مواد
یہ مضمون ہمارے ایڈیٹرز اور اہل محققین کے اشتراک سے لکھا گیا تھا تاکہ مواد کی درستگی اور مکمل کی ضمانت دی جاسکے۔وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لے گی تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر مضمون ہمارے اعلی معیار کے معیار کے مطابق ہے۔
2 تھوڑا سا پانی تیار کریں۔ 3 سے 5 سینٹی میٹر تک درمیانے درجے کے سوفن کے نیچے پانی ڈالیں۔ سبزیوں میں مزید ذائقہ لانے کے لئے ، تھوڑا سا نمک شامل کریں۔ اگر آپ مضبوط ذائقہ چاہتے ہیں تو آپ لہسن کے کچھ لونگ کو بھی پانی میں ڈال سکتے ہیں۔ آپ کھانا پکاتے ہوئے پھلیاں کی مقدار پر منحصر ہے ، ایک سے تین پھلی کافی ہونی چاہئے۔
- اگر آپ کے پاس بھاپ کی ٹوکری نہیں ہے تو ، پانی کی گہرائی کو 1 یا 2 سینٹی میٹر تک کم کریں۔
3 بھاپ کی ٹوکری ڈالیں۔ اسے پین کے اندر رکھ دیں۔ ٹوکری کے نیچے پانی کو ہاتھ نہیں لگانا چاہئے۔ اگر اس نے اسے چھو لیا تو بہت زیادہ پانی ہے۔ کسی اچھی گہرائی کے لئے تھوڑا سا اتاریں۔ اگر آپ کے پاس اسٹیمر نہیں ہے تو ، اس مرحلے کو چھوڑ دیں۔
4 پانی گرم کریں۔ پانی کو ابالنے کے ل the پین پر ڑککن رکھیں اور چولہے پر گرم کریں۔
5 ہرا پھلیاں شامل کریں۔ ان کو ساسپین میں رکھیں ، کنٹینر پر ڑککن رکھیں اور گرمی کو کم کریں تاکہ پانی محض ابلتا رہے۔
6 سبزیاں پکائیں۔ انہیں بھاپ میں تقریبا 3 3 سے 5 منٹ تک پکنے دیں۔ 4 منٹ کے بعد ، ٹوکری میں سے ایک پھلیاں نکالیں اور اس کا ذائقہ لیں۔ پھلیاں تیار ہیں جب ان کا رنگ سبز رنگ کا ہوتا ہے اور اب بھی کافی کرکرا ہوتا ہے۔اگر وہ بہت پختہ ہیں تو ، ایک یا دو منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔
- اگر آپ پھلیاں چکنا چاہتے ہیں تو ، انہیں صرف 2 منٹ کے لئے بھاپ لیں۔
9 اچھی بھوک! ایڈورٹائزنگ
مشورہ
- سبز لوبوں کو زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے اور نرم کرنے سے روکنے کے لئے صرف تھوڑی مقدار میں پانی استعمال کریں۔
- پوری سبزیوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑنے کے بجائے چھوڑنے کی کوشش کریں۔ اس طرح سے ، وہ کم پانی جذب کریں گے اور زیادہ پکنے کا امکان کم ہوگا۔
- ہری پھلیاں بہترین ہیں جب کھا یا خریدی جانے کے 24 گھنٹوں کے اندر کھائیں۔
انتباہات
- کنٹینر کے ڈھکنوں کو ہٹاتے وقت محتاط رہیں کیونکہ گرم بھاپ آپ کو بچ سکتی ہے اور جل سکتی ہے۔ ڑککن کو ہٹاتے وقت براہ راست پین میں نہ دیکھیں۔
ضروری عنصر
چولہے پر کھانا پکانا
- ایک باورچی
- اوسطا سوس پین
- بھاپ کی ٹوکری (اختیاری)
- پین کے لئے ایک ڑککن
مائکروویو کھانا پکانا
- ایک مائکروویو کٹورا
- ایک ڑککن ، پلیٹ یا پلاسٹک فلم
- ایک مائکروویو