مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 18 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت گزرنے کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔کیٹفش بہت مضبوط سمندری جانور ہیں ، ان کی جلد کی درڑھتا اس کا ثبوت دیتی ہے۔ ان کا گوشت بہرحال سوادج ہے اور تیاری میں گزارے گئے وقت کو بے حد فائدہ دیتا ہے۔ ایک کیٹفش کو مختلف طریقوں سے صاف کیا جاسکتا ہے ، لیکن کچھ طریقے دوسروں کے مقابلے میں آسان ہیں۔
مراحل
-
ضروری عناصر جمع کریں۔ رسی کا ایک ٹکڑا ، چمٹا کا ایک جوڑا (معمولی اور سوئی ناک کا چمٹا نہیں) ، ایک جالی چھری اور ایک بڑی چھری جیسے ڈھابے جو قصائی اکثر استعمال کرتے ہیں۔ -
یقینی بنائیں کہ مچھلی مر چکی ہے۔ ایسا چیک کرنا نہ صرف انسان ہے ، بلکہ اس سے آپ کو چوٹوں سے بچنے میں بھی مدد ملے گی۔ اگر آپ نہیں جانتے کہ مچھلی زندہ ہے یا مردہ ہے تو ، اسے خون سے بنانے کے لئے دم سے کاٹ دیں۔ -
احتیاط سے جلد کے ذریعے کاٹ. مچھلی کی جلد کے نیچے گلوں کے پیچھے کاٹ دیں۔ پھر مچھلی کو اس کے اندرونی راستوں سے خالی کریں ، اس خیال میں کہ کسی بھی عضو کو چھید نہ کریں۔ پھر اڈے پر کاٹ کر تمام پنکھوں کو ہٹا دیں (جب چمکتے ہیں تو پنکھوں کو تھامنے کے ل use استعمال کرتے ہیں)۔ -
مچھلیوں کو گلوں کے ساتھ لٹکا دو۔ مچھلیوں کو گلوں سے کسی درخت یا کسی اور چیز کے ل hanging لٹکا کر رکھیں۔ ڈورسل لائن کے پچھلے حصے کو نیچے سے نیچے تک پھسل کر جلد کو مائل کریں۔ -
جلد کو ہٹا دیں۔ چمٹا استعمال کرکے الٹا کریں۔ اس طرح کے آپریشن کو مکمل کرنے میں تھوڑا وقت لگ سکتا ہے ، لیکن جب آپ ایسا کرتے ہو تو آپ میں بہتری آجائے گی۔ -
دم کی سطح تک جلد کو ہٹا دیں۔ اگر آپ نے ابھی تک اس کو دھویا نہیں ہے تو ہٹائیں اور بڑی چھری کا استعمال کرتے ہوئے سر کو ہٹا دیں۔ -
مچھلی کو تھریڈ کریں دم سے شروع کرنا۔ ریڑھ کی ہڈی سے پسلیوں تک کاٹ دیں۔ اس کے بعد ریڑھ کی ہڈی کے قریب نیچے مچھلی کے سب سے اوپر شروع کرتے ہوئے کاٹ دیں۔ تو کناروں پر عمل کریں۔ -
کھپت کے لئے کیٹفش تیار کریں۔ ایک بار جب آپ مچھلی کو دو فللیٹس میں تبدیل کردیں گے ، آپ دیکھیں گے کہ ان گنت ترکیبیں اور پکوان ہیں جو آپ بنا سکتے ہیں یا بنا سکتے ہیں۔
- دستانے (چمڑے والے کو ترجیح دیں ، یہ آپ کو کیٹ کی مچھلی کی ہڈیوں سے بچاتا ہے)
- ٹونگس
- ایک چھری
- ایک رسی
- ایک کیٹفش