مواد
- مراحل
- حصہ 1 بیجوں کا انتخاب اور مٹی تیار کرنا
- حصہ 2 ہری پھلیاں کی بوائی
- حصہ 3 پودوں کی دیکھ بھال
- حصہ 4 کٹائی اور تحفظ
موسم گرما یا موسم خزاں میں سبز پھلیاں اگنا ممکن ہے۔ یہ پودے آپ اور آپ کے کنبے کے لئے ایک صحت مند اور سوادج کھانا مہیا کرتے ہیں۔ پھلیاں سرد موسم یا موسم کے منفی حالات کی حمایت نہیں کرتی ہیں۔ آپ کو انہیں روزانہ پانی دینے کی ضرورت ہوگی۔عملی طور پر ایک ہی طریقوں سے آپ بونے یا قطاریں لگانے والی اقسام کو بڑھا سکتے ہیں۔ بونے کی پھلیاں تیزی سے پختہ ہوتی ہیں ، لیکن رائی کی پھلیاں اکثر زیادہ متاثر کن نظر آتی ہیں۔
مراحل
حصہ 1 بیجوں کا انتخاب اور مٹی تیار کرنا
-
بونے کی پھلیاں اگائیں۔ اس طرح ، آپ کو آسانی سے اچھی فصل ملے گی۔ اس پلانٹ کی 2 اہم اقسام گردے کی پھلیاں اور رننگ پھلیاں ہیں۔ بونے کی قسموں کے پودے زمین پر پھیلتے ہیں اور صرف 30 سے 60 سینٹی میٹر اونچائی تک پہنچتے ہیں۔ روئنگ قسمیں اگنا آسان ہیں اور اس میں بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن عام طور پر ہر موسم میں صرف ایک ہی فصل پیدا ہوتی ہے۔- گردے کی پھلیاں افقی طور پر بڑھتی ہیں جبکہ گردے کی پھلیاں عمودی طور پر بڑھتی ہیں۔ پہلے کو سپورٹ کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن ایک کو دوسرے کو دھکا دینے کی ضرورت ہے۔
- کلاسیکی بونے کی اقسام میں "آئراگ پنک ناریل" ، ایک ابتدائی جنوبی پلانٹ ، "شیویرٹ ورٹ" flageolet شامل ہے جو بہت سوادج پھلیاں تیار کرتا ہے ، یا نئی قسمیں جیسے "Flaforte" ، "Flamenco" ، "Flavert" اور "Verdelys" شامل ہیں۔ .
-
رائی پھلیاں بونا۔ آپ کی فصل بہت اچھی ہوگی۔ یہ پھلیاں گردوں کی پھلیاں کے مقابلے میں تیزی سے پختگی کرتی ہیں۔ لہذا ، آپ انہیں جلد ہی چنیں گے۔ اس کے علاوہ ، بڑھتی ہوئی سیزن کے دوران پھلیاں مسلسل بڑھتی رہتی ہیں ، اور آپ کو بونے کی اقسام کے مقابلے میں فی پلانٹ زیادہ ملتا ہے۔- صفوں کی پھلیاں میں ، ہم مختلف قسم کے "الارک" اور "Tarbais" قسم کا ذکر کرسکتے ہیں جو بہت مشہور کاسولیٹ کی بین دیتا ہے!
-
بوائی کے لئے دھوپ کی جگہ تلاش کریں۔ سبز پھلیاں سورج کے نیچے اچھی طرح اگتی ہیں۔ لہذا ، اپنے پودوں کو اپنے باغ کے ایک ایسے مقام پر لگائیں جس میں سورج کی کرنوں سے بخوبی واقف ہوں۔- چونکہ سبز پھلیاں گندگی والی مٹی کو برداشت نہیں کرتی ہیں ، لہذا آپ کو مشکوک پچوں سے بچنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ وہ زیادہ دیر گیلے رہتے ہیں۔
-
ھاد کو شامل کرکے مٹی میں ترمیم کریں۔ اس کے نتیجے میں ایک ایسی لوم کی صورت میں نکلے گی جو پودوں کی نمو کو فروغ دے گی۔ لہذا ، اگر آپ کے باغ کی مٹی بھاری مٹی کی ہے یا اس میں ریت ہے تو ، آپ کو سبز پھلیاں بونے سے پہلے نامیاتی مواد شامل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ایک چکنی مٹی کا رنگ گہرا ہوتا ہے اور مائل ہوتا ہے۔ اپنی انگلیوں کے بیچ نچوڑ کر اپنی مستقل مزاجی کو چیک کریں۔ آگاہ رہو کہ مٹی کی گیند کمپیکٹ رہتی ہے ، لیکن اگر یہ ریت ہے تو ، اگر آپ اسے چھوئے تو یہ مکمل طور پر گر جائے گی۔- اگر مٹی بہت مٹی والا ہو تو ، 5 سینٹی میٹر کھاد یا کھاد کھینچیں اور بیلچہ یا کانٹے کا استعمال کرکے زمین میں پرت 30 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ڈالیں۔ اگر مٹی خاص طور پر کمپیکٹ ہو تو ریت یا چورا شامل کرنا بھی ممکن ہے۔
- اگر آپ ریتیلی مٹی میں کام کرتے ہیں تو ، ایک ہی طریقہ کا اطلاق کریں ، لیکن چورا شامل نہ کریں۔
- مٹی کی نوعیت سے قطع نظر ، آپ کو ماتمی لباس ، ملبہ ، کنکر اور دیگر ملبے کو بھی ہٹانے کی ضرورت ہوگی۔
-
بیجوں کو دفن کرنے سے پہلے 10-10-10 کھاد ڈالیں۔ گرین لوبیا بہت زیادہ غذائی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن تھوڑا سا متوازن کھاد پودوں کو بعد میں بہتر فصل پیدا کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ کھاد کو 5 سے 10 سینٹی میٹر کی گہرائی میں شامل کرنے کے لئے بیلچہ یا چکنی کا استعمال کریں۔- نائٹروجن یا پوٹاشیم کے مقابلے میں 10-10-10 کھاد فاسفورس میں زیادہ امیر ہے۔ لہذا ، یہ ایک بہت ساری فصل کو فروغ دیتا ہے۔
-
کنٹینر میں ہری پھلیاں اگائیں۔ اگر آپ کے پاس کوئی باغ نہیں ہے یا آپ گھر کے اندر بویا کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ یہ اختیار منتخب کرسکتے ہیں۔ اس صورت میں ، آپ کو تقریبا 20 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ کافی بڑے کنٹینر لینے کی ضرورت ہوگی۔ اسے ہلکی اور زرخیز آلودگی والی مٹی سے بھریں۔- اگر آپ قطار پھلیاں چنتے ہیں تو ، آپ کو پودوں کو چڑھنے کی اجازت دینے کے لئے ایک سپورٹ یا ٹریلیس کی بھی ضرورت ہوگی۔
حصہ 2 ہری پھلیاں کی بوائی
-
باہر بیج بوئے۔ آپریشن امپاس کے آخری منجمد ہونے کے بعد ہونا چاہئے۔ مٹی کا درجہ حرارت 13 ° C کافی ہوگا۔ تاہم ، جانتے ہو کہ پودوں کی زمین سے باہر آنے پر یہ 25 it C تک پہنچنا چاہئے۔ در حقیقت ، سبز پھلیاں 9 ° C یا اس سے زیادہ درجہ حرارت کے مٹی کا درجہ حرارت برداشت کرسکتی ہیں۔- اگر یہ درجہ حرارت رات کے وقت بھی اس قدر سے نیچے آجائے تو ، بیج مناسب طریقے سے انکرن نہیں ہوسکتے ہیں۔
-
اگر آپ قطار میں پھلیاں اُگاتے ہیں تو ٹریلس بچھائیں۔ بچوں کے پھلیاں کے ل This یہ لوازم ضروری نہیں ہے ، لیکن قطاروں میں مختلف اقسام کی صورت میں ، مدد کی کمی آپ کے پودوں کی نشوونما اور طاقت کو سختی سے روک سکتی ہے۔- ایک بہت ہی آسان مدد میں مویشیوں کے باڑ کے ٹکڑے پر مشتمل ہوتا ہے جس کی پیمائش تقریبا 5 میٹر × 1.5 میٹر ہے۔ دفن کرنے سے پہلے اسے پودے لگانے کے علاقے کے کنارے پر لگائیں۔
- آپ روایتی ٹریلیس یا دھات یا پلاسٹک داغ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ انہیں فصل کے محل وقوع کے بالکل پیچھے نصب کریں تاکہ انہیں مٹی میں تقریبا about 10 سینٹی میٹر کی گہرائی میں دھکیل دیا جائے۔
-
بیج بوئے۔ آپ کو انھیں مٹی میں 3 سے 5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں دفن کرنے کی ضرورت ہوگی جس میں 2 مسلسل بیجوں کے درمیان 8 سے 15 سینٹی میٹر کا وقفہ چھوڑ دیا جائے گا۔ پھر انھیں ڈھیلی زمین سے ڈھانپ دیں۔ اگر مٹی سینڈی ہو تو بیجوں کو تھوڑا سا نیچے دفن کردیں۔ اگر آپ کے پاس متعدد قطاریں ہیں تو ، ان کے درمیان 30 سے 60 سینٹی میٹر کی جگہ کی اجازت دیں۔- بیج کو کاشت کرنے سے پہلے یا اس کے فورا بعد ہی نہ گیئے ، کیوں کہ وہ ٹوٹ سکتے ہیں اور ٹوٹ سکتے ہیں ، خاص طور پر اگر نمی زیادہ ہو۔
-
3 سینٹی میٹر مٹی سے نیچے کے بیجوں کو دبائیں۔ اگر آپ ٹرے استعمال کررہے ہیں تو یہ درست ہے۔ بیجوں کو اپنی انگلیوں سے 5 سینٹی میٹر کا وقفہ چھوڑ کر دفن کریں۔ اگر آپ پھلیاں بوتے ہیں تو ، آپ کو انھیں تھوڑا سا مزید جگہ دینے کی ضرورت ہوگی۔- 10 سے 15 سینٹی میٹر کے فاصلہ پر قطار پھلیاں کے بیج بوئیں۔
-
پودے لگانے والی سطح کو ملچ کے ساتھ ڈھانپیں۔ آپ لکڑی کا فضلہ استعمال کرسکتے ہیں جو سبز پھلیاں کے لئے اچھا ہے۔ اس سے مٹی کو ٹھنڈا ہونے اور زیادہ گرمی سے بچا جا. گا۔ ایک ملچ نمی برقرار رکھنے کو بھی فروغ دیتا ہے۔ اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرنے کے ل of ، مٹی کی گرمی کی صورت میں اس کی موٹائی پودوں سے 10 سینٹی میٹر زیادہ ہونی چاہئے۔- دوسرے اچھے ملچوں میں پرانے تنکے اور کٹے ، غیر علاج شدہ لان شامل ہیں۔ کیڑے مار دوائیوں والی ملچوں کے استعمال سے پرہیز کریں۔
- ایک گھاس بھی ماتمی لباس پھیلانے کی مخالفت کرتا ہے۔
-
ہر 2 ہفتوں میں دوسرے بیج بوئے۔ اس آپریشن سے آپ کی فصل کو تقویت ملے گی جو گرمیوں اور موسم خزاں کے دوران جاری رہے گی۔ پودوں کی پختگی بوائی کے 2 ہفتوں بعد ہوگی۔ اگر آپ فصل کی مدت کے دوران دور ہو تو بوئے نہیں۔- یہ بھی نوٹ کریں کہ ضرورت سے زیادہ گرم آب و ہوا پھولوں اور پھندوں کی قبل از وقت زوال کا سبب بن سکتی ہے۔ اگر آپ کے علاقے میں گرمیاں خاص طور پر گرم ہوتی ہیں تو ، آپ کو گرم موسم کے دوران شاید اپنے پودوں کی نشوونما روکنا پڑے گی۔
-
ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے 10 سے 12 ہفتوں تک بوائی بند کرو۔ موسم خزاں میں آخری فصل حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو پہلے ٹھنڈ سے 3 ماہ قبل اپنے بیجوں کی بو لگانی ہوگی۔ پہلے جیلوں کی آمد کا دارومدار اس خطے پر ہے جہاں آپ رہتے ہیں۔- اگر آخری فصل سے پہلے ٹھنڈ ہوجائے تو ، کلیوں یا پھلیوں سے قبل وقت سے پہلے ہی گر پڑ سکتا ہے۔ یہ ہوسکتا ہے یہاں تک کہ اگر یہ صرف رات کے وقت ہی جم جاتا ہے ، اور دن کے وقت درجہ حرارت قابل قبول رہتا ہے۔
حصہ 3 پودوں کی دیکھ بھال
-
اپنے پودوں کو روزانہ پانی دیں۔ اگر وہ آپ کے باغ میں ہیں تو ، یہ روزانہ صبح کے وقت کرنا چاہئے ، لیکن ابر آلود یا بارش کے موسم میں ایسا کرنے سے پرہیز کریں ، اور محتاط رہیں کہ پتے گیلے نہ ہوں۔ تجویز کردہ مقدار 3 سے 4 سینٹی میٹر پانی فی ہفتہ ہے۔- نشوونما کی مدت کے دوران ، پانی کی کمی یا زیادتی پھولوں یا پھلیوں کی قبل از وقت زوال کا سبب بن سکتی ہے۔
- بہتر ہے کہ دن کے وسط میں اپنے پودوں کو پانی نہ دیں تاکہ آبپاشی کے پانی کے بخارات سے بچیں۔
-
پودوں کو برتنوں میں پانی دیں۔ گھر کے اندر ہو یا باہر ، پانی ضرور روزانہ ہونا چاہئے۔ عام مقدار میں عام طور پر فی ہفتہ 1.5 سینٹی میٹر پانی زیادہ ہوتا ہے۔ مقصد یہ ہے کہ مٹی کو نم رکھا جائے۔ لہذا ، اگر آپ دیکھیں کہ یہ خشک ہونا شروع ہوتا ہے تو زیادہ پانی دینے سے دریغ نہ کریں۔- اگر مٹی مٹی یا سینڈی کے بغیر غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، تو مہینے میں ایک بار سے زیادہ کھاد ڈالنا ضروری نہیں ہوگا۔
-
تھوڑا سا متوازن کھاد ڈالیں۔ سبز پھلیاں اگنے کے لئے بہت زیادہ غذائیت کی ضرورت نہیں ہے۔ کھاد کی ضرورت سے زیادہ فراہمی اچھ harvestی فصل کی حمایت کے بغیر ، پتیوں کی زیادتی کا سبب بنے گی۔ عام طور پر ، آپ کو صرف اسی وقت کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی جب مٹی زرخیز نہ ہو۔- اگر آپ واقعی میں غذائی اجزاء کی کمی رکھتے ہیں تو ، آپ تھوڑی مقدار میں ہفتے میں ایک بار متوازن کھاد ڈال سکتے ہیں۔ تیز اداکاری والی کھاد لیں۔
- بلکہ سینڈی مٹی کے ل it ، یہ ضروری ہوگا کہ نائٹروجن سے بھر پور کھاد پہلے پودوں کی ظاہری شکل میں شامل کی جائے اور جب کلیوں کے اگنے لگیں تو آپریشن کو دوبارہ شروع کرنا ہوگا۔
- ہری پھلیاں 6.0 اور 6.5 کے درمیان پییچ والی مٹی کو ترجیح دیتی ہیں۔ اگر آپ کا خاص طور پر تیزابیت یا الکلین ہے تو ، آپ کو پییچ میں توازن لانے کے لئے مناسب کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔
-
اگر ضروری ہو تو ماتمی لباس کو ہٹا دیں۔ یہ سبز لوبوں کو مٹی سے باہر نکلنے یا بڑھنے سے روکیں گے اگر وہ ایسا کرنے میں کامیاب ہوجاتے ہیں۔ جتنی دیر میں اچھ harvestی فصل اچھی لگی دکھائی دیتی ہے نیزے کو ہٹا دیں۔- ماتمی لباس کو ختم کرتے وقت گہری کھدائی سے پرہیز کریں۔ سبز پھلیاں کی جڑیں سطحی ہیں اور گہرے سوراخوں کی کھدائی ان کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔
- آلودگی سے بچنے کے لئے جب پودوں کی گیلی ہوتی ہے تو گھاس نہ لگائیں۔
-
کیڑوں اور بیماریوں پر توجہ دیں۔ ہری پھلیاں ایک بڑی تعداد کی حمایت نہیں کرتی ہیں۔ ضرورت پڑنے پر پودوں کو کیڑے مار دوا اور نامیاتی فنگسائڈس کا علاج کریں۔ نیم تیل اور گندھک ایسی مصنوعات ہیں جو آپ کے پودوں کی حفاظت کے ل good اچھ areی ہیں۔- سبز پھلیاں phفڈس ، ذرات ، کٹ کیڑے ، میکسیکن لیڈی برڈ پھلیاں ، جاپانی برنگ کو اپنی طرف راغب کرتی ہیں۔ اگر یہ سفید کیچڑ یا موزیک وائرس سے موازنہ کریں تو یہ کیڑے بہت زیادہ متاثر کن نہیں ہیں۔
- حیاتیاتی بیسیلس تورینگینس کیڑے مار دوا استعمال کرتے ہوئے کٹواڑے نکالیں۔ افڈس اور ذائقہ کے ل simply ، پودوں کو پانی کے جیٹ سے پانی پلا کر ان کو آسانی سے نکالیں۔
حصہ 4 کٹائی اور تحفظ
-
ان کے پختہ ہونے سے پہلے ہری پھلیاں جمع کریں۔ پھلیوں کو لازمی طور پر ثابت ہونا چاہئے اور آپ کو تنے کو توڑے بغیر پودوں سے نکالنے کے قابل ہونا چاہئے۔ جب چننے کے لئے تیار ہوتا ہے تو سبز پھلیاں عام طور پر ایک چھوٹی پنسل کا سائز ہوتی ہیں۔ کٹائی کاشت کاشت کاشت کے 50 سے 60 دن اور پھول کے ظہور کے 15 سے 18 دن بعد ہوتی ہے۔- اگر آپ پھلیاں کو پکنے کے لئے زیادہ وقت دیتے ہیں تو ، پھندیاں سخت ہوجائیں گی اور بیرونی جلد سخت ہوگی۔
- بیجوں کی نمو گھر کے اندر تکمیل نہیں ہونی چاہئے۔ جب سبزیاں پوری پختگی پر پہنچ جائیں گی تو بیج سخت ہوجائیں گے۔
-
جب پھلی پھولنے لگیں تو اپنی پھلیاں کاٹیں۔ یہ پختگی کی علامت ہے۔ عام طور پر ، آپ انہیں بوائی کے 45 اور 75 دن کے درمیان کاٹ سکتے ہیں۔- اگر آپ ان کو پختہ ہونے سے پہلے ہی چن لیتے ہیں تو وہ تاریک نہیں ہوں گے اور وہ آپ کو دوسری فصل دے سکیں گے۔
-
پھلیاں چھانئے۔ اپنے کچن میں جائیں اور پانی سے ایک بڑا کنٹینر بھریں۔ ہر ایک پیٹھ کے آخر کو کاٹ دو اور سامنے سے تار کو ہٹا دیں. اس کے بعد ، پھلی کو 2 یا 3 حصوں میں تقسیم کریں۔ باقیات اور خاک کو دور کرنے کے لئے ہر چیز کو ڈبے میں ڈبو دیں۔- اگر آپ اپنی سبز پھلیاں رکھنے کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ ان کو جڑ سے اکھاڑ سکتے ہیں اور انہیں توڑے بغیر دھو سکتے ہیں۔ تاہم ، فصل کے فورا. بعد یہ کرنا بہتر ہے۔
-
ہری پھلیاں اپنے فرج میں رکھیں۔ اپنی کٹائی کی پیداوار کو ہوا سے دور رکھنے والے کنٹینرز میں رکھیں اور انہیں اپنے فریج میں لگ بھگ 4 سے 7 دن رکھیں۔- طویل مدتی اسٹوریج کیلئے سبز پھلیاں منجمد کریں ، ڈبے میں بند کریں یا میرینیٹ کریں۔ انہیں 3 سے 6 ماہ تک فریزر میں رکھا جاسکتا ہے۔