مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 33 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت گزرنے کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔سستی لیکن پینے کے قابل الکحل بنانے کا یہ ایک انتہائی آسان اور تفریح طریقہ ہے۔ یہ اچھ beerے بیئر یا اچھی شراب کی جگہ نہیں لے گا ، لیکن جب آپ سستے شراب کے ل a بہت زیادہ شراب کی ضرورت ہو تو یہ بالکل صحیح ہے۔ شروع کرنے والے سامان کی جس کی آپ کو ضرورت ہے آپ کی لاگت 5 ڈالر ہوگی اور چار لیٹر "شراب" کے ل you ضروری اجزاء پر آپ کو € 4 سے زیادہ لاگت نہیں آنی چاہئے۔ آپ کو 8 سے 10 ڈگری کے ساتھ شراب ملے گی۔اس کا مطلب ہے کہ ایک لیٹر آپ کی لاگت آئے گی! 1 ، سستا تلاش کرنا ناممکن ہے! پینے دو ہفتوں کے بعد پینے کے قابل ہوجاتا ہے ، لیکن اگر آپ تین سے چار ہفتوں کے درمیان انتظار کرتے ہیں تو اس کا ذائقہ بہت بہتر ہوجاتا ہے۔
مراحل
-
سامان اور اجزاء تیار کریں۔- آپ کو مطلوبہ زیادہ تر مواد پہلے ہی گھر میں ہے اور آپ ری سائیکلنگ والے کنٹینروں سے بوتلیں اکٹھا کرسکتے ہیں یا شراب کی بوتلوں کا دوبارہ استعمال کرسکتے ہیں جو آپ ختم کرچکے ہیں۔ اگر آپ بوتلوں کو دھونے کے مائع سے صاف کرتے ہیں اور انہیں دھونے سے پہلے کچھ منٹ کے لئے بلیچ میں بھگو دیتے ہیں تو ، آپ کو اس کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
- آپ کو DIY اسٹورز میں 4 rubber کے لگ بھگ ربڑ کی ہوز ملیں گی۔ وہ عام طور پر برف بنانے والی مشینوں کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ آپ کچھ اسٹورز میں بھی پاسکتے ہیں جو ایکویریم فروخت کرتے ہیں ، لیکن آپ کو زیادہ قیمت ادا ہوگی۔
-
آپ استعمال کریں گے اس مواد کی جراثیم کشی کریں۔ بوتلوں ، چمنیوں اور ربڑ کی ہوزوں کا خیال رکھیں جو آپ ابلتے ہوئے پانی میں کم از کم تین منٹ کے لئے غرق کرتے ہیں۔ اس سے آپ کی سازو سامان کو نقصان پہنچنے والی کوئی بھی چیز ہلاک ہوجائے گی۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں تو ، بیکٹیریا آپ کے خمیر کو مار سکتے ہیں اور آپ کی شراب خراب کرسکتے ہیں۔- میٹھے پانی کو تیار کرنے کے لئے جس سوفپین کا استعمال کیا تھا اس سے مختلف سوس پین استعمال کریں۔
-
بیکٹیریا کو مارنے کے لئے پانی کو ابالیں۔ اپنی ضرورت کی مقدار کی پیمائش کے لئے کین یا بوتلوں کا استعمال کریں۔ پانی اور چینی کے ساتھ ایک بڑا برتن بھریں. جیسے ہی یہ گرم ہوتا ہے ، چینی کو گھولنے کے ل stir ہلچل مچائیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا پانی اور چینی ہونے دیں۔ -
خمیر کو چالو کریں پیکٹ کو گیلے پانی کے آدھے کپ میں ڈالیں (خمیر کو مارنے کے لئے زیادہ گرم نہیں) سی کے ساتھ۔ to c. چینی کی دو یا تین منٹ کھڑے ہونے دیں ، پھر آہستہ سے ہلائیں۔ اگلے مرحلے پر جائیں۔ -
کنٹینر بھریں۔ کین اور ٹھنڈے پانی کی بوتلوں کو بھرنے کے لئے صاف ستھری چمنی کا استعمال کریں۔ ان کو زیادہ مت بھریں۔ جھاگ کے لئے کچھ جگہ چھوڑ دیں۔ -
مائع کی منتقلی. جب آپ دیکھیں کہ خمیر چالو ہوگیا ہے (یہ جھاگ پیدا کرتا ہے) ، تو اسے بوتل میں ڈالنے کے لئے اسپنر کا استعمال کریں۔ چار کپ گرم پانی شامل کریں ، ٹوپی بند کریں اور ہلائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام شوگر تحلیل ہوگئی ہے اور خمیر اچھی طرح سے شامل ہے۔ -
بوتلیں ذخیرہ کریں۔ ایک ایسی محفوظ جگہ تلاش کریں جہاں آپ انہیں کھڑا رکھ سکیں ، مثال کے طور پر ایک کوٹھری کے اندر ، تہھانے میں یا ڈیسک کے پیچھے۔ ایک بیلون لیں اور انجکشن کے ساتھ کچھ سوراخ ڈرل کریں۔ ٹوپی نکالیں اور گیند کو گردن پر رکھیں۔ غبارے اور گردن کے گرد ربڑ کا بینڈ رکھیں تاکہ اسے پوزیشن میں رکھیں۔ پھر احتیاط سے بوتل کو پلاسٹک کے تھیلے میں ڈالیں تاکہ وہ شراب برآمد ہوسکے جو ڈوب رہی ہے۔ اسے اپنی پسند کی جگہ پر رکھیں اور اسے تقریبا دو ہفتوں تک چھوئے بغیر چھوڑ دیں جب تک کہ غبارہ گیس سے بھرا نہ ہو۔ اس سے گیس بھری پڑے گی جو پھر آپ نے وہاں بنائے ہوئے سوراخوں سے نکل جائے گی ، لیکن جب ایک بار گیس زیادہ ہوجائے تو ، سوراخ بند ہوجائیں گے اور ہوا آپ کے مشروب کو اندر نہیں جاسکے گی۔ اس مرحلے کے دوران ہی شراب بنتا ہے ، اسے "ابال" کہتے ہیں۔- اگر آپ دو لیٹر کی بوتلیں استعمال کرتے ہیں تو ، غبارے ڈالنے کے بجائے ، آپ ٹوپی کو مضبوط کر سکتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ سخت ہونے سے پہلے ہی روک سکتے ہیں ، جس سے گیس باہر جانے دیئے جاسکے گی تاکہ ابال کو خراب نہ کیا جاسکے۔ .
- غبارے کے بجائے ، آپ کسی خمیر کے ل a ایک والو استعمال کرسکتے ہیں۔ اس میں آپ کے لئے ایک یا دو یورو خرچ کرنا چاہئے۔
-
بوتل نکال دو۔ جب آپ دیکھیں گے کہ غبارہ اب گیس سے نہیں بھرا ہے تو اس کا مطلب ہے کہ ابال ختم ہو چکا ہے۔ بوتل کو اپنی جگہ سے باہر لے جائیں اور محتاط رہیں کہ اسے ہلا نہ دیں۔ اس وقت ، شراب نے شراب پیدا کرنا ختم کردی ہے اور اگر آپ اسے پی لیں گے تو آپ نشے میں مبتلا ہوجائیں گے ، لیکن اس کا کوئی ذائقہ نہیں ، سوائے اس خمیر کے (اگر شراب پینے کے قابل نہ ہو تو ، اس کا ذائقہ ہوگا) سرکہ ، پھر آپ اسے پھینک دیں)۔ ابال کے مکمل طور پر ختم ہونے کے لئے تھوڑی دیر انتظار کرنے پر ، آپ اس کو اور زیادہ اچھا ذائقہ دیں گے۔ -
مردہ خمیر کو باہر نکالیں۔ مردہ خمیر کی ایک پتلی پرت ہونی چاہئے جو بوتل کے نچلے حصے میں آباد ہے۔ اگر آپ اسے پیتے ہیں تو آپ بیمار نہیں ہوں گے ، لیکن اس کا ذائقہ اچھا نہیں لگتا ہے اور یہ آنتوں کی گیس کی بڑے پیمانے پر پیداوار کا سبب بنتا ہے۔ بوتل کو اونچی جگہ پر رکھیں ، مثال کے طور پر کام کی سطح پر اور چار لیٹر کی دوسری بوتل نیچے زمین پر رکھیں۔ اپنے ربڑ کی نلی کو نچلے حصے میں موجود ذخائر کی بازیابی کے بغیر ، خالی بوتل میں غیر پسندیدہ شراب کو گھونپنے کے ل Take لیں۔ چاروں طرف چھڑک نہ لگانے کی کوشش کریں۔ جب ذخائر کی تہہ کے بالکل اوپر ہی شراب کی تھوڑی مقدار موجود ہو تو ، پیسنا بند کرنا چھوڑ دیں اور جو بچا ہے اسے چھوڑ دیں۔- آپ اس کو فلٹر کرنے کے ل clean مائع کو صاف ستھرا اسٹیمن کے ذریعے منتقل کرکے مردہ خمیر کو بھی ختم کرسکتے ہیں۔
- کنٹینر کو تبدیل کرنا ضروری نہیں ہے ، آپ مردہ خمیر سے چھٹکارا پانے کے ل this اس اقدام سے گزریں گے۔ یہ شراب کو زیادہ مبہم بنا سکتی ہے ، اسے ذائقہ خراب دیتی ہے اور اسہال کا سبب بنتی ہے۔ آپ ایسے مشروبات کو ترجیح دیتے ہیں جو ہونے کے علاوہ اچھا لگے ، ہے نا؟ ابر آلود شراب پر فخر کرنا مشکل ہے جبکہ 14 ڈگری کی پارباسی شراب ایک ایسی چیز ہے جس پر آپ فخر کرسکتے ہیں ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اسے کس طرح بناتے ہیں یا اس کا ذائقہ کیسے ہے!
-
کول ایڈ پاؤڈر کے دو پیکٹ شامل کریں۔ انہیں نئی بوتل میں ڈالیں ، ٹوپی کو سکرو اور مناسب طریقے سے شامل کرنے کے ل several کئی سیکنڈ تک ہلا دیں۔ اس کو چکھنے کی کوشش کریں ، یہ شاید خوفناک ہوگا۔ اسے ابھی تک پھینک نہ دو ، یہ بہتر ہو جائے گا! آپ تھوڑی سی چینی ڈال کر ذائقہ کو ابھی کچھ بہتر کرسکتے ہیں ، لیکن بہتر ہونے کے ل you آپ کو تھوڑی عمر کی ضرورت ہوگی۔ اسے تقریبا-ایک ہفتے تک چار لیٹر کی بوتل میں چھوڑ دیں اور اس پر باقاعدہ غور کریں تاکہ اس بات کا یقین ہو کہ اس میں گیس نہیں ہے۔ اگر بوتل تھوڑا سا پھسل جاتی ہے تو ، ہوا جاری کرنے اور اسے بند کرنے کے ل the ٹوپی کھولیں۔ -
اسے دوبارہ خالی کریں۔ تیسرے ہفتے کے بعد ، بوتل کو گھونٹیں اور ڈرنک کو چھوٹی چھوٹی بوتلوں میں ڈالیں۔ آپ کو لگ بھگ آٹھ 500 ملی لیٹر کی بوتلیں بھرنی چاہ.۔ چھوٹی بوتلوں میں پینا اور اسے چھپانا آسان ہوگا۔ -
اپنی شراب سے لطف اٹھائیں۔ چوتھے ہفتے یا بعد میں ، پینے کے لئے تیار ہونا چاہئے. اس سے لطف اٹھائیں اور دوسروں کو یہ بتانے میں مت ڈرو کہ آپ نے خود اس کو تیار کیا ہے۔
- ماپنے والا کپ
- چار لیٹر یا دو لیٹر بوتلوں کے 2 کین
- 500 بوتل کی 8 بوتلیں
- ایک طویل ربڑ کی نلی کافی لمبی ہے
- ایک غبارہ
- ایک لچکدار
- ایک سوئی
- ایک چمنی