یوگلی کیسے کھائے؟

مواد

• مراحل
• حصہ 1 کسی ugli کا انتخاب اور تیاری
• حصہ 2 lugli فطرت کھاؤ
• حصہ 3 برتن میں لوگلی کا استعمال
• حصہ 4 مشروبات میں لوگلی کا استعمال

اس مضمون میں: منتخب کریں اور ایک ugliManger lugli نوعیت تیار کریں برتن میں لوگلی کا استعمال کریں مشروبات میں lugli کا استعمال کریں 8 حوالہ جات

لوگلی ایک ایسا پھل ہے جس میں وٹامن سی اور فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور اس میں فی پھل 40 کیلوری سے بھی کم ہوتا ہے ، جس سے یہ کم کیلوری والی غذا پر کسی کے ل a بہترین پھل بنتا ہے۔ اگرچہ یہ باہر سے زیادہ بھوک لگی نہیں لگتا ، لیکن اندرونی حص theے میں میٹھا اور پیچیدہ گوشت بھرا ہوا ہے۔ آپ کچے پھل کا ذائقہ لے سکتے ہیں یا اسے دوسرے برتنوں میں شامل کرسکتے ہیں۔

مراحل

حصہ 1 کسی ugli کا انتخاب اور تیاری

1. 
   

   
   جانیں کہ انہیں کہاں اور کب ملنا ہے۔ آپ انہیں صرف دسمبر اور اپریل کے درمیان دستیاب پایا کریں گے اور انہیں تلاش کرنے کے ل probably آپ کو خصوصی اسٹوروں میں جانے کی ضرورت ہوگی۔
   • نام ugli دراصل جمیکن ٹینجیلو کا دوسرا نام ہے۔ یہ جمیکا میں دریافت ہوا تھا اور 1914 میں اس ملک کی برآمد کردہ مصنوعات میں سے ایک بن گیا تھا۔
   • اگرچہ پھل دوسرے ممالک کو برآمد کیا جاتا ہے ، لیکن اس کا پتہ لگانا نایاب ہے اور یہ زیادہ مہنگا ہوگا۔ عام طور پر ، ایک یوگلی کی قیمت انگور سے دو سے تین گنا زیادہ ہے۔
   • ایسے اسٹورز پر جائیں جہاں آپ جانتے ہو کہ درآمد شدہ مصنوعات سمیت بین الاقوامی مصنوعات کی وسیع اقسام ہیں۔ آپ کو اکثر عام سپر مارکیٹوں میں ڈگلیس نہیں مل پائیں گے اور وہ مقامی کسانوں کی منڈیوں میں اس سے بھی کم ہی ہوں گے۔

2. 
   

   
   
   
   اس پھل کا انتخاب کریں جو اس کے سائز کے مقابلے میں بھاری نظر آئے۔ آپ کو معلوم نہیں ہوگا کہ اگر یوگلی اس کا رنگ دیکھ کر پکا ہوا ہے۔ اس کے بجائے ، آپ کو ایک پھل کا انتخاب کرنا پڑے گا جو اس کے سائز کے سلسلے میں بہت زیادہ بھاری ہو اور جب آپ اپنے انگوٹھے سے اس سرے پر دبے ہوں تو تھوڑا سا ڈوب جاتا ہے۔
   • اس پھل کا مناسب نام اس لئے رکھا گیا ہے کیونکہ یہ سچ ہے کہ باہر سے دیکھنے میں یہ بدصورت نظر آرہا ہے۔ جلد کی پیلے رنگ سبز رنگ اور کبھی کبھی کچھ سنتری دھبے ہوتے ہیں اور اس کی گردن زیادہ موٹی ہوجاتی ہے۔ یہ زیادہ سے زیادہ مانندرین کی طرح لگتا ہے ، لیکن اس کے سوراخ وسیع تر ہیں اور اس کی جلد زیادہ گندھک اور گونگا دکھائی دیتی ہے۔
   • اگر پھل کے نشانات ، داغ ہیں یا جلد ڈھیلی ہے تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں۔ یہ سب سراگ پھلوں کے بارے میں آپ کو مزید نہیں بتاسکتے ہیں۔
   • زیادہ تر یوگلیس چوڑے ہوتے ہیں ، لیکن چھوٹے یوگلس میں زیادہ ذائقہ ہوتا ہے اور میٹھا بھی ہوتا ہے۔ اس کا قطر 10 اور 15 سینٹی میٹر کے درمیان ہے۔
   • اگر آپ پھلوں پر نرم یا بھورے رنگ کے نقطوں کو دیکھتے ہیں تو اسے اپنے انگوٹھے سے آہستہ سے دبائیں۔ اگر آپ کا انگوٹھا گزر جاتا ہے تو ، پھل بوسیدہ ہوتا ہے۔
   • پھل تھوڑا نرم ہونا چاہئے ، خاص طور پر تنے پر ، لیکن یہ زیادہ نرم بھی نہیں ہونا چاہئے۔

3. 
   

   
   
   
   کمرے کے درجہ حرارت پر پھل رکھیں۔ اگر آپ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں تو آپ کو پانچ دن میں لوگلی ضرور کھانی چاہئے۔ تاہم ، اگر آپ اسے فرج میں محفوظ کرتے ہیں تو ، آپ اسے دو ہفتوں تک رکھ سکتے ہیں۔
   • آپ کو پھل کو برتن میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔
   • ہر دن چیک کریں کہ پھل نہیں سڑ رہا ہے۔ دیکھیں کہ اگر نرم دھبے نہیں بنتے ہیں اور ان نکات کو اپنے انگوٹھے سے دبائیں تاکہ چیک کریں کہ جلد نہیں ٹوٹتی ہے۔ اگر جلد ٹوٹ جاتی ہے تو ، پھل بہت پکا ہوتا ہے اور ہوسکتا ہے کہ پہلے ہی بوسیدہ ہو۔

4. 
   

   
   کھانے سے پہلے پھل دھوئے۔ ٹھنڈے پانی کے نیچے لوگلی کللا کریں اور صاف کاغذ کے تولیوں سے صاف کریں۔ یہاں تک کہ اگر آپ کھال نہیں کھاتے ہیں تو ، پھل کھاتے وقت آپ اسے چھو لیں گے ، اسی وجہ سے آپ کو جلد اور اپنے ہاتھ دھوئے جائیں۔

حصہ 2 lugli فطرت کھاؤ

1. 
   

   
   ایک چمچ کے ساتھ پھل کھائیں. اس کو آدھے حصے میں کاٹ دیں ، چوتھائیوں کو الگ کریں اور چمچ کے ساتھ براہ راست جلد میں کھائیں۔
   • جب آپ لوگلی کو آدھے حصے میں کاٹتے ہیں تو ، اندر سے سنتری کی طرح نظر آنا چاہئے ، لیکن پھل کو بعد کے مقابلے میں زیادہ مزاج ہونا چاہئے۔
   • چکوترا کے برعکس ، لوگلی کافی میٹھی ہے اور اس میں چینی شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ چینی شامل کرتے ہیں تو ، آپ کو یہ بہت پیاری لگ سکتی ہے۔
   • آپ ہلکے ناشتے میں اس طرح یوگلی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
   • اگر آپ پھل کو ہلکا لیکن غیر ملکی لنچ یا میٹھی بنانے کے لئے استعمال کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ اسے آدھے حصے میں کاٹ کر اس کی خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا شیری یا کرچ ڈال سکتے ہیں۔

2. 
   

   
   پھل کو چھلکے اور سہ ماہیوں کو الگ کریں۔ پھلوں کی کھال چھلکیں اور اس کوارٹرز کے مطابق کاٹ دیں ، جیسا کہ آپ ٹینجرائن کے ساتھ کرتے تھے۔ آپ ایک ایک کرکے محلوں کو کھا سکتے ہیں۔
   • جلد موٹی ہے ، لیکن ہٹانا آسان ہے ، آپ اپنی انگلیوں سے وہاں پہنچ جائیں گے۔
   • بیج ڈھونڈنا نایاب ہے ، لہذا آپ پھل کھانے سے پہلے بیجوں کی تلاش میں وقت ضائع نہیں کریں۔
   • پھلوں کے چوتھائی حصے کو الگ کرنا بھی آسان ہے اور آپ کو اپنی انگلیوں سے بھی وہاں جانا چاہئے۔
   • اس طرح پھلوں سے لطف اندوز ہوں اور اس کے ساتھ ناشتہ ، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کا مزہ چکھیں یا ساتھ دیں۔

حصہ 3 برتن میں لوگلی کا استعمال

1. 
   

   
   لوگلی کے ساتھ ٹھنڈا پکوان تیار کریں۔ بہت سے لیموں کے پھلوں کی طرح ، لوگلی سرد پکوان جیسے سبز پتیوں کے سلاد یا اشنکٹبندیی سلاد کے ساتھ اچھی طرح سے چلتی ہے۔
   • ایک آسان ترکاریاں تیار کرنے کے ل green ، سبز پتیوں کی کئی اقسام کا استعمال کریں ، جیسے لیٹش ، لیٹش ، میٹھا اور پالک۔ دوسرے پھل ، جیسے اسٹرابیری اور دیگر ذائقوں میں فلک بادام ، نیلے یا مسلی کے ٹکڑوں کو شامل کرنے پر غور کریں۔ تاہم ، بہت سارے اجزاء کو شامل کرنے سے گریز کریں کیونکہ ان سے لوگلی کا ذائقہ کم ہوسکتا ہے۔
     • جب پکانے کی بات آتی ہے تو ، میٹھا یا ٹارٹ سلاد ڈریسنگ منتخب کریں۔
   • ایک عام پھل کا ترکاریاں بنانے کے ل l ، دوسرے مدارینی پھلوں یا دیگر تکمیلی پھلوں جیسے آم ، انناس ، اسٹرابیری یا انگور کے ساتھ لوگلی ملا دیں۔ دوسرے ٹینگی پھلوں ، جیسے ٹینگرائن کو شامل کرنے سے گریز کریں ، کیونکہ ان کا ذائقہ لوگلی کے بہت قریب ہے۔
   • ٹھنڈے برتنوں میں لوگلی کو استعمال کرنے کے علاوہ ، آپ اسے میٹھا ، جیسے پنیر کیک کو گارنش کرنے میں بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   سنتری یا چکوترا کو لوگلی سے تبدیل کریں۔ لوگلی کا ذائقہ ان دو دیگر لیموں کے پھلوں سے ملتا جلتا ہے اور یہ ایک ہی خاندان سے ہیں ، جس سے لوگلی کو انتخاب کا متبادل بنایا جاتا ہے۔
   • لوگلی دراصل انگور اور مینڈارن کے مابین ایک ہائبرڈ ہے اور اسی وجہ سے ٹینجیلوس کے کنبے کا حصہ ہے۔
   • اس کا ذائقہ انگور کے مقابلے میں سنتری کے قریب تر ہوتا ہے ، لیکن اس میں اس کی خوشبو ہوتی ہے جو سنتری نہیں ہوتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر ، یہ پھل بہت رسیلی اور میٹھے ہیں۔

3. 
   

   
   جام تیار کریں۔ آپ سنتری کی طرح جام بنانے کے ل this بھی اس پھل کا رس اور حوصلہ استعمال کرسکتے ہیں۔
   • سوس پین میں ، کٹا ہوا یوگلی کو 180 ملی لیٹر سفید چینی اور 1 عدد چمچ کے ساتھ مکس کریں۔ to s. (15 ملی) زیسٹ ڈگلی۔ اونچی گرمی پر اجزاء ابالیں ، کثرت سے ہلچل مچائیں ، پھر 7 سے 10 منٹ تک پکائیں۔ ایک بار ختم ہونے کے بعد ، جام اب مائع نہیں ہونا چاہئے اور یہ گاڑھا اور چمکدار ہونا چاہئے۔

4. 
   

   
   کھانا پکانے کے اختتام پر کوارٹرز رکھیں۔ اگر آپ پکی ہوئی برتن میں لوگلی کا استعمال کرتے ہیں ، مثال کے طور پر ہلچل بھون ، آپ کو کھانا پکانے کے اختتام پر تیار کردہ کوارٹرز شامل کرنا ہوں گے تاکہ انہیں ٹوٹنے سے بچایا جاسکے۔
   • دُگلی محلے میٹھی اور کھٹی چٹنی اور کالی مرچ جیسی میٹھی ویجیوں کے ساتھ کڑاہی بنانے کے ل good اچھ areا ہے۔ پہلے باقی تمام اجزاء کو پکائیں ، پھر آخری 5 منٹ میں ڈگلی کوارٹرز ڈالیں ، آہستہ سے ہلچل مچائیں اور ان کو اتنا گرم رکھیں کہ بغیر پھٹنے کے گرم ہوجائیں۔
   • آپ کوارٹر کو گرلڈ بتھ ، ہام یا اراضی سے متعلق آئکینگ یا سائٹرس آئیکنگ کے ساتھ تیار کردہ کسی دوسرے گوشت کے لئے گارنش کے طور پر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ ڈش میں شامل کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لوگلی دیں یا پھلوں سے گوشت گارنش کریں اور تندور میں 5 منٹ ڈش ڈالیں تاکہ کوارٹرز گرم گرم پیش کیے جاسکیں۔

حصہ 4 مشروبات میں لوگلی کا استعمال

1. 
   

   
   ایک لیمونیڈ ڈگلی تیار کریں۔ لیموں کی طرح مشروب بنانے کے لئے تازہ نچوڑے ہوئے دگلی کا جوس پانی اور چینی میں ملایا جاسکتا ہے۔
   • 125 ملی لیٹر سفید چینی میں 125 ملی لیٹر پانی ملا کر ایک سادہ سا شربت تیار کریں کہ آپ ایک چھوٹا ساسیپین میں درمیانی آنچ پر گرم کریں گے۔
   • ایک بار چینی گھل جانے کے بعد شربت کو ایک گھڑے میں ڈالیں اور 1 کپ (250 ملی لیٹر) تازہ نچوڑ دگلی کا رس گھڑے میں ڈالیں۔
   • گھڑے میں 3 سے 4 کپ (750 اور 1000 ملی لیٹر کے درمیان) ٹھنڈا پانی شامل کریں اور تمام اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے اچھی طرح مکس کرلیں۔ خدمت کرنے سے پہلے فرج میں ٹھنڈا کریں۔

2. 
   

   
   ایک گرم گرگ تیار کریں۔ دگلی کا جوس رم اور سویٹینر کے ساتھ ملائیں۔ تیزابی ، میٹھا اور راحت بخش شراب پینے کے ل to اسے گرم کریں۔
   • ایک جوسر کا استعمال کرتے ہوئے ، دو یوگلیس سے جوس نکالیں۔ ایک پین میں ڈالیں اور 60 ملی لٹر براؤن رم اور 1 عدد شامل کریں۔ to s. (15 ملی) شہد۔ درمیانی آنچ پر گرمی لگائیں یہاں تک کہ شہد گل جائے۔
   • خدمت کرنے کے لئے ، آگ سے مائع نکالیں ، کچھ دار چینی چھڑکیں (اگر آپ چاہیں) اور دو صاف کپوں میں پیش کریں۔

3. 
   

   
   ایک ہموار تیار کریں۔ اگر آپ اسے چینی ، آئس کریم اور دیگر پھلوں کے جوس کے ساتھ ملا دیتے ہیں تو ، آپ کو ایک ہموار اور مزیدار ہمواری بنا سکتے ہیں۔
   • یوگلی کا چھلکا لگائیں اور چوتھائیوں میں کاٹ لیں ، پھر کیلے کو چھیل کر کاٹ لیں۔ ان دونوں پھلوں کو 60 ملی لیٹر انناس کا رس ، 60 ملی لیٹر دودھ اور 2 چمچ کے ساتھ بلینڈر میں ڈالیں۔ to s. (30 ملی) سفید چینی یا شہد۔ ہموار ہونے تک بلینڈ کریں ، 8 آئس کیوب شامل کریں اور آئس کو کچلنے کے لئے دوبارہ مکس کریں۔
     • آپ کو 4 لوگوں کے ل enough کافی ہمواریاں ملنی چاہئیں ، فورا. اس سے لطف اٹھائیں۔
   • آپ اپنی ترکیبیں بھی آزما سکتے ہیں۔ آپ کسی بھی ذائقے کے ساتھ ایک اچھا نتیجہ حاصل کریں گے جس کو آپ لیموں کے پھلوں کے ساتھ جوڑیں گے ، چاہے اسٹرابیری ، آم ، اشنکٹبندیی پھل یا کوئی اور لیموں کا پھل ہو۔