تندور میں میثاق جمہوریت کیسے پکانا ہے

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 تندور میں آسانی سے میثاق جمہوریت تیار کریں
• طریقہ 2 بریڈڈ کوڈ بنائیں

اس مضمون میں: تندور میں میثاق جمہوریت کو آسانی سے تیار کریں بریڈ کرم کوڈ 5 حوالہ جات

میثاق جمالی ایک مائل سفید مچھلی ہے جو ایک نازک اور میٹھا ذائقہ رکھتی ہے۔ اگرچہ آپ اسے بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کرسکتے ہیں ، لیکن اس کو بیک کرنا تیز اور آسان ہے۔ اس سے آپ اپنی مچھلی میں بہت سے ذائقوں کو بھی شامل کرسکتے ہیں چاہے آپ چاہتے ہیں کہ یہ میٹھا اور آسان ، مسالہ دار اور اس کے ساتھ سبزیاں یا ہلکی روٹی ہو۔

مراحل

طریقہ 1 تندور میں آسانی سے میثاق جمہوریت تیار کریں

1. 
   

   
   کلڈ کریں اور اپنے میثاق سے بھرے ہوئے فائلوں کو پگھلیں۔ جب یہ ہوجائے تو ، انہیں ہلکے سے ٹیپ کرکے خشک کریں۔ تندور میں بھی کھانا پکانا یقینی بنانے کے ل They ان سب کی موٹائی ہونی چاہئے۔

2. 
   

   
   اپنے تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور اپنی ڈش تیار کریں۔ ایک بیکنگ ڈش لیں اور اس کو چرمی کاغذ سے لگائیں تاکہ کھانا پکاتے وقت میثاق جمہوریت نیچے سے چپک نہ جائے۔

3. 
   

   
   مچھلی کے ہر ایک طرف ہلکے سے نمک اور کالی مرچ کا موسم لگائیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں ایک یا دو چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ ملائیں اور مچھلی کے ہر ایک حصے پر لگائیں۔ یہاں کوئی "اچھی" مقدار نہیں ہے ، لیکن اگر شک ہے تو ، آسان ہوجائیں: خدمت کرنے سے پہلے آپ ہمیشہ کچھ شامل کرسکتے ہیں۔ جب آپ کام کرجائیں تو فلٹس کو ڈش میں رکھیں۔
   • اگر آپ کے پاس موٹے نمک یا کوشر نمک ہیں تو ، اسے نمکین نمک کی بجائے استعمال کریں۔ نمک کے بڑے دانے جلدی سے تحلیل نہیں ہوں گے اور مچھلی کو مزید ذائقہ دیں گے۔

4. 
   

   
   
   
   نرم نرم مکھن یا مارجرین اور لیموں کا رس ملائیں۔ ایک چھوٹے پیالے میں ، ایک چمچ مکھن ، لیموں کا رس اور ایک چوٹکی ڈوگن یا ڈیل پاؤڈر ملائیں۔
   • آپ کو پسند ہے کہ مسالا میں شامل کرنے کا یہ صحیح وقت ہے۔ اگر آپ اطالوی جڑی بوٹیوں کے مرکب کے لئے تیز مچھلی یا لوریگن ، روزیری ، تیمیم اور / یا تلسی چاہتے ہیں تو ایک چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر ، پیپریکا اور / یا لال مرچ استعمال کریں۔
   • یہاں تک کہ اگر آپ مکھن کو زیتون کے تیل سے بدل سکتے ہیں تو ، مکھن میں پائے جانے والی چربی مچھلی کے نم اور تند رہنے کے لئے ضروری ہیں۔

5. 
   

   
   فلٹس پر مکھن یا مارجرین پر مشتمل مرکب پھیلائیں۔ اس مکسچر میں سے کچھ چمچ مچھلی پر ڈالیں اور مچھلی کے اوپری حصے کو یکساں طور پر ڈھکنے کے لئے ربڑ کی اسپتولا استعمال کریں۔ جب مچھلی پک رہی ہے تو ، مکھن مچھلی کے ترازو میں پگھل جائے گا اور نم کو ہلکا ، ریشمی اور آسانی سے ٹوٹنے والا عرق دینے کے لئے اندر کا کوٹ لگائے گا۔

6. 
   

   
   
   
   مچھلی کو 15 سے 20 منٹ تک پکائیں۔ جب مچھلی تیار ہوجائے گی ، جب آپ اسے کانٹے کے ساتھ چسپاں کریں گے تو اس کا گوشت آسانی سے خراب ہوجائے گا۔ جب آپ اسے کاٹتے ہیں تو ، آپ کو بڑے پیمانے پر ترازو لینے کے قابل ہونا چاہئے اور اس میں باریک اور پیسنے والا عرق نہیں ہونا چاہئے۔

7. 
   

   
   مختلف حالتوں کی کوشش کریں حیرت انگیز نئے ذائقے حاصل کرنے کے ل You آپ اس نسخہ کو تیزی سے ڈھال سکتے ہیں۔
   • کٹلی ہوئی سبزیاں ، جیسے ایک بڑا ٹماٹر ، ایک ہری مرچ ، ایک زچینی ، 120 جی کالاماتا زیتون ، گندے ہوئے اور آدھے ، اور باریک کٹے لہسن کے لونگوں سے اپنے میثاق کو کھانا پکائیں۔ ان سبزیوں کو ایک کھانے کا چمچ زیتون کے تیل سے ڈھانپ کر مچھلی کے گرد رکھ دیں اور ہر چیز پکائیں۔
   • مچھلی پر لگانے سے پہلے 120 جی تازہ اجمود کا ٹکڑا ڈالیں اور اپنے مکھن کے مرکب میں شامل کریں۔
   • اپنے مکھن کو پہلے سے پگھلا دیں اور اس میں میثاق جم کریں ، پھر پکائی کے ساتھ کوٹ کریں۔ آپ ہلکے بریڈبرم کے لئے بٹرڈ فلٹس کو آٹے میں ڈبو سکتے ہیں۔

طریقہ 2 بریڈڈ کوڈ بنائیں

1. 
   

   
   کلڈ کریں ، صاف کریں اور اپنے میثاق سے بھرنے والے فائلوں کو خشک کریں۔ ایسا جور خریدیں جس میں کم و بیش ایک ہی یورک ہوتا ہے۔ یہ یقینی بنائے گا کہ آپ ایک ہی درجہ حرارت پر کھانا پکائیں گے اور کم پکائے ہوئے ٹکڑوں کو ختم کرنے سے بچیں گے۔

2. 
   

   
   اپنے تندور کو 220 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور بیکنگ شیٹ کو ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں۔ لالومینیم مچھلی کو نیچے سے چپکنے سے بچائے گا۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، زیتون کے تیل یا بیکنگ ڈش کے نیچے ہلکے سے برش کریں۔

3. 
   

   
   ایک چھوٹی سی پیالی میں روٹی کے ٹکڑے اور اپنی پکائی مکس کرلیں۔ 250 جی بریڈ کرمب لیں (معمول کے مطابق اگر آپ کو ایک نرم کرک اور پانکو چاہئے تو آپ کو ایک بہت ہی کرکرا یور حاصل ہوتا ہے) اور اس میں ایک چائے کا چمچ سمندری نمک ، زمینی کالی مرچ ، 80 گرام بنا ہوا اجمود ، 60 جی ملا لیں۔ کٹی ہری ہرنیں ، کٹے ہوئے بھنے ہوئے سوپ کا چمچ اور کوئی اور مطلوبہ مصالحہ۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اجزاء یکساں طور پر ملا دیئے جائیں اور چھوڑ دیں۔
   • یہ بریڈ کرمب مرکب آسانی سے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جاسکتا ہے کیونکہ صرف "ضروری" اجزاء روٹی کے ٹکڑے اور نمک ہیں۔
   • اگر آپ نیا سیزنگ چاہتے ہیں تو ، آپ ایک مسالہ دار مچھلی کے لئے ایک چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر ، پیپریکا اور / یا لال مرچ کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔ جڑی بوٹیوں کے مرکب کے ل a ، سوکھے ڈوریگن سوپ کا چمچ ، روزیری ، تیمیم اور / یا تلسی آزمائیں۔

4. 
   

   
   مائکروویو میں 4 چمچ مکھن پگھلیں۔ مکھن کو چھوٹے کیوب میں کاٹ کر تیز رفتار پگھلنے میں مدد کریں اور زیادہ سے زیادہ 30 سیکنڈ کے وقفوں کے لئے مائکروویو لانچ کریں۔ مکھن کو گرم ہونے کی ضرورت نہیں ہے: اسے صرف مائع ہونے کی ضرورت ہے۔ ایک بار جب مکھن گل جائے تو ایک بڑے لیموں کا جوس ملا دیں۔

5. 
   

   
   مچھلی کو مکھن کے مرکب اور بریڈ کرمبس کے ساتھ کوٹ کریں۔ ہر فیلیٹ کو ہر طرف کوٹ کر مکھن میں ڈوبیں ، پھر ہر چیز کو بریڈبرم مکسچر میں ڈالیں۔ روٹی کے ٹکڑوں میں ہلکی سے مچھلی کو دبائیں تاکہ یہ مکمل طور پر ڈھانپ جائے ، پھر اسے بیکنگ ڈش میں ڈال دیں۔ ایک بار جب تمام مچھلی ڈش میں آجائیں تو ، فلٹوں کے اوپر کوئی اضافی مکھن ڈالیں۔

6. 
   

   
   مچھلی کو 12-15 منٹ تک پکائیں۔ تندور سے ہٹاتے وقت مچھلی نچلی ، نم اور ٹچ کے ساتھ مضبوط ہونی چاہئے۔ اگر داخلہ چمکدار اور پارباسی ہو تو ، 2 سے 3 منٹ لمبا کھانا بنائیں۔ لیموں کی پچر اور تازہ اجمود کی پتی سے گارنش کریں اور پیش کریں۔

7. 
   

   
   مختلف اشکال آزمائیں۔ میثاق میں ایک میٹھا ذائقہ ہوتا ہے جو ڈھالنا آسان بناتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنی ڈش کو حسب ضرورت اپنی مرضی کے مطابق تبدیل کر سکتے ہیں۔
   • کم کیلوری والے ورژن کے لئے مکھن اور روٹی کے ٹکڑوں کو دو سے تقسیم کریں۔ اپنی مچھلی پر صرف مکھن کا چھڑکاؤ اور صرف تھوڑا سا روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ چھڑکیں۔
   • m- m بنا ہوا ٹماٹر ، لہسن کے clo لونگ اور ایک کٹا ہوا پیاز ایک کھانے کا چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ ملائیں اور مچھلیوں کو سبزیوں کے ساتھ گھیر لیں۔
   • ہلکی روٹی کے لئے روٹی کے ٹکڑوں کو 120 جی آٹے سے تبدیل کریں۔