مواد
اس مضمون میں: میٹھی مکئی کی بوائی میٹھی مکئی کی دیکھ بھال کریں میٹھی کارن رولنگ 15 حوالہ جات
کٹائی کے نقطہ نظر سے ، میٹھا مکئی ، ایک سالانہ اناج ، اس کو اگنے والوں کو ناقابل یقین حد تک اطمینان بخش پیش کرتا ہے۔ چونکہ یہ ٹھنڈ کے ل very بہت حساس ہے ، مثالی یہ ہے کہ اس وقت اسے دھوپ والے علاقے میں اور ہوا کے قریب بڑھایا جائے۔ باقاعدگی سے ماتمی لباس اور گھاس ڈالنا بھی ضروری ہے ، کیونکہ اسے مٹی سے کافی پانی اور غذائی اجزاء کی ضرورت ہے۔ آپ جو ترقی کی بہترین صورتحال کو یقینی بنانے کے ل make کوشش کر رہے ہیں اس کا بدلہ میٹھی ، رسیلی ، اور مزیدار مکئی سے ملے گا جو آپ ناشتے کے طور پر یا سائیڈ ڈش کے طور پر کھا سکتے ہیں ، اور جو یقینی طور پر اس سے کہیں زیادہ ٹھنڈا ہوگا۔ سپر مارکیٹوں میں
مراحل
حصہ 1 بوائی میٹھی مکئی
-
آخری ٹھنڈ کی تاریخ کے 2 ہفتوں بعد اپنے کارن کو بو دیں۔ چونکہ یہ اناج کم درجہ حرارت پر بہت حساس ہے لہذا ، جب اس میں اضافی ٹھنڈ کا خطرہ گزر جاتا ہے تو اسے بونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ چیک کریں کہ آپ کے علاقے میں جمنے کی متوقع تاریخیں کیا ہیں اور سیزن کے آخری ٹھنڈ کے کم سے کم دو ہفتوں بعد اپنے مکئی کو بو دیں۔- آپ جس خطے میں ہو اس کے لحاظ سے تاریخ مختلف ہوسکتی ہے۔ اگر آپ جنوبی علاقے میں رہتے ہیں تو ، شمال میں رہنے والوں کے مقابلہ میں آپ پہلے بو سکتے ہیں۔
- جب تک بوئ بوٹنے سے پہلے مٹی تقریبا 15 15 ° C درجہ حرارت تک نہ پہنچ جائے تب تک انتظار کریں۔
-
جس قسم کی آپ بونا چاہتے ہیں اس کا انتخاب کریں۔ میٹھا اور سپر میٹھی مکئی کی مختلف اقسام ہیں جو مختلف نرخوں پر پختہ ہوتی ہیں۔ عام طور پر ، اگر آپ ٹھنڈی آب و ہوا میں رہتے ہیں تو ، آپ کو مختلف قسم کی بو لگانی چاہئے جس میں ابتدائی پھول آجائے۔- بریڈرز چوائس ایک بہت عام قسم ہے ، اور اس میں پیلا اناج ہے جو میٹھا اور کریمی ذائقہ ہے۔ یہ قسم سردی سے بچنے والی ہے اور مختلف اقسام کے آب و ہوا میں بڑھتی ہے۔
- کچھ ممالک میں ، جیسے ریاستہائے متحدہ ، جہاں میٹھی مکئی کی کاشت بڑے پیمانے پر پائی جاتی ہے ، مختلف قسمیں اور ہائبرڈ مل سکتی ہیں ، جیسے "یہ کتنا میٹھا ہے" جو اس اناج کی عام بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے ، اگرچہ اس کا پھول پھول ہے گرم موسم میں دیر سے اور بڑھتی ہوئی
- ایک اور قسم جسے اسٹویلز سدا بہار کہا جاتا ہے گرمی اور مکمل سورج سے محبت کرتا ہے۔ سرد موسم میں ، پودوں کو آخری ٹھنڈ کے بعد 2 ہفتوں تک پھیلایا جاسکتا ہے۔
- گولڈن بنتم اے بی بائ سویٹ کارن ایک درمیانے درجے کی ، درمیانے اناج کی قسم ہے جس میں بڑی پیلا اور رسیلی پھلیاں ہیں ، میٹھی اور میٹھی۔ اس قسم سے کافی لمبے لمبے پودے (1.5 سے 2 میٹر) پیدا ہوتے ہیں۔
-
بیج کے ل the بہترین آئتاکار ایریا کی شناخت کریں۔ یہ ہوا کا جرگ لگانے والا پودا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ہوا کے دھارے ایک دوسرے سے دوسرے پلانٹ میں جرگ لیتے ہیں۔ لہذا ، اس کو لمبی قطاروں کے بجائے بلاکس میں بونا ضروری ہے ، تاکہ مختلف تنےوں پر جرگن بہتر پھیل جائے۔- براہ راست سورج کی روشنی کے سامنے اور کم از کم 1.2 میٹر لمبا اطراف کے ساتھ مربع علاقے کی تلاش کریں۔
- دوسرے پودوں کی نسبت مکئی کی اونچائی پر بھی غور کریں۔ در حقیقت ، یہ پودے آپ کے مکئی پر سایہ کر سکتے ہیں (مقام پر منحصر ہے)۔
-
مٹی سے ماتمی لباس نکال دیں۔ بیج لگانا شروع کرنے سے پہلے ، آپ کو منتخب کردہ جگہ سے تمام ماتمی لباس کو ہٹانا ہوگا۔ بصورت دیگر ، وہ آپ کے پودوں کی نشوونما میں رکاوٹ بن سکتے ہیں اور نازک پودوں کو ان غذائی اجزاء سے محروم کرسکتے ہیں جن کی انہیں اچھی نشوونما کے ل need ضرورت ہے۔- اس علاقے کو اچھی طرح سے صاف کریں جو آپ نے ماتمی لباس کو اپنی جڑوں سے کھینچ کر فصل کے لئے وقف کرنے کا فیصلہ کیا ہے تاکہ وہ پیچھے اگ نہ سکیں۔
- بڑے پتھروں یا پتھروں کو ہٹا دیں اور زمین کے بڑے جھنڈوں کو توڑ دیں۔
-
ھاد کو مٹی میں شامل کریں۔ بوائی سے پہلے ، پورے بڑھتے ہوئے رقبے پر 5 سے 10 سینٹی میٹر موٹی ھاد کی ایک پرت پھیلائیں۔ ھاد مٹی کو ڈیزوٹ اور دیگر اہم غذائی اجزا فراہم کرے گی ، جس سے مٹی سے نمی برقرار رہ سکے گی۔ -
10-10-10 کھاد استعمال کریں۔ ھاد ڈالنے کے بعد ، کھاد پر اس کھاد کی ایک پرت پھیلائیں لہذا ہر 3 م² (تقریبا corn 10 پاؤں مکئی) کے بارے میں 240 ملی لیٹر استعمال کریں۔- لینگرائس پودوں کی نشوونما کو بہتر بنائے گی اور مٹی کو غذائی اجزا کی ایک اضافی خوراک فراہم کرے گی۔
-
بیجوں کو تقریبا 4 سینٹی میٹر گہری مٹی میں ڈالیں۔ اپنی مکئی کی بوائی شروع کریں ، جب آپ مٹی کو صاف اور تیار کرلیں تو جہاں آپ اسے اگانا چاہتے ہیں۔ انھیں بونا تاکہ بیج کم از کم چار میٹروں میں 1.2 میٹر لمبی لمبی قطار میں رکھے جائیں ، 4 سینٹی میٹر مٹی میں دفن ہوں اور ایک دوسرے سے کم سے کم 25 سے 30 سینٹی میٹر تک الگ ہوجائیں۔- سوراخ (4 سینٹی میٹر گہرا) بنانے کے لئے اپنے انگوٹھے کا استعمال کریں۔ اس کے بعد بیج کو اندر چھوڑیں اور اس کی حفاظت کے ل it اس کو زمین کے ساتھ ڈھانپ دیں۔
- اگر آپ چار سے زیادہ قطاریں بنانا چاہتے ہیں تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودے کسی مربع یا مستطیل کھیت پر ہوں ، جبکہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان کی جگہ کم از کم 25 سے 30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ہو۔
- آپ مختلف قسم کے میٹھے مکئی کی بو سکتے ہیں ، اگر آپ چاہتے ہیں کہ فصل کا طویل عرصہ لگے کیونکہ چونکہ وہ مختلف نرخوں پر پختہ ہوتا ہے۔
- اگر آپ متعدد اقسام کو اُگانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ایک ہی کاشت سے تعلق رکھنے والے ان پودے کم از کم دو قطاروں کے ساتھ ہیں ، تاکہ وہ مؤثر طریقے سے جرگ آلود ہوسکیں۔
- اگر آپ کسی باغ کے مرکز یا نرسری میں انکر لگاتے ہیں (اپنی نشوونما شروع کر دیتے ہیں) تو یہ ایک بہت اچھا انتخاب ہوگا۔
-
بیجوں کو وافر مقدار میں پانی دیں۔ صرف انھیں لگانے کے بعد ، آپ انہیں پانی کی مقدار میں پانی سے پانی دیں جب تک کہ مٹی اچھی طرح سے بھیگ اور سیاہ نہ ہوجائے۔ یہ نہایت ضروری ہے تاکہ پودوں کی افزائش اور ترقی ہوسکے۔
حصہ 2 میٹھی مکئی کی دیکھ بھال
-
بونے کے کچھ دن بعد انہیں پانی دیں۔ بیجوں کی پہلی نمو کے دوران ان کو اچھی طرح سے ہائیڈریٹ رکھنا ضروری ہے۔ اگر بوائی کے 3 یا 4 دن بعد بارش نہیں ہو رہی ہے تو مکئی کو پانی دیں۔- اتنا پانی اتنا کہ مٹی سیاہ اور نم ہو ، لیکن اتنا بڑا نہ ہو کہ ایک کھوکھلا بن سکے۔
-
اگر آپ کسی خوشحال خطے میں رہتے ہیں تو انہیں باقاعدگی سے پانی دیں۔ میٹھی مکئی کو اگنے کے لئے ایک ہفتہ میں تقریبا 2.5 سینٹی میٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا آپ کو خشک آب و ہوا والے ایسے علاقے میں رہتے ہیں جہاں زیادہ بارش نہیں ہوتی ہے۔ پانی کی نلی کا استعمال کریں اور پانی کو جہاں تک ہو سکے زمین کے قریب چھڑکیں۔- اوپر والے پودوں کو چھڑکنے سے پرہیز کریں ، کیونکہ اس سے کارن ریشم سے جرگ نکل سکتا ہے۔
- ایک بار جب پودوں کی چوٹی پر ریشم بن جاتا ہے ، تو ضروری ہے کہ ہر 5 دن میں 2.5 سینٹی میٹر پانی فراہم کیا جائے۔
-
مٹی سے باقاعدگی سے ماتمی لباس کو ہٹا دیں۔ جب بھی آپ کو نئے ہنگامی ماتمی لباس نظر آئیں تو ، علاقے کو صاف کرنے کے لئے ان کو جڑوں سے کھینچیں۔ یاد رکھیں کہ ان ماتمی لباس سے مٹی کے غذائی اجزاء ملتے ہیں جن کی نشوونما کو نمو کی ضرورت ہوتی ہے۔ اپنی پودوں کی اتلی جڑوں کو پھاڑنے سے بچنے کے ل the عمل کے دوران محتاط رہیں۔- کارن اکثر ایسی چوسنیوں کو تیار کرتا ہے جو ماتمی لباس کے لئے آسانی سے غلطی کی جاسکتی ہے اگر آپ نے اس بات پر توجہ نہیں دی کہ کون سے پودوں کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔ اگرچہ کچھ پودوں کے ل them ان کو دور کرنا مناسب ہے ، لیکن انھیں مکئی سے نکالنا جڑوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ لہذا ، آپ کو انھیں جگہ پر چھوڑنا پڑے گا۔
-
بوائی کے 6 ہفتوں بعد 10-10-10 کھاد استعمال کریں۔ 6 ہفتوں کے بعد ، پودے کو تقریبا 45 سینٹی میٹر کی پیمائش کرنی چاہئے ، اور اس میں پہلے ہی پینکس ہیں۔ اس کھاد کی ایک اور پرت کو پھیلانے کے لئے یہ صحیح وقت ہے تاکہ آپ ہر 3 m² تقریبا 24 240 ملی لیٹر (مکئی کے 10 فٹ کے برابر) استعمال کریں۔ -
مکئی کے ریشم کا کیڑوں پر قابو پانے کے حل سے علاج کریں۔ مکئی خاص طور پر ہیلی کاورپا ضیا (مکئی کیڑا) کے لئے حساس ہے جو ریشم کی نشوونما پر انڈے دینے کے بعد تیار ہوتا ہے۔ ان پرجیویوں کو ریشم میں بڑھنے اور مکئی کے کان کھانے سے روکنے کے ل vegetable ، سبزیوں کے تیل اور پانی کے برابر حصوں کے حل کے ساتھ مکئی کے بھوسے کو چھڑکیں۔ -
جانوروں سے پودوں کی حفاظت کرو۔ چھوٹے جانور جیسے پرندے ، ریکون اور گلہری آپ کا مکئی کھا سکتے ہیں۔ مکئی یا دیگر بوسیدہ پودوں کے پرانے ڈنڈوں کو ختم کرکے انہیں کھیت میں راغب کرنے سے گریز کریں۔- اگر آپ دیکھتے ہیں کہ آپ کے کھیت میں چوہے ہیں تو ، ان کو پسپا کرنے کے لئے اپنے ارد گرد بجلی کی باڑ لگانے پر غور کریں۔ آپ مکئی کی خاص طور پر لمبی قسم کے پودے لگانے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں تاکہ یہ جانور کانوں تک نہ پہنچ سکیں۔
حصہ 3 فصل میٹھی مکئی
-
چیک کریں کہ کانوں پر دیوار لگے ہیں۔ اپنے مکئی پر نگاہ رکھیں اور اس دن کو نوٹ کریں جب آپ دیکھیں گے کہ مکئی کا کھونہ کانوں سے نکلنا شروع ہو رہا ہے۔ آپ مکئی کے بالوں کے ظہور کے تین ہفتوں بعد کانوں کی پختگی کو جانچنا شروع کر سکتے ہیں۔ یہ دیکھنے کے لئے کہ مکئی پکی ہے یا نہیں ، کان سے کچھ بھوسی نکالیں اور لمبے دانے سے دانہ چھیدیں۔- اگر آپ نے دیکھا کہ اناج میں سے ایک موٹا اور دودھ والا مائع نکلا ہے تو پھر جان لیں کہ یہ پکا ہوا ہے۔ لیکن اگر مادہ زیادہ پانی دار ہے ، تو یہ ابھی تک پکا نہیں ہے۔ مکئی کی پہلی پختگی یا دودھ کا مرحلہ عام طور پر ایک ہفتہ تک رہتا ہے۔
- آپ مکئی کا تعین کرسکتے ہیں جس سے آپ جانچ کر سکتے ہیں برک (پتی نما پھولوں کا حصہ جو فلورینس کا حصہ بنتے ہیں اور یہ لفافہ تشکیل دیتے ہیں) اور بالوں کو دیکھ کر۔ واقعی ، کان چننے کے ل ready تیار ہوجائیں گے ، جیسے ہی نالیوں کو پیلے رنگ کی بجائے مضبوطی سے جوڑ دیا جاتا اور سبز ہوجاتے ہیں اور اسی وقت مکئی کے بال سونے کی بجائے گہرے بھوری ہوجاتے ہیں۔
- اگر آپ نے کسی کان کا تجربہ کیا ہے جو ابھی تک پکا نہیں ہے تو ، پرجیویوں سے بچانے کے ل it اس کے آس پاس لفافے بند کرنا یاد رکھیں۔
-
کانوں کو ہاتھ سے اتاریں۔ اگر معائنے کے بعد آپ اس نتیجے پر پہنچیں کہ مکئی پکی ہے تو ، اپنے تسل -ی والے ہاتھ سے تنے کو پکڑ لیں اور دوسرے ہاتھ کا استعمال اسپائک کے نیچے (جلدی اور مضبوطی سے) کھینچنے کے ل. کریں ، تاکہ اس کی بنیاد پر ٹوٹ جائے۔ پھر اسے خود ہی موڑ دیں اور اسے چھڑی سے ہٹا دیں۔ اس طرح ، اس کو برقرار رکھنا چاہئے اور مکمل طور پر بریکٹ میں لپیٹنا چاہئے ، آپ کو ایک چھوٹا سا تناؤ بھی دیکھنا چاہئے جہاں سے یہ بڑھ گیا ہے۔ -
مکئی کو چننے کے فورا immediately بعد کھائیں۔ بہتر ہے کہ اپنے مکئی کو اٹھا کر جلد از جلد کھائیں۔ آپ اسے کچھ گھنٹوں یا رات بھر فرج میں رکھ سکتے ہیں ، لیکن یہ اتنا ٹھنڈا نہیں ہوگا جب آپ نے اسے اٹھایا۔ اس کے بہترین ذائقہ سے لطف اندوز ہونے کے ل، ، لفافہ اور برسلز کو دھویں ، گرل یا ابالیں۔- آپ کان کھولنے کے بعد مکئی کو بھی منجمد کرسکتے ہیں۔ انہیں ایئر ٹائٹ بیگ اور پھر فریزر میں رکھیں۔ آپ انہیں مہر بند جار میں بھی رکھ سکتے ہیں۔
-
ہر دوسرے دن مکئی کی نگرانی جاری رکھیں۔ مکئی کے پہلے کانوں کو چننے کے بعد آپ کو پودوں کی نگرانی کرنا جاری رکھنا چاہئے۔ واقعی ، وہ لوگ جو ایک ہی قسم سے تعلق رکھتے ہیں وہ سب ایک ہی عرصہ (2 یا 3 ماہ) میں پک جائیں گے اور آپ کو تازہ مکئی کی کمی محسوس نہیں ہونی چاہئے۔- اگر آپ مختلف اقسام کاشت کرتے ہیں تو ، یہ مت بھولنا کہ مختلف شرحوں پر پختگی ہوگی۔ مکئی کی ان تمام اقسام پر نگاہ رکھیں جو آپ نے اگائے ہیں تاکہ آپ انھیں صحیح وقت پر فصل دے سکیں۔