مواد
اس مضمون میں: کھانا پکانے کے ساتھ کھانا پکانے کے علاوہ
اگر آپ جاپانی ریستورانوں میں پیش کردہ تیریاکی چٹنی کا میٹھا ذائقہ اور ذائقہ پسند کرتے ہیں تو ، کیا آپ نے خود اسے تیار کرنے کا سوچا ہے؟ اس کے ل nothing ، کچھ بھی آسان نہیں ہے ، کیوں کہ اس میں تغیرات میں بہت کمی آسکتی ہے: مرینڈ ، چٹنی کے لئے پاستا ، مرغی ، مچھلی یا سادہ ڈپ۔ مسالا اپنے ذائقہ کے مطابق بنائیں۔ ہم مزیدار ٹیریاکی چٹنی تیار کرنے کے ل cooking ، بغیر کھانا پکانے کے ، دو طریقے پیش کرتے ہیں۔
مراحل
طریقہ 1 کھانا پکانے کے ساتھ
-
2/3 گلاس جاپانی میٹھے چاولوں کی شراب کو ایک بھاری بوتل والے برتن میں رکھیں۔ ابال لائیں ، پھر کم کریں اور آہستہ آہستہ 10 سے 12 منٹ تک پکائیں۔ -
سویا ساس کے 1 گلاس میں ہلچل. 1/3 گلاس دانی دار چینی ، 4 چمچ چاول کے سرکہ اور 1 چائے کا چمچ تل کا تیل ڈالیں۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مکس کریں۔ -
لہسن کے چھ یا سات لونگ باریک کاٹ لیں۔ ایک کھانے کا چمچ تازہ ادرک ڈالیں۔ لہسن اور ادرک کو گرم مکسچر میں شامل کریں۔ -
تازہ کالی مرچ ڈالیں۔ مسالہ دار چٹنی کے لئے ، ایک مرچ ہلدی مرچ فلیکس شامل کریں۔ ترییاکی چٹنی کو مزید پانچ منٹ کے لئے ابالیں۔ -
ٹیریاکی چٹنی کو کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں رکھیں۔ استعمال ہونے تک فریج میں اسٹور رکھیں۔ -
اچھی بھوک!
طریقہ 2 کھانا پکانے کے بغیر
-
ایک بڑے کنٹینر میں 1 گلاس شہد ڈالیں۔ 1 گلاس سویا ساس اور 1 گلاس خشک سفید شراب ، چاول کی شراب یا جاپانی خاطر میں ہلائیں۔ -
مکسچر میں ایک چائے کا چمچ تازہ ادرک ڈالیں۔ کٹے ہوئے لہسن کے کچھ لونگ یا پاؤڈر لہسن کی کمی شامل کریں۔ اگر آپ چاہیں تو دو تازہ سنتری کا رس نچوڑ لیں۔ ہلچل. -
تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مکس کریں۔ ترییاکی چٹنی کو کھلے ہوئے برتن میں رکھیں۔ -
چٹنی کو فریزر میں رکھیں۔ اسے 7 دن کے اندر استعمال کریں۔ -
یہ تیار ہے!