مواد
- اجزاء
- پیلے رنگ کے کیک کے ل
- دہی کیک کے ل.
- بغیر اسٹرابیری کیک بنا کھانا
- کیک کی تیاری کے ل
- مراحل
- طریقہ 4 میں سے 1:
ایک سادہ پیلا کیک تیار کریں - طریقہ 4 میں سے 4:
کیک مکس استعمال کریں - مشورہ
- ضروری عنصر
- ایک سادہ پیلے رنگ کا کیک تیار کرنا
- دہی کا کیک تیار کرنا
- بغیر پکے سٹرابیری کیک بنانا
- کیک مکس استعمال کرنے کے لئے
اس مضمون میں 36 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔
کیا آپ نے وقت اور توانائی کے بغیر کبھی کیک بنانا چاہا ہے؟ بہت سے کیک تیار کرنے یا پکانے میں وقت اور کوشش کرتے ہیں ، لیکن بہت ساری تیز اور آسان ترکیبیں بھی موجود ہیں۔ ان میں سے کچھ کو تو کھانا پکانے کی بھی ضرورت نہیں ہے! آپ جو بھی نسخہ منتخب کرتے ہیں ، آپ اپنے آپ کو مزیدار کیک کے ساتھ تلاش کرنا یقینی بناتے ہیں!
اجزاء
پیلے رنگ کے کیک کے ل
- گھریلو آٹا 100 گرام
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- نمک کا 1 چوتھائی چائے کا چمچ
- دودھ کی 120 ملی
- 1 چمچ مکھن
- 2 انڈے
- ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
- 240 جی کیسٹر شوگر
دہی کیک کے ل.
- 250 جی دہی
- 3 انڈے
- 240 جی کیسٹر شوگر
- سبزیوں کا تیل 120 ملی لیٹر
- لیموں کے چھلکے کے 2 چمچ ، تقریبا 2 لیموں
- ونیلا نچوڑ کا 1 نصف چائے کا چمچ
- گھریلو آٹا کی 150 جی
- بیکنگ پاؤڈر کے 2 چائے کا چمچ
- آدھا چائے کا چمچ نمک
بھرنے کے لئے (اختیاری)
- 80 جی کاسٹر شوگر
- لیموں کا رس 80 ملی
آئیکنگ کے لئے (اختیاری)
- 150 جی آئسکنگ شوگر
- لیموں کا رس 30 ملی
بغیر اسٹرابیری کیک بنا کھانا
- 800 ملی لیٹر تازہ کریم
- 40 جی آئسکنگ شوگر
- ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
- 800 جی تازہ سٹرابیری ، نیز گارنش کے ل some کچھ اضافی
- 25 اور 30 چھوٹے دانے کے درمیان
چاکلیٹ گاناچے (اختیاری) کیلئے
- 60 جی باریک کٹی ڈارک چاکلیٹ
- تازہ کریم کی 60 ملی
کیک کی تیاری کے ل
- کیک مکس کا 1 خانہ
- پگھل مکھن کے بارے میں 120 جی (اس کا استعمال شدہ مرکب کے مطابق مختلف ہوتا ہے)
- دودھ یا گرم پانی (مرکب کی سفارشات کے مطابق) کے بارے میں 320 ملی لیٹر
- انڈے (1 + باکس پر ظاہر کردہ مقدار کے مطابق)
مراحل
طریقہ 4 میں سے 1:
ایک سادہ پیلا کیک تیار کریں
- 14 کم سے کم چار گھنٹے کے لئے فرج میں چھوڑیں۔ کیک تیار ہوجائے گا جب آپ بیچ میں چاقو ڈالیں اور اس پر لٹکے ہوئے کچھ ٹکڑوں کو باہر لے جائیں۔ یہ چھوٹے چھوٹے مکھنوں کے ذریعے آسانی سے گزرنے کے قابل ہونا چاہئے۔ ایڈورٹائزنگ
طریقہ 4 میں سے 4:
کیک مکس استعمال کریں
- 1تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور تندور کی ایک ڈش چکنائی دیں۔
- 2 باکس پر دی گئی ہدایات پڑھیں۔ ضروری اجزاء حاصل کریں۔ ہر ریڈی میڈ کیک برانڈ مختلف ہوگا ، لہذا ضرورت کی مقدار بدل جائے گی۔ آپ اپنی ترکیب کے جیسے ہی اقدامات کریں گے ، لیکن آپ مختلف اجزاء استعمال کریں گے۔ اس سے آپ کی ہدایت کو گھر کا ذائقہ ملے گا۔
- 3 تیل کے بجائے مکھن پگھلیں۔ ایک بڑے پیالے میں ڈالیں۔ کیک (عام طور پر 120 ملی لیٹر) کے لئے درکار تیل کی مقدار تلاش کریں ، لیکن اس کے بجائے اتنی ہی مقدار میں مکھن استعمال کریں۔ اس کو کیوب میں کاٹیں ، پھر اسے مائیکروویو میں یا گرمی پر سوس پین میں پگھلیں۔ مکھن آپ کے کیک کو زیادہ تر اور مزیدار بنائے گا۔
- کیا آپ ویگن ہیں یا آپ چربی سے پاک ورژن کو ترجیح دیتے ہیں؟ اس کے بجائے سیب کو آزمائیں! آپ کو سیب گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
- 4 مطلوبہ انڈوں کی صحیح تعداد کے علاوہ ایک کو مات دو۔ زیادہ تر کیک کی ترکیبیں میں دو سے تین انڈوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو تین اور چار کے درمیان استعمال کرنا پڑے گا۔ انڈے ڈالنے کے بعد مرکب کو مارتے ہوئے سلاد کے پیالے میں ایک کے بعد ایک شامل کریں۔ اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک کہ انڈے اور مکھن اچھی طرح سے مل نہ جائیں۔
- 5 پانی کی بجائے دودھ کا استعمال کریں اور دوبارہ پیٹ دیں۔ کتنے پانی کی ضرورت ہے یہ جاننے کے لئے ہدایات دیکھیں ، لیکن اس کے بجائے دودھ کا استعمال کریں جب آپ ہلچل کے دوران آہستہ سے کٹوری میں ڈالتے ہیں۔ مقدار برانڈز کے مطابق مختلف ہوگی ، لیکن عام طور پر ، آپ کو 300 ملی لیٹر کی ضرورت ہے۔ دودھ آپ کے کیک کو زیادہ دولت اور ذائقہ دے گا۔
- اگر آپ چاکلیٹ کیک تیار کررہے ہیں تو آپ ٹھنڈے پانی کے بجائے یا کمرے کے درجہ حرارت پر بھی گرم پانی کا استعمال کرسکتے ہیں۔ اس سے چاکلیٹ کو مزید ذائقہ ملے گا۔
- اگر آپ اس سے بھی زیادہ امیر کیک چاہتے ہیں تو ، چھاچھ کا استعمال کریں۔
- کیا آپ ویگن ہیں یا کیا آپ ڈیری فری حل کو ترجیح دیتے ہیں؟ اس کے بجائے پورا ناریل دودھ آزمائیں۔
- 6 ایک سرگوشی کے ساتھ مرکب میں ہلچل. گانٹھوں کو توڑنے کے ل You آپ کو پہلے اس کی جانچ کرنی ہوگی۔ آٹا پیٹنا جاری رکھیں جب تک کہ یہ اچھی طرح سے اکٹھا نہ ہوجائے اور کٹوری کے نیچے اور اطراف کو کھرچنا نہ بھولیں۔
- 7 آٹا میں اضافی اجزاء شامل کرنے پر غور کریں۔ وہ ضروری نہیں ہیں ، لیکن آپ اپنے کیک کو بہت بہتر بناسکتے ہیں اور خود ہی یہ کام کرنے کا تاثر دے سکتے ہیں! یہ کچھ خیالات ہیں جن سے آپ حوصلہ افزائی کرسکتے ہیں۔
- اگر آپ سفید کیک بنا رہے ہیں تو ، آدھا چائے کا چمچ وینیلا نچوڑ میں شامل کریں۔
- اگر آپ چاکلیٹ کیک بنا رہے ہیں تو ، مٹھی بھر نوگیٹ یا چاکلیٹ کے شیونگ شامل کریں۔
- اگر آپ گاجر کا کیک بنا رہے ہیں تو ، اس میں ایک تازہ ذائقہ پیش کرنے کے لئے کچھ کجی ہوئی گاجر شامل کریں۔
- اگر آپ جانتے ہیں کہ کیک بہت میٹھا ہونے والا ہے تو ، ایک چوتھائی چائے کا چمچ نمک اور ایک سے دو چائے کے چمچوں میں تازہ لیموں کا جوس ڈالیں۔ یہ سفید اور پیلے رنگ کیک دونوں کے لئے کام کرتا ہے۔
- 8 آٹے کو تیل والے ڈش میں ڈالیں۔ اپنے بنائے ہوئے کیک اور بیکنگ ڈش کی قسم پر انحصار کرتے ہوئے ، آپ کو کئی بھرنے پڑسکتے ہیں۔ ہر کیک کا مکس مختلف ہوتا ہے ، لیکن یہاں کچھ عمومی نکات یہ ہیں۔
- اگر آپ کیک مکس باکس استعمال کرتے ہیں تو ، آپ عام طور پر دو گول کیک ڈشز (20 x 23 سینٹی میٹر) بھر سکتے ہیں۔
- ایک باکس کے ساتھ ، آپ تندور کا پکوان 23 x 33 سینٹی میٹر میں بھر سکتے ہیں۔
- 9 تندور میں ڈش ڈالیں اور ہدایات کے مطابق پکائیں۔ ایک بار پھر ، مختلف اقسام کے مرکب میں کھانا پکانے کا مختلف وقت ہوگا۔ آپ کو اپنے ڈش کا سائز بھی مدنظر رکھنا چاہئے۔ تاہم ، کچھ عمومی نکات یہ ہیں۔
- 20 سینٹی میٹر راؤنڈ کیک پکنے میں 26 سے 31 منٹ کے درمیان لے جانا چاہئے۔
- 23 سینٹی میٹر کا ایک گول کیک پکنے کے ل and 24 اور 20 سینٹی میٹر کے درمیان لے جانا چاہئے۔
- 23 x 33 سینٹی میٹر بیکنگ ڈش میں کیک پکنے میں 26 سے 31 منٹ کا وقت چاہئے۔
- 10 تندور سے کیک نکالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ اسے دس سے پندرہ منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر کسی پلیٹ میں واپس جائیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس پر فراسٹنگ شامل کرنے سے پہلے یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہونا چاہئے۔
- 11 اپنے کیک کو سجانے کے. تار یا مکھن کے چاقو سے کیک کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور اندر سے فراسٹنگ یا جام پھیلائیں۔ دونوں حصوں کو دوبارہ جگہ پر رکھیں ، پھر آئیکنگ کو اوپر اور کیک کے کناروں پر پھیلانے کے لئے مکھن چاقو یا ربڑ اسپاتولا کا استعمال کریں۔ ایڈورٹائزنگ
مشورہ
- آپ اسٹور کو ہمیشہ اسٹور خرید سکتے ہیں ، لیکن گھر میں تیار مکھن کریم اس سے کہیں بہتر ہے۔
- کیک کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور دو حصوں پر جام یا آئیکنگ پھیلائیں۔ اور بھی بہتر بنانے کے لئے ، کٹے ہوئے پھل ، جیسے اسٹرابیری شامل کریں۔
- چاکلیٹ چمک ، چاکلیٹ کی مونڈنے یا تازہ پھل سے کیک سجائیں۔
- زیادہ تر کیک تین سے پانچ دن تک فرج میں رکھیں گے۔
- اگلے دن عام طور پر کیک بہتر ہوتا ہے کیونکہ ان کے ذائقوں کو پینے کے لئے کافی وقت مل جاتا ہے۔ وہ بھی زیادہ fluffy ہیں.
ضروری عنصر
ایک سادہ پیلے رنگ کا کیک تیار کرنا
- 20 سینٹی میٹر کا کیک ڈش
- ایک پین
- ایک الیکٹرک مکسر
- ایک چھلنی
- ایک یا دو ترکاریاں کٹوری
- ایک ربڑ کا رنگ
- ایک تندور
دہی کا کیک تیار کرنا
- 22 برو 11 11 x 7 سینٹی میٹر کا بریکو ٹن
- سلاد کا ایک بڑا کٹورا
- ایک الیکٹرک مکسر
- ایک تندور
بغیر پکے سٹرابیری کیک بنانا
- ایک کاٹنے والا بورڈ اور چھری
- الیکٹرک مکسر یا ڈرمر والا فوڈ پروسیسر
- ایک ربڑ کا رنگ
- تندور کی ایک ڈش
- فرج یا
- ستارے کے سائز کا نوک والا ساکٹ جیب (اختیاری)
- ایک چھوٹا سا سوفان (اختیاری ، گنے کے لئے)
- ایک چھوٹی سی کٹوری (اختیاری ، گنے کے لئے)
- وسک (اختیاری ، گاناچے کے لئے)
- ایک چمچ یا نرم بوتل (اختیاری ، گنے کے لئے)
کیک مکس استعمال کرنے کے لئے
- تندور کی ایک ڈش
- ایک ترکاریاں کٹورا
- ایک کوڑا
- کیک کو سجانے کے لئے ایک ربڑ کا رنگ (اختیاری)
- ایک تندور