مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 24 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ ساتھ بہتری میں حصہ لیا ہے۔چکن کو کمال تک بھوننے کا ایک یقینی ہدایت یہ ہے۔ اپنے دوستوں کو حیرت زدہ کریں اور اپنے کنبے کو متاثر کریں۔ اور اس سے آپ کو بہت اچھی بچت باقی رہ جاتی ہے۔
مراحل
-
تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تندور کے اوپری حصے میں تندور کا ایک ریک موجود ہو۔ -
چکن سے آفال کو ہٹا دیں اور اسے اچھی طرح دھو لیں۔ -
اس کو کاغذ کے تولیوں سے احتیاط کے ساتھ اندر اور باہر خشک کریں اور پولٹری کو اتلی ، ہلکی سی تیل والے تندور میں ڈش میں رکھیں۔ -
چکن کے اندر تھوڑا سا نمک اور تازہ کالی مرچ چھڑکیں۔ -
لیموں کا ایک ٹکڑا کاٹ لیں اور اسے مرغی کے اندر رکھیں۔ -
چکن کو ٹوتھ پکس سے بند کریں اور باورچی خانے کی چھوٹی سی تار سے ٹانگیں سخت کیے بغیر جوڑ دیں۔ -
چکن کے اطراف میں تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ رگڑیں اور اس کو سفید نیچے نیچے بیکنگ ڈش میں رکھیں (اوپر کی تصویر سفیدی کے ساتھ مرغی دکھاتی ہے) اور ڈش کو ریک پر رکھیں تندور کے اوپری تیسرے میں. -
50 منٹ کے بعد ، چکن کو تندور سے ہٹا دیں ، اس کو پلٹ دیں اور سفید اوپری کے ساتھ کھانا پکانا ختم کرنے کے لئے اسے تندور میں واپس رکھیں۔ -
45 سے 50 منٹ تک کھانا پکانے کے بعد (ہر 500 گرام کے لئے 25 منٹ تک کھانا پکانے کا حساب لگائیں) ، چکن کو ہٹا دیں ، اسے 20 منٹ آرام کرنے دیں ، اسے کاٹ دیں اور کھانا پکانے والی چربی کے ساتھ پیش کریں۔
- ایک اتلی تندور کی ڈش
- لکڑی کے دانتوں کے چنے
- باورچی خانے کی سوine
- سب کا