مواد
اس مضمون میں: اجزاء کی تیاری کرنا اجزاء کی تیاری کرنا
تبلیغ مشرق وسطی کا ایک مشہور ڈش ہے۔ اس کے اہم اجزاء اجمودا اور بلگور (ابلا ہوا اور خشک گندم کی ایک شکل) ہیں۔ تبوولہ ہم humا کے ساتھ ، پیٹا روٹی میں یا سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کی جاسکتی ہے۔ تبلیغ تقریبا thirty تیس منٹ میں گھر پر آسانی سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ <! - افقی ٹیم کے ذریعہ خودکار طور پر شامل ->
مراحل
حصہ 1 اجزاء کی تیاری
-
اجمودا دھوئے۔ کسی بھی گندگی یا کیڑے مار دوا کو دور کرنے کے لئے اجمود کو پانی کے نیچے سے گزریں۔ زیادہ پانی نکالنے کے لئے اجمود آہستہ سے ہلائیں۔ اجمودا محفوظ رکھیں -
بلغر کو تقریبا 20 20 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔ ایک چھوٹے پیالے میں بلغور اور ایک کپ ابلتے پانی شامل کریں۔ سلاد کے پیالے کو کپڑے سے ڈھانپ دیں اور بلگور کو نرم ہونے تک بھگنے دیں۔ اس میں لگ بھگ 20 منٹ لگتے ہیں۔ -
سبزیاں کاٹ لیں۔ جب بلگور بھیگی ہے ، سبزیوں کو دھونے اور کاٹ کر تیار کریں۔ اجمودا ، پودینہ اور نئے پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ ٹماٹر کو کیوب میں کاٹ لیں۔ ان اجزاء کو محفوظ رکھیں۔- دوسری سبزیاں ، جیسے بروکولی یا ککڑی روایتی تبلوغ سبزیوں کی جگہ یا اس کے علاوہ بھی استعمال کی جاسکتی ہیں۔ کلاسیکی نسخہ میں ترمیم کرنے کے لئے سبزیوں کا ایک اضافی کپ شامل کریں۔
-
بلگور کو نالیوں۔ ایک کولینڈر کے ساتھ ، بلگور سے پانی نکال دیں۔ ضرورت سے زیادہ پانی جذب کرنے کیلئے بلغر پر کاغذ کے تولیے سے مضبوطی سے دبائیں۔- پکا ہوا کوئونو اس ڈش کا گلوٹین فری ورژن بنانے کے لئے بلگور کو تبدیل کرسکتا ہے۔
حصہ 2 اجزاء کو ملائیں
-
سبز اجزاء شامل کریں۔ بلغور ، اجمودا ، پودینہ اور نئے پیاز کو سلاد کے ایک بڑے پیالے میں ملا دیں۔ -
ایک نیبو نچوڑ اور جوس کو منتقل کریں۔ 1/4 کپ کے برابر لیموں کا رس دبائیں اور گزریں۔ اس مرکب میں لیموں کا رس شامل کریں۔ اس بات کا یقین کرنے کے لئے ذائقہ کہ آپ زیادہ نیبو کا جوس نہ ڈالیں۔ اپنی ترجیحات کے مطابق لیموں کا رس شامل کریں۔ -
اپنے ذائقہ میں زیتون کا تیل ، نمک ، کالی مرچ شامل کریں۔ آپ کو تقریبا½ ½ کپ زیتون کا تیل ، ایک چائے کا چمچ نمک اور ایک چائے کا چمچ کالی مرچ کی ضرورت ہوگی۔ اس میں ذائقہ جب آپ ہر جز کو شامل کریں۔ -
پسے ہوئے گلہری کو اپنی ترجیحات کے مطابق شامل کریں۔ لہسن کے پریس کے ذریعہ ، طبع میں لہسن کے کچھ لونگ ڈالیں۔ لہسن ڈالتے ہی چکھو۔ -
ٹماٹر کا نرد شامل کریں۔ تیاری میں چار پکے ہوئے ٹماٹر جو آپ نے محفوظ رکھے تھے شامل کریں۔ ٹماٹروں کو کچلنے سے بچنے کے ل gent ہلکے سے مکس کریں۔
حصہ 3 طبع کی خدمت کریں
-
طبع ٹھنڈا محفوظ کریں. یہ بہت بہتر ہے جب اس کی خدمت سے پہلے کم سے کم 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹڈ ہوجائے۔ سلاد کے پیالے کو ڈھانپ کر فرج میں رکھیں۔ -
کی خدمت کرو. اسے کسی ڈش یا پلیٹ میں فرج میں پیش کریں۔ تبلوح پیٹا روٹی ، ہمس یا رومین لیٹش کے پتے کے ساتھ بالکل جاتا ہے۔ -
یہ رکھیں. تبلیغ کو ہوا کے ٹھوس کنٹینر میں رکھیں اور اسے فرج میں رکھیں۔