مواد
- مراحل
- طریقہ 1 مارمائٹ کے ذائقے سے بچیں
- طریقہ 2 ترکیبیں میں برتن کا استعمال کرنا
- طریقہ 3 کھانا تیار کریں جس میں مارمائٹ اہم جز ہے
یہ ایک عجیب اور مشہور کھانا ہے جس کی سرکاری ویب سائٹ یہاں تک کہ اپنے زائرین سے یہ بھی پوچھتی ہے کہ آیا وہ اسے پسند کرتے ہیں یا انہیں اس سے نفرت ہے۔ برطانیہ اور دولت مشترکہ کے متعدد ممالک میں خمیر کا ایک مشہور عرق مارمائٹ بہت ہی ذائقہ دار ہے۔ چاہے آپ مارمائٹ کے غیر مشروط مداح ہو یا یہ سوچ رہے ہو کہ اس کالی آٹا کو کھا کر کیسے زندہ رہنا ہے ، اس میں بہت سے اشارے اور ترکیبیں ہیں جن کی مدد سے آپ برتن سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اس کو کھانے کے ل the صحیح حکمت عملیوں کو بروئے کار لاتے ہوئے ، آپ کو دوبارہ اس کی تشہیر کرنا شروع کرنی چاہئے!
مراحل
طریقہ 1 مارمائٹ کے ذائقے سے بچیں
-
مارمائٹ کی ایک "بہت پتلی" پرت پھیلائیں۔ انگلینڈ اور دوسرے ممالک میں مارمائٹ مشہور ہے اور اکثر اسے روٹی ، بسکٹ یا دیگر بیکڈ پیسٹری کے ٹکڑوں پر کھایا جاتا ہے۔ چونکہ مارمائٹ میں خمیر کا بہت ہی مضبوط نمکین ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا یہ عام طور پر تھوڑی مقدار میں کھایا جاتا ہے ، چاہے آپ اس کا ذائقہ پسند کریں۔ اگر آپ برتن کو روٹی کے اوپر پھیلاتے ہیں ، اس کے بجائے کہ آپ ایک بڑا چمچہ ڈال دیں جیسا کہ آپ جام یا مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ کرتے ہیں ، تو مٹر کے سائز کے برابر ایک مقدار ڈال دیں (مثال کے طور پر ایک ہی مقدار میں آپ اپنے ٹوتھ پیسٹ کیلئے استعمال کرتے ہیں)۔- جب آپ روٹی پر برتن کی اس تھوڑی مقدار کو پھیلاتے ہیں تو ، مثالی یہ ہوگا کہ کاغذ کی چادر کی طرح ایک پتلی پرت رکھی جائے ، جو روٹی کو رنگ دینے کے لئے کافی ہے۔ برتن روٹی پر ایک موٹی پرت نہیں بناتا ہے یا اس کا ذائقہ بہت مضبوط ہونے والا ہے۔
-
ذائقہ کم کرنے کے لئے برتن مکھن (یا پھیلنے) کے ساتھ ملائیں۔ مارمائٹ اکثر مکھن کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، خاص طور پر اگر آپ اسے کھاتے ہیں تو روٹی پر پھیل جاتا ہے۔ مکھن کا بھرپور ، بے ساختہ ذائقہ مضبوط ، نمکین مارمائٹ ذائقہ کے لئے اچھا مقابلہ ہے۔ اگر آپ مارمائٹ سے نفرت کرتے ہیں تو ، برتن کو پھیلانے سے پہلے یا بعد میں مکھن کی اچھی پرت نکالنے کی کوشش کریں۔ جتنا زیادہ آپ اس پر ڈالیں گے اور آپ خود برتن کو کم محسوس کریں گے۔ بہت سے لوگوں کے ل this ، یہ تیاری مارمائٹ کو خوردنی بناتی ہے۔ -
چھوٹے کاٹے لیں۔ مارمائٹ کے ذائقہ کی عادت ڈالنے کے ل you ، آپ کو ابلتے ہوئے پانی کے برتن میں مینڈک کی طرح جانا پڑے گا۔اگر آپ ابلتے پانی سے بھری ہوئی سوسیپان میں مینڈک ڈال دیتے ہیں تو وہ فورا escape ہی فرار ہوجائے گا ، لیکن اگر آپ اسے گرم پانی میں ڈال دیں اور آپ آہستہ آہستہ پانی کا درجہ حرارت بڑھا دیں تو اس سے پہلے اس کا احساس نہیں ہوگا۔ بہت دیر ہوچکی ہے۔ برتن کو کچھ کاٹنے میں ہلانے کی کوشش کرنے کے بجائے ، شروع کرنے کے لئے چھوٹے کاٹنے لیں۔ جب آپ اس مصنوع کی عادت ڈالیں گے تو ، مضبوط اور نمکین ذائقہ زیادہ برداشت کے قابل ہوگا۔- اگر آپ کو روٹی پر برتن کے چھوٹے چھوٹے کاٹنے کو نگلنا مشکل ہو تو ، احتیاط سے کوشش کریں کہ آپ اپنے منہ میں ڈالے ہوئے ہر ٹکڑے کو پیچھے کی طرف لائیں تاکہ زیادہ چبائے بغیر لیوال کے قابل ہوجائے۔ اس سے آپ زبان پر برتن کے ساتھ گزارتے وقت کو کم کردیں ، لیکن ہوشیار رہیں ، کاٹنے کا عمل بہت چھوٹا ہونا چاہئے تاکہ آپ گھٹن گھٹنے کے بغیر نگل سکتے ہیں۔
-
ہر ایک کاٹنے کے ساتھ پینے کے بڑے گھونٹ لیں. مارمائٹ کے ذائقے کو قابو میں رکھنے کے لئے ، ہر گراہٹ مارمائٹ کے بعد جو کچھ آپ اپنے منہ میں ڈالتے ہیں اس کے بعد کچھ پینے کی کوشش کریں۔ یہ مشروبات کافی چکی کے کام کرے گی۔ جتنا آپ پیتے ہیں ، اس سے آپ مارمائٹ کا ذائقہ کم محسوس کریں گے اور یہ آپ کے منہ میں جتنا کم رہے گا۔- اگر آپ کیلوری شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں تو آپ باقاعدہ معدنی پانی کا استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن اگر آپ واقعی میں مارمائٹ کے ذائقہ سے نفرت کرتے ہیں تو ، آپ کو ایک مضبوط ذائقہ کے ساتھ مشروبات کے استعمال پر غور کرنا چاہئے۔ ہر کاٹنے کے بعد ، اپنے پسندیدہ مشروب کا تھوڑا سا پینے کی کوشش کریں یا اگر آپ بالغ ہیں تو ، آپ الکحل پینے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔ ان مشروبات کے مضبوط ذائقے سے آپ کو مارمائٹ کے ذائقہ کو منظور کرنے میں مدد ملے گی۔
-
کوشش کریں کہ برتن کھانے سے پہلے اس کی بو نہ لگ جائے۔ لوڈوریٹ اور ذائقہ ایک دوسرے کے ساتھ قریب سے تعامل کرتے ہیں تاکہ آپ کھانا کھاتے ہوئے دیکھیں۔ کھانے کی خوشبو اس کے برعکس محسوس ہونے والے ذائقہ کو متاثر کرسکتی ہے۔ اگر آپ مارمائٹ کا ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں تو ، امکان ہے کہ آپ کو بو بھی پسند نہیں ہے۔ اگر ایسا ہے تو ، اپنی کوشش کریں کہ کھانا کھاتے ہوئے برتن کو سونگھ نہ سکے۔ عام اصول کے طور پر ، ذائقہ ، چاہے وہ مضبوط ہی کیوں نہ رہے ، اگر آپ اپنے سانسوں کو روکنے کی کوشش کرتے ہیں یہاں تک کہ تھوڑا سا کم ہو جائے گا جب تک کہ آپ برتن کو نگل نہ لیں۔ -
ذائقہ کم کرنے کیلئے مضبوط ذائقہ دار کھانوں کے ساتھ مارمائٹ کا استعمال کریں۔ شاید مارمائٹ کو مزید خوردنی بنانے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ آپ اسے اپنے ڈش کا مرکزی جزو نہ بنائیں۔ دوسرے کھانے کی چیزوں کے ساتھ مارمائٹ کو ملا کر (خاص طور پر ایسی کھانوں میں جو اپنا مخصوص ذائقہ رکھتے ہیں) ، آپ ذائقہ کم کرسکیں گے۔ اگرچہ آپ کو برتن کی طرح کبھی بھی پسند نہیں ہوسکتا ہے ، آپ کو مل سکتا ہے کہ جب آپ دوسرے کھانے کی چیزوں میں ملا یا کسی بڑے ترکیب میں معمولی جزو کے طور پر استعمال کریں تو آپ اس سے لطف اٹھائیں۔- مارمائٹ کھانے کا کوئی "برا" طریقہ نہیں ہے ، آپ اسے اپنی پسند کی کھانوں کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔ یہاں کچھ کھانے کی چیزیں ہیں جو مارمائٹ کے شائقین اپنے پسندیدہ پھیلاؤ کے ساتھ کھانا پسند کرتے ہیں: انڈے ، پنیر ، گوشت ، سمندری غذا ، خوبانی ، جام اور بہت کچھ!
- اگلے حصے میں ، آپ کو مارمائٹ کے ساتھ کچھ سوادج امتزاج دریافت ہوں گے۔ اپنی پسند کے استعمال کرنے اور اپنی تخلیق کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں!
طریقہ 2 ترکیبیں میں برتن کا استعمال کرنا
-
مزیدار نمکین ذائقہ دینے کے ل cooking اپنے سوپ اور اسٹو میں کھانا پکانے کے کچھ برتن شامل کریں۔ مارمائٹ آپ کے سوپ ، اسٹائوز اور دیگر مائع پکوان کو نمکین مالدار ذائقہ دے سکتا ہے ، یہ بھورے رنگ کے زیادہ گہرا رنگ کے لئے بھی بہت اچھا کام کرتا ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ سی لگانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ to c. گائے کے گوشت کے شوربے کو تبدیل کرنے کے لئے پیاز کے سوپ کے سوپ پین میں مارمائٹ۔ آپ جو ذائقہ لینے جارہے ہیں وہ عام برتن کی طرح روٹی اور پنیر سے بھی بہتر جاتا ہے۔- عام طور پر ، آپ گائے کے گوشت کے شوربے کو مارمائٹ کے ساتھ تھوڑا سا پانی ، اپنی پسندیدہ سبزیاں یا تھوڑا سا تیل ملا کر بدل سکتے ہیں۔ اس سے آپ کو اپنے پسندیدہ سوپ یا اسٹو کے امیر سبزی خور ورژن تیار کرنے کی اجازت ملتی ہے جس میں گوشت ہوتا ہے۔
-
برتن کو پنیر کے ساتھ کھائیں۔ مارمائٹ کے بہت سارے پرستار اس نکتے پر متفق ہیں: یہ پھیلاؤ بہت ساری چیزوں کے ساتھ اچھا میچ ہے۔ پکی چادر ایک بہترین انتخاب ہے ، کیوں کہ مارمائٹ کا خمیر نمکین ذائقہ پنیر کی پختگی کو بڑھانے میں مدد دیتا ہے ، جس سے یہ ایک سوادج امتزاج بن جاتا ہے۔ ناشتے میں پنیر کے کچھ ٹکڑے مارمائٹ اور مکھن کے ٹکڑوں پر ڈالنے کی کوشش کریں۔ -
بھنے ہوئے گوشت کو گلیز کرنے کیلئے برتن کا استعمال کریں۔ اگرچہ یہ عجیب معلوم ہوسکتا ہے ، لیکن اگر آپ اسے گوشت کے پکوان کے ل for استعمال کرتے ہیں تو آپ اسے آئسنگز اور چٹنیوں میں شامل کرتے ہیں تو مارمائٹ ایک بہت ہی سوادج جزو بن سکتا ہے۔ اگر آپ اسے صحیح طریقے سے استعمال کرتے ہیں تو ، مارمائٹ روسٹ گوشت ، مرغی اور سمندری غذا کو ایک امیر اور مخصوص ام uی ذائقہ دے سکتی ہے۔ پگھلا ہوا مکھن اور مارمائٹ ، ایک یا دو چمچ کے مرکب کے ساتھ پورے بھوننے والے چکن کو برش کرنے کی کوشش کریں۔ to c. کافی ہونا چاہئے.- اگر آپ اپنے گوشت کو چمکانے کے لئے مارمائٹ کا استعمال کرتے ہیں تو ، آپ کو نمک چھڑکنے سے گریز کرنا چاہئے ، خاص طور پر اگر آپ کو سوڈیم کی مقدار پر توجہ دینا ہو۔ مارمائٹ میں بہت زیادہ نمک ہوتا ہے ، 10 فیصد سے زیادہ!
-
اپنی اسپگیٹی کے ساتھ تھوڑا مارمائٹ استعمال کریں۔ یقین کریں یا نہیں ، کچھ لوگ اپنی سپگیٹی کو مارمائٹ کے ساتھ کھاتے ہیں اور وہ اس سے محبت کرتے ہیں! اگر آپ تجربہ کرنے کے لئے تیار ہیں تو ، نصف سی شامل کرنے کی کوشش کریں۔ to c. زیتون کے تیل کے تھوڑا سا کے علاوہ پاستا ال ڈینٹ میں مارمائٹ۔ اس سے پہلے کہ آپ اس ذائقہ کو پسند کریں اس سے پہلے کہ آپ اپنی پلیٹ میں ٹماٹر کی چٹنی یا کٹے ہوئے پنیر ڈالنے سے گریز کریں!- جانئے کہ اس نسخہ کے کچھ پرستار اس ذائقہ کو بیان کرتے ہیں جیسے انگلینڈ میں کھائے جانے والے کھانے کو "ٹوئگلیٹس" کہتے ہیں (یہ ناشتا خوشی یا بیزاری کا ایک ہی اثر پیدا کرنے کے لئے جانا جاتا ہے جس سے مارمائٹ مشہور ہوجاتا ہے)۔
طریقہ 3 کھانا تیار کریں جس میں مارمائٹ اہم جز ہے
-
دو ابلے ہوئے انڈے پکائیں. اگر آپ نے تھوڑی دیر پہلے مارمائٹ کا پتہ لگا لیا ہے اور اسے دوسری ترکیبوں میں شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، اس ڈش کو آزمائیں جس سے خود سے ایک بھرپور کھانا تیار کرنا آسان ہو اور بڑے گروپوں کے لئے تیار کرنا آسان ہوجائے۔ پانی کے برتن میں کچھ انڈے ابال کر شروع کریں اور جب تک کہ وہ سخت نہ ہوں۔ انڈوں کی جسامت پر منحصر ہے ، اس میں 8 سے 10 منٹ کے درمیان وقت لگنا چاہئے۔- انڈوں کو ٹھنڈے پانی کے نیچے منتقل کریں جب وہ کھانا پکانا ختم کردیں۔ ان کو ٹھنڈا کرکے ، آپ کھانا پکانا بند کردیتے ہیں اور آپ انڈوں کو بہت زیادہ پکنے سے بچتے ہیں۔
-
کچھ سبزیاں تیار کریں۔ پھر اپنی سبزیوں کو مارمائٹ شامل کرنے کے ل prepare تیار کریں۔ ایک نل کے پانی کے نیچے سرخ مرچ ، مٹھی بھر چیری ٹماٹر ، کھیرا ، ایک گاجر اور بروکولی کے کچھ جتھے صاف کریں۔ ہر سبزی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ آپ انہیں اپنی شکل دے سکتے ہیں ، لیکن انہیں تیزی سے پکانے کے ل you ، آپ سرخ مرچ کو جولین (یعنی پتلی سلائسیں) اور ککڑی کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ -
کچھ ٹوسٹ تیار کریں. آخر میں ، اپنی مارمائٹ کو ظاہر کرنے کے لئے ٹوسٹ کے چند ٹکڑے تیار کریں۔ آپ سفید روٹی ، پوری روٹی یا یہاں تک کہ روٹیوں کا استعمال کرسکتے ہیں ، جیسے کھٹی ہوئی روٹی یا رائی روٹی ، آپ چنتے ہیں! جب سینڈویچ تیار ہو تو ، مکھن کی ایک پرت پھیلائیں۔ جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا جا چکا ہے ، مکھن مارمائٹ کے ساتھ اچھی طرح ڈوبتا ہے۔ -
درمیان میں مارمائٹ کے ساتھ پلیٹ میں اجزاء ترتیب دیں۔ پلیٹ کے بیرونی کنارے پر دائرے میں سبزیوں ، انڈوں اور ٹوسٹ کا بندوبست کریں۔ مارمائٹ کا برتن کھولیں اور پلیٹ کے بیچ میں رکھیں۔- ابلے ہوئے انڈوں کے خول کو دور کرنا نہ بھولیں۔ اگر آپ انہیں مارمائٹ سے برش کرنا چاہتے ہیں تو ان کو چوتھائی میں یا پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
-
مارمائٹ کے ساتھ زیادہ تر تجربہ کریں. مکھن کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، کھانے سے پہلے ہر سبزی یا انڈے پر تھوڑی مقدار میں مارمائٹ پھیلائیں۔ آپ ذائقہ لینے کے لئے اس پر برتن رکھے بغیر ٹوسٹ کھا سکتے ہیں یا اگر آپ کو جر courageت محسوس ہوتی ہے تو ، آپ روٹی کے ہر ٹکڑے پر ایک چمچ برتن پھیلا سکتے ہیں۔- اگر آپ چاہیں تو ، آپ اپنے کھانے کو براہ راست مارمائٹ کے برتن میں ڈبو سکتے ہیں ، لیکن ہوشیار رہیں ، اس سے کہیں زیادہ برتن ڈالنا آسان ہے جس سے آپ کھانا پسند کریں گے!
- کبھی بھی صرف چھوٹی مقدار میں رکھنا مت بھولنا۔
- مارمائٹ اور ویجائمیٹ پنیر کے ساتھ بہت اچھ .ا جاتا ہے۔
- اس آرٹیکل میں تقریبا all تمام نکات بھی ویجائیمائٹ (خمیر کے عرق پر مبنی اسی طرح کی مصنوعات) کے ساتھ کام کرتے ہیں۔
- بہت زیادہ مت ڈالو! آپ ایسی کھانوں کے کھانے کے قابل نہیں ہوں گے جس پر آپ نے بہت زیادہ مارمائٹ ڈالی ہے۔