مواد
- مراحل
- طریقہ 1 گرین ٹی چائے یا پتیوں سے بنائیں
- طریقہ 2 گرین چائے پاؤڈر سے بنائیں
- طریقہ 3 ادرک کے ساتھ گرین چائے بنائیں
گرین چائے ایک مزیدار مشروب ہے جس میں بہت سے صحت سے متعلق فوائد ہیں۔ تاہم ، اگر آپ اسے تیار کرنے کی بنیادی تکنیک نہیں جانتے ہیں تو ، اس کا گھاس دار ذائقہ ہوسکتا ہے یا تلخ یا بہت مضبوط ہوسکتا ہے۔ فکر نہ کرو۔ صبر کرو اور فوری طور پر سیکھیں کہ کس طرح گرین چائے بنائیں۔
مراحل
طریقہ 1 گرین ٹی چائے یا پتیوں سے بنائیں
-
مقدار کا تعین کریں۔ فیصلہ کریں کہ آپ کتنے کپ گرین ٹی بنائیں گے۔ عام طور پر ، آپ کو ایک کپ پانی میں ایک چائے کا چمچ پتے یا موتی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر کپ ایک شخص کے لئے چائے دے گا۔ -
چائے کی مقدار ڈوز۔ پتیوں یا موتیوں کی مقدار کو طے شدہ مقدار کے مطابق خوراک دیں اور انہیں اسٹرینر یا چائے کی گیند میں ڈالیں۔ -
پانی گرم کرو۔ اسے غیر رد عمل والے مواد (شیشہ یا سٹینلیس سٹیل) سے بنی کیتلی یا سوس پین میں ڈالیں اور اسے تقریبا about 80 ° C تک پہنچائیں۔ اگر آپ کے پاس کچن کا ترمامیٹر ہے تو ، درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کے ل it اس کا استعمال کریں۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، پانی کو ابلنے سے بچنے کے ل watch دیکھیں۔ -
چائے کو ایک کپ میں رکھیں۔ اس خالی کپ میں جو گیند آپ نے بھری ہو اس میں ڈال دیں۔ -
پانی شامل کریں۔ پتے یا چائے کے موتیوں کو ڈوبنے کے لئے اسے کپ میں ڈالو۔ -
مشروبات گھلانے دو۔ چائے کو 2 سے 3 منٹ تک گرم پانی میں بھگو دیں۔ اسے لمبے عرصے تک نہ چھوڑیں ، کیوں کہ مشروب میں تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہوگا۔ -
کولینڈر کو ہٹا دیں۔ کپ سے اسٹرینر یا چائے کی گیند نکالیں۔ -
چائے پی لو۔ لطف اٹھانے سے پہلے اسے ایک یا دو منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ -
اچھا چکھنے!
طریقہ 2 گرین چائے پاؤڈر سے بنائیں
-
پاؤڈر اور پانی مکس کریں۔ اگر آپ ایک کپ سے زیادہ چائے تیار کر رہے ہیں تو ، مطلوبہ نمبر کے مطابق ڈبل ، ٹرپل یا چوگنی مقدار میں خوراکیں تیار کریں۔ -
مرکب کو گرم کریں۔ اسے کدو میں ڈالیں اور ابلیں جب تک کہ پاؤڈر نیچے نہ آجائے۔ -
مائع کو فلٹر کریں۔ اسے کسی کپیلینڈ میں فلٹر کرکے ایک کپ میں ڈالیں۔ -
چائے گارنش کریں۔ شہد اور لیموں کی پچر ڈالیں۔ -
چائے پی لو۔ جیسے ہی آپ نے اس کی تیاری ختم کی ہے اس کی خدمت کریں۔
طریقہ 3 ادرک کے ساتھ گرین چائے بنائیں
-
مقدار کا تعین کریں۔ خوراک کا حساب ان افراد کی تعداد کے مطابق کریں جن کی آپ خدمت کرنا چاہتے ہیں۔ عام طور پر ، یہ ایک شخص کے ل a چائے بنانے میں چائے کے پتے یا موتی اور ایک کپ پانی لیتا ہے۔ -
چائے کی مقدار ڈوز۔ پتیوں یا موتیوں کو حساب کی مقدار کے مطابق خوراک دیں اور اسے ایک چھاننے والے چائے یا چائے کی پیالی میں تازہ یا پیسے ہوئے ادرک کے ساتھ رکھیں۔ -
پانی گرم کریں۔ غیر رد عمل ماد (ے (جیسے گلاس یا سٹینلیس سٹیل) کے سوس پین یا کیتلی میں ڈالیں اور لگ بھگ 80 ° C تک لائیں۔ کچن کا ترمامیٹر استعمال کرکے اس کا درجہ حرارت چیک کریں۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، محتاط رہیں کہ مائع ابلنا شروع نہ ہو۔ -
ایک کپ تیار کریں۔ چائے اور ادرک پر مشتمل کولینڈر یا گیند کو اندر رکھیں۔ -
گرم پانی شامل کریں۔ کپ میں چائے کی پتیوں پر ڈالیں۔ -
پتے ڈالیں۔ انہیں 2 سے 3 منٹ تک گرم پانی میں بھگو دیں۔ اگر آپ ان کو لمبے عرصے تک چھوڑ دیتے ہیں تو ، مشروب ایک تلخ نوٹ لے گا۔ -
پتے نکال دیں۔ کپ سے اسٹرینر یا گیند نکالیں۔ -
چائے سے لطف اٹھائیں۔ پینے سے پہلے تھوڑی دیر ٹھنڈا ہونے دیں۔ -
اچھا چکھنے!
- آپ شہد ڈال سکتے ہیں تاکہ چائے بہتر ہو۔
- آپ لیموں کے رس سے ذائقہ بھی بہتر کرسکتے ہیں۔
- فلٹرڈ پانی کو استعمال کرنے کی سختی سے سفارش کی جاتی ہے ، خاص طور پر اگر آپ کے نلکے کے پانی میں ذائقہ یا بو ہو۔
- اگر چائے کافی مضبوط نہیں ہے تو ، مرکب کو بڑھاو جب تک کہ ذائقہ آپ کے مطابق نہ ہو۔
- اگر آپ بہت ساری چائے پیتے ہیں تو ، گرم پانی کے چشمے میں سرمایہ کاری پر غور کریں۔ پانی کا جو درجہ حرارت نکلے گا وہ اس مشروب کے ل perfect بہترین ہوگا۔
- ایک گلاس کا برتن (کئی لوگوں کے لئے ایک ہی چائے یا کافی بنانے والے کے لئے ایک کپ) چائے کو جلدی ٹھنڈا ہونے دیتا ہے ، جس سے تلخ ذائقہ کم ہوجاتا ہے۔
- اگر مشروب بہت تلخ ہو تو ، ایک چمچ چینی شامل کریں۔
- کچھ لوگ تیاری کا وقت کم کرنے کے لئے مائکروویو میں پانی گرم کرتے ہیں ، لیکن چائے سے محبت کرنے والوں کی طرف سے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
- پتیوں یا موتیوں کو دوبارہ استعمال کرنے کے لئے ، مرکب مکمل ہوتے ہی چائے کی گیند کو برف کے پانی میں ڈوبیں۔ آپ جو قسم استعمال کرتے ہیں اس پر منحصر ہے ، آپ کو چائے کو کم از کم ایک بار دوبارہ استعمال کرنے کے قابل ہونا چاہئے۔
- سب سے بری غلطی جو آپ کر سکتے ہیں وہ ہے کہ بہت زیادہ گرم پانی میں گرین چائے پینا۔ سبز اور سفید چائے اور کلیوں کو کالی چائے سے مختلف ہے کیونکہ ان کو تیار کرنے کے لئے جو پانی استعمال کیا جاتا ہے اس کا درجہ حرارت 80 سے 85 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
- دوسری سب سے بڑی غلطی یہ ہے کہ چائے کو زیادہ دیر تک پکنے دیں۔ یہ 2 منٹ سے 2 منٹ تک پانی میں نہیں رہنا چاہئے۔ سفید چائے اور کلیوں کو بھی کم وقت کے لئے استعمال کرنا چاہئے۔ عام طور پر ، 1 منٹ 30 کافی ہے۔