مواد
- مراحل
- حصہ 1 سڑنا کی تیاری
- حصہ 2 جیلو کے لئے تیاری پر مبنی مکس بنانا
- حصہ 3 جیلی کے مختلف رنگوں کو پوشیدہ کریں
- حصہ 4 جیلو کو انوولڈ کریں
جیلو ایک چمکیلی رنگ کی میٹھی ہے جو تازہ اور میٹھی جیلی سے بنی ہے۔ یہ اکثر "خالی" شکل میں پیش کیا جاتا ہے جس میں مختلف رنگوں کی تہوں پر مشتمل ہوتا ہے اور ہم آہنگی سے سپرپوز کیا جاتا ہے ، جو اس کی مجسمے اور نرم ڈھانچے کو اجاگر کرتا ہے۔ جیلو کو یہ خاصیت حاصل ہے کہ وہ سڑنا جس شکل میں ڈالا جاتا ہے اس کی شکل اختیار کرکے اسے مستحکم بنائے۔ تاہم ، زیادہ سے زیادہ نتیجہ حاصل کرنے کے لئے ، یہ تیاری خانوں پر تجویز کردہ تجویز کے بجائے تیاری کے روایتی طریقہ کار کو منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مراحل
حصہ 1 سڑنا کی تیاری
-
ایسا مولڈ خریدیں جس کی شکل آپ کو پسند آئے۔ روایتی طور پر فائر پلیس سانچوں کو اس قسم کے استعمال کے لئے منتخب کیا جاتا ہے کیونکہ وہ آپ کے جیلو کو ایک خوبصورت سرکلر شکل دیتے ہیں۔ آپ نان اسٹک چمنی سڑنا ماڈل منتخب کرکے بہتر نتائج حاصل کریں گے۔ -
سلیکون جیلو سڑنا کا انتخاب کریں۔ آپ کو مختلف شکلوں والے سانچوں کی ایک بڑی تعداد انٹرنیٹ پر مل جائے گی ، ان میں سے کچھ سال میں منائے جانے والے مختلف واقعات کے ساتھ بالکل ڈھال لیں گے۔ مثال کے طور پر ، آپ دل کے سائز کی پٹھوں ، کرسمس کے درخت اور گلاب خرید سکتے ہیں۔ -
جیلو کے خانوں کی تعداد خریدیں جس کے رنگوں کی تعداد کے مطابق آپ اپنے مولڈ میں سپرپوز کرنا چاہتے ہیں۔ معیاری چمنی سڑنا کو بھرنے کے ل you ، آپ کو جیلو کے تقریبا five پانچ خانوں کی ضرورت ہوگی اور فی جیلی رنگ میں ایک کٹورا ہوگا۔ نیز ، ایک کپ اور ابلتے ہوئے پانی کا ایک چوتھائی مکس کرکے تیار کریں۔
حصہ 2 جیلو کے لئے تیاری پر مبنی مکس بنانا
-
پانی ابالیں۔ جیلو کی تیاری کا ایک پیکٹ اور ایک کپ اور ابلتے پانی کا ایک چوتھائی مکس کریں۔ دھات کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، زور سے ہلائیں جب تک کہ پانی میں مکسچر مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائے۔- نوٹ کریں کہ اس نسخے میں استعمال شدہ پانی کی مقدار باکس پر دکھائے جانے والے پانی سے کم ہے۔ اس سے آپ کو مضبوط جیلی مل سکے گی۔
-
اس تکنیک کو اپنے تمام جیلی رنگوں پر لگائیں ، رنگ کے ذریعہ سلاد کا کٹورا استعمال کرنے کا خیال رکھیں۔ یاد رکھیں کہ جیلو کے خانوں کی تعداد درکار ہے اس کا انحصار آپ کے سڑنا کے حجم پر ہے۔ اس لئے یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ جیلی سے باہر نہیں نکل پائیں گے ، کچھ اضافی خانوں کو خریدنا ہمیشہ بہتر ہے۔ -
کمرے کے درجہ حرارت پر آپ جیلو کی تیاری کو ملنے دیں۔ اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے سے پہلے ، یہ یقینی بنائیں کہ آپ کے فرج میں کافی جگہ ہے۔ -
اگر آپ اپنے جیلی رنگوں میں سے کسی کو بادل بنانا چاہتے ہیں تو ، رنگ پر مشتمل کٹوری میں 3 چمچوں (3 کل) ھٹا کریم شامل کریں۔ پھر جیلی میں ھٹی کریم کو پیٹا۔ -
اپنے جیلو مکس میں پسے ہوئے ڈاناناس بکس یا کسی دوسرے ڈبے والے پھلوں کے مشمولات شامل کریں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ ایک قسم کا مرکب نہ مل جائے۔ -
اگر آپ چاہتے ہیں کہ ہر جیلی کا رنگ یکساں ہو تو اسے اپنے سانچے میں نہ ڈالیں جب تک کہ آپ انہیں آرام نہ ہونے دیں۔ اپنے جیلو کو کھولنے سے پہلے اسے ایک رات فرج میں آرام کرنے دیں۔
حصہ 3 جیلی کے مختلف رنگوں کو پوشیدہ کریں
-
نان اسٹک بیکنگ سپرے حاصل کریں اور اپنے دھات یا سلیکون سڑنا کے اندر چھڑکیں۔ -
جیلی کے پہلے کٹوری کے مندرجات کو اپنے سانچے کے نیچے ڈالیں۔ پھر ، فرج میں 20 منٹ کھڑے ہونے دیں۔ جیسے ہی پہلی پرت کے سب سے اوپر کی طرف جیل شروع ہونے لگے اور ایک چھوٹی سی خالی جگہ چھوڑ کر سڑنا سے الگ ہوجائیں تو اپنے مولڈ کو فرج سے نکالیں۔ -
چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، درج ذیل رنگ شامل کریں۔ اگر آپ دلچسپ کنٹراسٹ بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کھٹی کریم کے ساتھ تیار کردہ جیلی کی ایک پرت شامل کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ اسے فرج میں 20 منٹ آرام کرنے دیں ، تاکہ دوسری پرت کا بالائی حصہ جیل ہونے لگے۔ -
وقت گزر جانے کے بعد ، مولڈ کو دوبارہ فرج میں سے باہر نکالیں اور اگلی پرت شامل کریں۔ مولڈ کو ریفریجریٹر میں لوٹائیں اور جیلی کو 20 منٹ تک سیٹ ہونے دیں۔ اس عمل کی تجدید اس وقت تک کریں جب تک آپ اپنے تمام جیلو مرکب استعمال نہ کریں۔ -
ایک بار جب آپ کی تمام پرتیں شامل ہوجائیں تو ، رات بھر فرج میں کھڑے ہوجائیں۔
حصہ 4 جیلو کو انوولڈ کریں
-
اپنے ہاتھ دھوئے۔ پھر ، انہیں خشک کریں۔ -
اپنی انگلیوں سے ہلکے دباؤ کا استعمال کریں تاکہ جیلو کے کنارے دور ہوجائیں۔ اگر آپ نے چمنی کا مولڈ استعمال کیا ہے تو ، مرکزی دائرہ بھی اتارنا نہ بھولیں۔ -
بالکل فلیٹ ڈش لائیں۔ ایک ایسی ڈش کا انتخاب کریں جس کا فریم آپ کے مولڈ سے کئی سینٹی میٹر زیادہ ہے۔ -
ہلکا پانی کے ساتھ سلاد کا ایک بڑا کٹورا بھریں۔ -
آپ کے سانچے کو ہلکے گرم پانی میں ڈوبیں تاکہ جیلو کے کنارے آ جائیں۔ ہوشیار رہیں کہ سڑنا میں پانی نہ پڑے۔ -
ایک بار 15 سیکنڈ گزر جانے کے بعد ، اپنے مولڈ کو پیالے سے ہٹائیں۔ -
ڈش کو الٹا پھیر دیں اور اسے سڑنا پر رکھیں۔ ڈش کے سب سے اوپر اور سڑنا کو مضبوطی سے پکڑو۔ -
سارا لوٹائیں تاکہ ڈش اپنی جگہ پر ہو۔ آپ کو جیلو کو سڑنا سے اترتے ہوئے محسوس کرنا چاہئے۔ اگر ایسا نہیں ہے تو ، اپنا سڑنا موڑ دیں ، ہلکے پانی میں کچھ سیکنڈ کے لئے اس میں ڈوبیں ، پھر جیلو اتارنے کی دوبارہ کوشش کریں۔ -
اپنے جیلو کو کاٹ کر اس کی خدمت کریں۔ -
آپ کا جیلو چکھنے کے لئے تیار ہے۔