مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 9 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔اس مضمون میں 9 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
ایک بار انقالب ہوجانے کے بعد ، مونگ کی پھلیاں - کبھی کبھی سبز ٹیلے کہلاتی ہیں - پروٹین اور فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں اور اس میں چربی بہت کم ہوتی ہے۔ وہ ہاضم انزائمز ، اینٹی آکسیڈینٹس ، وٹامنز اور معدنیات سے بھی بھرپور ہیں۔ گھروں میں تیار انکرٹ دکانوں میں خریدے ہوئے انباروں سے کہیں زیادہ تازہ اور سوادج ہوتے ہیں۔ مونگ پھلیاں اُگانے میں تھوڑی محنت کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن اس میں تھوڑا وقت لگتا ہے۔ اگر آپ کو کسی خاص ڈش کو سجانے کے لئے اس کی ضرورت ہو تو ، آپ کو کچھ دن پہلے کی ضرورت ہوگی۔
مراحل
طریقہ 1 میں سے 2:
ایک کنٹینر میں مونگ پھلیاں اگائیں
- 5 جراثیم چیک کریں۔ جب مونگ پھلی چھوٹی جڑیں تیار کرلیتی ہے تو ، آپ ان کو کھا سکتے ہیں۔ پھلیاں مکمل طور پر نکالیں اور کھانے سے پہلے ایک بار پھر کللا دیں۔ آپ انہیں کچا ، ابلی ہوئے یا مائکروویو ، ترکاریاں ، اسٹو یا خود ہی کھا سکتے ہیں۔ ایک بار انکرت ہوجائے تو پھلیاں تین سے چار دن تک فرج میں کنٹینر میں رکھی جاسکتی ہیں۔
- اگر آپ طویل انکرت چاہتے ہیں تو آپ انہیں دوبارہ ٹشو یا کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں اور انہیں مزید کچھ گھنٹوں کے لئے چھوڑ سکتے ہیں۔
ضروری عنصر
- مونگ پھلیاں
- صاف پانی
- ایک چھلنی
- ایک کنٹینر
- ململ