مواد
- مراحل
- طریقہ 1 لینامام یا کلاسیکی بیکڈ میٹھا آلو
- طریقہ 2 وقار یا سینکا ہوا میٹھا آلو تمغے
- طریقہ 3 بیکڈ فرائز یا سینکا ہوا میٹھا آلو
- طریقہ 4 مائکروویو میں لگنیم یا میٹھا آلو
"یام" اور "میٹھا آلو" کی اصطلاحات اکثر ایک ہی قسم کے ٹبر کا حوالہ دیتے ہیں۔ یامس افریقہ اور ایشیاء میں پیدا ہونے والی سبزیاں ہیں اور در حقیقت روایتی میٹھے آلو کے مقابلے میں ایک نشاستہ دار اور تیز تر اقسام ہیں۔ امریکہ اور یورپ میں میٹھے آلو زیادہ پائے جاتے ہیں۔ چاہے آپ میٹھے آلو یا یام کھانا چاہتے ہو ، ان کو تیار کرنا آسان اور انتہائی ورسٹائل طریقوں میں سے ایک ہے۔ آپ کو ایک ڈش ملے گی جو مزیدار اور صحت مند ہے۔ پیلی یام پیلیو ڈائیٹ یا دیگر غذائی غذا کے ل ideal مثالی ہیں۔ یہ مضمون آپ کو بیکڈ شکرقندی پکانے کا طریقہ سکھائے گا۔
مراحل
طریقہ 1 لینامام یا کلاسیکی بیکڈ میٹھا آلو
-
اپنے تندور کو 220 ° C پر پہلے سے گرم کریں میٹھے آلو اور یام نازک سبزیاں نہیں ہیں اور آپ انہیں 190 ° C اور 230 ° C کے درمیان پک سکتے ہیں۔ جب آپ دوسرے کھانے کی اشیاء تیار کرتے ہو تو آپ انہیں پکا سکتے ہیں۔ -
ایلومینیم ورق سے بیکنگ ٹرے یا بیکنگ ڈش کا احاطہ کریں۔ یامس میں شربت کا رس نکالنا ہوتا ہے ، جسے صاف کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ اپنی ڈش کو ڈھانپنے سے آپ کو بعد میں اسے صاف کرنا آسان ہوجائے گا۔- یوم یا میٹھے آلو کو ایلومینیم ورق سے نہ لپیٹیں۔ ان کو محیط ڈش پر بندوبست کریں۔
-
اپنے یاموں کو دھو کر ڈالو۔ یامز کو آہستہ سے ٹھنڈے پانی کے نیچے رگڑیں۔ کانٹے یا تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ہر چار یا پانچ بار ڈرل کریں۔ پھر انہیں بیکنگ ڈش میں رکھیں۔- اگر آپ چاہیں تو ، زیتون کا تیل یا دیگر سبزیوں کے تیل سے چھڑکیں۔ یاموں کی جلد پر یکساں طور پر تیل کوٹ کریں۔
- ایک پیلیو یا غذا کی مختلف حالتوں کے ل your ، اپنے یام یا میٹھے آلو کو ناریل کے تیل سے ملائیں۔
-
اپنے یاموں کو تقریبا 1 گھنٹہ تک پکائیں۔ کھانا پکانے کے دوران ایک بار ان کو پلٹ دیں۔ یاماس کو ایک بار نرم ہونے پر پکایا جاتا ہے۔ ان کے کھانا پکانے کی نگرانی کرنے کے لئے ان کو ایک گرم پیڈ سے چھوئے۔ اگر یامیں اب بھی سخت ہیں ، تو انہیں مزید دیر تک پکنے دیں۔ باورچی خانے سے متعلق نگرانی کے ل also ، یہ بھی جان لیں کہ یاموں کو اس وقت پکایا جائے گا جب ان کی جلد بھور پڑ جاتی ہے- کھانا پکانے کا وقت آپ کے یاموں کے سائز پر منحصر ہوتا ہے۔ چھوٹے یاموں میں چھوٹی چھوٹی چیزوں کے مقابلے میں زیادہ وقت لگے گا۔ یامس کو عام طور پر کھانا پکانے میں 45 سے 75 منٹ لگتے ہیں۔
-
کی خدمت کرو. یاموں کو ان کی ڈش سے نکالیں اور چاقو سے ٹکڑا دیں۔ مکھن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ ان کی خدمت کریں۔- پیلیو یا غذا کے مختلف اشارے کے ل، ، ناریل مکھن کے ساتھ یاموں کا احاطہ کریں اور دار چینی یا جاذب کے ساتھ چھڑکیں۔ آپ دوسری صورت میں ان کو میپل شربت یا شہد کے ساتھ پیش کرسکتے ہیں۔
- میٹھی ڈش کے لئے ، بھوری یا سفید چینی اور ایک مصالحہ ملا لیں کدو مصالحہ. نمکین ڈش کے لئے ، نمک ، کالی مرچ ، پیپریکا یا جیرا ڈالیں۔ مزید مسالیدار تغیرات کے ل butter ، مکھن اور مرچ مکس کریں اور اپنے یاموں کے ساتھ پیش کریں۔
طریقہ 2 وقار یا سینکا ہوا میٹھا آلو تمغے
-
اپنے تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ میٹھے آلو کو 190 ° C اور 240 ° C کے درمیان کسی بھی درجہ حرارت پر پکایا جاسکتا ہے۔ -
اپنے یاموں کو چھیل کر کاٹ لیں۔ 4 یام چھلکا اور 2 سینٹی میٹر کے علاوہ کیوب میں کاٹ لیں۔ ٹکڑوں کو بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں۔- آپ دوسری صورت میں اپنی سبزیاں دھو سکتے ہیں نہ کہ چھلکے۔ انہیں اپنی پسند کے سائز کا تمغہ بنائیں۔ یاماس کی جلد غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتی ہے اور عمل انہضام کی سہولت فراہم کرتی ہے۔ اگر آپ اپنے پیلیوں کو نہیں چھلکتے ہیں تو ، ان کو اچھی طرح سے دھو لیں۔
-
اپنے یاموں کا موسم۔ اپنے میٹھے آلووں کو تیل کے ساتھ چھڑکاؤ شروع کریں۔ اگر آپ اپنی سبزیوں کو تیل سے ڈھانپنا نہیں چاہتے ہیں تو برش سے مکھن لگائیں۔ میٹھے یا طعام دار میٹھے آلو یا میٹھے اور کھوئے ہوئے پکوان پیش کرنے کا فیصلہ کریں۔- میٹھی ڈش کے لئے ، اپنے دستخط کے ٹکڑوں کو شہد ، دار چینی اور جائفل کے ساتھ موسم میں رکھیں۔ آپ بھوری یا سفید چینی بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- نمکین ڈش کے ل your ، اپنے یاموں کو نمک ، کالی مرچ اور پیپریکا ڈالیں۔
-
30 منٹ تک پکائیں۔ تندور میں اپنے یاموں کو رکھو اور جب تک ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں اس کو پکائیں اور اطراف میں کریز کرنا شروع کردیں۔ چوتھائی کھانا پکانے کے بعد ، اپنے میٹھے آلو کو قریب سے دیکھیں۔
طریقہ 3 بیکڈ فرائز یا سینکا ہوا میٹھا آلو
-
اپنے تندور کو 220 ° C پر پہلے سے گرم کریں میٹھے آلو کو 190 ° C اور 240 ° C کے درمیان کسی بھی درجہ حرارت پر پکایا جاسکتا ہے -
یاموں کو دھو کر کاٹ لیں۔ چونکہ آپ اپنے پیلیوں کو چھل نہیں لیں گے ، لہذا ان کو اچھی طرح سے دھو لیں۔ پھر اپنے ٹکڑوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔- اگر آپ فرائز کے بجائے محلے بنانے کو ترجیح دیتے ہیں تو اپنے میٹھے آلو کو چوتھائیوں میں کاٹ دیں۔
-
اپنے فرائز کا موسم۔ اپنی چپس کسی بڑے کنٹینر یا پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ اس میں نمک ، کالی مرچ اور زیتون کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔- آپ دوسرے مصالحوں کے ساتھ اپنے فرائز سیزن بھی کرسکتے تھے۔ مثال کے طور پر ، لہسن ، مرچ ، زیرہ ، مرچ پاؤڈر ، سالن یا اپنی پسند کا مرکب شامل کرنے کی کوشش کریں۔
- ایک پیلیو یا غذائی اشیا کے ل the ، زیتون کے تیل کو ناریل کے تیل سے تبدیل کریں۔
-
چپس کو بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں۔ بیکنگ شیٹ پر فرائز پھیلائیں اور کھانا پکانے کے دوران ایک بار مڑ کر ، 20 سے 30 منٹ تک بیک کریں۔ آپ کے تندور پر منحصر ہے ، کھانا پکانے میں زیادہ وقت یا کم وقت لگ سکتا ہے۔ اپنے فرائز اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ سنہری بھوری اور کرکرا نہ ہوں۔- اپنے فرائز کو کافی جگہ بنائیں اور انہیں ایک دوسرے پر اسٹیک کرنے سے گریز کریں تاکہ وہ یکساں طور پر کھانا پکائیں۔
طریقہ 4 مائکروویو میں لگنیم یا میٹھا آلو
-
اپنے پورے yams پکانا. اگر آپ اپنے پورے یاموں کو کھانا بنانا چاہتے ہیں تو انہیں کئی سوراخوں سے چھیدیں۔- اگر آپ اپنے یاموں کو ٹکڑوں میں بنانا چاہتے ہیں تو ان کو چھیل کر کاٹ دیں۔ یاموں کو تقریبا 2 2 سے 3 سینٹی میٹر تک ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ پھر انہیں مائکروویو محفوظ کنٹینر میں رکھیں۔
-
موسم. اگر آپ اپنے یاموں کو سیزن کرنا چاہتے ہیں تو اسے مائکروویو میں رکھنے سے پہلے کریں۔ کنٹینر میں 2 کھانے کے چمچ مکھن یا اپنی پسند کا تیل شامل کریں۔- میٹھی ڈش کے لئے ، 2 کھانے کے چمچ براؤن شوگر ، سفید چینی یا میپل کا شربت ، 1 چمچ تازہ نچوڑ لیموں کا عرق اور ایک چٹکی دار دار چینی یا جائفل۔
- نمکین ڈش ، نمک اور کالی مرچ کے ل.۔
-
اپنے یاموں کو پوری طاقت سے مائکروویو میں پکائیں۔ ڈش کو ڑککن یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ پھر اپنے یاموں کو 10 منٹ تک پکائیں ، ہر 5 منٹ میں کھانا پکانے کی نگرانی کریں۔ ٹینڈر تک 2 منٹ کے وقفوں میں یام پکانا جاری رکھیں۔- اگر آپ اپنے پورے میٹھے آلو پک رہے ہیں تو ، انہیں پکانے کے وقت کے وسط میں بدل دیں۔ اگر آپ ان کو ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں تو ، ٹکڑوں کو منتقل کرنے کے لئے وقتا فوقتا کنٹینر کو ہلائیں۔
-
اچھی بھوک!