مواد
- مراحل
- طریقہ 1 گرم دودھ کی چائے بنائیں
- طریقہ 2 آئس دودھ کی چائے بنائیں
- طریقہ 3 دودھ کی چائے کی دوسری اقسام
دودھ کی چائے مضبوط چائے کے قدرے تلخ ذائقہ کو دودھ کی کریمی امیر سے جوڑتی ہے۔ آپ اسے گرم یا آیسڈ تیار کرسکتے ہیں اور آپ کے دودھ کی چائے میں مزید ذائقہ اور طول لانے کے ل many بہت سی مختلف حالتیں ہیں۔
مراحل
طریقہ 1 گرم دودھ کی چائے بنائیں
-
پانی ابالیں۔ چائے کی کیٹلی میں پانی ڈالیں اور آخر تک درمیانی آنچ پر گرمی میں ڈال دیں۔- بہت ساری چائے کی کیٹلز سیٹی بجاتی ہے جب پانی ابلتا ہے ، کچھ نہیں کرتے ہیں۔ اس کے لئے ، ہوشیار رہنا.
- آپ اپنے پانی کو ایک چھوٹی سوسیپین یا الیکٹرک کیتلی میں بھی ابال سکتے ہیں۔
- نوٹ کریں کہ آپ مائکروویو میں بھی پانی ابال سکتے ہیں ، لیکن آپ کو زیادہ گرمی سے بچنے کے ل 1 1 یا 2 منٹ کے وقفے میں گرم کرنا پڑے گا۔ جب آپ گرم ہو رہے ہو تو آپ کو پانی میں لکڑی کی چھڑی یا مائکروویو دوستانہ برتن رکھنا بھی یقینی بنائیں۔
-
چائے کی پتیوں اور پانی کو ٹی چائے میں رکھیں۔ اپنی کھلی ہوئی پتیوں کو چائے چائے میں رکھیں اور اس پر ابلتے پانی ڈالیں۔- اس طرح کی چائے کے لئے ، اونلونگ چائے مثالی قسم کا ہوتا ہے۔ آپ گرین چائے یا کالی چائے بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن سفید چائے بہت ہلکی ہوگی۔
- ایک عمدہ ذائقہ کے ل، ، اگرچہ روایتی نہیں ، آپ اس مرکب کو جڑی بوٹی والی چائے بھی تیار کرسکتے ہیں۔ گلابی کی طرح ، پھولوں کے ادخال خاص طور پر اچھی طرح سے ڈھال لیا جاتا ہے۔ 2 چمچوں میں ہربل چائے شامل کریں۔
- اگر آپ چائے کو زیادہ واضح ذائقہ کے ساتھ ترجیح دیتے ہیں تو ، چائے کو زیادہ دیر پینے کے بجائے مزید پتے ڈالیں۔
- اگر آپ کے پاس ٹیپاٹ نہیں ہے تو آپ پتے کو سیدھے ابلتے پانی کے برتن میں ڈال سکتے ہیں۔ جب آپ پتیوں کو پانی میں رکھیں تو گرمی کو بند کردیں۔
-
انفیوژن دو۔ چائے کی نالی کو ڈھانپیں اور چائے کی پتیوں کو 1 سے 5 منٹ تک پکنے دیں۔- گرین چائے کو تقریبا 1 منٹ کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے ، جبکہ کالی چائے کو 2 سے 3 منٹ تک استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اس طرح کی چائے کو زیادہ دیر تک انفیوژن دینے سے انھیں تلخ ذائقہ مل سکتا ہے۔
- اونون لانگ چائے کو مثالی طور پر 3 منٹ لگانا چاہئے ، لیکن وہ زیادہ لمبے لمبے لمبے لمبے حصے میں آنا بہتر ہیں اور یہ تلخ ذائقہ نہیں دیں گے جو سبز اور کالی چائے تیار کرے گی۔
- جڑی بوٹیوں کی چائے کو 5 سے 6 منٹ تک پینا چاہئے اور اگر کڑک نہیں لگیں گے تو زیادہ تلخ نہیں ہوجائیں گے۔
-
آہستہ آہستہ دودھ شامل کریں۔ انفیوژن کرتے وقت چائے میں دودھ شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد آہستہ سے ہلاتے رہیں۔- ایک ساتھ تمام دودھ شامل نہ کریں۔ چائے کو ٹھیک طرح سے پتلا نہیں کیا جاسکتا تھا۔
- اگر ممکن ہو تو 15 یا 16 ° C تک دودھ کو گرم ہونے سے گریز کریں۔ جب دودھ بہت زیادہ گرم ہوجاتا ہے تو ، پروٹین کی افزائش اس کو ناگوار بدبو پیدا کرتی ہے۔
-
چائے کو چائے کے کپ یا پیالا میں ڈالیں۔ چائے کو چائے کے اسٹرینر کے ذریعہ چائے کو کپ میں ڈالیں۔- اگر آپ کے پاس چائے کا اسٹرینر نہیں ہے تو ، چھلنی یا بہت عمدہ اسٹرینر بھی اسی طرح کام کرے گا۔ تاہم ، کچھ چھاننے کی ضرورت ہے تاکہ پتے آپ کے کپ میں نہ پڑیں۔
-
چینی یا شہد ڈالیں اور لطف اٹھائیں۔ اپنی پسند میں نرمی کے ل to اپنی چائے میں اپنی پسند کی مٹھاس ملائیں۔ چائے کا لطف اٹھائیں جب تک گرم نہ ہو۔
طریقہ 2 آئس دودھ کی چائے بنائیں
-
پانی ابالیں۔ چائے کی کیتلی میں درمیانی آنچ پر پانی گرم کریں ، آخر تک۔- پانی تیار ہونے پر بیشتر چائے کی کیٹلیاں سیٹی بجاتی ہیں ، اگر یہ آپ کے ساتھ معاملہ نہیں ہے تو آپ کو اسے قریب سے دیکھنا ہوگا۔
- اگر آپ کے پاس چائے کی کیتلی نہیں ہے تو ، آپ ایک چھوٹا سا ساسپین یا الیکٹرک کیتلی بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
- آپ مائکروویو میں پانی بھی ابال سکتے ہیں ، لیکن آپ کو پانی کو زیادہ گرم نہ کرنے کے لئے کچھ احتیاطی تدابیر اختیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ غیر دھاتی چیز ، جیسے لکڑی کی چھڑی کو پانی میں رکھیں ، اس دوران حرارت کریں اور مائیکروویو کے لئے صرف ایک مناسب کنٹینر استعمال کریں۔ پانی کو مختصر وقفوں میں گرم کریں ، ایک یا دو منٹ سے زیادہ نہیں۔
-
چائے کے تھیلے ایک بڑے پیالا میں رکھیں۔ چائے کے تھیلے پیالا میں رکھنے کے بعد ، اس پر ابلتا پانی ڈالیں۔- اس طریقے سے آئسڈ چائے تیار کرنے کے لئے بلیک ٹی بہترین انتخاب ہے ، لیکن اونلونگ چائے بھی ایک اچھا اختیار ہے۔ آپ جو چائے کا انتخاب کرتے ہیں وہ کسی بھی صورت میں زیادہ مضبوط ہونا چاہئے۔
- اگر آپ کالی چائے کی پتیوں کا استعمال کررہے ہیں تو ، انہیں کسی چائے کے انفیوزر یا کسی صاف ستھری نایلان جراب میں رکھیں تاکہ کسی طرح کا پاؤڈر بنایا جاسکے۔ 2 سے 4 چمچ ڈھیلے پتے کا استعمال کریں۔
-
چائے پینے دو۔ چائے کو تقریبا 2 2 منٹ تک شراب بنانی چاہئے ، جب تک کہ پیکیج کی ہدایات آپ کو مختلف انفیوژن ٹائم کا مشورہ نہ دیں۔- چونکہ یہ چائے آئس ہوجائے گی ، لہذا آپ کو یہ فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ جب آپ اسے اچھالیں گے تو ٹھنڈا ہوجائے گا
-
گاڑھا دودھ شامل کریں۔ چائے کے تھیلے اتاریں اور چائے میں گاڑھا دودھ ڈالیں۔ اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ اسے شامل نہ کیا جائے- آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق شامل دودھ کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔
- نوٹ کریں کہ گاڑھا دودھ بہت پیارا ہے ، لہذا آپ کو چینی یا دوسرا میٹھا ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
-
ایک گلاس برف بھریں۔ آئس کیوب یا پسے ہوئے برف کے ساتھ ایک بڑا گلاس بھریں جب تک کہ کم از کم آدھا بھرا نہ ہو۔- آئس سے گلاس کو مکمل طور پر بھرنے سے ، چائے مطلوبہ سے زیادہ پتلا ہوجائے گی ، لیکن بہت کم برف چائے کو اتنی تیزی سے ٹھنڈا نہیں ہونے دے گی۔ گلاس برف سے بھرا ہوا آدھا یا تین چوتھائی ہونا چاہئے۔
-
چائے کو برف پر ڈالو اور لطف اٹھائیں۔ چائے کو مگ کے دودھ میں ڈالیں جہاں آپ اسے آئس کے گلاس میں دھوتے ہیں۔ گھونٹ فورا.
طریقہ 3 دودھ کی چائے کی دوسری اقسام
-
دودھ کی چائے کا ایک آسان ورژن بنائیں۔ پیکیج میں دی گئی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے اپنی پسندیدہ کالی چائے کا پیکٹ تیار کریں۔ پانی کا بیگ اتارنے کے بعد ، اپنے ذائقہ کے مطابق پاوڈر دودھ اور چینی ڈالیں۔ -
ایک چینی دودھ کی چائے تیار کریں۔ چینی کے روایتی ذائقہ کے لئے ، چائے کو 30 منٹ تک ابالیں تاکہ مزید ذائقہ حاصل ہو۔ اپنے کپ میں چائے ڈالنے کے بعد ، سارا دودھ کی بجائے ٹھنڈا میٹھا ہوا گاڑھا دودھ شامل کریں۔ -
سیب کے دودھ کے ساتھ ایک کپ چائے کا لطف اٹھائیں۔ یہ میٹھی ، پھل چائے سیب کے ٹکڑوں ، چینی ، دودھ ، بلیک چائے اور برف کو ملا کر تیار کی جاتی ہے تاکہ ہموار گارا بن سکے۔ -
بلبلہ چائے تیار کریں۔ بلبلہ چائے ایک خاص قسم کی دودھ کی چائے ہے جس میں چیونگ ٹیپیوکا موتی یا ہوتا ہے سے Boba. یہ چائے میٹھی ہے اور عام طور پر کریم سے بنائی جاتی ہے۔- بادام کے دودھ کی چائے کو کچھ مختلف کرنے کی کوشش کریں۔ ڈیمانڈے والا دودھ ایک مخصوص قسم کا "بلبل چائے" ہے ، لہذا اس میں ٹیپوکا موتی بھی ہوتے ہیں۔ مثالی طور پر ، یہ چائے گھر سے تیار بادام کے دودھ سے تیار کی جاتی ہے ، لیکن اسٹور میں خریدی گئی بادام کا دودھ ایک قابل قبول متبادل ہے۔
-
مسالہ دار اور بھرپور تہھانے آزمائیں۔ مسالہ چی یہ انڈیا اور پاکستان کا مشروب ہے اور کالی چائے ، دودھ ، شہد ، ونیلا ، لونگ ، دار چینی اور الائچی کے بیجوں سے بنایا جاسکتا ہے۔ اس چائے کو گرم یا ٹھنڈا کھایا جاتا ہے۔- ایک کپ ادرک چائے بنانے پر غور کریں۔ ادرک کی چائے شراب کی مختلف شکل ہے۔ روایتی وائنری کے ذائقوں کے علاوہ ، چائے کو تازہ ادرک بھی ملایا جاتا ہے۔
-
چائے کا کلاسک انگریزی کپ بنائیں۔ اگرچہ اسے عام طور پر دودھ کی چائے نہیں سمجھا جاتا ہے ، لیکن انگریزی چائے روایتی طور پر دودھ یا کریم کے بادل کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔- ایک ونیلا دودھ کی چائے بنا کر چیزیں دکھائیں۔ ونیلا کریم چائے انگریزی چائے کی طرح ہے ، لیکن چینی شامل کرنے کے بجائے ، کچھ ونیلا نچوڑ ڈالیں۔