مواد
اس آرٹیکل میں: کریم کو روکیں فروسٹنگسنیوزر کے دوسرے خوشبوؤں کو
ایک کوڑے میں کریم آئس آئنگ ایک مزیدار ختم کرنے والا ٹچ ہوتا ہے جسے آپ اپنے کیک میں شامل کرسکتے ہیں۔ یہ کریمی فروسٹنگ ہے اور کیک کی بے ضابطگیوں کو چھپانے اور اس کے ذائقہ کو ختم کرنے کے لئے ایک پرت کافی ہے۔
مراحل
طریقہ 1 کریم کوڑا دیں
-
اس پیالے کو ٹھنڈا کریں جس میں آپ کریم کوڑا مارنے جارہے ہیں۔ استعمال سے 20 منٹ پہلے فریج میں رکھیں۔ -
کریم کوڑا دو۔ اسے ٹھنڈا کٹورا میں ڈالیں۔ درمیانی تیز رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ کوڑا ماریں یہاں تک کہ کریم گاڑھا ہوجائے۔ -
اوسط رفتار سے کم کریں۔ اگر آپ چینی ڈالتے ہیں تو ، اسے اس مرحلے میں شامل کریں اور کوڑے جاری رکھیں۔ -
اپنی کوڑے ہوئے کریم کا عرق چیک کریں۔ کریم کی مستقل مزاجی کا تعین کرنے میں یہ بہت ضروری ہے کہ اسے آئیکنگ کے طور پر کب استعمال کیا جاسکتا ہے۔- جب تک یہ چوٹیوں کی شکل اختیار نہیں کرتی ہے تب تک کریم کو کوڑے مارنا چاہئے۔
- جب آپ اسے کسی اسپاتولا کے ساتھ اٹھاتے ہیں تو ، کریم اس پر گرے بغیر رہنا چاہئے۔
- اگر یہ بہت زیادہ کوڑا مارا جاتا ہے تو ، کریم پھیلانے کے لئے بہت سخت ہوگی۔ جب آپ چوٹیوں کو بنتے ہوئے دیکھیں گے تو کوڑے مارنا بند کریں! کریم کو آسانی سے پھیلانے کا یہ صحیح لمحہ ہے۔
-
اگر آپ اپنی شے کو خوشبو لگانے کے لئے ونیلا نچوڑ کے کچھ قطرے شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، اس وقت شامل کریں۔ اسے اسی وقت شامل کریں جب آپ صحیح مستقل مزاجی پر پہنچ جائیں۔ پھر ہاتھ سے جلدی مکس کریں۔- دوسرے ذائقوں کے لئے ، نیچے دیکھیں۔
طریقہ 2 فراسٹنگ پھیلائیں
-
کیک کے لئے ٹرنٹیبل استعمال کریں۔ چونکہ گلیز میں کریمی عرق ہوتا ہے ، لہذا اگر کیک ٹرنٹیبل پر رکھا جائے تو اس کا اطلاق آسان ہوگا۔ اس سے فراسٹنگ کی سہولت ہوتی ہے اور یکساں استعمال کی اجازت ملتی ہے۔ -
فراسٹنگ ڈالیں یا چمچ کے ساتھ کیک کے بیچ میں رکھیں۔ -
کیک کے بیچ یا اوپر سے شروع کرتے ہوئے ، کیک کے کناروں اور اطراف میں ٹھنڈک پھیلاؤ۔ آئرننگ کے بغیر علاقوں پر جاتے ہوئے پھیلنے کیلئے ٹرنبل کو گھمائیں۔ -
اوپر اور اطراف کو ہموار کریں۔ اگر آپ چاہیں تو ، یہاں اور وہاں چھوٹی چوٹیوں کو بنا کر ، تمام فراسٹنگ کو آسانی سے ہموار کرنے کے لچکدار اسپاٹولا یا گول چھری کا استعمال کریں۔ -
کپ کیک کے لئے:- آئس کریم ہونے پر ہمیشہ کیک اپنے ہاتھ میں رکھیں۔
- اوپر ایک چمچ فراسٹنگ رکھیں۔
- آئسینگ کو اوپر پھیلانے کے لئے گول چھری کا استعمال کریں۔ ایک مستقل حرکت میں یہ کرنے کی کوشش کریں۔ جیسے ہی آپ آئیسنگ لگاتے ہیں ، کپ کیک کو موڑ دیں۔
- درمیان میں ایک چن یا گنبد چھوڑ دیں اور اطراف کو ہموار کریں۔
طریقہ 3 تحفظ
گرم موسم میں وائپڈ کریم آئسکینگ ٹھیک نہیں رہتی ہے۔ اگر آپ اسے گرم کمرے میں یا گرم مہینوں کے دوران کرتے ہیں:
-
فرجنگ کیک کو فرج میں محفوظ رکھیں یہاں تک کہ آپ ان کی خدمت کریں یا انہیں سجائیں۔- اگر آپ پیسٹری جیل سے سجاتے ہیں تو ہمیشہ اسے پہلے فریج میں رکھیں ، تاکہ سب کچھ بہتر ہو۔
-
ایک گھنٹہ سے زیادہ کے لئے فریج پر آئکنگ لگائے ہوئے کیک کو نہ چھوڑیں۔ اگر یہ مسئلہ ہے تو ، آپ آدھا کیک کاٹ کر اسے فریج میں چھوڑ سکتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو زیادہ کاٹ سکتے ہیں۔
طریقہ 4 دیگر خوشبو
گلیز بنانے کے ل You آپ کو اپنے آپ کو تازہ کریم اور ونیلا نچوڑ تک محدود نہیں رکھنا ہوگا۔ دیگر ذائقوں کو کیک کے ذائقہ کی تکمیل اور مزید شدت دینے کے لئے شامل کیا جاسکتا ہے۔ ان خوشبوؤں کو اس مرحلے میں شامل کریں جہاں آپ چینی ڈالتے ہیں۔
-
کچھ سرخ پھل پروری شامل کریں۔ میشڈ بیری یا اسٹرابیری کو کم کریں۔ کریم کے 70 سی ایل کے لئے 50 سی ایل پوری ڈالیں۔ -
کچھ دوسرے پھل پروری شامل کریں۔ اسی تناسب کو استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پھلوں کی خالص کیک کے ذائقے پر حاوی نہ ہو۔- آپ پھلوں کا رس بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کریم فریم میں سنتری کا جوس ، چونے کا جوس یا ڈبس کے 12 سی ایل ڈالیں۔
- چاکلیٹ شامل کریں۔ کوکو کے ذائقہ کا مقابلہ کرنے کے لئے 60 جی کوالٹی کوکو پاؤڈر اور 6 چمچ چینی شامل کریں۔ کوکو مکمل طور پر تحلیل ہونے کے لئے اس آئکنگ کو فرج میں کم از کم ایک گھنٹہ رہنا چاہئے۔
-
ہو گیا.