مواد
- مراحل
- طریقہ 1 جراثیم پیدا کرتا ہے
- طریقہ 2 نوجوان ٹہنیاں تیار کرنا
- طریقہ 3 پودے لگانے کے لئے سورج مکھی کے بیجوں کو اگائیں
بہت سارے بیجوں کی طرح ، یہ بھی ممکن ہے کہ غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ حاصل کرنے کے لئے سورج مکھی کے بیجوں کو انکرتیں۔ بیجوں کو مناسب طریقے سے اگنے میں بہت سے عوامل شامل ہیں: درجہ حرارت ، پانی کا مقدار اور وقت۔ اس ٹیوٹوریل سے آپ سورج مکھی کے بیجوں کو اگنے کے لئے آسان عمل مرحلہ وار سکھائیں گے۔ آپ کو متبادل طریقوں کے لئے کچھ نکات بھی ملیں گے۔ عام طور پر ، آپ کو موسم کی تبدیلیوں اور نمی کی ڈگری اور آپ جس نمو کو حاصل کرنا چاہتے ہیں اس پر انحصار کرتے ہوئے قدرے کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
مراحل
طریقہ 1 جراثیم پیدا کرتا ہے
سورج مکھی کے انکرت آپ کی صحت کے ل good اچھ areا ہے اور ایک ایسا اگنے میں آسانی سے کھانا ہے جو کچھ گھنٹوں میں تیار ہوسکتا ہے۔ یہ جراثیم بین انکرت یا الفالفا کے چھوٹے ورژن کی طرح نظر آتے ہیں۔ وہ غذائی اجزاء کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ آپ ان کو بہت سے طریقوں سے استعمال کرسکتے ہیں ، مثلا them انھیں سلاد میں شامل کرنا ، انھیں جیسے کھائیں یا گارنش کے طور پر استعمال کریں۔
-
سورج مکھی کے بیج خریدیں یا کٹائیں۔ کچے ، شیل اور نمک سے پاک بیج لیں۔ گولے والے بیجوں (سخت بیرونی خول کو ہٹا کر) تیزی سے اگتے ہیں۔ اگر آپ گولڈ بیج نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، انہیں ایک پیالے میں ڈالیں اور اچھی طرح سے کللا کریں۔ ان کو ہلچل میں ڈالیں اور ان کو کسی برائی میں ڈالیں۔ گولوں کو جاتے جاتے ہٹانے کی کوشش کریں ، لیکن اگر آپ انہیں چھوڑ دیں تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں۔ -
بیجوں کو شیشے کے برتن میں رکھیں۔ سورج مکھی کے بیجوں کو کسی بڑے ، چوڑے ہوئے جار جیسے ڈبے والے جار ، یا قدرے بڑی چیز میں رکھیں۔ -
پانی شامل کریں۔ جار کو پانی سے بھریں تاکہ بیج سطح پر تیرتے رہیں۔ -
جار کو تقریبا eight آٹھ گھنٹے آرام کرنے دیں۔ دریں اثنا ، بیجوں کو انکرتنا شروع ہونا چاہئے۔ جب تک بیج سائز میں دوگنا ہوجائیں اور بیج نمودار ہونا شروع ہوجائیں تب تک انتظار کریں۔ سورج مکھی کے بیجوں کو انکرت کرتے وقت ، انہیں باقاعدگی سے چیک کریں تاکہ ان کو زیادہ دیر تک بھگنے سے بچائیں۔ -
بیجوں کو کللا کریں اور دوبارہ برتن میں رکھیں۔ اس کا احاطہ کرنا یاد رکھیں۔ -
انتظار کرو. بیجوں کو جار میں ، کسی ٹھنڈی جگہ یا کمرے کے درجہ حرارت پر ، سورج کی روشنی سے دور ، ایک سے تین دن تک چھوڑیں ، یہاں تک کہ وہ مکمل انکرن ہوجائیں۔ ان کو کللا کریں اور انہیں دن میں ایک یا دو بار جار میں رکھیں یہاں تک کہ وہ تیار ہوجائیں۔ -
لطف اٹھائیں! ایک بار جب بیج انکرنے لگیں اور چھوٹی بمقابلہ کی طرح نظر آنے لگیں ، تو وہ کھانے کے لئے تیار ہوجاتے ہیں۔ انھیں ایک آخری بار کللا کریں اور ان سے لطف اٹھائیں۔
طریقہ 2 نوجوان ٹہنیاں تیار کرنا
سورج مکھی کی ٹہنیاں پیدا کرنا آسان ہیں ، صرف کچھ دن لگ سکتے ہیں اور آپ کو سارا سال ہری سبزیاں کھانے کی اجازت مل سکتی ہے۔ سورج مکھی کی ٹہنیاں واٹر کریس یا سرسوں کی ٹہنیاں کی طرح نظر آتی ہیں اور غذائی اجزاء کا ایک بہترین ذریعہ ہیں۔ آپ انہیں سوپ ، سلاد ، سشی اور بہت ساری مزیدار پکوانوں میں شامل کرسکتے ہیں۔
-
مواد جمع کریں۔ آپ کو سیاہ سورج مکھی کے بیج ، گلاس پائی پلیٹوں (کم از کم دو) اور اچھ qualityے معیار کے برتن مٹی کی ضرورت ہے جو اپنے باغ کے مرکز سے خریدا گیا ہے (نامیاتی ، اگر ممکن ہو تو)۔ -
ماحول تیار کریں جہاں آپ بیج کو اگائیں گے۔ گلاس میں سے ایک پائی ڈش تقریبا اوپر تک بھریں۔ -
بیج بھگو دیں۔ گلاس کے بیجوں کا ایک چوتھائی لے لو اور انہیں ایک پیالہ پانی میں ڈالیں تاکہ وہ مکمل طور پر ڈوبیں۔ انھیں ڈھانپیں اور انہیں آٹھ گھنٹے تک بھگنے دیں۔ -
پودے لگانے والی مٹی میں بیج لگائیں۔ بیجوں کو پوٹینگ مٹی پر تقسیم کریں اور انھیں فراخدلی سے چھڑکیں۔ -
برتن کی مٹی پر شیشے کی دوسری ڈش رکھیں۔ دوسری برتن کے نچلے حصے کو پوٹینینگ مٹی کی سطح پر رکھیں جیسے کہ آپ کسی دوسرے برتن میں قطار لگانا چاہتے ہو۔ اس پر دبائیں تاکہ زیادہ سے زیادہ پانی نکالا جا سکے۔ -
انتظار کرو. انکرت بیجوں کو ٹھنڈی ، سیاہ جگہ پر رکھیں (دوسری برتن کو اوپر چھوڑ کر)۔ تقریبا تین دن انتظار کریں ، لیکن ہر دن ٹہنیاں چیک کریں۔ ایک بار جب اوپر کی ڈش تقریبا 2.5 2.5 سینٹی میٹر بلند ہوجائے تو ، تاریکی جگہ سے ٹہنیاں نکالیں۔ -
ڈش دھوپ میں ڈالیں۔ ٹاپ ڈش کو ہٹا دیں اور ٹہنیاں دھوپ والی جگہ پر چھوڑ دیں۔ -
جب وہ تیار ہوں تو ٹہنیاں کھائیں۔ جب کھانے کے لئے تیار ہو تو ، ٹہنیاں کاٹ لیں اور گولوں کو ہٹانے کے لئے کللا کریں۔ جب سے آپ نے انہیں دھوپ میں ڈال دیا ، کھانا کھانے کے لئے تیار ہونے میں قریب دو دن لگتے ہیں۔ اگر آپ بہت گرم علاقے میں رہتے ہیں تو ، اس میں کم وقت لگے گا۔ لطف اٹھائیں!
طریقہ 3 پودے لگانے کے لئے سورج مکھی کے بیجوں کو اگائیں
تمام باغبان جانتے ہیں کہ سورج مکھیوں کو باغ میں سیدھے اگنا کتنا مشکل ہے۔ اس کے علاوہ ، پرندے بھی ان سے محبت کرتے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے سورج مکھیوں کو زندہ رکھنے میں پریشانی ہو رہی ہے تو ، آپ کو ان کو لگانے سے پہلے ان کو اگانے کی کوشش کرنی ہوگی۔
-
مندرجہ بالا طریقوں میں سے ایک آزمائیں۔ آپ مندرجہ بالا دو طریقوں میں سے کسی ایک کے ساتھ پودے لگانے کے لئے سورج مکھیوں کو انکر سکتے ہیں ، لیکن آپ انکرت کے مندرجہ ذیل روایتی طریقہ پر بھی عمل کرسکتے ہیں۔ -
گیلے کاغذ کے تولیے۔ پانی کے جاذب کاغذ کی کچھ چادریں چھڑکیں جس میں آپ نے کچھ پودوں کا کھانا شامل کیا ہے۔ کاغذ گیلے ہونا چاہئے ، لیکن اس مقام پر بھیگ نہیں ہونا چاہئے جہاں اسے سنبھالنا مشکل ہے۔ -
بیجوں کو جاذب کاغذ میں رکھیں۔ دو یا تین بیجوں کو ایک فاصلہ والی چادر پر رکھیں اور ڈھکنے کے لئے پتی کو جوڑ دیں۔ -
کاغذ کا تولیہ پلاسٹک کے بیگ میں رکھیں۔ کاغذ کو پانی کے چند مزید قطروں سے پانی میں ڈالیں اور اسے کسی ہوا بند پلاسٹک بیگ (جیسے زپلوک فریزر بیگ) میں ڈالیں۔ بیگ کو مکمل طور پر بند کردیں ، لیکن درمیان میں ایک چھوٹا سا 2.5 سینٹی میٹر کھولیں۔ -
بیگ دھوپ میں ڈالیں۔ بیگ دھوپ میں چھوڑ دیں اور بیجوں کے اگنے کے لئے انتظار کریں۔ -
جب بیج تیار ہوجائیں تو لگائیں۔ ایک بار جب ان کے پنپنے لگیں ، تو 6.5 سے 7 کے درمیان پییچ میں بیجوں کو مٹی میں لگائیں۔ سورج مکھیوں کو بھاری بارش پسند نہیں ہے لہذا اگر آپ کسی ایسے خطے میں رہتے ہیں جہاں بہت زیادہ بارش ہوتی ہے تو اسے کسی پناہ گاہ میں لگائیں۔- خیال رہے کہ برتنوں میں لگائے سورج مکھی اتنے بڑے نہیں ہوسکتے جتنے زمین میں لگائے جاتے ہیں۔