مواد
اس مضمون میں: کلاسیکی چیونگم موم کے ساتھ قدرتی چیونگم
آپ گھر میں کسی بھی قسم کی کینڈی بناسکتے ہیں ، تو کیوں چیونگم آزمانے کی کوشش نہیں کی جاتی ہے؟ مردوں نے اس کی دواؤں کی خصوصیات اور اپنی سانسوں کو تازہ دم کرنے کے ل least کم سے کم 5000 سال تک مسو کو چبا لیا ہے۔ اپنے چیونگم کو تین مختلف طریقوں سے بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لئے درج ذیل مضمون کو پڑھیں: گم کے ساتھ ، موم کے ساتھ اور سویٹگم سیپ کے ساتھ۔
مراحل
طریقہ 1 کلاسیکی چیونگم
-
اجزاء کو گرم کریں۔ پانی کے غسل کے اوپری حصے میں گم ، مکئی کا شربت ، گلیسرین ، سائٹرک ایسڈ اور چیونگم ذائقہ ڈالیں۔ گیس کے چولھے پر بیکاری کو رکھیں اور درمیانی آنچ پر گرمی رکھیں۔ مرکب کو اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ یہ گرم اور چپچپا نہ ہو ، کبھی کبھار ایک چمچ سے ہلاتے رہیں۔- گم ، گلیسرین اور سائٹرک ایسڈ کینڈی فیکٹری سپلائی اسٹور یا تھوک فروشوں پر آن لائن خریدا جاسکتا ہے۔ اپنے چیونگم کے لئے کلاسیکی مہک کا انتخاب کریں یا چونے کی طرح غیر ملکی چیز کا انتخاب کریں۔
- اپنے چیونگم کو رنگ دینے کے ل food آپ فوڈ کلرنگ کے چند قطروں کو بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- اگر آپ کے پاس دو برتنوں کے ذریعہ ایک نہ ہو تو ، آپ دوسرے سے چھوٹا بنائیں گے۔ چوڑا پین کو چند انچ پانی سے بھریں اور گیس کے چولہے پر رکھیں۔ چھوٹی پین کو اندر رکھیں تاکہ وہ پانی میں تیر جائے۔ آئسنگ شوگر کے علاوہ تمام اجزاء کو ، دونوں پین میں سے چھوٹا رکھیں اور آگ بجھائیں۔ اچھی طرح سے ہلاتے ہوئے ، مکسچر کو گرم کریں۔
-
آئسگنگ شوگر کی کنویں بنائیں۔ قریب ایک سی رکھیں۔ to s. چینی کو چھڑکیں اور ایک چھوٹا سا ڈھیر بنانے کے لئے باقی کاٹنے والے بورڈ پر اور کسی بھی صاف ورک ورک ٹاپ پر ڈال دیں۔ آئسنگ شگر کے انبار میں ایک چھوٹا کنواں کھودنے کے لئے اپنی انگلیوں کا استعمال کریں۔ -
پگھلا ہوا گم کو کنویں میں ڈالیں۔ بہت محتاط رہنے کے بعد ، آپ نے پانی کے غسل میں پگھلا ہوا مسو چینی اور چینی کے کنویں میں ڈال دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ مرکب میں پانی نہ ڈالیں۔ -
اپنا چیونگم پیسٹ تیار کریں۔ اپنی انگلیوں کو آئیکنگ شوگر سے ڈھانپیں اور آئیمنگ شوگر کے ساتھ مکس کرکے اس کے پیسٹ کو گوندیں۔ جب تک آٹا چپچپا نہ ہوجائے تب تک دونوں اجزاء کو ایک ساتھ بھونیں ، پھر اس میں تھوڑا سا مزید آئسگنگ چینی ڈالیں اور گوندھنا جاری رکھیں۔ آٹا کو تقریبا 15 15 منٹ کے لئے گوندیں ، جب تک کہ آٹا نرم اور لچکدار نہ ہوجائے اور انگلیوں پر چپک نہ جائے۔- اگر آپ آٹے کو کافی نہیں گوندیں گے تو ، گم ٹوٹ پڑے گا ، لہذا اس قدم کو چھوڑیں۔
- آٹا ہموار اور مضبوط ہونا چاہئے ایک بار جب آپ کام کر چکے ہو۔
-
آٹا رول کریں۔ آٹا اپنے سامنے رکھیں اور اپنی ہتھیلیوں کو اس پر چپٹا رکھیں۔ لمبی اور پتلی ساسیج بنانے کے لئے آٹے کو اپنے ہاتھوں سے رول کریں۔ کھیر کے ساتھ ساتھ اسی موٹائی کے ل roll اسے رول کرنے کی کوشش کریں۔ چاقو سے کھیر کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں جسے آپ آسانی سے چبا سکتے ہیں۔- اگر آپ چاہیں تو ، آپ رولنگ پن کے ساتھ آٹا بھی پھیلا سکتے ہیں اور چیونگم کے چوکوں کو کاٹ سکتے ہیں۔
- آپ چیونگم گیندوں کو حاصل کرنے کے ل the آٹا بھی رول کرسکتے ہیں۔
-
چیونگم ختم کرو۔ آئینگ شوگر میں چیونگم کے ٹکڑوں کو پھیلائیں تاکہ ایک دوسرے سے چپکنے سے بچ سکیں۔ چیرمین کاغذ میں چوکوں کاٹنے اور پھر چیونگم کی پیکنگ کرکے اپنے چیونگم کے لئے پیکیجنگ بنائیں۔
طریقہ 2 موم کے ساتھ قدرتی چیونگم
-
موم پگھل موم کو بیکار میری میں رکھو۔ گیس کے چولھے پر بائن میری ڈالیں اور درمیانی آنچ پر گرمی دیں۔ موم کو پگھلیں یہاں تک کہ یہ نرم اور چپچپا ہوجائے۔ -
شہد ڈالیں۔ شہد کو بین میری میں ڈالیں اور اس کو موم کے ساتھ ملائیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، آپ شہد کی بجائے مکئی کا شربت بھی ڈال سکتے ہیں۔ -
مہکیں شامل کریں۔ پیپرمنٹ موم کے ساتھ بہت اچھی طرح سے جاتا ہے. آپ دارچینی ، لیموں یا لیکورائس بھی آزما سکتے ہیں۔ شہد کی شہد اور شہد کے اوپر بون میری میں تقریبا پانچ قطرے خوشبو ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔- آپ باریک کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں جیسے دونی یا پودینہ کے پتے بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- اگر آپ دواؤں کے چیونگم تیار کرنا چاہتے ہیں تو ، کالی مرچ کا جوہر اور لیموں کے چند قطرے ڈالیں۔
-
چینی شامل کریں۔ آئیکنگ شوگر کو مکسچر میں ڈالیں اور ہلچل مچا دیں۔ مرکب گاڑھا ہونا شروع ہونا چاہئے۔ اگر آپ اسے مزید ذائقہ دینا چاہتے ہیں یا اگر آپ اسے میٹھا چاہتے ہیں تو مرکب کا ذائقہ لیں اور مزید ذائقے یا آئسگنگ چینی شامل کریں۔ -
چیونگم کو سانچوں میں ڈالو۔ کینڈی کے سانچوں ، آئس کیوب ٹرے یا چھوٹے چیونگم سانچوں کا استعمال کریں۔ ہر ایک سانچ میں اتنی ہی مقدار میں گم ڈالیں۔ فرج میں Mussel رکھو تاکہ چیونگم سخت ہوسکے ، پھر جب آپ انہیں چباانا چاہیں تو ان کو Mussel سے باہر لے جائیں۔
طریقہ 3 لیوکیمبر ایسپ کے ساتھ چیونگم
-
ایک سویٹگم تلاش کریں۔ قدیم زمانے سے ، مائعاتمار کا ساپ اپنی دواؤں کی خصوصیات اور چیونگم بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سویٹگم ایک ایسا فیصلہ کن درخت ہے جو شمالی امریکہ میں پایا جاتا ہے۔ -
کوئی ایسی جگہ ڈھونڈیں جہاں سے صندوق ٹرنک سے نکل آئے۔ سویٹگم کا ساپ اس کی چھال کے نیچے ہے۔ آپ کو کوئی ایسی جگہ مل سکتی ہے جہاں چھال کو ہٹا دیا گیا ہو اور آپ آسانی سے سپرے تک رسائی حاصل کرسکیں گے۔ اگر آپ کو کوئی نہیں مل سکتا ہے تو ، ایک چھوٹے سے علاقے میں چھال کو ہٹانے کے لئے سوئس آرمی چاقو کا استعمال کریں۔ آپ دیکھیں گے کہ ساپ نیچے بہتا ہے۔- زیادہ چھال نہ ہٹائیں ، آپ درخت کو نقصان پہنچائیں گے۔
- جانوروں تک رسائی سے بچنے کے لئے اونچائی پر چھال کو ہٹا دیں۔
-
سیپ کو مستحکم کرنے کا انتظار کریں۔ کچھ دن انتظار کرنے پر ، آپ دیکھیں گے کہ ساپ ٹھوس ہوجاتا ہے اور ربڑ میں بدل جاتا ہے۔ چیرا کو چیک کرنے کے تین دن بعد اسی درخت پر واپس جائیں۔ اگر سپہ ابھی تک مائع ہے تو ، کچھ ہی دنوں میں واپس آجائیں۔ اگر وہ سخت ہے تو ، وہ چیونگم بننے کے لئے تیار ہے۔ -
درخت سے رال کو کھرچیں۔ اس مقصد کے لئے سوئس فوج کے چاقو کا استعمال کریں۔ رال کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے اپنے ہاتھوں میں یا چھوٹے ڈبے میں پکڑیں۔ -
رال چبا۔ رال کے ٹکڑے اپنے منہ میں ڈالیں اور اپنے کم سے کم چیونگم سے لطف اٹھائیں۔