگا۔

2. 
   

   
   کلاسیک کوکو کو سیاہ کوکو سے تبدیل کریں۔ زیادہ شدید ذائقہ کے ل you ، آپ کوکو کی ایک اور قسم کا استعمال کرسکتے ہیں۔ سیاہ کوکو کے علاوہ ، آپ قدرتی کوکو کو آزما سکتے ہیں ، جو زیادہ تیزابیت والا یا ڈچ کوکو ، کم تیزابیت والا ہے۔ آپ کئی اقسام کو ملا کر بھی آزما سکتے ہیں۔

3. 
   

   
   دار چینی ، کالی مرچ یا ونیلا شامل کریں۔ اپنے مشروب کی سطح پر ایک چٹکی دار دار چینی کو چھڑکیں تاکہ اس کو اور بھی ذائقہ ہوجائے۔ یا ، مشروبات میں جو کی چینی کی ایک چھڑی ڈوبیں ، اس کو ملا کر اس کو تھوڑا سا تنگ ذائقہ لائیں۔ اپنے کوکو کو ونیلا نچوڑ کے ساتھ میٹھا بنانے کے بارے میں بھی سوچیں: تمام پیالا کیلئے 1 یا 2 قطرے کافی ہونے چاہئیں!

4. 
   

   
   شراب کی سطح کو کوڑے ہوئے کریم یا مارشم میلز سے ڈھانپیں۔ چھوٹے اور کلاسیکی سائز کے مارشملو آپ کے گرم کوکو میں مزیدار لگیں گے۔ ان میں سے کچھ کو ڈرنک کی سطح پر ترتیب دیں اور مشروبات میں پگھلتے ہی ان سے لطف اٹھائیں۔ آپ ایک لذیذ اور خوبصورت گارنش کے لئے ، whipped کریم بھی شامل کرسکتے ہیں۔

طریقہ 5 پلیٹ میں چاکلیٹ کا استعمال

1. 
   

   
   ایک اعلی معیار کی چاکلیٹ پلیٹ حاصل کریں۔ شارفن برجر ، گرین اینڈ بلیکس ، پیروگینا ، گھیرالڈییلی اور گٹارڈ جیسے برانڈز بہترین چاکلیٹ پلیٹ پیش کرتے ہیں۔ سفید چاکلیٹ سے محبت کرنے والوں کے لئے ، پیروگینا ایک بہترین انتخاب ہے۔
   • آپ کو ذائقہ دار ٹھوس چاکلیٹ بھی مل سکتی ہے ، جو مزیدار ہوسکتی ہے۔
   • اگر آپ اپنے ذائقہ کے لئے کافی چاکلیٹ میٹھا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو چینی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ آپ بصورت دیگر چکلیٹ استعمال کرسکتے ہیں اور اپنی ترجیحات کے مطابق چینی ڈال سکتے ہیں۔

2. 
   

   
   چاکلیٹ تیار کریں۔ باورچی خانے کے چاقو کے ساتھ (نشان زدہ چاقو اس کام کے ل. بہت کارآمد ہیں) ، چاکلیٹ کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ جتنی باریک بار آپ کاٹیں گے ، اتنی ہی تیزی سے چاکلیٹ پگھل جائے گی۔
   • بنیادی نسخہ کے ل you ، آپ کو 250 ملی لیٹر کپ کے ل about تقریبا 50 جی یا 3 چمچوں کی چاکلیٹ کی ضرورت ہوگی۔ اس رقم کو مطلوبہ نتائج کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔ مطلوبہ پینے کی مقدار پر منحصر ہے ، آپ زیادہ چاکلیٹ یا اس سے کم دودھ استعمال کرسکتے ہیں!
   • در حقیقت ، چاکلیٹ کاٹنا بالکل ضروری نہیں ہے۔ دودھ میں چاکلیٹ کا ایک چھوٹا ٹکڑا پگھل سکتا ہے۔اختلاط کے ل you ، آپ لکڑی کے چمچوں کے ساتھ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرسکتے ہیں ، جو میکسیکو میں اس مقصد کے لئے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

3. 
   

   
   چاکلیٹ پگھلیں۔ 2 لیٹر کی چٹنی میں ، چاکلیٹ کو کم گرمی پر پگھل دیں ، 250 ملی لیٹر دودھ کے ساتھ ، مستقل ہلچل کرتے رہیں ، یہاں تک کہ چاکلیٹ مکمل طور پر پگھل جاتا ہے۔
   • مرکب کو بغیر کسی حرارت کو گرم ہونے دیں کیونکہ دودھ اور چاکلیٹ آسانی سے جل جاتا ہے۔
   • گرمی کے منبع پر تیاری کو براہ راست گرم کرنے کے بجائے ، آپ پانی کا غسل بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ تیز آنچ پر گرم کرنے کے لئے پانی کا ایک چھوٹا سا برتن رکھیں اور اس پر دھات کا کنٹینر رکھیں۔ چاکلیٹ شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ جائے۔ چاکلیٹ کی مقدار کے برابر کریم کی ایک خوراک شامل کریں اور گنیچے حاصل کرنے کے لئے مکس کریں۔ عمل کے اختتام پر آپ اس گرمی کو اپنے گرم دودھ کے پیالا میں ڈالیں گے۔
   • اپنی پسند کی خوشبووں کو اپنی گھانا میں شامل کریں ، مسلسل کریم ملا دیتے ہیں۔
   • بائن میری کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ کی چاکلیٹ کی لذت کو جلانا مشکل ہوگا ، لیکن آہنی برتن سے محتاط رہیں ، جو بہت گرم ہوسکتا ہے!

4. 
   

   
   مہکیں شامل کریں۔ اس کے بعد آپ نمک ، شراب ، مصالحہ یا اپنی پسند کے دیگر ذائقے شامل کرسکتے ہیں۔ تاکہ ان کا ذائقہ گرم چاکلیٹ میں نمایاں ہو ، آپ کو انہیں تھوڑی دیر کے لئے استعمال کرنے دیں گے۔ بہر حال ، زیادہ ٹھیک ٹھیک اور کم واضح ذائقہ کے لئے ، ہلکا سا ہاتھ رکھیں۔

5. 
   

   
   آگ بڑھائیں۔ باقی دودھ شامل کریں ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں۔ اگر آپ کو سطح پر بلیک فلیکس تیرتے ہوئے محسوس ہوتا ہے تو ، پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں: یہ چاکلیٹ کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ہیں جو پگھل نہیں چکے ہیں اور غائب ہوجائیں گے جبکہ آپ کے لذیذ مشروب میں گرما گرم ہوگا۔
   • کبھی کبھی آپ کو چاکلیٹ کو پگھلنے کے لئے مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لئے بھرپور کوڑا مارنا پڑتا ہے۔
   • اگر یہ مرکب بہت گرم ہوجائے یا آپ کو خوف ہے کہ یہ جل رہا ہے تو ، گرمی سے پین کو نکال دیں اور اختلاط جاری رکھیں ، درجہ حرارت کو گرنے دیں۔ ایک بار مرکب ٹھنڈا ہونے کے بعد پین کو گرمی پر لوٹائیں۔
   • تیاری ابلنے مت دو!

6. 
   

   
   چھوٹے کپ یا بڑے پیالے میں پیش کریں۔
   • اپنی پسند کی گارنش شامل کریں۔ مثال کے طور پر ، آپ پودینے کے پتے ، دار چینی کی لاٹھی یا کوڑے ہوئے کریم کا استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ اپنے کوکو کو وہسکی ، رم ، برانڈی یا پودینہ الکحل کی مقدار کے ساتھ بھی بڑھا سکتے ہیں۔

طریقہ 6 کوکو پاؤڈر استعمال کرنا

1. 
   

   
   ایک اچھا کوکو حاصل کریں۔ کوکو کے برعکس ، چاکلیٹ میں کوکو بین کا چربی حصہ ہوتا ہے ، جسے کوکو مکھن کہا جاتا ہے۔ کوکو پاؤڈر وہ ہے جو ایک بار کوکو مکھن نکالا جاتا ہے۔ چاکلیٹ اور کوکو کے درمیان ذائقہ میں نمایاں فرق ہے ، لیکن گرم کوکو کا ایک اچھا کپ گرم چاکلیٹ کے کپ کی طرح مزیدار ہوسکتا ہے ، اگر آپ کے ہاتھ میں چاکلیٹ کی پلیٹ نہ ہو۔

2. 
   

   
   کوکو پاؤڈر ، چینی اور نمک ملا دیں۔ 2 لیٹر سوس پین میں ، کوکو اور چینی کو اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ وہ مکمل طور پر مکس نہ ہوجائیں۔ پانی شامل کریں اور ہموار ہونے تک بیٹ کریں۔

3. 
   

   
   درمیانی آنچ پر پکائیں۔ مسلسل ہلچل کرتے ہوئے ، اس مکسچر کو ابال لیں۔ اختلاط بند کریں ، گرمی کو کم کریں اور اس مکسچر کو 2 منٹ کے لئے ابلنے دیں۔
   • پین میں گرم چاکلیٹ کو ملانے کے لئے ، ترجیحی طور پر آئرن کوڑا استعمال کریں۔ ایک چمچ چاکلیٹ کو مائع کے ساتھ ٹھیک طرح سے نہیں ملاسکے گا اور اس کے نتیجے میں پینا گندا ہو گا۔
   • جہاں تک پہلے طریقہ کی بات ہے تو ، آپ اپنی پسند کے ذائقے شامل کرسکتے ہیں۔

4. 
   

   
   دودھ شامل کریں۔ آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں ، مسلسل ملا رہے ہیں۔ بہت گرم ہونے تک کوکو کو گرم کریں ، لیکن ابلنے نہ دیں۔

5. 
   

   
   خدمت کرو! ایک کپ یا پیالا میں کوکو ڈالو۔

6. 
   

   
   اپنی پسند کی گارنش شامل کریں۔ آخر میں ، کوڑے ہوئے کریم اور کچھ مارشم میلز کا ایک ٹچ شامل کریں۔