مواد
- مراحل
- طریقہ 1 پین کو بھگو دیں
- طریقہ 2 سرکہ اور بیکنگ سوڈا استعمال کریں
- طریقہ 3 پین سے اوشیشوں کو ہٹا دیں
کوک ویئر باورچی خانے کا ایک لازمی سامان ہے جو پاستا ، سوپ ، سبزیاں اور یہاں تک کہ گوشت کھانا پکانا آسان بنا دیتا ہے۔ جب مناسب طریقے سے برقرار رکھا جائے تو ، وہ بہت طویل عرصہ تک رہ سکتے ہیں اور سالوں ، یہاں تک کہ کئی دہائیوں تک کارآمد رہ سکتے ہیں۔ جلائے ہوئے اور چپکے ہوئے کھانوں کی صفائی ستھرائی اور ہٹانا باورچی خانے کے برتنوں کی دیکھ بھال کی ایک اہم ترین شکل ہے۔ پین کو بھیگنا ، ردی کی ٹوکری کو ہٹانا اور انھیں سرکہ اور بیکنگ سوڈا کے ساتھ برتاؤ کرنا انہیں اچھی حالت میں رکھنے میں معاون ہوگا۔
مراحل
طریقہ 1 پین کو بھگو دیں
-
اسے گدھے پانی سے بھریں۔ یقینی بنائیں کہ جلے ہوئے کھانے پر مشتمل کسی بھی علاقے کو مکمل طور پر ڈوبیں۔ اگر ممکن ہو تو ، پین کو ٹھنڈا ہونے دیں اور جل جانے کے فورا. بعد اسے پانی سے بھر دیں تاکہ کھانا نکالنا آسان ہو۔ -
ڈش واشنگ مائع کے چند قطرے ڈالیں۔ چھوٹے برتنوں کے ل two ، دو یا تین قطروں کو کافی ہونا چاہئے۔ بڑے والوں کے ل four ، چار یا پانچ استعمال کرنے کی کوشش کریں۔ ایک بار شامل ہونے کے بعد ، صفائی برش کے ساتھ حل ملائیں تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ صابن نے پین کے پورے اندر کو ڈھانپ لیا ہے۔ -
رات کو پین کو آرام کرنے دیں۔ اگر یہ ممکن نہیں ہے تو ، اسے کم از کم ایک گھنٹے کے لئے بیٹھنے دیں۔ جتنا زیادہ وقت جلے ہوئے کھانے کو صابن کے حل کو جذب کرنے میں ہوتا ہے ، اسے نکالنا اتنا ہی آسان ہوگا۔ -
ڈبل رخا اسفنج سے کھرچنا اور کھانے کو ہٹانا۔ بھیگنے کے بعد ، جل جانے والے کھانے کو کھرچنے اور نکالنے کے ل the اسفنج کے کسی نہ کسی طرف کا استعمال کریں۔ اگرچہ یہ ضروری نہیں ہے ، اگر آپ چاہیں تو پہلے پانی پھینکنے سے دریغ نہ کریں۔ اگر کھانا برتن میں باقی رہ گیا ہے تو اسے دوبارہ بھگو دیں۔
طریقہ 2 سرکہ اور بیکنگ سوڈا استعمال کریں
-
پین میں کافی پانی ڈالیں۔ اس سے آپ جلے ہوئے علاقوں کا احاطہ کرسکیں گے۔ پانی اور صابن کے برعکس ، آپ کو علاقوں کو صاف کرنے کے ل be خصوصی طور پر زیادہ سے زیادہ حل تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ -
1 کپ (240 ملی) سرکہ شامل کریں۔ یہ انتہائی تیزابیت کا حامل مادہ ہے ، جو جل جانے والی کھانوں کی صفائی اور اسے ختم کرنے کے لئے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔ پین میں 1 کپ (240 ملی لیٹر) جینریک بیلسمک سرکہ ڈالیں۔ ایک چمچ یا برش کا استعمال کرتے ہوئے ، حل کو یکساں بنانے کے لئے ملائیں۔ -
کڑاہی ابالیں۔ اسے برنر پر رکھیں اور آگ کو معتدل اونچی یا اعلی سطح پر روشن کریں۔ ہوشیار رہو کہ کنٹینر کا احاطہ نہ کریں۔ اسے بیٹھنے دیں یہاں تک کہ سرکہ اس جگہ پر ابلنا شروع ہوجائے جہاں باورچی خانے کا برتن صاف نظر آتا ہے۔ گرمی کو بند کردیں اور پین کو ٹھنڈی جگہ پر لائیں۔ -
بیکنگ سوڈا کے 2 چمچوں میں شامل کریں. پھر تیس منٹ بیٹھنے دیں۔ گرم سرکہ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے ، بیکنگ سوڈا ناقابل یقین حد تک طاقتور صاف کرنے والا بن جاتا ہے۔ اس کیمیکل مرکب کا تقریبا 30 ملی لیٹر حل میں شامل کریں ، اسے جلائے ہوئے کھانے کے علاقوں پر چھڑکیں۔ پین کو ٹھنڈا ہونے اور بیکنگ سوڈا کو کام کرنے کی اجازت دیتے ہوئے آدھے گھنٹے تک بیٹھنے دیں۔ یاد رکھیں کہ جب یہ سرکہ سرکہ میں شامل ہوتا ہے تو یہ پاؤڈر بہت زیادہ اثر انگیز اثر ڈال سکتا ہے۔- چھوٹے ساس پین میں بہاؤ کے بہاؤ سے بچنے کے لئے ، بیکنگ سوڈا ڈالنے سے پہلے سرکہ کے ½ اور between کے درمیان ڈالیں۔
-
ڈبل رخا اسپنج سے کنٹینر کو صاف کریں۔ تیس منٹ کے بعد ، اپنے پین کو اسفنج کے کسی نہ کسی طرف سے رگڑیں۔ ضد داغ کے علاج کے ل، ، سطح پر تقریبا 10 10 ملی لیٹر بیکنگ سوڈا چھڑکیں اور دوبارہ رگڑیں۔ اگر ضروری ہو تو ، سرکہ دوبارہ ابلنا شروع کردیں۔
طریقہ 3 پین سے اوشیشوں کو ہٹا دیں
-
خالی پین کو چولہے پر رکھیں۔ سٹینلیس سٹیل یا تامچینی کنٹینر کے ل other جو دوسرے طریقوں کی مخالفت کرتے ہیں ، باقی آگ کو صاف آگ پر ہٹانا بہترین حل ہوسکتا ہے۔ اپنے پین کو چولہے کے جلانے والے پر پانی ڈالے بغیر ، مائع یا کسی بھی دوسرے مصنوع کو دھوئے بغیر رکھیں۔ -
اعلی درجہ حرارت پر آگ بجھائیں۔ گرمی کو 100 ° C یا اس سے زیادہ درجہ حرارت تک بڑھا دو ، گویا کہ آپ ابلتے ہوئے پانی کی طرف جارہے ہو۔ دیکھنے کے لئے کہ پین کافی گرم ہے ، اس میں تھوڑا سا ٹھنڈا پانی ڈالیں۔ اگر یہ بخارات بن جاتا ہے جب یہ نیچے سے ٹکراتا ہے تو ، آپ جاری رکھ سکتے ہیں۔ -
پین میں تقریبا 24 240 ملی لٹر گرم پانی ڈالیں۔ جلائے ہوئے کھانے کے ساتھ ان حصوں پر فوکس کریں جو ان کو نرمی اور آسانی سے دور کرنے کے لئے پھنس گئے ہیں۔ پانی شامل کرنے کے بعد ، بڑھتی ہوئی بخارات سے بچنے کے لئے جلدی سے آگے بڑھیں۔ - اگر ضروری ہو تو ، گرمی سے پین کو ہٹا دیں۔ اگر پین اب بھی گرم ہے تو آپ آسانی سے جلی ہوئی کھانوں کو نکال سکتے ہیں۔ تاہم ، یہ حل ہمیشہ محفوظ نہیں ہوسکتا ہے (خاص طور پر اگر کنٹینر میں اونچے اطراف ہوں) اگر آپ حفاظتی دستانے نہیں پہنتے ہیں یا آپ کو طویل عرصے سے سنبھلنے والی جگہ نہیں ہے۔ اگر آپ کو گرم برتن کو سنبھالنے میں آسانی محسوس نہیں ہوتی ہے تو ، برنر بند کردیں ، کوک ویئر کو ہٹا دیں اور جاری رکھنے سے پہلے اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
جلے ہوئے کھانے کو کھرچنا اور نکالنا۔ آپ یہ کام ایک طویل ہینڈل اسپاتولا یا اس جیسے کچھ کے ساتھ کرسکتے ہیں۔ ایک طرف یا کنٹینر کے نیچے کی طرف اسپاٹولا دبائیں اور جلے ہوئے ہر ایک حصے کو کھرچ ڈالیں۔ اگر ضرورت ہو تو ، مزید پانی شامل کریں۔ اگر آپ گرمی کے باوجود اسے کھرچنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، جلانے سے بچنے کے لئے حفاظتی دستانے پہنیں۔