مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 11 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔
2 گوبھی پکائیں۔ پانی کے ساتھ آدھی بڑی کسنال بھریں۔ فی لیٹر پانی میں 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔ گوبھی کے چوتھائی شامل کریں. ابالنے کے لئے پانی لائیں اور درمیانی آنچ پر گرمی کو کم کریں۔ گوبھی کو 1 گھنٹہ کے لئے ابلیں ، اسے ڈھانپے بغیر ، جب تک کہ جب آپ اسے کانٹے سے چھید لیں تو یہ ٹینڈر ہو۔ نصف مائع کو سنک میں ڈالیں اور اپنے ذائقہ میں مکھن اور نمک ڈالیں۔ ایڈورٹائزنگ
طریقہ 3 میں سے 2:
سرخ گوبھی چکھیں
-
1 گوبھی تیار کریں۔ گوبھی کو ٹھنڈے پانی کے نلکے کے نیچے کللا کریں۔ بیرونی پتیوں کو ہٹا دیں اور گوبھی کے نیچے چاقو سے کاٹ دیں۔ گوبھی کا آدھا حصہ پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ -
2 گوبھی پکائیں۔ درمیانی آنچ پر ایک اسکیللیٹ گرم کریں۔ 2 چمچوں میں اضافی کنواری زیتون کا تیل ڈالیں۔ ایک چھوٹی کٹی پیاز شامل کریں۔ گوبھی میں شامل کریں ، مکس کریں اور گوبھی کے مرجانے تک 3 سے 5 منٹ تک فرائی کریں۔ پین میں 80 ملی لیٹر ایپل سائڈر سرکہ ڈالیں۔ گوبھی پر چینی کے 2 چمچوں کو چھڑکیں اور مکس کریں۔ اس میں مرکب کا ایک چائے کا چمچ سرسوں کے بیجوں اور نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ لیں۔ مزید 10 منٹ تک پکائیں ، پھر خدمت کریں۔ ایڈورٹائزنگ
طریقہ 3 میں سے 3:
لال گوبھی ابالنا
-
1 گوبھی تیار کریں۔ گوبھی کو ٹھنڈے پانی کے نلکے کے نیچے کللا کریں۔ گوبھی کو آہستہ سے کم سے خشک کریں۔ کچن کے چاقو سے اسے 6 چوتھائیوں میں کاٹ دیں۔ -
2 گوبھی پکائیں۔ ایک پین میں 1 یا 2 سینٹی میٹر پانی ڈالیں۔ پانی کو ابالنے پر لائیں۔ گوبھی کے چوتھائی اور چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔ گرمی کو کم کریں تاکہ مشمولات ابالیں ، پین کو ڈھانپیں اور گوبھی کے کوارٹرز کو 8 سے 10 منٹ تک پکائیں۔ چوتھائی کو پھیر دیں اور انہیں 8 سے 10 منٹ تک مزید پکنے دیں۔ باقی پانی کو ہچ میں ڈالیں ، گوبھی کو آگ پر رکھیں اور نمی کو بخار بننے دیں۔ پگھلی مکھن میں 3 سے 4 چمچ شامل کریں۔ اپنے ذائقہ میں نمک اور کالی مرچ۔ -
3 لطف اٹھائیں! ایڈورٹائزنگ
مشورہ
- لال گوبھی اکثر پکایا جانے پر نیلے ہوجاتا ہے۔ اس کا سرخ رنگ رکھنے کے ل the ، پکے ہوئے پانی میں سرکہ ڈالیں۔
ضروری عنصر
- ایک کڑاہی
- مزید
- ایک چھری
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- ایک اوگنان
- ایپل سائڈر سرکہ
- سرسوں کے بیج
- نمک
- کالی مرچ
- مکھن