مواد
- مراحل
- طریقہ 1 کچن کا سامان استعمال کریں
- طریقہ 2 گرم کھانا لے کر جائیں
- طریقہ 3 ایک موصل کنٹینر بنانا
- طریقہ 4 گرم پلیٹیں
چاہے آپ کھانا پیش کرتے وقت گرم رہنا چاہتے ہیں یا اس وجہ سے کہ آپ کھانے کی زہریلا کا خطرہ مول نہیں لینا چاہتے ، یہ جاننا ضروری ہے کہ کھانا کیسے گرم رکھا جائے۔ آپ گھر میں بہت سے آسان طریقے استعمال کرسکتے ہیں۔ آپ مختلف آلات یا موصلیت سے متعلق کنٹینر استعمال کرسکتے ہیں ، ٹھنڈا کیے بغیر کھانا لے جانے کے لئے کولر کا استعمال کرسکتے ہیں یا گرم پلیٹوں پر برتن پیش کرتے ہیں تاکہ گرم رہیں۔ آپ جس بھی طریقہ کا انتخاب کرتے ہیں ، آپ کہیں بھی گرم کھانا کھا سکتے ہیں۔
مراحل
طریقہ 1 کچن کا سامان استعمال کریں
-
سست کوکر استعمال کریں۔ اسے سوپ اور اسٹائو کے ل "" گرم رکھنے "کے لئے مقرر کریں۔ ڈش کو ٹھنڈا کرنے سے بچنے کے ل food کھانا ڈالنے سے پہلے گرم ہونے دیں۔ "گرم رکھیں" تقریب کھانا تقریبا 80 80 ° C کے درجہ حرارت پر رکھتا ہے جبکہ آلات جاری رہتا ہے۔- آہستہ ککر خاص طور پر مائع پکوان جیسے سوپ ، چٹنی ، رگاؤٹس یا پوری کے لئے موزوں ہیں۔
- اشیا میں رہتے ہوئے کھانا ہلکا پھلکا کھانا پکانا یا یور کو تبدیل کرنا جاری رکھ سکتا ہے۔
- جب آپ سست کوکر کو بند کردیتے ہیں تو ، کھانا 2 گھنٹوں تک بھی اندر گرم رہے گا۔
-
تندور کا استعمال کریں۔ گوشت اور بڑے برتن گرم رکھنے کے لئے 90 سے 100 ° C پر مقرر کریں۔ اس کے نچلے درجہ حرارت پر آلات کو آن کریں اور اسے پہلے سے گرم کریں۔ دریں اثنا ، کھانا گرمی سے بچنے والے ڈش میں ڈالیں۔ کنٹینر کو درمیانی ریک پر بیک کریں اور اسے تندور میں زیادہ سے زیادہ 2 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔- 20 منٹ کے بعد ، باورچی خانے کے تھرمامیٹر کے ساتھ کھانے کا درجہ حرارت لیں تاکہ یہ یقینی بن سکے کہ یہ 60 60 C سے زیادہ ہے۔ اگر یہ کافی گرم نہیں ہے تو ، تندور کے درجہ حرارت میں قدرے اضافہ کریں۔
-
بیکار میری تیار کریں۔ گرم برتنوں میں کھانا رکھنے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہے۔ آدھا پانی کا ایک بڑا برتن بھریں اور چولہے پر درمیانے آنچ پر کم گرمی پر گرم کریں۔ تھرمامیٹر کے ساتھ پانی کا درجہ حرارت لیں۔ اس کے بارے میں 70 ° C ہونا ضروری ہے گرم پانی کے غسل کے بیچ میں کھانے کے ساتھ ایک اور پین رکھیں۔- جب تک آپ چاہیں جب تک آگ نرم رہے اور آپ اس پانی کی جگہ لے لیں جو آپ کو گرم پانی کے ساتھ بخارات بخشی جائے اس وقت تک آپ یہ طریقہ استعمال کرسکتے ہیں۔
- تندلیہ کو تندلی کے نچلے حصے میں جلنے یا لٹکنے سے روکنے کے لئے کبھی کبھار ڈش ہلائیں۔
-
چراغ کے لئے ایندھن کا استعمال کریں۔ یہ ایلومینیم کے بڑے کھانے پکوان کو گرم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ چمچ جیسے نان کاٹنے والی چیز کا استعمال کرتے ہوئے ایندھن کے کنٹینر سے ٹوپی کو ہٹا دیں۔ کنٹینر کو ایلومینیم ڈش کے نیچے رکھیں اور معیاری بیوٹین لائٹر سے مصنوع کو روشن کریں۔ یہ ختم ہونے سے پہلے تقریبا 2 گھنٹے تک جلتا رہے گا۔ جب آپ کو اس کی مزید ضرورت نہیں ہے تو ، برتن کو کنٹینر یا کسی سنفر کی ٹوپی سے بند کردیں۔- کھلی آگ کے ساتھ کام کرتے وقت ہمیشہ محتاط رہیں۔
- آپ جیل یا اختر کی شکل میں ٹیل لائٹ کے لئے ایندھن خرید سکتے ہیں۔ دونوں قسمیں ایک ہی طرح کام کرتی ہیں۔
طریقہ 2 گرم کھانا لے کر جائیں
-
موصلیت سے متعلق بوتل لیں۔ سوپ اور سٹو لے جانے کا یہ ایک اچھا طریقہ ہے۔ کھانا اب بھی بڑی موصل موصل بوتل (تھرموس قسم) میں ڈالو جب بھی گرم ہو۔ کنٹینر کو بھرتے ہی اسے بند کردیں۔ اس کے مشمولات 4 گھنٹے کے اندر کھائیں تاکہ اسے ٹھنڈا ہونے اور بیکٹیریا سے آلودہ ہونے سے بچایا جاسکے۔- بوتل کے پیکیج پر ہدایات دیکھیں کہ آپ کتنے دن تک بغیر کسی زہر کے کھانا رکھ سکتے ہیں۔
- عام طور پر ، موصلیت سے متعلق بوتل ایک سے زیادہ پیش کرنے کو ایڈجسٹ نہیں کرسکتی ہے۔
-
موصل بیگ خریدیں۔ یہ بڑے برتنوں کی آمدورفت کے ل useful مفید ہیں اور انہیں سفر کے دوران گرم رکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ گرم ڈش پر ایک ڑککن رکھیں یا اسے ایلومینیم ورق سے ڈھانپیں اور موصلیت سے بھرے ہوئے بیگ میں رکھیں۔ کھانے کو کھانے سے پہلے آپ ان میں سے کسی ایک تھیلی میں 3 گھنٹے گرم رکھ سکتے ہیں۔- آپ سوپر مارکیٹ میں یا کچن کے سامان کی دکان میں کولر بیگ خرید سکتے ہیں۔ آپ کو ڈسپوز ایبل اور دوبارہ قابل استعمال ورژن ملیں گے۔
-
موصلیت خانے کا استعمال کریں۔ موصلیت کا ٹرانسپورٹ باکس یا کولر خریدیں جسے آپ اپنی کار سگریٹ لائٹر میں لگا سکتے ہیں۔ کنٹینر کو گرم کھانے سے بھریں اور اسے ٹرانسپورٹ کے ل. پلگ ان کریں۔ یہ کار سے تیار کردہ توانائی کا استعمال خوراک کو ایسے درجہ حرارت پر رکھنے کے لئے کرے گا کہ وہ خطرہ مول نہ لے سکے۔- جب کار کی بیٹری خالی ہونے سے بچنے کے لئے انجن نہیں چل رہا ہو تو کنٹینر کو ان پلگ ان کریں۔
- یہ یقینی بنانے کے لئے کہ سگریٹ لائٹر کافی توانائی فراہم کرسکتا ہے ، باکس کے صارف دستی میں ضروری ولٹیج چیک کریں۔ ورنہ ، کنٹینر شارٹ سرکٹ کرسکتا ہے۔
طریقہ 3 ایک موصل کنٹینر بنانا
-
کولر استعمال کریں۔ اس کی اندرونی سطحوں کو ایلومینیم ورق سے لگائیں۔ اگرچہ اس طرح کا کنٹینر کھانے کو ٹھنڈا رکھنے کے لئے بنایا گیا ہے ، اس سے یہ گرم بھی رہ سکتا ہے۔ ایلومینیم ورق کی دو پرتوں سے اندر کو ڈھانپیں۔ یہ مواد کنٹینر کے اندر گرمی برقرار رکھے گا۔ -
ڈش پیک کریں۔ ایلومینیم ورق کے ایک دوسرے ٹکڑے میں کھانا پر مشتمل کنٹینر کو لپیٹیں۔ ایلومینیم کی ایک بڑی شیٹ ٹیبل پر رکھیں اور اس پر گرم ڈش رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب بھی آپ اسے پیک کریں گے تب بھی کھانا گرم ہے۔ کنٹینر کی پوری بیرونی سطح کو ڈھانپنے کے لئے متعدد شیٹس کا استعمال کریں۔- تندور کے دستانے پہنیں تاکہ گرم ڈش لپیٹ کر جلنے سے بچ جا.۔
-
ڈش کو کولر میں ڈالیں۔ اسے باکس کے بیچ میں رکھیں۔ کنٹینر سے گرمی ایلومینیم ورق کے ذریعے منتقل کی جائے گی تاکہ کولر کا پورا اندرونی حصہ گرم رہے۔ -
تھرمل پیڈ کو بہتر بنائیں۔ کچے چاول سے کپاس کے نئے موزے بھریں۔ آدھے راستے پر کریں۔ جب آپ جراب کو بھرنا ختم کردیں تو اسے باندھ دیں تاکہ پھلیاں بچ نہ سکیں۔- اس کو اور بھی بہتر طور پر بند کرنے کے لئے ہر جراب کے چاروں طرف ڈور باندھ لیں۔
- آپ چاول کی جگہ خشک پھلیاں لے سکتے ہیں۔
-
چاولوں کو گرم کریں۔ مائکروویو میں بھری موزوں کو 2 سے 3 منٹ تک گزریں۔ یونٹ کو اس کے عام کام پر لگائیں۔ جب آپ کام کر لیں تو ، کشن گرم ہو جائیں گے اور تھوڑی دیر گرم رہیں گے۔ -
کھانا الگ کریں۔ کولر میں ڈش کے گرد گرم تھرمل پیڈ ڈالیں۔ ڈش کے اطراف اور باکس کے اطراف کے درمیان بڑی جگہیں بھریں۔ اس سے کولر کے اندر کی حرارت بڑھ جائے گی اور کھانا گرم رکھنے میں مدد ملے گی۔ -
خالی جگہوں کو بھریں۔ نقل و حمل کے دوران ڈش کو باکس میں منتقل ہونے سے روکنے کے لئے بقیہ خالی جگہوں پر صاف تولیے رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تولیے کنٹینر کے خلاف سخت ہیں اور اسے بہتر تر موصل کرنے کے ل.۔ -
گرم پانی کی بوتل شامل کریں۔ اسے تولیوں پر رکھو۔ ایک ربڑ کی گرم پانی کی بوتل کو ابلتے ہوئے پانی سے بھریں۔آسان منتقلی کے لئے ایک کیتلی یا سوس پین کا استعمال کریں۔ آخری حرارتی عنصر لانے کے لئے تولیوں پر گرم پانی کی بوتل رکھیں۔- گرم پانی کی بوتل کو اندر سے گرمی سے بچنے سے روکنے کے بعد جیسے ہی کولر بند کرو۔
-
کھانا کھاؤ۔ 2 گھنٹے کے اندر اس کی خدمت کریں۔ باکس میں درجہ حرارت تھوڑا سا کم ہوجائے گا۔ باورچی خانے کا تھرمامیٹر لیں اور ڈش کا درجہ حرارت اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ 60 ° C سے زیادہ ہے۔
طریقہ 4 گرم پلیٹیں
-
مائکروویو استعمال کریں۔ پلیٹوں کو اسٹیک کریں اور انہیں ڈیوائس میں رکھیں۔ اسے اپنی نچلی طاقت پر سیٹ کریں اور اسے آن کریں۔ اسے 30 سیکنڈ فی پلیٹ چلائیں۔ جب آپ کام کرلیں تو ، تندور کے دستانے سے اپنی حفاظت کرکے پلیٹیں نکالیں ، کیونکہ وہ گرم ہوجائیں گے۔ -
تندور کا استعمال کریں۔ یہ طریقہ ان پلیٹوں کے لئے مختص کیا جانا چاہئے جو اوور پروف ہیں۔ اس کے نچلے درجہ حرارت (عام طور پر 70 سے 100 ° C) کے لگ بھگ اس سامان کو پہلے سے گرم کریں۔ گرم ہونے پر ، سجا دیئے گئے پلیٹوں کو گھر کے اندر رکھیں اور انہیں چند منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ تندور کے دستانے لے کر انہیں باہر لے جائیں اور استعمال کرنے سے پہلے انہیں ہلکا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔- اگر آپ توانائی بچانا چاہتے ہیں تو پلیٹوں کو فٹ کرنے کے لئے کافی بڑا ٹاسٹر استعمال کریں۔
-
ایک پلیٹ گرم گرم خریدیں۔ برقی پلیٹ گرم میں سرمایہ کاری کریں تاکہ آپ اپنے باورچی خانے کے آلات استعمال کرنا جاری رکھیں۔ یہ ایک لمبا فولڈبل قالین ہے جہاں آپ پلیٹوں کو اسٹیک کرسکتے ہیں۔ اسے پلگ ان کریں اور اسے آن کریں۔ ایک پلیٹ کو پوری طرح قالین میں لپیٹیں اور اس پر دوسری پلیٹ بچھائیں۔ پلیٹوں کو قالین سے الگ کرکے اسٹیک کرتے رہیں اور ان پر کھانا ڈالنے سے پہلے 5 منٹ گرم کریں۔- آپ ان میں سے کسی بھی چیز کو آن لائن یا کچن کے سامان کی دکان پر خرید سکتے ہیں۔
- آخری حربے کے طور پر ، آپ پیٹھ کے ل made ایک بڑی حرارتی چٹائی بناسکتے ہیں۔ آپ کو ایک فارمیسی میں مل جائے گا۔