مواد
- مراحل
- حصہ 1 کسی بچے کو تیزابوں اور اڈوں کی بنیادی باتیں سکھانا
- حصہ 2 اڈوں اور تیزاب کے مابین فرق کی وضاحت کریں
- حصہ 3 تیزابیت اور اڈوں کے ساتھ تجربات کرنا
کیا آپ کے پاس گھر میں ایک ابھرتی ہوئی کیمسٹ ہے؟ یہاں تک کہ اگر یہ معاملہ نہیں ہے تو ، اس کے بارے میں ایک اچھا سبق یہ ہے کہ تیزابیت اور اڈے کیا ہیں ، جو ہمارے آس پاس ہر جگہ موجود ہیں ، بیکار نہیں ہوں گے۔ اور پھر ، آپ اسے دکھائیں گے کہ عام طور پر کیمسٹری ، سائنس ہماری روزمرہ کی زندگی کو ہر وقت اس پر خصوصی توجہ دیئے بغیر کنٹرول کرتی ہے۔
مراحل
حصہ 1 کسی بچے کو تیزابوں اور اڈوں کی بنیادی باتیں سکھانا
-
جانئے ایٹم اور انو کیا ہیں۔ اسے یہ بتانے سے شروع کریں کہ ہمارے آس پاس کی ہر چیز ڈیٹاوم اور انووں پر مشتمل ہے۔ بالکل کائنات کی ہر چیز!- اپنی بات کی تائید کے لئے ، پانی کی مثال لیں۔ اس سے یہ کہہ کر شروع کریں کہ پانی کا کیمیائی فارمولا H2O ہے۔ "H" ہائیڈروجن اور "O" آکسیجن کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس طرح ، "H2O" اشارہ کرتا ہے کہ پانی کے انو دو ہائیڈروجن ایٹم (H2) اور ایک آکسیجن ایٹم (O) پر مشتمل ہوتا ہے۔ لہذا ، ہم ان دو بنیادی اجزاء کو تلاش کرنے کے لئے انو کو توڑ سکتے ہیں۔
-
اس کی وضاحت کریں کہ تیزاب اور اڈے کیا ہیں؟ اگر کوئی مرکب (ایک مائع ، مثال کے طور پر) فارمولہ OH کے ہائڈرو آکسائیڈ آئنوں (سادگی کے لئے ہائیڈرو آکسائیڈ کہتے ہیں) جاری کرسکتا ہے تو ، یہ مرکب ایک اساس ہے۔ اگر کوئی اور مرکب ہائیڈروجن آئنوں (ہائیڈروجن کہیے) پیدا کرسکتا ہے تو ، یہ تیزاب ہے۔- جب آپ اپنے بچے کو کچھ سمجھاتے ہیں تو ، یہ جاننا ضروری ہے کہ وہ کس طرح سیکھتا ہے ، مثال کے طور پر اس کی کس طرح کی میموری ہے۔ کیا جب وہ چیزیں سنتا ہے ، ان کو دیکھتا ہے ، جوڑ توڑ کرتا ہے تو کیا وہ بہتر سیکھتا ہے؟ اگر آپ کو یقین نہیں ہے تو ، ان تمام طریقوں کو ملائیں۔ عام طور پر ، بچے جب حصہ لیتے ہیں تو ، جب وہ خود کرتے ہیں تو بہتر سیکھتے ہیں۔
-
اپنے بچے کو دکھائیں کہ پی ایچ اسکیل کیا ہے؟ اسے بتائیں کہ سائنس دانوں نے یہ استعمال کرنے کی عادت ڈالی ہے کہ تیزابیت کیا ہے اور عددی پیمانے کو استعمال کرنے کے لئے کیا بنیادی ہے: پییچ پیمانہ۔ مؤخر الذکر 1 سے 14 تک گریجویشن ہوا ہے۔ یا تو آپ اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں ، یا آپ انٹرنیٹ پر پایا ہوا ایک پرنٹ کرتے ہیں۔ اسے دکھائیں کہ 1 اور 7 کے درمیان پییچ رکھنے والے تمام مرکبات کو تیزاب میں درجہ بندی کیا جاتا ہے اور 7 اور 14 کے درمیان پی ایچ والے تمام افراد کو اڈے کہتے ہیں۔- آپ ایک تاریخی پی ایچ اسکیل بھی کرسکتے ہیں جس پر موجودہ اعداد وشمار کے ذریعہ آپ اعداد و شمار (تھوڑا سا بورنگ) کی جگہ لیں گے جس میں ہر ایک کا مختلف پی ایچ ہوتا ہے۔
-
نیز اسے غیر جانبدار کمپاؤنڈ کا تصور بھی سکھائیں۔ 7 کا پییچ رکھنے والے مرکبات غیر جانبدار بتائے جاتے ہیں ، یعنی نہ تو بنیادی اور نہ ہی تیزابی۔ آلودہ پانی اس معاملے میں ہے۔ اسی طرح ، ایک ایسڈ اور اڈہ جو ایک جوڑتا ہے ایک غیر جانبدار مرکب دیتا ہے ، ایک دوسرے کو معاوضہ دیتا ہے (مساوی حجم اور مخالف پی ایچ کے ساتھ)۔ -
سیکیورٹی پر اصرار کریں۔ یہ مصنوعات ، دونوں اڈے اور تیزاب خطرناک مصنوعات ہیں ، ہر ایک اپنی نوعیت کا۔ اگر آپ کے پاس 3 یا 10 سال سے کم پییچ والے مصنوعات موجود ہیں تو ، انہیں بتائیں کہ آپ انہیں سنبھال کر خود کو سنجیدگی سے تکلیف دے سکتے ہیں۔ اس سے کہو کہ کبھی بھی اس طرح کے تجربے کی کوشش نہ کریں۔
حصہ 2 اڈوں اور تیزاب کے مابین فرق کی وضاحت کریں
-
اپنے بچے کو سورج مکھی کے کاغذ کے ساتھ پیش کریں۔ یہ ایک ایسا کاغذ ہے جو سٹرپس کی شکل میں آتا ہے اور یہ جاننے کے لئے کہ یہ تیزابیت کا حامل ہے یا بنیادی ہے اس کی مصنوعات کے ساتھ رابطے میں رکھی جاتی ہے۔ اگر یہ تیزابیت کا حامل ہے تو ، اس کاغذ سرخ ہو جاتا ہے ، اگر یہ اڈہ ہے تو ، یہ نیلے ہو جاتا ہے۔- مثال کے طور پر ، سرکہ میں ایک پٹی ڈبو. یہ سرخ ہو جائے گا ، کیونکہ سرکہ تیزابیت والا ہے۔
- مثال کے طور پر ، بیکنگ سوڈا کے پانی کے حل میں ایک پٹی ڈوبیں اور یہ نیلے ہوجائے گا: یہ ایک بنیادی حل ہے۔
- بصورت دیگر آپ اپنی ٹیسٹ سٹرپس خود بنا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے ل red ، سرخ گوبھی کے پتے پانی یا مائکروویو میں ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ پھر آپ ان کو ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں جب آپ انہیں فلٹر کے ساتھ یا کاغذی کافی کے فلٹر کے اندر خشک کرتے ہیں۔ اس سے نکلنے والے رنگ کو جذب کرنے کیلئے اچھی طرح سے ٹیپ کریں۔ یہ سوکھے ٹکڑے ، آپ ان پٹیوں میں کاٹ لیں گے جو اس کے بعد رد عمل ہوں گے۔ آپ ان کو دکانوں میں فروخت ہونے والوں کی طرح استعمال کرسکتے ہیں ،
-
تیزابیت اور اڈوں کی خصوصیات جانیں۔ ان میں مخصوص خصوصیات ہیں جن کی نشاندہی کی جاسکتی ہے بغیر منظم طریقے سے ریجنٹ پیپر کا استعمال کیے بغیر۔- ایسڈ کا سخت ذائقہ ہوتا ہے اور وہ بہت ساری مصنوعات کو تحلیل کرنے کے اہل ہوتے ہیں۔ سائٹرک ایسڈ ، سرکہ ، اور بیٹریاں محض چند مثالیں ہیں ، جیسا کہ گیسٹرک ایسڈ ہے ، جو ہمارے پیٹ میں کھاتے ہوئے کھانے کو گلاتا ہے۔
- مبادیات کا ایک تلخ ذائقہ ہوتا ہے ، جو تیزاب سے بالکل مختلف ہوتا ہے۔ دوسری طرف ، وہ تیزاب سے زیادہ چپچپا ہیں۔ وہ خاص طور پر ہائیڈرو آکسائیڈ آئنوں کی بدولت ہر قسم کی گندگی کے خلاف موثر ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ وہ عام طور پر صابن ، ڈش واشنگ مائعات ، ڈٹرجنٹ ، بلیچز ، ہیئر کنڈیشنر ، بیکنگ سوڈا جیسے سامان کی صفائی میں پائے جاتے ہیں۔
-
اس کو ذائقہ کے ل different مختلف مصنوعات آزمائیں (یقینا!). ان تیزابی اور بنیادی مصنوعات میں سے ، آپ سنتری کا رس ، دودھ ، بیکنگ سوڈا ، لیموں کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ -
اپنے بچوں کے ساتھ ان مصنوعات کا ذائقہ چکھیں اور پوچھیں کہ وہ تیزابیت کے حامل ہیں یا بنیادی۔ اس کو یاد دلائیں کہ تیزاب کا تیز ذائقہ ہوتا ہے اور اڈوں میں تلخ ذائقہ ہوتا ہے۔
حصہ 3 تیزابیت اور اڈوں کے ساتھ تجربات کرنا
-
پہلے آپ کو مطلوبہ مواد جمع کریں۔ بچے خود سے ہیرا پھیری کرنا ، تجربہ کرنا پسند کرتے ہیں۔ لہذا وہ زیادہ بار پیچھے رہ جاتے ہیں۔ اپنے تجربات کے ل him ، اس سے اپنے تجربات کے لئے ضروری مختلف عناصر کو اکٹھا کرنے کے لئے کہیں: گوبھی کے پتے ، مکسر ، ایک کولینڈر ، پانی ، پلاسٹک کے پانچ جیلیٹن کپ ، بیکنگ سوڈا ، مائع ، لیموں کا رس صاف کرنا (سبز یا پیلا) اور دودھ۔ -
اس کو گوبھی کے پتے سے ٹیسٹ سٹرپس بنائیں۔ بلینڈر میں سرخ گوبھی کے 4-5 پتے ڈالیں ، کٹورا کو آدھے راستے پر پانی سے بھریں اور مکس کرلیں۔ اپنے مرکب کو کسی برقی کے ذریعے نکالیں ، جامنی رنگ کے مائع کو بازیافت کریں جو آپ جیلیٹن میں مائع کے حجم کے لئے جیلیٹن کے حجم کے ساتھ شامل کریں گے۔- ایک اور طریقہ یہ ہے: آپ ایک سوس پین لیں جو آپ پانی اور ابال سے بھرتے ہیں۔ اس کے بعد آپ اپنے گوبھی کے پتے ڈوبیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں جب تک کہ پانی سرخ نہ ہوجائے۔ گیس بند کردیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
اپنی مصنوعات کی جانچ کریں۔ آپ کو معلوم ہوگا کہ آپ کے منتخب کردہ پانچ مصنوعات بنیادی یا تیزابیت والے ہیں جو آپ کے ریجنٹ کا استعمال کرتے ہیں۔ اگر آپ کا ریجنٹ سرخ ہو جاتا ہے تو ، گلابی یہ ہے کہ آپ کی مصنوعات تیزاب ہے ، اگر یہ نیلے رنگ ، سیاہ ، سبز ہو جاتا ہے تو ، یہ بنیادی ہے۔ اپنے بچ childے سے پوچھیں کہ اس کی تصدیق کے ل what ان کا کیا اندازہ لگائے (ڈش واشنگ مائع کے علاوہ ،)۔ -
پھر اصل تجربے پر جائیں۔ اپنے بچے کو ہر ایک جیلیٹن کپ میں ہر ایک مصنوعات میں ایک چائے کا چمچ رکھیں۔ آخری تجربے کے لئے دودھ کو محفوظ رکھیں۔ اس سے پوچھیں کہ وہ سب کچھ لکھ دے جو اس نے دیکھا ہے: اس کا ذائقہ ، اس کی رائے کہ اس مصنوع کا تعلق کسی خاص کنبے سے ہے ، ردعمل کا رنگ۔- آپ کو مشورہ دیا گیا تھا کہ آخر تک دودھ رکھیں۔ درحقیقت ، ری ایجنٹ سرخ یا گہرا نیلا نہیں ہوتا ہے: یہ ہلکا جامنی رنگ کا ہوتا ہے۔ اس کی وجہ آسان ہے ، دودھ میں غیر جانبدار پی ایچ ہے اور اسی وجہ سے یہ ذائقہ کے لئے نہ تو سخت ہے اور نہ ہی تلخ۔ اس طرح ، ان چالاکیوں سے ہاتھ سے چلنے والی مصنوعات کے ساتھ ، آپ اپنے بچے کو ہر طرح کی مصنوعات دکھائیں گے۔ آخر میں ، اسے پی ایچ اسکیل کے اصولوں کی یاد دلائیں اور اسے بتائیں کہ کسی مصنوع کا پییچ جس قدر کم ہوتا ہے ، وہ اتنا ہی تیز تر ہوتا ہے اور پییچ زیادہ ہوتا ہے ، اس کا ذائقہ اتنا ہی تلخ ہوتا ہے۔
-
اسے غیرجانبداری کے اصول کی جانچ کروائیں۔ واضح طور پر ، اس کو تیزاب اور اڈہ ملا دیں تاکہ وہ سمجھ جائے کہ یہ دونوں مصنوعات کم و بیش غیر جانبدار ہیں۔ مثال کے طور پر ، سرکہ اور بیکنگ سوڈا ملا دیئے ، اور ان سے مرکب کو ری ایجنٹ کے ساتھ جانچنے کے لئے کہیں۔ پییچ 7 کے قریب ہے۔ -
آپ نے اسے کیا دکھایا اس کا خلاصہ کریں اور دیکھیں کہ کیا وہ سمجھ گیا ہے۔ ایک بار جب تجربات ہوجائیں تو ، پییچ کے بنیادی اصولوں پر واپس آجائیں۔ اس سے اس کی وضاحت کرنے کو کہیں کہ اس نے تیزاب یا بیس کلاس کے لئے کسی خاص مصنوع کی مناسبیت کا تعین کرنے کے لئے کیا کیا۔ کہ وہ تجربات کی وضاحت کرتا ہے اور دیکھتا ہے کہ آیا اس نے سب کچھ ضم کردیا ہے۔ اس سے سوالات پوچھیں۔