مواد
اس آرٹیکل میں: کھانا شروع کریںاپنی ڈش کا انتخاب کریںہم آپ کے مشروبات 22 کا انتخاب کریں
مسالیدار ذائقوں اور رنگین پکوان کے لئے مشہور ، میکسیکن کھانا دنیا کے ہر شہر میں لطف اندوز ہوسکتا ہے۔ اگر آپ غذا لے رہے ہیں یا زیادہ متوازن کھانا چاہتے ہیں تو میکسیکن کا کھانا مناسب رہتا ہے۔ آپ سبھی جاننے کی ضرورت ہے کہ میکسیکن کی مختلف خصوصیات میں سے کون سا ڈش منتخب کرنا ہے۔
مراحل
حصہ 1 کھانا شروع کریں
-
چپس اور مسالیدار چٹنی سے پرہیز کریں۔ اکثر یپرٹیف کے طور پر اور مفت میں خدمت کی جاتی ہے ، ان میں اب بھی بہت ساری کیلوری ہوتی ہے (چار سرونگ کے لئے 700 کیلوری یا فی شخص 350)۔ جب آپ کھا رہے ہو تب ویٹر سے اس بھوک کو محفوظ کریں تاکہ زیادہ سے زیادہ کھا جانے کا لالچ نہ ہو۔- اگر آپ دوستوں کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں تو ، آپ ایسا کرنے کے قابل نہیں ہوں گے لہذا بہت سارے چپس استعمال کرنا یاد رکھیں۔ آپ جو کھانا کھا رہے ہیں اس کے بارے میں سوچیں اور اس وجہ سے بھوک بڑھانے پر جلدی سے گریز کریں۔
- آپ اپنے دوستوں کے ساتھ بھی سمجھوتہ کرسکتے ہیں اور چپس کے نئے حص forے کو نہ طلب کرنے کا فیصلہ کرسکتے ہیں۔ اپنے تمام مہمانوں کے ساتھ پیالہ بانٹنا آپ کو تھوڑی مقدار میں استعمال کرنے کی اجازت دے گا۔
-
اپنا اندراج منتخب کریں۔ وہ عام طور پر کھانے سے پہلے انتظار کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ اگر آپ جو کچھ کھاتے ہیں اس پر دھیان دیتے ہیں تو ، آپ اسے صرف اس کے نہ لینے کا فیصلہ کرسکتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو خاص طور پر بھوک لگی ہے تو ، آپ کے داخلی راستے کا انتخاب زیادہ دانشمندانہ طور پر کرنا ہوگا۔- بہت سارے ریستورانوں میں پیش کیا جاتا ہے ، سیوٹیچ ایک سمندری غذا ہے جس میں ھٹی کا رس ، تازہ پھل اور مرچ ہیں۔ لہذا اس میں کچھ کیلوری ہیں۔
- میکسیکن کے بہت سے ریسٹورنٹ اسٹارٹر کے طور پر تازہ سلاد بھی پیش کرتے ہیں۔ نیپالیٹو ترکاریاں ، مثال کے طور پر ، ایوکوڈو اور کیکٹس ہیں جو پائی کی طرح ذائقہ رکھتے ہیں۔
-
آپ گاکامول بھی آرڈر کرسکتے ہیں۔ اکثر اس کے اہم جزو ، ایوکاڈو کی وجہ سے چربی کو سمجھا جاتا ہے ، یہ دراصل ایک صحت مند انتخاب ہے کیونکہ اس میں صرف غیر سنترپت چکنائی ہوتی ہے جو آپ کی صحت اور آپ کے کولیسٹرول کی سطح کے لئے بہت اچھا ہے۔- تاہم آپ اپنے دوستوں کے ساتھ اس کا اشتراک کرنے کا فیصلہ کرسکتے ہیں۔
- ویٹر سے اس کے گوکیمول کے لئے نسخہ بھی پوچھیں۔ بہت ساری زنجیریں تازہ کریم کا استعمال کرتی ہیں (جو بہت زیادہ ایوکوڈو خریدنے سے گریز کرتی ہے)۔ اگر ایسا ہے تو ، آرڈر دینے سے گریز کریں ، کیونکہ ڈش عام طور پر آپ کی غذا کے لئے بہت زیادہ چربی ہو گی۔
-
کھانے سے پہلے کچھ سوپ منگوائیں۔ میکسیکن کے سوپ کی بہت سی ترکیبیں موجود ہیں جو ایک بہت ہی کم کیلوری کی مقدار بنائیں گی۔- سوپ بنیادی طور پر مائع ہے ، یہ آپ کو تیزی سے ترپتی کا احساس دلائے گا۔ آپ کو کوئی اہم کورس یا میٹھی بہت زیادہ امیر کھانے کی لالچ ہوگی۔
- متعدد سبزیوں اور سفید گوشت کے ساتھ متوازن سوپ کا انتخاب کریں۔
- سوپ کا نقصان یہ ہے کہ اس میں اکثر سوڈیم ہوتا ہے۔ نمک یا مسالہ دار چٹنی شامل کرنے سے گریز کریں۔
حصہ 2 ایک ڈش کا انتخاب
-
کارن ٹارٹیلا کا انتخاب کریں۔ اگر آپ ٹیکو یا کوئسیڈیلا لیتے ہیں تو ، اس کے بجائے کارن ٹارٹیلا منتخب کریں ، کیونکہ اس میں کیلوری کی مقدار سے کم مالدار ہوگا۔ سارا اناج سے تیار کردہ ، وہ گندم کے آٹے سے بھی فائبر سے مالا مال ہیں۔- کارن ٹارٹیلس بھی کیلوری میں کم ہیں۔ گندم کے دو آٹے کے ٹارٹلوں پر مشتمل ہوگا ، مثال کے طور پر ، مکئی والے افراد کے لئے صرف 200 کے لئے 300 کیلوری۔
- گندم کا آٹا ٹارٹلہ بھی موٹا ہوتا ہے ، سنترپت چربی ، چینی اور سوڈیم میں زیادہ ہوتا ہے۔
- دونوں کاربوہائیڈریٹ سے مالا مال ہیں لہذا اگر آپ کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا کی پیروی کرتے ہیں تو ، دونوں قسم کے ٹورٹلوں سے پرہیز کریں۔
-
اپنی چٹنی اور ساتھی کو حکمت عملی سے منتخب کریں۔ ہمیشہ صحت مند آپشن کو ترجیح دیں اور کیلوری سے کم امیر۔- مثال کے طور پر ، مصالحہ دار کریم چٹنی کو ترجیح دیں۔ میکسیکن چٹنی اکثر کچی سبزیوں اور مصالحوں پر مبنی ہوتی ہے لہذا اس میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے۔
- چٹنی "پیکو ڈی گیلو" ڈائسڈ ٹماٹر ، پیاز ، دھنیا اور مرچ پر مبنی ہے۔ لہذا یہ موٹی کریم سے بہتر انتخاب ہوگا۔
- جہاں تک سائیڈ ڈشز کی بات ہے تو ، آپ کالی پھلیاں اور چاول لے سکتے ہیں ، لیکن تلی ہوئی بینوں سے پرہیز کریں۔ نیز پورے یا ہسپانوی چاول کو ترجیح دیں جس میں سفید چاول سے زیادہ دلچسپ غذائیت کی خصوصیات ہوں۔
- آپ چاول یا پھلیاں نہ لینے کا بھی انتخاب کرسکتے ہیں ، بلکہ انکوائری والی سبزیاں جو آپ کی غذا کے ل a صحت مند اور زیادہ موزوں انتخاب ہوگی۔
-
تلی ہوئی ڈش کا حکم نہ دیں ، خاص کر اگر آپ اپنے کھانے میں موجود کیلوری پر توجہ دیں۔ -
صحتمند ڈش لیں۔ میکسیکن کھانا بہت متوازن ہوسکتا ہے اگر آپ جانتے ہو کہ کون سا ڈش منگوانا ہے۔- انیلیلڈاس اور فجیٹا جیسے انکوائری ڈشوں کو ترجیح دیں جس میں سبزیاں اور انکوائری گوشت ہوں۔
- جب ممکن ہو تو ویٹر سے پوچھیں کہ آپ اپنے ڈش کے لئے کم کیلوری والا پنیر یا کریم کا انتخاب کریں۔ آپ سبزیوں یا ایوکوڈو کو شامل کرکے تلافی کرنے کے لئے کہہ سکتے ہیں۔
- اگر آپ بروری کا آرڈر دیتے ہیں تو پوچھیں کہ کیا گوشت گرل ہے۔ آپ گائے کے گوشت سے زیادہ مرغی یا سمندری غذا کا انتخاب بھی کرسکتے ہیں ، جو سیر شدہ چربی اور سوڈیم میں زیادہ امیر ہے۔
حصہ 3 اپنے مشروبات کا انتخاب
-
تھوڑا سا پانی اور کافی لے لو۔ اپنے کھانے سے پہلے اور ہر ایک کاٹنے کے درمیان کافی مقدار میں پانی پئیں تاکہ زیادہ تیزی سے تر ہو جائے۔ آپ کھانے کے دوران کم کھائیں گے۔ -
کم کیلوری والی الکحل کا انتخاب کریں۔ ہلکے مشروبات لیں جو عام طور پر کم چینی اور کیلوری پر مشتمل ہوں گے۔- مثال کے طور پر ، آپ شاٹس لے سکتے ہیں۔ کاک میں اکثر چینی اور کیلوری کی ایک بہت مقدار ہوتی ہے (بعض اوقات آپ کے بنیادی کورس سے بھی زیادہ)
- ہلکی سی بیر لگائیں جس میں صرف 100 کیلوری ہوں جب عام بیئر میں 150 ہوتا ہے۔
- ایسی مارجریٹس سے گریز کریں جن میں کیلوری ، شوگر اور الکحل زیادہ ہوں۔ اگر آپ اپنے دوستوں کے ساتھ جانا چاہتے ہیں تو ، آپ کی مارجریٹا کو "چٹانوں پر" طلب کریں جس کا مطلب ہے کہ یہ دوسرے مشروبات میں نہیں ملایا جائے گا جن میں اکثر کیلوری زیادہ ہوتی ہے۔
-
بغیر چینی کے ہلکے سوڈاس یا آئسڈ چائے لیں۔ کیلوری پر مشتمل نہیں ، آپ کو کھانے کے دوران ایک تازگی پینے کا احساس ہوگا۔- اگر ان میں موجود کیمیائی مادوں کی وجہ سے ان کی بری شہرت ہے تو ، کبھی کبھار ہلکا سوڈا پینا آپ کی صحت کو خطرے میں ڈالے بغیر آپ کی کیلوری کی کھپت کو کم کردے گا۔ یہ ایک گلاس شراب یا باقاعدہ سوڈا کے ساتھ کھانے کے ساتھ جانے سے بہتر صحت مند آپشن ہے۔
- اگر آپ ہلکے سوڈاس کا ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں تو ، آپ بغیر چینی کے آئسڈ چائے کو ترجیح دے سکتے ہیں۔ لہذا آپ اپنی غذا خراب کیے بغیر کچھ اچھا پی سکتے ہیں۔