مواد
اس آرٹیکل میں: پیلے رنگ کا کیکچاکلیٹ کیک پھلوں کیک حوالہ جات
صرف کچھ بنیادی اور سستے اجزاء کے ساتھ ، ایک مزیدار کیک تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں ، جو سالگرہ یا دوسرے خاص موقع کے لئے بہترین ہے۔ اپنی خود کیک آٹا تیار کرکے ، آپ پیسہ بچائیں گے اور اس سے کہیں زیادہ بہتر نتیجہ حاصل کریں گے۔ ان مختلف ترکیبوں کو آزمائیں اور پیلے رنگ کا کیک ، چاکلیٹ کیک یا فروٹ کیک تیار کریں۔
مراحل
طریقہ 1 پیلا کیک
-
اپنے تندور کو 190 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ -
20 سینٹی میٹر 30 سینٹی میٹر کیک پین کو چکنائی دیں۔ پین کو نیچے اور کناروں کو چکنائی کے ل butter مکھن یا ہلکے سبزیوں کا تیل استعمال کریں تاکہ کیک کو چپکنے سے بچایا جاسکے۔- کئی پرتوں میں گول کیک تیار کرنے کے لئے ، ایک ہی آئتاکار سڑنا کے بجائے دو 20 سینٹی میٹر قطر کے سانچوں کا استعمال کریں۔
- آپ درجن بھر کیک تیار کرنے کے لئے بھی اس نسخے پر عمل پیرا ہوسکتے ہیں۔
-
خشک اجزاء مکس کریں۔ چھوٹے کنٹینر میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔ یہ سستا اجزا کسی بھی سپر مارکیٹ کے پیسٹری ڈپارٹمنٹ میں دستیاب ہوتا ہے۔ یکساں مرکب حاصل کرنے کے لئے کانٹے یا وسک کا استعمال کریں۔ -
چینی اور مکھن کو ایک الگ کنٹینر میں ملائیں۔ چینی اور مکھن کو بالکل ملا نہ ہونے تک مکسچر کو اچھی طرح سے مارو۔ اس کے بعد آپ کو دانے دار مرکب مل جائے گا۔- اگر آپ سب سے سستا اختیار تلاش کر رہے ہیں تو ، مکھن کو مارجرین سے بدلیں۔
- آپ مکھن کو ریپسیڈ آئل یا دیگر سبزیوں کے تیل کے مساوی مقدار سے بھی تبدیل کرسکتے ہیں۔
-
ونیلا اور ایک انڈا شامل کریں۔ جب تک آپ کو ہموار پیسٹ نہ مل جائے ہر چیز کو مکس کریں۔ -
1/3 کپ دودھ شامل کریں. ہر چیز کو سرگوشی کے ساتھ ملائیں ، اور آٹے کو شکست دیتے وقت کنٹینر کے کناروں کو کھرچیں۔ -
آٹے میں ہلچل. آٹا میں آہستہ سے آٹا شامل کرنے کے لئے ایک اسپاتولا استعمال کریں۔ ہوشیار رہو کہ پھلکا کیک حاصل کرنے کے ل too ، زیادہ زور سے مکس نہ ہو۔ اگر آپ آٹے کو لمبا یا بہت زور سے ملا دیتے ہیں تو ، آپ کا کیک کمپیکٹ ہوگا۔ -
پہلے سے روغن شدہ بیکنگ پین میں آٹا ڈالیں۔ اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ، کنٹینر کے کناروں کو کھرچیں۔ -
اپنے کیک کو 25 سے 30 منٹ تک پکائیں۔ کھانا پکانے کے 25 منٹ بعد ، کیک کے بیچ میں ایک ٹوتھپک ، اسکیور ، یا چاقو ڈالیں۔ اگر اس چیز کو صاف صاف نکلا ہے یا صرف کچھ ٹکڑوں سے ڈھانپ دیا گیا ہے تو ، کیک پکا ہوا ہے۔ اگر اس چیز کو آٹا کے ساتھ لیپت کیا گیا ہے تو ، کیک کو 4 سے 5 منٹ طویل تک پکنے دیں۔ -
کیک کو ٹھنڈا ہونے دیں اور اگر آپ چاہیں تو برف ڈالیں۔ پیلے رنگ کا کیک ایک لذیذ ناشتہ بنائے گا جیسا کہ ہے ، لیکن جب یہ آئس کیا جاتا ہے تو یہ بھی بہت اچھا ہوتا ہے۔ اپنی تیاری پر آخری ٹچ لگانے کیلئے مندرجہ ذیل سستے آئیکنگز میں سے ایک کو آزمائیں:- شوگر آئیکنگ
- چاکلیٹ آئیکنگ
- اسٹرابیری آئیکنگ
-
ہو گیا.
طریقہ 2 چاکلیٹ کیک
-
اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں 175 ° C -
20 سینٹی میٹر 30 سینٹی میٹر کیک پین کو چکنائی دیں۔ آپ بصورت دیگر دو گول سانچوں کا قطر 20 سینٹی میٹر قطر یا کپ کیک پلیٹ استعمال کرسکتے ہیں۔ مکھن یا ہلکے تیل کے ساتھ سڑنا کوٹ کریں تاکہ آٹا رہ نہ سکے۔ -
ایک بڑے کنٹینر میں تمام اجزاء مکس کریں۔ آٹا ، چینی ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، کوکو ، پانی ، خوردنی تیل اور سرکہ کی صحیح مقدار کی پیمائش کریں اور کنٹینر میں ڈالیں۔ اس انتہائی آسان نسخے کے ل dry ، خشک اجزاء کو گیلے اجزاء سے الگ کرنا ضروری نہیں ہے۔- سبزیوں کا تیل ایک سستا جزو ہے جو آپ کو بہت ہی مدھر کیک حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، مکھن کے ساتھ تیل کی جگہ لے لو.
- زیادہ تر کیک کے ل، ، پانی کو دودھ سے تبدیل کریں۔
-
اس وقت تک اجزاء مکس کریں جب تک کہ آپ کا ہموار پیسٹ نہ ہو۔ ہر چیز کو ملانے کے لئے ایک وسک یا الیکٹرک مکسر کا استعمال کریں۔ -
آٹا کو پہلے تیار شدہ کستیلوں میں ڈالیں۔ کنٹینر کے کناروں سے آٹے کو کھرچنے کے ل a ایک اسپاتولا استعمال کریں۔ -
اپنے کیک کو 25 سے 30 منٹ تک پکائیں۔ 25 منٹ کے بعد ، دیکھیں کہ کیا ٹوتھ پک ڈال کر کیک پکا ہے؟ اگر اعتراض صاف نکل آئے تو ، کیک تیار ہے۔ اگر نہیں تو ، کیک کو مزید 5 منٹ تک پکنے دیں۔ -
کیک لگانے سے پہلے کیک کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ یہ چاکلیٹ کا کیک وینیلا آئس کریم کی ایک سکوپ اور آپ کے پسندیدہ آئسنگ کے ساتھ سب سے زیادہ لذیذ ہوگا۔ اپنی تیاری کو مکمل کرنے کے ل put درج ذیل آئکسی ترکیبوں میں سے ایک کے بارے میں سوچیں:- ونیلا آئیکنگ
- تازہ پنیر
- چاکلیٹ چپ
طریقہ 3 پھلوں کا کیک
-
اپنے تندور کو پہلے سے گرم کریں 175 ° C -
20 سینٹی میٹر کے علاوہ ایک سڑنا چکنائی دیں۔ ایک گول سڑنا بھی بہت اچھا کرے گا۔ آپ اپنے کیک کو گہری کڑاہی میں بھی بناسکتے تھے۔ -
ایک چھوٹے سے برتن میں آٹا ، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا دیں۔ گانٹھوں کو بننے سے روکنے کے لئے ایک سرگوشی یا کانٹے کے ساتھ ملائیں۔ -
ایک الگ کنٹینر میں کریم مکھن اور چینی۔ ان اجزاء کو ایک پیالے میں رکھیں اور ہلکی اور تیز ہونے تک پیٹیں۔ -
انڈے اور ونیلا شامل کریں۔ جب تک آپ کو ہموار پیسٹ نہ مل جائے تب تک سب کچھ مارو۔ -
خشک اجزاء کا مرکب شامل کریں۔ ایک اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے میں آٹے کا مکسچر مکس کریں اور جب تک کہ تمام گانٹھ نہ چلے جائیں۔ تاہم ، محتاط رہیں کہ ضرورت سے زیادہ لمبے آٹے کو نہ پیٹے۔ -
پھل شامل کریں. اپنی پسند کا پھل ڈالیں ، آلو میں بلیو بیری ، بلیک بیری ، اسٹرابیری یا سیب کے ٹکڑے ہوں۔ ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں۔- تازہ پھل آپ کو بہترین نتیجہ بخشیں گے ، لیکن منجمد پھل بھی ایک بہت اچھا متبادل ہے۔
- ڈبے والے پھل استعمال کرنے کے بارے میں سوچئے۔ یقینی بنائیں کہ شربت اچھی طرح سے نکالنا ہے۔
-
آٹا کو پہلے تیار شدہ کستیلوں میں ڈالیں۔ کنٹینر کے کناروں سے آٹے کو کھرچنے کے ل a ایک اسپاتولا استعمال کریں۔ -
کیک کو 40 سے 45 منٹ تک پکائیں۔ 40 منٹ کے بعد ، دیکھیں کہ کیا ٹوتھ پک ڈال کر کیک پکا ہے؟ اگر اعتراض صاف نکل آئے تو ، کیک تیار ہے۔ اگر نہیں تو ، کیک کو مزید 5 منٹ تک پکنے دیں۔ -
کیک پیش کرنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ یہ کیک وینیلا آئس کریم کی ایک سکوپ اور ایک چوٹکی آئس شوگر کے ساتھ مزیدار ہوگا۔