مواد
اس مضمون میں: بوفی ڈریس کی ترتیب کی منصوبہ بندی کریں
مہمانوں کی ایک بڑی تعداد کو وصول کرنے کے لئے بوفیٹ ایک خوبصورت اور عملی طریقہ ہے۔ در حقیقت ، اگر آپ کسی پارٹی کی تیاری کر رہے ہیں تو ، میز پر اپنے تمام مہمانوں کی خدمت کرنا اور ہر ایک کے ذوق کو پورا کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ بوفی ہر مہمان کو اپنی پسندیدہ ڈشز کا انتخاب کرنے یا دوستانہ ماحول میں دریافت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ بفٹ کا قیام اتنا پیچیدہ نہیں جتنا لگتا ہے ، بشرطیکہ آپ منظم کریں۔ اپنے بجٹ کی تعریف سے لے کر اپنے برتنوں کی پریزنٹیشن تک تمام اقدامات کی منصوبہ بندی کریں۔
مراحل
حصہ 1 بوفیٹ کی ترتیب کی منصوبہ بندی کر رہا ہے
- اپنا بجٹ مرتب کریں۔ اپنے بفی کو ترتیب دینے کے لئے ضروری تمام عناصر کی فہرست بنائیں۔ کھانے کے علاوہ ، آپ کو فرنیچر ، کٹلری ، پلیٹیں ، شیشے ، کنٹینر اور برتن ، تولیے اور زیورات بھی مہیا کرنا ہوں گے۔ اپنے بجٹ سے تجاوز کرنے سے بچنے کے ل only ، اپنے بوفے کی اصل تکمیل کے لئے صرف 85 فیصد مختص کریں۔ باقی کسی غیر متوقع طور پر بک کرو۔
- چاہے آپ کیٹرر سے گزریں یا خود ہی ڈش تیار کریں ، جاتے وقت اپنے اخراجات لکھ دیں اور اپنی رسیدیں رکھیں۔
- اپنے بجٹ کا حساب کتاب کرنے کے ل you ، آپ کاغذ کی چادر ، آفس سافٹ ویئر جیسے انتخاب کرسکتے ہیں ایکسل یا ورڈ یا ایک درخواست.
-
تمام ضروری پکوان کی منصوبہ بندی کریں۔ تازہ ترین پر استقبالیہ سے ایک روز قبل ، تمام ٹیریز ، سلاد کے پیالے ، ٹوکریاں ، کنٹینر اور برتن اپنے ٹیبل پر جمع کریں۔ ہر کنٹینر کو یہ لیبل لگائیں کہ یہ یقینی بنائے کہ آپ کوئی تیاری نہیں بھولتے ہیں۔- آپ کے برتن پہلے سے تیار کرنا آپ کے برتن اور مقدار کی منصوبہ بندی کرنا ہوتا ہے۔ اس طرح ، آپ غیر متوقع یا بھولے ہوئے کھانے کے خطرے کو محدود کرتے ہیں۔
- اگر اس سے مدد ملتی ہے تو ، شیٹ پر اپنے برتنوں کے کئی ممکنہ انتظامات کا خاکہ بنائیں۔ آپ ان کو بہتر انداز میں دیکھنے اور زیادہ دلکش کو منتخب کرنے کے قابل ہوں گے۔ آپ جگہ کو بہتر بنانے کے ل the فرنیچر کا بندوبست کرنے کے لئے کمرے کا منصوبہ بھی تیار کرسکتے ہیں۔
-
کمرہ تیار کرو۔ آپ کے مہمانوں کے لئے استعمال کرنے ، چلانے ، کھانے اور ایک دوسرے کے ساتھ تعاقب یا کوہنی کیے بغیر بات چیت کرنے کے لئے کافی گنجائش موجود ہوگی۔ لہذا یہ ضروری ہے کہ آپ لوگوں کی تعداد ، سائز اور کمرے کی ترتیب کے مطابق اپنی جگہ کا بندوبست کریں۔ عام طور پر ، دو مہمانوں کے لئے کم از کم ایک مربع میٹر کے رقبے کا منصوبہ بنائیں۔ نوٹ کریں کہ ایک کمرہ جو مہمانوں کی تعداد کے سلسلے میں بہت کشادہ ہو وہ نامناسب ہوسکتا ہے۔ در حقیقت ، وہ سفر کو محدود کرنے کے لئے بوفے کے آس پاس رہ سکتے ہیں اور اس طرح ٹریفک اور کھانے تک رسائی میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔- اگر آپ کے پاس متعدد کمرے ہیں تو ہر ایک میں مخصوص جگہیں بنائیں۔ مثال کے طور پر ، بوفٹ کو ایک کمرے میں رکھو اور دوسرے ٹیبلز اور کرسیاں لگا کر رکھو۔
-
میزوں کی ترتیب کو بہتر بنائیں۔ اپنے بوفے سیٹ اپ کے لئے ایک کمرہ یا علاقہ مختص کریں۔ اگر ممکن ہو تو ، فرنیچر اور دیگر آرائشی اشیاء کو منتقل کریں۔ کسی بوفے کے پاس کم از کم ایک میز ہوتا ہے ، لیکن برتن اور تولیوں کی چیزوں کے لئے ایک سیکنڈ فراہم کرنا بہتر ہے۔ کمرے کی ترتیب پر منحصر ہے ، مرکزی میز کمرے کے بیچ یا دیوار کے کنارے پر رکھی جاسکتی ہے۔ اگر آپ کے پاس مہمانوں کی کثیر تعداد موجود ہو تو آپ مزید انسٹال بھی کرسکتے ہیں۔ اس سے گردش کو ہموار کرنے اور ایک ہی میز کے گرد بھیڑ پیدا کرنے سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔- میز کی لمبائی مہمانوں اور برتنوں کی تعداد کے مطابق ڈھالنی ہوگی۔ در حقیقت ، یہ اتنا بڑا ہونا ضروری ہے کہ خدمت آسان ہو اور کھانے کی پیش کش ہوادار اور دلکش ہو۔ عام طور پر ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بیس سے تیس افراد کے ل two دو میٹر لمبی ٹیبل فراہم کریں۔ کمرے کی خصوصیات پر منحصر ہے ، آپ دیوار کے ساتھ متعدد میزیں سیدھ میں کرسکتے ہیں ، پورے کمرے میں چھوٹے چھوٹے میزیں رکھ سکتے ہیں یا علاقے کے بیچ میں ایک بڑی میز لگائیں اور کم میزیں کا دائرہ لگائیں۔
- پیش کی گئی آمدورفت پر انحصار کرتے ہوئے ، ایک برتن برتن جیسے ٹونگس ، سیڑھی یا سوپ کا چمچ ہر کنٹینر کے ساتھ رکھیں۔ اگر آپ کے مہمانوں کی کثیر تعداد ہے تو ، کئی فی ڈش پلان بنائیں تاکہ وہ بیک وقت خدمت کرسکیں۔ اگر آپ بھوک بڑھانے والے پیش کرتے ہیں تو ، قریب میں ہی چنیں یا ٹوتھ پک رکھیں۔
-
مشروبات کی ٹیبل بک کرو۔ کھانے سے مشروبات کو الگ کرنا زیادہ آسان ہے۔ اس سے گردش میں آسانی ہوتی ہے اور رات کے کھانے والوں کو اپنی پلیٹوں کو پینے کے لئے سیٹ کرنے کی سہولت ملتی ہے۔ اس معاملے میں ، مشروبات کے قریب شیشے ، کپ ، چائے کے چمچ ، تنکے اور کسی بھی ضمیمہ جیسے شوگر یا کریم کا بندوبست کریں۔- مشروبات کو الگ ٹیبل پر رکھنا بھی کھانے میں پھیلنے سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
- اگر ممکن ہو تو ، الکحل کے لئے ایک الگ ٹیبل تیار کریں جیسے پنچ یا کاک ٹیلز۔
- اپنی مرضی سے پانی کی منصوبہ بندی کریں۔ کسی میز یا جگہ کو مختص کریں تاکہ مہمانوں کو اپنی خدمت کے لئے انتظار نہ کرنا پڑے۔ اگر آپ کے پاس کافی جگہ نہیں ہے تو ، یقینی بنائیں کہ نئی بوتلیں واپس لائیں یا گھڑے باقاعدگی سے بھریں۔
-
بوفے کے آس پاس ٹریفک کی رہنمائی کریں۔ عام اصول کے طور پر ، جب کھانے پینے والوں کو بوفٹ دریافت ہوتا ہے تو ، وہ ایک کنارے سے دوسرے سرے تک جاتے ہیں تاکہ وہ اپنی پسند کی تلاش کریں۔ چونکہ سروس مفت ہے ، ٹریفک کا فی احساس نہیں ہے۔ بہر حال ، اگر آپ کا استقبال ضروری ہے تو ، ایک عام اشارے قائم کرنے میں یہ کارآمد ثابت ہوسکتا ہے۔ ہر قسم کی ڈش کے سامنے ایک کارٹون رکھ کر بھوک ، اسٹارٹرز ، سلاد ، مین کورس ، پنیر ، میٹھی اور مشروبات متعارف کروائیں۔ آپ پائے جانے والے پکوانوں کی نشاندہی کرکے بھی اپنے مہمانوں کی آمد پر رہنمائی کرسکتے ہیں۔ اس کے بعد وہ بے ساختہ کھانا چکھنے کے کلاسیکی آرڈر پر عمل کریں گے۔ میز کی سطح پر توجہ دیئے بغیر مہمانوں کو ایک دوسرے کے ساتھ بات چیت کرنے یا ان کے کھانے سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دینے کے لئے بوفے کے آس پاس کافی جگہ کی اجازت دیں۔- جب بھی ممکن ہو تو ، مختلف میزوں پر بھوک لگی ہوئی چیزیں ، شروع کرنے والے ، سلاد ، داخلے ، میٹھے ، پنیر اور مشروبات پھیلائیں۔ اگر آپ کے پاس صرف ایک ہی نصب ہے تو ، اپنی تیاریوں کو قسم کے مطابق گروپ کریں اور کھانے کے چکھنے کے آرڈر کے مطابق ان کی صف بندی کریں۔
- اگر آپ نے سبزی خور یا ویگان پکوان تیار کرلیے ہیں تو ، آپ ان کے لئے ایک میز وقف کرسکتے ہیں۔ ایک مخصوص غذا پر آپ کے مہمان اس توجہ کی تعریف کریں گے کیونکہ اس کی مدد سے وہ زیادہ آسانی سے خدمت کرسکیں گے۔
- بھوک اور دوسرے بھوک لگیوں کے ل a ایک ٹیبل بک کرو۔ آپ اسے شراب یا شیمپین جیسے شرابی شراب کے قریب نصب کرسکتے ہیں۔
حصہ 2 بوفی تیار
-
ماضی کے استقبال کو یاد رکھیں۔ بوفے کے کمزور نکات یاد رکھیں جس میں آپ نے حصہ لیا تھا۔ ان اشیاء کی فہرست بنائیں جو آپ کو پریشان کرتی ہیں یا آپ کو روکتی ہیں۔ اپنے استقبال کو بہتر بنانے کے حل کے بارے میں سوچو۔- اگر آپ کو لگتا ہے کہ مددگار ثابت ہوسکتا ہے تو اپنے مہمانوں کو اپنی پلیٹ ترتیب دینے کے لئے جگہ فراہم کریں۔
- اگر آپ اصلی پکوان پیش کرتے ہیں تو ، مہمانوں کو خدمت سے قبل ان کا ذائقہ چکھنے کی اجازت دینا دلچسپ ہوسکتا ہے۔ اس معاملے میں ، چھوٹے چمچوں یا ٹوتھ پکوں کا منصوبہ بنائیں۔
- اگر آپ کو یاد ہے کہ آپ کو اپنا کوڑے دان کہاں پھینکنا نہیں جانتے ہیں تو ، کمرے میں ٹیبلوں اور ڈبوں پر کپ ضرور لگائیں۔
-
ایک خوبصورت پریزنٹیشن تیار کریں۔ کھانے پر مزے سے کھانے کے ل it ، کھانے کی طرح آپ کے کھانے کی تندرستی کو بہتر بنانا ضروری ہے۔ ٹیبلز کو کاغذ کے ٹیبل کلاتھ یا پلاسٹک کے کپڑے سے ڈھانپیں۔ یہ ملعمع کاری کپڑے کے ٹیبل پوشوں کے مقابلے میں کم مہنگے اور بوفیے کے ل. زیادہ مناسب ہوتی ہے۔ عملی وجوہات کی بناء پر ، ڈسپوزایبل کروکری کا استعمال بہتر ہے۔ اس صورت میں ، دوبارہ استعمال شدہ مواد کا استعمال کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ حصے صاف اور نئے ہیں۔ کھانا مناسب کنٹینرز ، ٹوکریاں یا ٹرے میں پیش کریں۔ گتے کی پلیٹوں اور دیگر ناپسندیدہ حمایتوں سے پرہیز کریں۔- اپنے بوفے کو اجاگر کرنے کے لئے سجاوٹ کا ایک تھیم منتخب کریں۔
- اختیاری زیورات اور سادہ رنگ کے امتزاج کو ترجیح دیں۔ در حقیقت ، بہت زیادہ معاوضے سے سجاوٹ کھانے کو ماسک کرنے کا خطرہ ہے۔
- اگر آپ کسی کیٹرر سے گزرتے ہیں تو ، خدمت کے سامان کو اس خدمت میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ پکوان کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے فرنیچر کے ساتھ ساتھ آلات کرایے پر بھی دیئے جاسکتے ہیں۔
-
پلیٹوں کو برتن کے قریب رکھیں۔ اگر آپ کے پاس صرف ایک میز ہے تو پلیٹوں کو بھوک سے مرنے والوں کی سطح پر رکھیں۔ اس کے بعد مہمان میٹھی تک ایک لے جا سکتے ہیں اور تمام برتنوں کو ترتیب میں پیش کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس متعدد میزیں ہیں تو مہمانوں کی تعداد کے حساب سے ہر ایک پر پلیٹوں کا ایک اضافی اسٹیک رکھنا بہتر ہوگا۔ اگر آپ کی پلیٹیں نازک ہیں تو ، ایک وقت میں دس سے زیادہ ٹکڑے ٹکڑے نہ کریں ، کیونکہ وہ گر سکتے ہیں اور ٹوٹ سکتے ہیں۔- اگر آپ کی تیاریوں کے ساتھ چٹنی ، جڑی بوٹیاں یا کوئی اور مصالحہ بھی موجود ہو تو ، ان کو اسی طرح کے پکوان کے قریب بندوبست کریں۔
- آپ کے پلیٹوں کے انتظام کو برتنوں کی تقسیم پر عمل کرنا ہوگا۔ مثال کے طور پر ، کیک ، کریم اور مٹھائی کی میز پر پلیٹوں یا میٹھی کے پیالے رکھیں۔
-
کٹلری ٹیبل کے آخر میں رکھیں۔ کٹلری ، نیپکن اور پلیٹوں کا امتزاج سمجھ میں آتا ہے۔ تاہم ، عملی طور پر ، ایک ہاتھ سے کھانا لینا اور کٹلری اور دوسری طرف پلیٹ تھامنا مشکل ہوسکتا ہے۔ خدمت میں آسانی کے ل، ، میز کے آخر میں تولیے ، چمچ ، کانٹے اور چاقو ڈالیں۔- تمام ضروری کٹلری فراہم کرنا یاد رکھیں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ سوپ یا گزپاچو کی خدمت کرتے ہیں تو چمچیں لگائیں۔ کٹلری کو بھی خاص طور پر کچھ مصنوعات کے لئے تیار کیا جاتا ہے جیسے سیپ کے چمچ یا مکھن کی چھری۔
-
برتنوں پر لیبل لگائیں۔ آپ کے مہمانوں کے ذوق اور ذائقہ مختلف ہیں۔ اگر وہ نہیں جانتے کہ ڈش میں کیا ہے ، تو وہ اسے نہ کھانا پسند کریں گے جو بیکار ہوسکتا ہے۔ تاکہ وہ اپنے پسندیدہ کھانے کا انتخاب کرسکیں یا نئے ذائقے دریافت کرسکیں ، اپنے برتنوں کا لیبل لگائیں۔ گتے ، گھنے کاغذ یا خود چپکنے والا کاغذ استعمال کرکے اپنے لیبل بنائیں۔ آپ انہیں کنٹینر پر لگا سکتے ہیں یا مینو ہولڈر پر سوار کرسکتے ہیں۔ آپ ان لوازمات کو آن لائن آرڈر بھی کرسکتے ہیں یا اسٹور پر خرید سکتے ہیں۔- ترکیبوں کا نام بڑے حروف اور پڑھنے کے لائق تحریر کریں۔
- اگر کسی ڈش میں عام الرجین جیسے گلوٹین یا مونگ پھلی ہوتی ہے تو ، کسی بھی واقعے سے بچنے کے ل it اس کا نوٹ بنائیں۔
- اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کے مہمانوں میں سے کچھ پر غذائی پابندی ہے تو ، اپنی تیاریوں اور لیبلنگ کو اپنائیں۔ مثال کے طور پر ، بتائیں کہ آیا کسی ڈش میں سور کا گوشت ، گائے کا گوشت ، شیلفش ، لییکٹوز شامل ہیں یا یہ سبزی خور ہے یا نمک سے پاک ہے۔
حصہ 3 کھانا تیار کرنا
-
مختلف اور متوازن پکوان پیش کریں۔ ایک کاکیل پارٹی کے برعکس ، انفرادی حصوں پر مشتمل ہوتا ہے جو جلدی سے محفوظ ہوجاتے ہیں ، بفیٹ میں اچھے پکوان اور بڑے تناسب کی پیش کش کی جاتی ہے۔ لہذا یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی ترکیبیں کو کھانے پینے کے انتخاب اور پکوان کی اقسام میں متوازن رکھیں۔ جیسا کہ کلاسیکی کھانے میں ، سلاد ، پروٹین ، نشاستہ دار کھانے ، سبزیاں ، پھل اور کاربوہائیڈریٹ جمع کریں۔ اس کے علاوہ ، مناسب اور معقول مقدار میں بھوک بڑھانے والے ، شروع کرنے والے ، داخلے ، پنیر اور میٹھی پیش کرنا یقینی بنائیں۔- اپنے گوشت اور مچھلی کے ساتھ ساتھ کئی سبزیوں کے پکوان تیار کریں۔ اپنے میٹھے کے ساتھ پورے پھل پیش کریں یا سلاد میں تیار کریں۔
- سبزی خور یا ویگان پکوان بنانے کا منصوبہ بنائیں۔
-
اپنے برتنوں کو موسم کے مطابق ڈھالیں۔ مثال کے طور پر ، موسم گرما میں سلاد اور ہلکے اور سرد پکوان کا انتخاب کریں۔ کافی پانی اور تروتازہ مشروبات بھی مہیا کریں۔ سردیوں میں ، گرم اور مستقل پکوان پیش کرنا بہتر ہے۔- مثال کے طور پر ، موسم گرما میں تربوز یا تربوز جیسے پانی سے بھرپور پھل کی کٹوتی پیش کریں۔
- سردیوں میں ، میشڈ آلو ، گائے کا گوشت بورگوگنن یا ریکلیٹ تیار کریں۔ چاکلیٹ جیسے گرم مشروبات کا بھی منصوبہ بنائیں۔
-
فی ڈش قسم میں چھ سے آٹھ ترکیبیں پیش کریں۔ آپ کے کھانے کی کامیابی کا انحصار آپ کے برتنوں کے انتخاب پر بھی ہے۔ واقعی ، اگر کافی اختیارات موجود نہیں ہیں تو ، آپ کے مہمان مایوس ہوسکتے ہیں۔ اس کے برعکس ، بہت سارے پکوان ایسے لوگوں کو غیر مستحکم کرسکتے ہیں جو سب کچھ کھا سکتے ہیں اور ضائع نہیں کرسکتے ہیں۔ لہذا آپ کی تیاریوں کے معیار کو یقینی بناتے ہوئے اپنے مہمانوں کو مطمئن کرنے کے لئے کافی انتخاب فراہم کرنا ضروری ہے۔ اوسطا ، ہر ڈش کی قسم میں چھ سے آٹھ ترکیبیں بنائیں۔ پیش کردہ مقدار مہمانوں کی تعداد پر منحصر ہے۔- اگر آپ چاہیں تو ، استقبالیہ سے دو چار ہفتوں قبل اپنے مہمانوں کو برتن کی ایک فہرست بھیجیں۔ مقبول ترکیبیں منتخب کرنے کے لئے ان کی رائے مانگیں۔
- مہمانوں کو انتخاب دینے کے لipes ترکیبیں بدل دیں۔ مثال کے طور پر ، گوشت کے چھ برتن پیش کرنے سے گریز کریں ، بہت سے بچ جانے کے خطرہ پر۔ سبزیوں کے پکوان ، نشاستہ دار کھانوں اور اناجوں کی منصوبہ بندی کرکے کھانے کے توازن کو پسند کریں۔
- مثالی طور پر ، کم از کم ایک گوشت کی ڈش اور ایک فش ڈش پیش کریں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ دو اہم کورسز کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو ، چکن اور سامن کے ساتھ تیاری کریں۔
-
برتن ان کے درجہ حرارت کے مطابق ترتیب دیں۔ اگر آپ کے بوفیے میں گرم برتن شامل ہیں تو ، یہ یقینی بنائیں کہ مہمان ٹھنڈا ہونے سے پہلے ان سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ اس کے ل you ، آپ خدمت کے دوران اپنی تیاریوں کو لا سکتے ہیں یا کنٹینرز فراہم کر سکتے ہیں جو ان کو گرم رکھیں۔ اگر آپ نے گردش کی سمت رکھی ہے تو ، کورس کے آغاز میں گرم برتنوں اور برتنوں کو سرد یا آخر میں کمرے کے درجہ حرارت پر ترتیب دیں۔- زیادہ سے زیادہ دیر تک اپنا درجہ حرارت برقرار رکھنے کے ل te ٹیل لائٹ یا ڑککن قسم کے کنٹینرز میں گرم برتن متعارف کروائیں۔ مشروبات اور دیگر تازہ پیداوار کے ل ice ، برف کی بالٹیاں یا پسے ہوئے برف کے پیکٹ کا انتخاب کریں۔
-
برتنوں کو منظم کریں. اگر نقل و حرکت کی ایک واضح سمت موجود ہے تو ، کورس کے آغاز میں آپ کے پاس کھانے کی مقدار بڑی مقدار میں پیش کرنا ہوشیار ہوسکتا ہے۔ بے شک ، پہلے برتن اکثر سب سے زیادہ تیزی سے کھائے جاتے ہیں۔ اس کے برعکس ، کورس کے اختتام پر اپنی عمدہ برتن پوزیشن میں رکھیں۔ آپ دل کی بھوک سے دوچار ، دو اہم کورس اور بہتر میٹھی کی توقع کرسکتے ہیں۔- اگر آپ نے محسوس کیا کہ کچھ برتنوں کو چھوڑ دیا گیا ہے تو ، انہیں منتقل کریں اور انھیں اجاگر کریں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کی گاجر کی ڈش میں کامیابی کا فقدان ہے ، تو فضلہ کو محدود کرنے کے لئے اسے کسی اور پسندیدہ سبزی ڈش سے تبدیل کریں۔
- اگر کچھ دیر تک کھلی کھلی رہ جائے تو کچھ برتن خراب ہوجاتے ہیں۔ فضلہ کو محدود کرنے اور اپنے مہمانوں کو ان کا استعمال کرنے کی ترغیب دینے کے ل them ، ان کی قدر کریں۔
-
اپنی میز کو سجائیں۔ ایک بار جب بوفٹ سیٹ ہوجائے تو اپنی پریزنٹیشن کو مکمل کرنے کے ل table اپنے ٹیبل کو سجائیں۔ مثال کے طور پر ، میزوں کے کنارے پر ربن ، مالا باندھیں یا زیور باندھیں۔ آپ کاغذی مجسمے کی طرح پوز بنانے کے لئے بھی سجاوٹ بنا سکتے ہیں۔ تاہم ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ مہمانوں کو کھانا تک رسائی سے نہ روکے۔ اس کے علاوہ موم بتیوں سے زیادہ حد سے زیادہ سجاوٹ سے بھی بچیں۔- اپنے تھیم کے مطابق سجاوٹ منتخب کریں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ قومی دن کے موقع پر وصول کرتے ہیں تو ، میزوں کے گرد اور کمرے میں ترنگے کے ہار لٹکائیں۔ اگر یہ کرسمس پارٹی کے لئے ایک بھفetہ ہے تو ، سرخ ، سبز اور سنہری سجاوٹ کا انتخاب کریں۔
- روشنی کو چھونے کے ل LED ، ایسی ایل ای ڈی موم بتیاں ترجیح دیں جو متعلقہ خطرات کے بغیر حقیقی موم بتیوں کی فضا کو دوبارہ پیش کرتی ہیں۔
- کھانے کی ماسکنگ کے خطرہ پر ، اپنی میزوں کی سجاوٹ کو زیادہ بوجھ سے بچیں۔ مثال کے طور پر ، محض اہم کنفٹی ٹیبل چھڑکیں۔کسی بھی بڑی چیز کو کم ہجوم والی میز پر رکھیں جیسے میٹھا یا الکوحل۔
- سبزیوں اور کھدی ہوئی پھلوں سے برتن سجائیں۔ رنگوں اور رنگوں کو باہم مل کر ان کے تصویری پیشکش کا خیال رکھیں۔
- بوفے میں پیش کی جانے والی تیاریوں کو ضرور لیا جانا چاہئے اور آسانی سے لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔ واقعی ، لوگ شاذ و نادر ہی میز پر کھاتے ہیں ، جب تک کہ آپ ضروری فرنیچر انسٹال نہ کریں۔ مثال کے طور پر ، اگر ممکن ہو تو گوشت اور مچھلی کاٹ دیں یا اسے skewers پر رکھیں۔ سوپ یا کیسلول کے لئے چھوٹے چھوٹے پیالوں اور سوپ پلیٹوں کا منصوبہ بنائیں۔
- کٹلری کو تولیہ میں لپیٹ دیں۔ یہ پیش کش جمالیاتی اور عملی ہے۔ آپ تولیہ کے آس پاس ایک چھوٹی رنگ کے ربن باندھ سکتے ہیں۔
- اگر آپ کا استقبال بیرونی علاقے میں ہو تو کیڑے مچھر اور مچھروں سے پھیلانے والے منصوبوں کا منصوبہ بنائیں۔ یاد رکھیں کہ آپ اپنے برتنوں کو بھی جلدی سے ٹھنڈا ہونے سے روکنے کے ل cover یا کیڑوں کے آس پاس اڑ رہے ہیں۔
- یاد رکھیں تازہ روٹی اور پانی اپنی مرضی سے رکھیں۔
- تیز ، تیز چیزوں کو بچوں کی پہنچ سے دور رکھیں۔ مثال کے طور پر ، چاقو کسی ٹیبل کے کنارے پر نہ چھوڑیں ، کسی بچے یا یہاں تک کہ بالغ کے زخمی ہونے کے خطرے سے۔
- کچھ لوگوں میں الرجی ، عدم برداشت یا غذائی پابندی ہوسکتی ہے۔ اگر ممکن ہو تو ، اپنے مہمانوں خصوصا the انتہائی نازک ترین افراد کے ذریعہ مینو چیک کریں۔ بصورت دیگر ، کسی بھی الرجین کی وضاحت کرکے اپنی تیاریوں کا لیبل لگائیں جیسے ان میں گری دار میوے ، لیکٹوز ، سمندری غذا ، مونگ پھلی یا گلوٹین شامل ہیں۔ آپ خصوصی پکوان کے ل a ایک میز بھی محفوظ کرسکتے ہیں۔